格蘭利威12年單一麥芽威士忌詳細攻略

格蘭利威酒廠位於高於海平面900英呎的高地，是蘇格蘭最冷的地區，為威士忌的熟成，帶來最好的環境條件。 為提供您最佳的網站使用體驗，本官方網站會於網站使用本身或第三方的Cookie，以作為技術、分析、行銷之用。 ★ 全新大師窖藏系列保留格蘭利威酒瓶的獨特線條，在清澈透明的玻璃瓶身中透出金黃琥珀色的威士忌佳釀，更添醉人韻味。 台中法餐「鹽之華Fleur de 格蘭利威12年單一麥芽威士忌 Sel」冬季套餐IG超好拍，視覺效果滿分「烤乳鴿、黑松露冰淇淋」帶女友約會先朝聖。

格蘭利威全新擴建的蒸餾廠已在 2010 年 6 月正式啟用，查爾斯王子亦參與了啟用典禮。 格蘭利威的總產量已由每年 600 萬公升增加至 1,000 萬公升以上，蒸餾廠的營運將因產能擴增而更加成功，順利邁入下一個世紀。 本廠已新增 1 座醣化槽、8 座木製發酵槽與 6 座銅製蒸餾器，目前總計有15座銅製蒸餾器，堪稱蘇格蘭最現代化的蒸餾廠之一。 格蘭利威的總產量已由每年 600 萬公升增加至 1,000 萬公升以上，蒸餾廠的營運將因產能擴增而更加成功，順利邁入下一個世紀，堪稱蘇格蘭最現代化的蒸餾廠之一。

格蘭利威12年單一麥芽威士忌: 格蘭金璽 調和威士忌 700ml

史密斯先生勇敢捍衛廠區，在眾多非法酒廠的威脅下站穩了腳步，解除危機。 1834年，當英國騎兵大舉掃蕩私酒後，格蘭利威旋即成為蘇格蘭高地唯一的合法威士忌蒸餾酒廠，豎立起這個品牌一枝獨秀的珍貴聲望。 “THE GLENLIVET”成為世界上單一純麥威士忌的唯一代名詞。 因為堅持，所以經典 堅持選用蘇格蘭喬西威爾常年攝氏5-8度的冷冽泉水，水質澄淨柔軟堅持使用以奧勒岡松木製的酒槽釀造，發酵出清新獨特的香氣堅持採用特製的高細蒸餾器，蒸餾出醇美滑順的頂級原酒。 12 年首席三桶運用與眾不同的過桶工序，在承襲酒廠經典花果香的基礎之上，透過雙重初次裝填橡木桶的運用以及 43%酒精濃度的提升，揚升香氣層次、倍增滑順感。 美國橡木桶醞釀出香濃馥郁的太妃糖與蜂蜜氣息，揉合波本桶的經典迷人奶油、香草風味，以及初次裝填蘭姆桶捎來的香甜鳳梨、熟蜜桃等熱帶水果味覺層次，交織出無與倫比的細緻口感，堆疊出兼具豐富香氣、馥郁味蕾感受和滑順口感的感官饗宴，留下悠長，絲滑而綿密的完美尾韻。

奇美博物館充滿歐洲情懷的美麗穹頂下，以西式擺盤、位上套餐的方式，讓與會貴客擁有一個突破想像、極致奢華的餐酒體驗，同時延續品牌一路倡議的「台味覺醒」精神。 一位是懂喝的英王喬治四世，要不是他從愛丁堡黑市中慧眼獨具地愛上了當時仍屬私釀的格蘭利威，這個厲害的威士忌還不知要多久才能浮上檯面。 一位是格蘭利威酒標上的創辦人喬治史密斯，要不是他的先知灼見、勇於接受挑戰的堅持，格蘭利威的稱號就無法在今日這般的與眾不同。

格蘭利威12年單一麥芽威士忌: 格蘭利威12年單一麥芽威士忌(黑市聖水限量版)

格蘭利威15年雪莉桶 有著明顯的歐洲紅橡木重雪莉的香氣，有著像是蜂蜜蛋糕、無花果乾、濃郁的黑莓果乾香氣，口感上雪莉桶個性顯明，非常討喜濃郁，有著黑烏梅、陳皮梅，牛奶巧克力的口感，尾韻中至長，喝下後餘韻持續在口中繚繞。 金門酒廠發言人陳啟展（圖）10日表示，金門高粱酒等台灣地區產品暫停進口中國大陸，這是文件的要求，將以最快速度完成文件更新。 香氣的強大威力，在於它在感官之間創造的「增校作用」：身體的味覺、嗅覺等不同系統與大腦聯合起來，堆疊了加成的效果。 人類大腦裡主管嗅覺的構造能從不斷變化流瀉的氣味中從容辨別，將當下的感受與過去的經驗連結，引發記憶與情感大量湧現。

只有格蘭利威堪稱“THE GLENLIVET“ 蘇格蘭的Glenlivet區自古即為釀造頂級威士忌的起源地，而格蘭利威是經由英國法院公告，唯一能加上定冠詞“THE”、並以GLENLIVET為名的單一純麥威士忌，“THE GLENLIVET”不僅是威士忌中的最完美標竿，更是品酒鑑賞家的唯一首選。 格蘭利威遵循古法發酵，每一滴酒汁都釋放出高雅獨特且完美的口感與香氣，如此頂尖品質，不僅是樹立威士忌中的最完美標竿，更是品酒鑑賞家的唯一首選。 讓“THE GLENLIVET”成為世界上單一純麥威士忌的唯一代名詞，蔚為酒壇風雲品牌，經典地位無酒廠能出其右。 尊榮美譽，得來不易 1822年，當英王喬治四世頒發大英帝國史上第一張威士忌蒸餾執照給格蘭利威。 惟此舉立刻引來Glenlivet地區其他酒廠的忌妒並暗中破壞，更盜用格蘭利威的盛名。

格蘭利威12年單一麥芽威士忌: 商品推薦

這款建議售價為NT$5680元/700ml的15年雪莉原酒2023限量臻藏版，採非冷凝過濾，不加一滴水、原桶強度裝瓶，酒精度高達58.7%，是款最原始且純粹的重雪莉風味單一麥芽威士忌原酒。 當然這樣的珍釀不可多得，因為首席調酒師從酒窖中，選出不到3%的珍稀頂級西班牙Oloroso雪莉桶，每滴都歷經15年的陳年封存，小批次手工裝瓶生產。 所以產量只夠獨獻台灣，提供給應該是全球最懂欣賞、最懂品嘗威士忌原酒的台灣威士忌老饕們，讓大家身歷其境宛若酒廠桶邊品飲般的風味。 這款經典麥芽威士忌展現格蘭利威的經典風格，首先置於傳統木桶熟成，接著放入美國橡木桶中陳釀，具有香草氣味，使威士忌多了幾分獨特醇順口感。 取自喬西之井的純淨冷冽水源，富含礦物質，有助於糖化及發酵的過程，而高頸燈籠型的銅製蒸餾器，亦能增添優雅細緻的口感。

• 濃度 43% 的格蘭利威 12 年，有著美國橡木桶醞釀的濃郁太妃糖與蜂蜜氣息，揉合波本桶的奶油與香草風味，以及初次裝填蘭姆桶的熱帶水果層次，交織出細緻的口感，與悠長、絲滑綿密的尾韻。
• 香氣：清新的熱帶水果與淡雅的香料氣息，柔美迷人而充滿活力，柑橘與甜橙的甜香最為鮮明。
• 蘭姆桶醞釀的香甜鳳梨，熟蜜桃等熱帶水果，層次豐富；揉合波本桶的迷人奶油風味，與蜂蜜交織出無與倫比的滑順細緻口感，與經典淡雅的花香。
• 因為堅持，所以經典 堅持選用蘇格蘭喬西威爾常年攝氏5-8度的冷冽泉水，水質澄淨柔軟堅持使用以奧勒岡松木製的酒槽釀造，發酵出清新獨特的香氣堅持採用特製的高細蒸餾器，蒸餾出醇美滑順的頂級原酒。
• 格蘭利威率先奠定了斯佩賽區最標準的風味，所以Founders Reserve也是一款具有斯佩賽風格的單一麥芽威士忌酒款。
• 提到「Single Malt」大家一定都知道是由單一品種麥芽釀造而成；而「Single Cask」則是酒液在橡木桶熟成後中直接裝瓶出廠，每一桶都數量有限，風味也是無法復刻的頂級佳釀。
• 藏酒論壇經營了兩年的「藏酒嚐酒會」，結合了線下付費品飲以及線上免費直播的課程，舉辦了一場「葡萄酒桶過桶威士忌—格蘭利威雪莉桶專場」，由格蘭利威品牌大使Jessica以及藏酒論壇特約講師Joy夏如君，雙美女講師聯手出擊，迷媚全場。
• 三桶的迷人之處，不僅在繁複工藝之美，更在於歷經不同橡木桶的熟成，賦予威士忌迷人的多層次口感與風味，而且越是具備刁鑽品飲力的行家，越能深深感受其魅力。

餘味有著杏仁糖與新鮮榛果味道緩緩散發，最後結束於一絲生薑的辛辣味。 眼尖的您會發現第（5）款酒，就是不久前在台南奇美博物館的首發新品「格蘭利威15年雪莉原酒2023限量臻藏版」。 一入口，口感表現出豐富的絲綢黑巧克力果仁、揉和甜美飽滿的深色水果風味，甜美複雜不過膩，華麗綻放的桶強衝擊，令我生津不止；尾隨而來的辛香料、太妃糖增添了酒液的層次，在重雪莉的經典風味中，增添了爽朗的橙皮氣息，提醒了我這款未滿二十年陳年酒款的青春底蘊。 尾韻上，悠長，令人陶醉的些許辛香作結，不過繽紛的花果香交融著複雜的苦甘感，絕不輕易地讓您的味蕾遺忘。 1856布雷本是由蘇格蘭人William Blackburn於1856年所創立，他獨創已燒烤過的橡木桶來儲存單一麥芽威士忌，使威士忌呈現濃郁優香醇的口感，深受居民歡迎，還因此以他的名字 Blackburn 命名村莊。 融合精選大麥及穀類原酒，由波摩公司MBD（Morrison Bowmore Distillers Limited）首席調酒師Iain McCallum巧手調配，富含馥郁與豐富的熱帶水果香氣，並帶出如奶油般滑順的香醇風味，芬芳香甜的肉桂氣味在口味散溢的同時，葡萄乾與太妃糖的甘甜亦隨之而來。

格蘭利威12年單一麥芽威士忌: 產品類別

擁有最頂級、最齊全高年份威士忌的品牌，製造出全球最暢銷21年經典「調和蘇格蘭威士忌」，2019年更推出「21年調和麥芽威士忌」，由超過21種21年以上的純麥威士忌原酒調和而成，更有以台灣風味為靈感的「 23 年蘇格蘭威士忌」獨門之作。 過去非法交易時的同僚威脅要燒掉他的蒸餾廠，把他也一起幹掉。 但是時代潮流卻站在他這一邊；位於愛丁堡的代理商開始以 Old Vatted 格蘭利威(T.G.L)行銷他的產品，成為蘇格蘭威士忌的第一個品牌，向外發展，名聲跨越了蘇格蘭的疆界。

為維護格蘭利威所產出之麥芽威士忌的聲名，身為第一個利威河谷擁有合法蒸餾執照的酒商－喬治‧史密斯的子嗣，也是當時酒廠負責人正式向英國法院提出正名要求，並在1884年獲得英國政府頒佈法令，唯具有純正血統的「格蘭利威 」才有權使用格蘭利威的名稱。 格蘭路思自2017年回歸愛丁頓集團，首席釀酒師 Gordon Motion 結合兩者的優點，使用格蘭路思自身酒廠中豐富的雪莉桶資源，以及愛丁頓集團最引以為傲的橡木桶政策，特別重金打造出百分之百雪莉桶全新系列商品 「The Soleo Collection」。 「Soleo」一詞起源於西班牙雪莉酒的葡萄日曬熟成的傳統製程，手工將葡萄採收下來後，再小心的將葡萄鋪在地面上接收陽光的曝曬，依不同的曝曬時間，葡萄的顏色也呈現不一樣的風貌，由橙色一直到深紫色。 「The Soleo Collection」帶出了全新格蘭路思最核心的本質，四款全新商品均為百分之百雪莉桶打造，用色大膽的外包裝以及年份標示呼應著雪莉酒葡萄日曬熟成時間。

格蘭利威12年單一麥芽威士忌: 英國招牌老花登上巴黎建築

格蘭利威（The Glenlivet）自2018年推出百分之百13年雪莉桶之後，連續五年「獨獻台灣」，這款「15年雪莉原酒2023限量臻藏版」就是首席調酒師艾倫・溫徹斯特（Alan Winchester）再次的創新鉅獻，彷彿將格蘭利威最珍稀的酒窖帶到您的口鼻之前。 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。 所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準，如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。

提到「Single Malt」大家一定都知道是由單一品種麥芽釀造而成；而「Single Cask」則是酒液在橡木桶熟成後中直接裝瓶出廠，每一桶都數量有限，風味也是無法復刻的頂級佳釀。 格蘭利威「創新出眾．不變初衷」的精神不只能與料理相呼應，也能延伸到音樂的領域，1990 年代末期，尤秋興與顏志琳兩位排灣族原住民歌手所組成的樂團「動力火車」，以高亢激昂充滿爆發力、穿透力的曲風席捲樂壇，震撼力的演出被譽為「二人部隊」。 20 年前發行的「忠孝東路走九遍」傳唱大街小巷，更是 格蘭利威12年單一麥芽威士忌 KTV 經典必點的神曲。 而動力火車不僅是「台味」樂團的代表，更始終不忘初衷，用最美的歌聲繼續站在舞台上綻放光芒。 而這「二人部隊」也極為強調「合聲」的重要，就如同格蘭利威 12 年首席三桶透過三種酒液的勾兌，讓層次豐富飽滿，就如同動力火車的歌聲，始終讓人意猶未盡回味再三。

格蘭利威12年單一麥芽威士忌: 仕高利達12年 調和威士忌 1000ml

「裸鑽雪莉」秉持一貫的高品質酒液，將單一麥芽威士忌勾兌熟成後，額外在初次（或稱裸桶）Oloroso 雪莉桶中熟成至少六個月，散發淡淡的奶油太妃糖和甜香料香氣，呈現香草、水果和葡萄乾的口感，飄散濃郁的雪莉桶餘韻。 由於木桶從未裝填過威士忌，這個過程可賦予其最純粹的風味和木桶特性，創造出一種獨特的口感，濃郁而果香十足卻適合搭配任何調飲。 1899年，此威士忌酒廠另建立Ardmore純麥蒸餾廠，另外在1957年又併購了Glendronach純麥蒸餾廠，正式形成了「教師蘇格蘭威士忌」這支酒款，以「Ardmore 與 Glendronach 」兩種麥芽威士忌為主體的高比例麥芽的而調和威士忌。 最重要的特色在於Ardmore單一麥芽和Glendronach 酒廠索提供的完美雪莉香氣。 孕育自麥芽威士忌的發源地-利威山谷，以富含礦物質的水源，終年5-8Ｃ的冰涼清澈，為格蘭利威注入獨特傲人的特質。

保樂力加向來堅持企業的社會責任，以提供最優質的產品並提倡正確飲酒觀念為經營理念，深深獲得消費者認同，並領先酒類同業，在市場上佔有一席之地。 百齡罈21年也被評價為極品，帶有淡淡的蘋果香及花香，入口感受到煙燻氣息，濃郁醇和非常順口，而百齡罈30年多次獲得國際烈酒大賽金獎，濃郁洋梨與水蜜桃香氣，是威士忌鑑賞家不可錯過的珍貴佳釀。 皇家禮炮也是威士忌大賽中常勝軍，在26屆英國國際烈酒大賽ISC囊括3面雙金最高榮譽，成為唯一在蘇格蘭威士忌品類中拿下最多面雙金大獎的品牌 。 明亮淡金黃色，花香和果香交融成彷彿夏日微風般的細膩香氣，尤其是鳳梨香，隨著歲月更增蒸熟青梅與成熟杏桃的柔順、豐郁魅力，橡木結合香草與核果味，平衡了整體果香，最後留下碳烤大麥的香氣。 口感有著忍冬花香，柔和地滑過味蕾，平順、甜美的果味，如同在香草糖漿中煮熟的白桃與西洋梨。

格蘭利威12年單一麥芽威士忌: 雷本炭燒 單一麥芽威士忌 700ml

所以他又被譽為「蘇格蘭之子」、「歷史上最偉大的蘇格蘭人」！ 格蘭利威12年單一麥芽威士忌 羅伯・伯恩斯的詩跟精神，就跟我們熱愛的單一麥芽威士忌一樣，是蘇格蘭文化最美好的部分。 格蘭金璽蘇格蘭威士忌綠牌於國際烈酒大賽和國際列酒葡萄酒大賽中奪得多面金牌與銀牌，除此之外，威士忌教父Jim Murray更將格蘭金璽封為年度最佳品牌，Clan Gold格蘭金璽蘇格蘭威士忌綠牌更在威士忌聖經評比中拿下高分95分的佳績。 紳藍經典蘇格蘭威士忌融合精選的大麥與穀物原酒，調配出濃郁豐富的水果香氣，並帶出奶油般滑順的香醇韻味。

• 光是一個三杯料理，就蘊含著味蕾的時代座標，於是今年江振誠設立了「台灣味譜研究所」，提醒人們進一步以科學的方式，探索台灣的獨特風味，才能讓台灣味永續傳承、發展下去。
• “THE GLENLIVET”成為世界上單一純麥威士忌的唯一代名詞。
• 米其林星級主廚江振誠遊歷世界各國，卻始終不忘初心，七年前回到台灣開設餐廳 RAW，並開啟了「台灣味」的尋味計畫，在江振誠心中所謂的台灣味應該是這片土地上所有人的共同印記，代表著一個時代的脈絡發展，其中堆疊與累積著我們的生活點滴。
• 純真、熱情的主講老師Joy，坦白地說：「每款都是她的最愛。」而品牌大使「西卡」Jessica也提醒我們這樣酒單的格蘭利威品酒會應該難以復刻，其中有些酒款還是他特別預留下的。
• ● 格蘭利威除了是斯佩賽區（Speyside，孕育蘇格蘭麥芽威士忌最密集的黃金地區）第一家拿到合法釀酒執照的酒廠，也是第一家在美國暢銷的單一麥芽威士忌。
• 人家說「一回生、二回熟」，在「格蘭利威X奇美博物館」饗宴上，初體驗「格蘭利威15年雪莉原酒2023限量臻藏版」的驚艷仍在腦海中繚繞不去之際，我很快地又跟「格蘭利威15年雪莉原酒2023限量臻藏版」重逢了，有了二回熟的機會。

「裸鑽雪莉」在包裝上轉換為新穎的初次雪莉桶設計以及強化永續環保的 100% 可回收包裝材質。 瓶身則仍保持透明以突顯其酒液，但刻上精美的「裸」初次雪莉桶浮雕，以向它所體現的獨特工藝和醇香風味致敬。 每一瓶也附有 Naked Malt 裸鑽雪莉首席釀酒師 Diane Stuart 的簽名，以表彰她特別精選而出的每一個木桶背後所代表的細心呵護與精釀工藝。 在美國解除禁酒令的同時，史密斯的曾孫就到美國去宣傳家族生產的原廠麥芽威士忌。 格蘭利威23年單桶威士忌是在2020年特別為台灣免稅通路推出的威士忌。

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