柿子工廠必看介紹

嘉義酒廠於1916年建廠，典藏1950年出廠台灣第一甕高粱酒是為鎮廠之寶。 全年無休，免費開放參觀，館藏豐富佔地千坪，停車場超大好停車。 吃完水柿、柿餅，是時候吃個完全不加工的柿子了～苗栗的匯豐觀光果園種有許多水果，包含水梨、楊桃、葡萄等等。

• 不過，目前鍾添景最關心的，還是整個農業的生態能否復甦健全。
• 入口前大大的白人牙膏扛棒，讓人不注意都很難，這裡可一探牙膏生產過程，還有從大陸原汁原味移植的將軍府古蹟可逛。
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• 每年的9月到隔年1月，業者也隨著柿子的收成而開始忙碌，將一盤盤的柿餅整齊排列於棚架上，利用九降風的吹拂、和煦陽光的曝曬，把最甜美的秋季滋味，牢牢的鎖入一顆顆的柿餅果肉之中。
• 小編點評：臺灣紅茶公司創立於一九三七年，是一間擁有七十年歷史的製茶公司，迄今每年仍然繼續生產十萬斤茶葉！

新竹縣新埔鎮旱坑里味衛佳柿餅後山約三公頃的果園裡，有二百餘棵的柿樹，柿子成熟時，滿山紅紅的一片。 呂理鑑先生秉持薪傳的精神，將先祖傳下之好功夫加以發揚，堅持依古法、利用日曬及木材燒烤方式製作出精緻、傳統又高品質柿餅，其受大眾喜愛。 ▼金漢柿餅除了是觀光工廠參觀曬柿餅製程外，也相當適合親子同遊；像園區內這座盪鞦韆，相當受小朋友的喜愛。 新埔鎮旱坑里金漢柿餅教育園區的老闆為了傳承及承襲祖先所開創的柿餅事業，並加於發揚光大，而接下經營的工作，因此以工科的歷練，融入產業中，開創另一種不同而又可發揮的空間，讓柿餅產業從傳統中轉型，以適合時代的潮流，讓柿餅產業更活絡。 百茶匯觀光工廠位於國道1號126K頭屋交流道出口處，規劃為養生茶、道之驛、咖啡、客家餐廳、養生藝傳中心與旅遊服務中心，擴大社會服務，將養生文化與體驗普及社會各地。

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柿餅與柿乾都是柿子加工製成，不同之處在於柿餅含水量高(水分約50%)，因此較軟，甜度也較低，色澤呈橙黃色；柿乾則含水量低(水分30%〉，因此較硬，甜度也較高，色澤呈金紫黑色。 台灣的柿子品種主要為澀柿，果肉中含有大量的單寧，如果在採收後不經過處裡脫澀，將單寧轉化處理掉，那是完全無法入口的。 不過在入園處的三合院廣場，有放許多假柿子曬場讓大家拍照過過癮，橘紅色的柿子拍起來超漂亮，吹著九降風就是舒服。 柿子工廠 味衛佳園內有非常豐富的環境生態，工作人員很細心的照顧所有動植物，也難怪園區裡的絲瓜、柿子都長的頭好壯壯。 眼前一片黃澄澄柿子正在享受日光浴，小時候學的數大便是美就是眼前風景，幸運來訪農場這天是晴天，才能看到及拍到曬柿子美麗景象。 從小就有旅行夢，長大後努力實現這夢想，曾旅居義大利近5年，是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽、旅遊部落客、專職講師。

新竹縣新埔鎮旱坑里味衛佳柿餅的老闆堅持遵循古法、利用日曬及碳烤方式製作各種柿餅，經過一連串繁複的日曬乾燥、碳烤、揉壓等重復的製作過程，約需２週的時間才能成為優質的柿餅，穩定的品質受到多項奬項的肯定。 番茄紅了，醫生臉綠了，柿子紅了，農夫臉綠了，雖然不能做柿餅，卻也是最多汁的時刻。 番路鄉農會為了增加農民的收益，也讓遊客了解嘉義也是柿仔的故鄉之一，讓一鄉一特色更顯著而成立飲冰柿茶集。 園區設有鹽來館、溫泉泡腳區、文創園區、鹽鄉小棧及富教育歷史意涵的鹽宗雕像…豐富有趣的設施內容，可預約進入工廠區一覽產製鹽、水生產線、多元呈現鹽業文化，是兼具教育與休閒的觀光景點。

柿子工廠: 新埔柿餅觀光農場的音樂響宴

台灣早期柿餅是以懸吊日曬風乾的方式生產，完全看天候的狀況決定乾燥的時間，往往要２０幾天方能完成，之後生產方式的改進，以至於到現在的情形，都是先人智慧及經驗的傳承，就如同來台後的第三、四、五代相傳一樣。 我們這天來得早，師傅們才正在端柿餅籃上棚架而已；全部放滿差不多要到9點半左右唷！ 所以如果想來看滿滿柿餅棚架的人，就自行評估一下前往時間。 我們這天來得很早，8點開園前10分鐘我們就進來了，想不到也已經有幾組客人更早進來了，不過這時園區人還算是很少，可以輕鬆地拍拍空景。

主要欄位包括：工廠名稱、工廠登記編號、工廠設立許可案號、工廠地址、工廠市鎮鄉村里、工廠負責人姓名、統一編號、工廠組織型態、工廠設立核准日期、工廠登記核准日期、工廠登記狀態、產業類別、主要產品。 一年四季就屬冬天最容易讓人食慾大開，但生活鍾充斥各種好吃好喝的，是否時常深感不知道怎麼選擇，有如大海撈針一般，找不到屬於自己的命定美食呢？ 這時需要來點靈感當然不能錯過「2022 Chill Go 疫期共創新生活」，該平台攜手各類美食、點心品牌，推出各式好康優惠，像是新生活養成計畫、登錄發票抽大獎等最新消息，讓你選對餐點之餘，還不會錯失第一手生活消費資訊。 台鐵：在竹北站或新竹站下車，再轉搭新竹客運往新埔（竹北站約１０分鐘、新竹站約２５分鐘）。

柿子工廠: 苗栗住一晚熱門飯店推薦

有機稻場是山水米公司秉持著「友善大地 健康人生」理念，在2006年興建一間漂浮在稻田上的大自然教室，以尊重自然、關懷土地、照顧人們為出發點，藉由有機稻作示範田，作為環境教育及推廣稻米文化的所在。 台灣主要的柿子有分為牛心柿、石柿、筆柿、軟柿這些都需要脫澀，另外富有柿則不用脫澀的過程，就可以直接食用。 那些旅行中美好的、歡樂的，都隨時間流逝逐漸淡忘，唯有照片與文字的交織才能讓美麗的回憶不朽，也是部落格取名為”Dribs & Drabs 點點滴滴”的涵義。 一遊細雨紛紛的內灣老街,薄霧環繞整個內灣山區, 有種淡淡哀傷的美. 柿子工廠 野薑花飄香, 喝上一杯野薑花茶, 清香撲鼻, 清涼入口, 花香流連.老街上有許多特色商店, 像懷舊柑仔店裡面就有很多小時候常吃的糖果, 很多六七年級生走進去都會對裡面擺滿的汽水糖. 看日治時期採礦業遺留下來的內灣戲院，並到內灣國小走一圈，地上灑落了小黃花, 雨後的內灣國小, 路樹遮蓋整個木棧道, 感覺有點秋天的陰鬱, 但空氣清新, 拂著微微涼風, 心情相當輕盈.

• 自己製作無籽醃製梅，放一個月就可以享用，梅問屋也積極開發各種新口味的梅子蜜餞，各種可愛包裝很適合拿來當伴手禮。
• 總是充滿期待與新奇感，看到眼前黃澄澄柿子壯觀風景，心情確實不錯。
• 透過專業導覽解說，認識玻璃、瞭解台灣玻璃歷史及回收利用過程。
• 當大家可能還在為週休二日困擾，嘉義番路柿餅觀光工廠，可是做四個月，休息八個月，現在就來一窺柿餅如何做SPA。

不過，目前鍾添景最關心的，還是整個農業的生態能否復甦健全。 他很感慨地說，「老一輩逐漸凋零，但年輕人早已遠離農村，甚至在太陽底下曬幾分鐘就會昏倒。」台灣的農業政策與社會風氣，都讓農業走向衰敗之路。 在他心中，投資蔬菜工廠除了圓夢，解決農業問題外，跟他本身的事業也有關。 他創業的紅柿子，是桃園地區最大的團膳公司，最高曾經每天供應八萬份學校及工廠午餐。 由於是各種蔬菜水果上游原料的最大客戶，讓鍾添景很早就開始思考要如何改善食材品質。

柿子工廠: 提供活動：

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店家除了讓遊客能在曬柿棚下拍照外，還有準備小梯子讓遊客可以看到棚子上的景觀。 柿子工廠 依武媽到現場看到之後，自己也是很快地被這片黃澄澄的場景所吸引而開始擺起各種pose，結果依武家來這個景點，在拍照上花最多時間。 果園資訊：果園的水果有５月的五月桃、紅肉李、７至８月的紅棗、１２月至次年２月的柑橘（海梨、茂谷、桶柑）而柿餅加工期約９月中旬起至年底。

柿子工廠: 台灣各地一日遊二日遊

旱坑里地形氣候本已適合種柿, 再加上東北季風強勁, 特別是每年九月重陽節過後, 九到十二月間, 著名的新竹「九降風」, 柿子工廠 隨著逐漸增強的東北季風來, 風力強而乾，適於風乾柿子做柿餅. 味衛佳柿餅工廠的指標相當清楚, 整路上山邊都停滿了車, 柿餅工廠的停車位也滿滿的, 很多大型遊覽車帶著北區各地的遊客, 大多數都是科學園區的員工旅遊來此. 小編點評：月桃是一種大型的草本植物，可當粽葉、觀賞、藥用…等，好處多多！

萬一在日曬這期間遇上秋颱或下雨，就要利用木柴煙燻法來烘乾，每4到6小時就要烘一次，不然就一定發霉，十分辛苦。 今天參觀工廠時, 就看員工一直將柿子拿進火烘室裡. 傳統的柿餅採用日曬法, 首先將八分熟的黃透柿子摘採後，快速去萼、削皮，曝曬於日光之下，經九降風的吹拂，大約3、4天後，柿子變軟，顏色為褐色，再經過捏壓、烘薰等步驟，後熟得以完整，口感一定不錯，但卻相當耗工。

柿子工廠: 新埔柿餅製程取景　下年度召集令

首先看到三合院曬柿子，這區的棚架較低，可以低頭近距離看到柿子，一顆顆去皮準備日光浴的柿子，在豔陽下展現不同風景，每個角度都能捕捉滿意的風景，難怪成為攝影人士每年爭相必訪景點。 朋友之前來過味衛佳拍柿子，這我和宜蘭人則是拍柿子、看柿子初體驗，第一次啊！ 總是充滿期待與新奇感，看到眼前黃澄澄柿子壯觀風景，心情確實不錯。 來湖口老街遊玩，不僅可以吃美食外，更要欣賞湖口老街獨特的建築物。 房舍全部以紅磚為建材，牌樓立面屬於羅馬巴洛克建築，架構採閩南式，兩側為長條形店舖住宅。