柚子月餅必看介紹
2022年卡達世足賽，克羅埃西亞再度擦亮「PK賽之王」的招牌，今再以4：2(1：1)獲勝，連兩屆挺進4強。 克羅埃西亞本屆16強賽在PK大賽擊敗日本，今再度扳倒大魔王巴西，隊史在世足賽PK大戰4場全勝，… 蘇打綠今年9月終於拿回團名，而分身「魚丁糸」也不遑多讓，近來霸氣宣布喜訊，透露在相隔365天後，《池堂影夜》演唱會將重返小巨蛋，而且一次兩場，於2023年2月18日、19日台北小巨蛋開唱，團員6人笑說… 每年年底盛事新北市歡樂耶誕城，今年以「雪白之城」營造浪漫節慶氣氛，來自日本的餅乾品牌也融入，將聖誕小屋主題訂為「夢幻極光」，日本餅乾品牌主角樂隊君更現身，與歡樂耶誕城吉祥物桑塔熊相見歡，熱情擁抱展現台日友好的超萌情誼。
中秋節是全家人團聚的日子，台灣人習慣吃月餅和柚子、柿子，習慣成自然，民族專家表示，其中蘊含許多老祖宗的智慧，以及對子女的期許﹔以柚子來說，蘊含「保佑子女」的涵義；柿子更代表父母寄望考「試子」女能像柿子一樣紅運當頭、戴官帽高中狀元。 柚子月餅 另外，鳳梨酥有冬瓜和鳳梨兩種餡料，但無論口味偏酸或偏甜，糖分皆不可小覷，熱量大約是190大卡，與3/4碗白飯相同，而最受歡迎的廣式月餅內餡大多含有雙蛋黃，平均熱量為800大卡，等同3碗白飯。 如果說到中秋一定會想到柚子，而現在這超狂的柚子蛋黃酥也出現了！ 超Q的柚子外表，底下藏的可是來自蟬聯八屆冠軍－龍鳳堂的蛋黃酥呢。
柚子月餅: 中秋節為什麼吃月餅、柚子 您知道嗎？
柚皮甘Q，口感綿密的「柚子月餅」，是因為去年花蓮瑞穗文旦柚盛產，滯銷2萬多噸的柚子，縣府收購並委由業者製成果醬，今年業者突發奇想「柚子月餅」，以純手工製造，使用43%的柚皮加上57%的果肉，餅皮還比廣式月餅多了蛋，熱量不比一般廣式月餅，只有192卡。 另外，中秋節不可缺少的文旦或柚子也要注意攝取量，柚子含有豐富的維生素C，但2到3片就高達60大卡，相當於1份水果的含糖量，提醒在控制熱量及血糖的民眾，務必注意攝取份量，且因柚子的膳食纖維豐富，食用過多可能產生消化不良、腸胃不適應等症狀，千萬不可輕忽。 跟家人與朋友一同享用，一塊切成幾份，配著無糖茶飲一小口慢慢享用，比較不會一下子吃到過多的份量和熱量；或者選擇每顆在100克以內的精緻小月餅，這樣不知不覺吃完一個也不用過於有罪惡感。 這款曾在 2017 榮獲蛋黃酥最佳人氣王的中秋節限定蛋黃酥禮盒，外型上有著獨特柚子造型，就連餅皮餡都帶著濃濃柚香，結合豐富內餡口感，鬆軟好入口，值得品嚐的特殊糕點。
- 緣禮盒(葷) 緣禮盒以大紅時尚優雅的圓型禮盒包裝，搭配6種口味不同的手工漢餅，各個小巧精緻，口感豐富多變。
- 另外，中秋節不可缺少的文旦或柚子也要注意攝取量，柚子含有豐富的維生素C，但2到3片就高達60大卡，相當於1份水果的含糖量，提醒在控制熱量及血糖的民眾，務必注意攝取份量，且因柚子的膳食纖維豐富，食用過多可能產生消化不良、腸胃不適應等症狀，千萬不可輕忽。
- 而在烤肉時，除了減少過多的加工製品外，建議搭配蔬菜，如青椒、香菇、筊白筍等，考熟後再沾醬，且要避免反復塗抹，沾醬份量以一天一湯匙為限，且可以1：1的方式加水稀釋減輕身體的負擔，燒烤時容易因攝取過多的鹽分造成口渴，此時應選擇開水取代飲料。
- 國際中心／林孟蓉報導很多小朋友愛玩電動，不過如果玩到廢寢忘食可就不好了。
- 核桃杏香酥禮盒(9入) 濃郁奶香的杏香外皮，香酥即化，搭配富含營養價值的核桃點綴其中，為熱銷款伴手禮之一。
- 中國7日宣布優化防疫新10條措施，其中具備居家隔離條件的無症狀感染者和輕症患者可居家隔離；接著又於今（8日）印發《新冠病毒感染者居家治療指南》，列出居家者可解隔離的條件。
- 遊戲商Epic Games開發的線上遊戲《要塞英雄》（Fortnite）2017年7月上市，有3種遊戲模式，包括合作射擊生存遊戲、大逃殺以及沙盒遊戲，受到不少玩家喜愛，全球累積超過3.5億名玩家。
不同顏色的蔬果、有不同的植化素營養，當季水果除了柚子，還可搭配多樣化的水果，譬如同樣富含維生素C的芭樂、木瓜等，這些甜度不是太高的水果，不至於熱量過高、或攝取過多糖分，就能在一天當中攝取到多樣化的植化素，給予身體更完整的保護。 餐後建議3-4瓣柚子，搭配多樣化水果，加強身體防護力。 但柚子屬於比較寒的水果，不建議一天到晚都只吃柚子，若腸胃比較弱，吃多了可能會容易拉肚子；餐後可以吃3-4瓣的柚子是比較恰當的。
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都說到了水果造型的月餅，那個這款格麥所推出的「台灣水果造型月餅禮盒」，也真的是很可愛的那種。 以台灣特產水果西瓜、柚子、香蕉來做造型，各種療癒外表，不說還真的不知道這是月餅呢。 長這樣的造型，完全可以媲美西式的甜點蛋糕了～這波超酷的月餅大集合，從翠玉白菜鳳梨酥、柚子蛋黃酥到超美的荷花酥，小編可都要一口氣介紹給各位呢。 小柚餅與蘋果餅是市場上少見的水果造型月餅，而且是用手工一個一個慢慢製作的，無法用模具來大量生產，故每一顆形狀都微略不相同，並且月餅不用防腐劑及色素。
Apple Cake 蘋果餅 柚子月餅 外皮口感柔軟但比小柚餅的外皮略為緊實，聞到蘋果的香氣，內餡口感綿密同時帶有微酸的口感，主要是因為運用蘋果汁的香甜及蔓越莓的微酸味，雖然內餡的口感酸甜兼具但酸度很溫和，吃起來也不會太膩。 製成市面上獨一無二的柚子餡，吃起來有柚子的清香、清甜，但是又甜而不膩，而小柚餅的葉子是用日本抺茶粉。 每個蘋果餅和小柚餅皆有KOP單包裝及脫氣劑，常温保存20天，KOP袋的特性為高優質防氧性佳、防污染、防潮保濕等特性，若單包裝袋拆開接觸到空氣，保存天數約3-5天。
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康堤創意烘培 蘋安寶柚中秋月餅禮盒 有附上精美的紙袋，康堤烘培生活館位於台中西屯，起初只是一間簡約的麵包店，搭配季節變化推出四季麵包，經過口耳相傳， 康堤慢慢地變成台中的人氣商店。 雖然現在有一些標榜低糖的健康月餅可供選擇，但和天然的食物相比，高糖高脂的月餅還是會讓熱量攝取量比較高。 除了華語圈，中秋節也是不少東亞、東南亞國家的重要節日。 隨著時代發展，各國皆有自己的中秋習俗，而在台灣則有著獨特的中秋「烤肉」活動。 相信不少人都有聽過這樣的說法：過去萬家香醬油推出「一家烤肉萬家香」的廣告、金蘭醬油也不斷展開廣告攻勢，久而久之烤肉便成為新興的中秋活動。
國際中心／林孟蓉報導很多小朋友愛玩電動，不過如果玩到廢寢忘食可就不好了。 遊戲商Epic Games開發的線上遊戲《要塞英雄》（Fortnite）2017年7月上市，有3種遊戲模式，包括合作射擊生存遊戲、大逃殺以及沙盒遊戲，受到不少玩家喜愛，全球累積超過3.5億名玩家。 不過，加拿大有3對父母不滿孩子玩這款遊戲玩到日夜顛倒，還有名兒童2年內打了7700多個小時（約320天），因此決定對遊戲商發起聯合訴訟，法院也接受這起訟狀。 民視新聞／陳子凡、嚴文謙 柚子月餅 台北報導鳳凰星學苑與崇右科大和育達高中合作，週末邀請資深藝人雷洪，擔任表演培訓課程講師，暢談數十年來的演藝經歷。 身為全台第一位，以八點檔拿下金鐘視帝的演員，雷洪也親自分享，當時是如何開創出經典「爆橘拳」的秘訣。
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每到中秋就一定要吃月餅跟柚子，但你有聽過「柚子月餅」嗎? 由於花蓮瑞穗文旦柚在去年，因為盛產，滯銷兩萬多噸的柚子，縣府收購後，請業者研發柚子果醬，出一款用柚子製作而成的月餅，以43%的青柚皮搭配57%的果肉，熱量比起一般廣式月餅還少，只有192卡。 徐綉媛提醒，挑選月餅時應盡量選擇小包裝且不含鹹蛋黃的月餅，避免食用過量增加心血管疾病的風險，正常成人每日建議的食用量應以1顆為限，若是廣式月餅則建議切成1/3來食用，吃完月餅，下一餐的飯量也要減少，盡可能選擇低油高纖的菜色，讓熱量不超標。 台北慈濟醫院營養科徐綉媛營養師指出，市面上常見的綠豆椪及芋頭酥的內餡都是以主食類的綠豆及芋頭去製備，再以油蔥酥烘烤，因此含有較高的飽和脂肪以及糖份，熱量約是3/4碗白飯；而台式油皮月餅內餡含有鹹鴨蛋黃，且會為了增加口感的滑順度加入油和糖等，小小一顆熱量就等於一碗白飯。 緣禮盒(葷) 緣禮盒以大紅時尚優雅的圓型禮盒包裝，搭配6種口味不同的手工漢餅，各個小巧精緻，口感豐富多變。
當大家打開月餅時，發現裡面藏著「八月十五夜起義」的紙條，人們於是在這天共同起義，推翻元朝；自此，月餅成為了中秋的代表食物。 而在烤肉時，除了減少過多的加工製品外，建議搭配蔬菜，如青椒、香菇、筊白筍等，考熟後再沾醬，且要避免反復塗抹，沾醬份量以一天一湯匙為限，且可以1：1的方式加水稀釋減輕身體的負擔，燒烤時容易因攝取過多的鹽分造成口渴，此時應選擇開水取代飲料。 針對慢性病族群，徐綉媛表示，糖尿病患者須控制醣份的攝取，因此若已吃了一顆月餅，下一餐主食量就要減半、避免挑選包有水果餡或冰淇淋餡的月餅，而腎臟病患者需注意含磷量較高的月餅，如桂圓、核桃棗泥、蓮蓉、蛋黃等，高血脂患者則需避免含有鹹蛋黃的月餅。 如果自己或是家人有服藥的習慣，吃柚子需要注意：柚子（與葡萄柚）富含「呋喃香豆素」的成分，會抑制肝臟中負責代謝藥物的酵素的活性，造成藥物在血中的濃度持續高檔，而延長了藥物作用的時間，對持續在用藥的民眾會有健康風險。
柚子月餅: 中秋烤肉、月餅、柚子全都要！營養師提「健康風險」：別小看柚子熱量
而這老實農場檸檬冰角，可是屏東來的團購美食，所以說小編完全推薦大家可以去買個老實農場檸檬冰角來喝喝… 小巧一個像是翠玉白菜一樣的外表，從外頭的紋路到裡面的內餡，真的是無一處不精緻。 雖然小編標題只有寫到鳳梨酥，不過其實這款可是有四種口味，分別是土鳳梨、黑糖桂圓、蔓越莓、桂花核桃等。 每次說到月餅，可能都讓大家有些害怕，滿滿的高熱量與糕餅的外表，總是讓很多人看了都沒興趣。 柚子的營養價值豐富，其中維生素C豐富的水果，含量是檸檬的1.5倍，柳橙的1.2倍，是不錯的秋季當季水果。 而且柚子內有豐富的生物類黃酮-柚皮苷，別以為吃柚子會讓嘴巴苦苦的，其實這種苦感成分就是柚皮苷，是很棒的抗氧化與抗發炎營養素，對於免疫功能的調節也有正面的幫助。
中秋吃柚子的起源，傳說是柚子與「遊子」發音相似，遠在他鄉的遊子會在這天藉由吃柚子抒發自己的思鄉情懷。 另外也有一說是柚子與「佑子」同音，蘊含保佑子孫的吉祥意義，因此在中秋這天，許多家戶會吃柚子以祈求平安。 生活中心／周孟漢報導有些「恐龍家長」過度溺愛小孩，總會抱持「他只是個孩子」的想法，放縱孩子胡作非為，也養成孩子驕縱任性的習慣。 而在近日，有位媽媽發文，表示自己女兒被老師打手心，雖然沒很大力，女兒也不在意，但自己卻十分心疼，想請老師說不要用打的，又怕被當成恐龍家長，文章一出，引發討論。 金門酒廠發言人陳啟展（圖）10日表示，金門高粱酒等台灣地區產品暫停進口中國大陸，這是文件的要求，將以最快速度完成文件更新。
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中秋節也是全家團圓的日子，但是「家人和樂」卻不是容易的事。 雲通老師透露，簡單「家和風水法」有一招，首先，家裡餐桌座位要固定，其次，家人常穿的鞋子都要朝向餐桌，有興趣者不妨試試。 未婚的男女可能都不知道，中秋夜有一民俗相傳是求姻緣的簡易方法。 陽宅教育學會理事長周建男表示，未婚女「(台語)偷拔蔥嫁好ㄤ」，未婚男「偷菜埔取好某」，但是大家現在所住的地方，大多是城市很難做到，所以可以請鄰居幫忙，把所需的東西放在門窗外。
民視新聞／綜合報導南臺灣最大檔的寵物展，12/9在高雄展覽館開跑，現場匯集超過150家知名寵物品牌，讓民眾可以盡情為家裡的毛小孩添購商品。 柚子月餅 民眾黨新竹市長當選人高虹安今發布首波小內閣人選，宣布新竹市政府秘書長將由現任台北市政府地政局長張治祥出任；據悉，柯文哲早在上周即面談張治祥，希望她能幫助高虹安，而準台北市長蔣萬安8日才與張治祥會面，但已無力回天。 國民黨籍準台北市長蔣萬安，外界傳言他鎖定現任市長柯文哲的社子島開發推手、地政局長張治祥留任，但據傳被民眾黨籍準新竹市長高虹安「攔胡」。 對於有多位局處首長被新任縣市首長鎖定、留任，柯文哲笑稱「這表示我的局處首長非常優秀啊」。 民視新聞／綜合報導數位部和國發會今天起在華山文創園區共同舉辦「2022智慧城鄉嘉年華」活動，由數位部長唐鳳、國家會副主委高仙桂等人共同揭開序幕，與民眾一同體驗智慧科技的魅力。 最後，雲通居士也有一些提醒，祈求月神保佑家中孩子健康平安，祭祀的供品必須都是圓形，不可有稜有角，象徵圓滿和諧與一家團圓，還有，切開團圓月餅。
柚子月餅: 柚子造型月餅好療癒 這些月餅不只美還又美味
儘量使用天然的調味料，例如：鹽、胡椒、香草類香料、檸檬等，既可為烤肉增添風味又不讓身體增加負擔；醃製肉品時，可以多利用蔥、薑、蒜、鳳梨、蘋果等天然食材，減少糖、油膏、醬料等材料的使用。 內餡結合香甜蘋果汁、微酸蔓越莓和豆沙製成， 創造出一款酸甜清爽的內餡，光是看到這可愛逼真的蘋果外型，就讓不忍心咬一口吃下肚。 中國大陸再新增台灣酒類與飲料等產品暫停進口，包括金門高粱、台灣啤酒等。
而中秋節在農曆的8月15日，也是秋天的第二個月中間，因此稱為「中秋」。 這天的月亮通常明亮圓潤，所以也賦予中秋節「團圓」、「圓滿」的意義。 國境解封後不少人開始規劃出國行程，如果有便宜機票，當然得手刀快搶。 但網友分享慘痛經驗，他發現松山飛東京羽田的機票只要2000多元，火入下定一家九口機票，後來才知道是買成日本國內線機票，只能認賠退票，損失近2萬元。 早上6點多，4名男子喝酒結束後，叫了一台Uber返家，行經中清路時遭一輛白色MAZDA3超車，沒想到趁著雙方停等紅燈時，4名男子竟衝上前，對著駕駛白車的黃姓男子…
柚子月餅: 台中美食｜國內景點｜國外自助行
中秋時節前後，生活往往離不開柚子、月餅及聚餐烤肉，如何快樂團圓享受佳節氣氛，不會付出「月圓臉更圓」的代價，中醫師張馨予提出多項對策，像是應景的柚子一天最多只能吃半顆，吃多了小心腹脹腹瀉等問題，常按肚臍周圍4個穴道有助於提升體內代謝。 蘋果餅的顏色比較繽紛，但康堤並不是添加色素，而是用紅麴粉製作外皮，葉子同樣日本抹茶粉製作，在餅皮除了紅麴粉外還有加入蘋果汁提味，一打開也是有蘋果清甜芬芳的香氣，讓小孩長輩也能吃得健康安心。 月餅的由來傳說是元朝末年，有不少人想揭竿起義，擺脫蒙古人的統治，而劉伯溫為了集結大家的力量，對外散布有瘟疫的流言，讓大家在中秋節這天買月餅吃以躲避災禍。
行政院長蘇貞昌今天表示，中國大陸此舉不符合WTO規範，政府會盡量和中國大陸相關單位溝通爭取、循WTO管道申訴，同時盡全力幫忙受影響業者。 另外也曾有人研究後在批踢踢發文表示，中秋烤肉的風氣其實來自新竹。 網友提到1982年新竹有不少工廠生產烤爐，但因外銷不景氣轉為內銷，於是新竹各地紛紛開始流行烤肉，從而帶動全台灣中秋烤肉的風氣。 「一家烤肉萬家香」的廣告，則是到了1986年才首次出現，並深植人心。 2022卡達世界盃足球賽進入8強賽事，其中最受球迷矚目的就是「英法世紀大戰」，「三獅軍團」英格蘭與「高盧雄雞」法國將於台灣時間12月11日凌晨3點交手，準備爭搶4強資格，外媒表示這場賽事的門票已經被炒作至1萬英鎊（約37.3萬新台幣）。 熟悉民俗的雲通居士表示，秋季分為農曆七月「孟秋」八月「仲秋」和九月「季秋」，取其諧音以及八月於秋天三個月的中間，所以稱為中秋節。
由於肥胖和心血管疾病及代謝性疾病有密切關係，張馨予建議，最好把體重控制融入日常生活，生活上可以從養成規律作息避免熬夜、建立運動習慣、三餐均衡飲食、避免宵夜或睡前進食並且攝取充足水量。 2022台東縣第8屆青少年創意發明競賽昨日舉辦，逾百件作品參賽，共65件獲複賽資格，成為歷年最多學校參賽的1屆，學生創意無限，發明種類豐富。 賽事特別邀請獲得IEYI世界賽銀牌的嘉義縣溪口國中及花蓮縣海星中學、富北國中交流參展，激發學生無限的創意。 中國7日宣布優化防疫新10條措施，其中具備居家隔離條件的無症狀感染者和輕症患者可居家隔離；接著又於今（8日）印發《新冠病毒感染者居家治療指南》，列出居家者可解隔離的條件。 此外，月餅又稱「團圓餅」，與圓圓的月亮都象徵「團圓」，一家人一同賞月、吃月餅，也帶來中秋團聚的美好意義。 「中秋」一詞最早在《周禮》書中就曾出現，但到了唐朝初年才成為固定的節日，直至宋朝開始廣為流行，明清時期開始與元旦成為主要節日之一。
柚子月餅: 健康月餅也是高糖高脂食物
切的人預先算好全家共有多少人，在家和外地的都要算一份，不能切多也不能切少。 多快加速器,12年行业经验，30项传输专利，60种伪装方式。 核桃杏香酥禮盒(9入) 濃郁奶香的杏香外皮，香酥即化，搭配富含營養價值的核桃點綴其中，為熱銷款伴手禮之一。 跟佳興不一樣的是，這酸酸的老實農場檸檬冰角是100%檸檬原汁，想喝還要再加水。
柚子月餅: 蘋果餅
可以選擇比較新型態的月餅，譬如外皮Q彈不用經過烘烤的冰皮月餅、或是用蒸的月餅，少了傳統月餅的酥皮與烘烤過程，使用的油量減少，糖分也比傳統的低，熱量負擔自然就會少了許多。 很多月餅號稱「養生月餅」，譬如裡面加了堅果、燕麥雜糧、芝麻、蔓越莓等等，但別以為這樣就真的健康了，因為若是餡料的糖份、油份依然不變，熱量還是一樣高。 為了健康考量、保護我免疫系統維持在最佳狀態，建議改用電烤盤烤肉，取代燒炭火烤，是比較好的選擇。 由於炭火煙霧的致癌物質會沾黏到肉片上，雖然有炭火香，但對健康造成負擔，還很容易上火。 整個外型小巧可愛，與真正的蘋果相似，可以說是迷你版的小蘋果。 中秋月餅禮盒取名為蘋安寶柚創意禮盒，有蘋安(平安)寶柚(保佑)】之意，希望在這團圓的日子裡，送上特別的祝福，今年共有三款禮盒，分別是6入、8入、12入禮盒，12入禮盒為今年2019年的新設計禮盒，所以我這次購入的是12入款。
柚子月餅: 康堤創意烘培【iWatch】-6入 中秋創意月餅禮盒 ║ 中秋 月餅 禮盒 團購 美食 伴手禮 送禮 下午茶 柚子 蘋果
聲明：文章皆為本人親自(試用、食用、體驗)過後的心得，文字與圖片僅供參考，皆非商業性質。 柚子月餅 產品成份及功效說明，皆引用商品或官網(含Facebook粉絲團、Instagram)所載，不等於宣稱具有療效，依每個人使用習慣、體質、膚質等有所不同，實際效果或口感則依每人親自體驗為主。 IYOU小柚餅 是取材當季的台灣柚子，趁果實顆顆飽滿時將果肉取出，也將柚子皮充份的利用，將素材浸泡在法國香醇白酒達一星期以上，透過層層繁鎖的製作過程，為的是將柚子的香氣保留。 建議多人分食，淺嚐即止，可以吃到不同口味，又不會增加身體太多負擔；或是在食用月餅當天，減少正餐的澱粉攝取量都是不錯的方法。 張馨予指出，如果整天只食用柚子一種水果，約可食用半顆柚子的量(以女性拳頭大小評估，一日可食用量為兩個拳頭大小），熱量攝取可以控制在180大卡。
每年中秋節都接近節氣之「秋分」，諺語說「秋分暝日對分」，從這一天開始白天漸短，夜間漸長，春天後日神太陽星君掌管時間較長、秋天後月神太陰星君掌管時間較長，所以古代有「春祭日，秋祭月」習俗。 經典緣禮盒(奶蛋素) 經典緣禮盒以大紅時尚的圓形禮盒搭配棗泥核桃糕及手工中式喜餅，隨著心跳旋律幻化音符分裝入盒。 經典緣禮盒(葷) 以大紅時尚的圓形禮盒搭配棗泥核桃糕及手工中式喜餅，每一塊圓弧都是珍藏心意，傳遞圓滿的祝福。 主持人除了鄭凱云，也會加入江坤俊醫師，更會邀請包括Dr.she許藍方、家醫科許書華、復健科侯鐘堡、營養師宋明樺、整形外科蘇宗柏等堅強的醫師 、專家陣容與大家一起守護全家人的健康，每天下午2點，每週六、日晚間7點，請準時鎖定 TVBS 56頻道『健康2.0』。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 喜歡吃美食、看電影、打電動、旅遊，偶而看看布袋戲、棒球、動漫，與玩公仔組鋼彈。
柚子月餅: 【2樓小舖】中秋月餅手工皂 創意禮品 含盒裝 柚子 月餅 鳳梨酥
月餅、柚子和烤肉等是中秋節應景食物，但這三個美食背後都暗藏健康危機！ 營養師指出，月餅有較高的飽和脂肪以及糖份，熱量約是3/4碗白飯，柚子雖然含有豐富的維生素C，但2到3片就高達60大卡，相當於1份水果的含糖量，而烤肉容易攝取過多鹽分，建議避免反復塗抹醬料，多搭配蔬菜食用。 小柚餅特別用台灣中秋節盛產的柚子，將柚子汁與豆沙以黃金比例揉合，再把柚子皮和白葡萄酒提味融合切成的細絲，放入內餡中，成為獨一無二的帶有清香的柚子內餡，而在柚子上面的綠葉更是使用日本抹茶粉製作，有種畫龍點睛的趣味。 加入天然食材，讓一般人認為高熱量的月餅，也能少油低卡，兼具美味與健康，不僅讓民眾在中秋節多了選擇，也幫助花蓮柚農找到新出路。 精準測量餅皮重量，師傅將有機黃金薯與麵粉特製的酥軟麵皮，包入柚子果醬，這道花蓮縣首創「柚子月餅」，味道如何?
