柚子文旦7大分析
世界文旦柚主产区大部分相对湿度在63%～80%。 相对湿度在80%左右，只要花期湿度低，日照充足，昼夜温差大，加强栽培管理，就能获得丰产。 相对湿度高于80%，文旦柚生长虽好，但坐果率低，果实着色差，香甜味下降，果实不耐贮藏。 相对湿度低于40%，则生长受阻，落果严重。 而岑巩县历年平均相对湿度为80%，最少年份的相对湿度为79%，最多年为84%。 相对湿度略偏高，这是影响岑巩县文旦柚高产优质的主要原因之一。
不過文旦外表小而尖，型似葫蘆，果肉一般較香甜微酸、吃起來口感細膩；柚子外表則大而圓，型似哈蜜瓜，肉質顆粒也較大。 柚子文旦 柚子文旦 選擇果形呈現「不倒翁狀」的文旦──也就是掌握「頭尖、脖子短、下盤寬」原則，。 這類外型的文旦果肉會較豐厚，同時要注意底部寬闊且平均，可將果實放在平面上確認是否會左右歪斜，以不會歪斜為最佳。
柚子文旦: 柚子树育苗
而柚子树对温度适应性强，年平均气温16-21℃，低温在-11℃以上的地区都可以生长。 由于麻豆镇所种植之文旦，经地方人士协议后命名为“麻豆文旦”，此后并以此为品种名称而沿用。 早期麻豆文旦主要产区为麻豆镇，麻豆镇所生产者以麻豆文旦品种名称之，果实呈上小下大的洋梨形，果皮浅绿粗色，果肉呈淡黄白色，白底透红，红色稍红等几种。 文旦柚树势强健，栽培管理容易，果型美观，肉质细致，柔软多汁，具有特殊香气和风味，同时，热量低，有丰富的纤维素、矿物质、有机酸和维生素C、B、A等。
0℃;文旦柚生长结果要求年平均温度14． 0℃以上，最适的年平均温度为14． 0℃;≥10℃的年活动积温4500． 不過其他柚子就不同，晚白柚、麻豆紅柚、西施柚的種子超過100粒，張汶肇表示，文旦雖然自交不親和，但容易自然雜交，如果果園和其他品種的柚子、柑橘等混植，結出的文旦易產生大量的種子，「果實容易變大、肉質變粗,影響風味及口感」。 柚子的香氣來自於果皮上的油胞，呂明雄表示，柑橘的果皮都有油胞，但不同品種的油胞粗細不同，台灣的文旦柚的油胞算是細緻，「特別是老欉文旦」，幼齡的文旦樹及麻豆紅柚的油胞相對粗。
柚子文旦: 栽培
文旦于1701年传入台湾，其中以台南麻豆的文旦名气最盛，麻豆也有文旦是孝子眼泪变成的乡野说法。 相較於其他晚白柚、紅柚、西施柚，文旦的種子相當少，有時吃完一整顆文旦，吐出的種子還放不滿一個湯匙。 張汶肇說明，麻豆文旦具有「自交不親和與單偽結果」的特性，即不需要花粉的授粉與受精作用，也可以生長成果實，此時果實內的種子因無受精發育不良,外型細小，再種下土也不會發芽。
原产我国，长江以南各省普遍栽培，为著名亚热带水果，果皮入药，种子含油30％左右。 柑橘（C.reticulata），柑果扁球形，直径5～7厘米，橙黄色或橘红色，果皮疏松，易剥离。 我国长江流域以南各省广泛栽培，为著名亚热带果品；果皮入药称陈皮，有理气化痰、和胃之功效；核仁及叶能活血散结、消肿；种子油可制肥皂、润滑油等。 柚（C.grandis）叶柄具宽翅。 原产印度，约公元前500年已传入我国，著名品种有福建漳州文旦柚和广西容县沙田柚。 除作果品外，根、叶及果皮入药，有消食化痰、理气散结功效。
柚子文旦: 文旦主要价值
当时，我们俩兴致很浓，对着柚花各随口吟诵了一首不成熟的赞美诗，然后把飘落的柚花收集起来埋在树边的泥土里，并把陆游咏梅的句子“零落成泥碾作尘、只有香如故”，刻在树杆上。 平心说，柚花的香没有玫瑰的甜、茉莉的浓郁、兰花的幽远，但是朴素自然、平易近人。 1997年、1998年天保牌文旦柚两度荣获市优质水果称号。
定植密度：柚子长势旺，树冠大，嫁接树6-7年即进入盛果期，因此成片栽植密度不宜过密。 20度以上的坡地，亩栽45株；10-20度的亩栽40株；10度以下的缓坡地，亩栽35株左右。 柚子文旦 柚皮甙对小鼠的病毒感染（Ectromelia）有保护作用；患此症之小鼠的脾匀浆的上清液中，琥珀酸脱氢酶的活力较正常鼠高，柚皮甙对此种增高无影响；但在试管中能降低正常小鼠脾脏中此酶的活力。 以含2-4%柚皮甙的食料饲小鼠6局后，给以X线全身照射（600r/每周，总量1200r），给药组小鼠的存活时间较对照组显着为长，故有保护作用。 柚皮甙对艾氏腹水癌细胞的呼吸无明显影响。
柚子文旦: 中秋節為什麼要吃柚子呢？
果实有高扁圆形和扁圆形，果皮黄到澄黄色，光滑，油胞细，有芳香，果肉黄色或蜜黄色。 主要分布在玉环县楚门、玉城、陈屿等地的滨海涂地和山麓，栽培面积约2千公顷，年产量1700多吨。 文旦具较高的加工价值，加工系列产品具有得独厚的优势，加工附加值高，果肉可加工成不含任何腐剂的纯天然粒粒汁，原汁等系列饮品，果皮可提取柠檬苦素、果胶或制作果脯、果酱。
文旦和柚子从外观上看有明显的区别。 文旦是上面小，下面大，整体相比要比普通的柚子更长一些。 文旦的表皮颜色发绿，带一点黄色，且它的皮要比普通的柚子皮更薄。 柚子的外形大多都是圆形的，表皮颜色偏黄色，很少有绿色的，且表皮一般都比较厚。
柚子文旦: 文旦形态特征
台湾、闽南民间还习惯泡饮一种独特的“午时茶”（也叫“柚茶”），它是上年秋季，选用闽台特产的“文旦柚”在顶端剖开个盖，然后挤压进乌龙茶，再缝制好挂在屋檐下任其自然风干，等到隔年再取出泡饮。 柚子文旦 要挑选好吃的柚子，也要有一点经验，比较沉重，果形匀称，表皮毛孔细且光滑的柚子是上品。 刚采下来的柚子，口味还不是最好，如果在室内放置10天左右，让水分蒸散（俗称释水），可以提高柚子的甜度。
文旦的果形为下大上小，形状与葫芦相似，果色泛黄果皮较薄，果肉细嫩甘甜多汁，福建以及浙江地区是主要产地，普通柚子呈现扁圆状，肉质颗粒较大，口感酸涩并带有苦味，主要产地在江西以及湖南。 中國遠在公元前的春秋戰國已有种植。 如《庄子》中说：夫柤、梨、橘、柚、果、蓏之屬，實熟則剝， 剝則辱，大枝折，小枝泄。 柚的起源中心并不能确认，但据推测东南亚、印度北部和中国南部是最有可能的三个地方。 華人地區柚子主要在中國沿海的廣東、广西、福建、浙江、江西、云南等亚热带、热带地区栽培。 根据联合国粮农组织估算，世界上生产柚子最多的五个国家为美国、中国、南非、墨西哥和叙利亚。
柚子文旦: 文旦虫害
迷思三，民眾吃文旦偶有嘴唇發麻的經驗，有人甚至疑心是否因吃到殘留農藥所致。 張汶肇解釋，嘴麻應該是接觸到文旦表皮油胞精油所致，但此精油可用來萃取製作各種精油產品；文旦富含膳食纖維，食用有助腸胃蠕動，適當攝取有助消化，食用過量也可能拉肚子。 柚子皮含有柑橘油，會刺激貓狗的皮膚、呼吸道，造成寵物身體不適。 所以民眾在開心賞月、吃柚子時，可別因為看起來可愛，就替毛小孩戴上柚子皮帽，這些無心的舉動，可是會對小狗、小貓造成傷害的。 最好在 400～600 公克之間，最多到 1 公斤左右，否則容易挑到果肉爆開、水分也流失的文旦。
多肉植物非常耐旱，平时可以等栽种多肉的土壤干透再浇水，在多肉休眠期还要适当控水甚至断水，让多肉安全越夏和过冬。 中國民間相信在歲晚或除夕用柚葉洗澡，澳門及台灣則於諸事不順、扭轉氣勢使用，以柚子葉加水稍加煮沸後，加清水洗滌身體、手腳，來靜化心靈藉以祈福、開運、轉運、避邪、除穢、行好運等。 清潔神像、神位和神龕時也會用柚葉，一些廟宇也會擺放柚葉水給信眾參拜前洗手。
柚子文旦: 文旦、柚子差在哪？怎麼挑，才能選到甜的那顆？
“麻豆”即今台湾台南县安定乡麻庄，诗中“文宗”指的是清代咸丰皇帝。 “平和”指盛产文旦柚的福建省平和县，清代咸丰皇帝嗜爱平和县文旦柚，认为这是天下最佳的柚子。 相传，“文旦”是闽南一位姓文的女伶艺名，她不但戏演得出色，而且把优种柚从岭南引植闽南，种得相当好，因“其色白味清香，风韵耐人”而得名，又因历代作为贡品进奉朝廷，而成为闽南著名水果。
- 一说是有个小旦，姓文，国色天香，人人欲追求，但她宁愿一人入偏远乡间终老，死后，其住所长出的柚树也香气鼎盛，为纪念这位文姓小旦而叫文旦。
- 幼树以有机氮肥为主，如人粪尿、腐熟的栏肥、饼肥，结合适量尿素等化肥。
- 今天另外兩場結果分別是香港10比3勝印度，捷克8比1勝新加坡，累積戰績捷克2勝1敗，也是中華隊前3場之中沒有提前結束的一戰，最後冠軍戰對手以捷克可能性最高。
- 给小鼠腹腔注射100mg/kg可降低甲醛性足踝浮肿。
- “柚子”为什么不叫橙子，变成“柚子”据说，奈良时代传入时，也管它叫“鬼橙”、“鬼柚子”，可见最早时也是归为橙子类，但后来因为有鬼这个字，日本人觉得不好听，于是就把鬼拿掉，从此橙子变“柚子”。
- 換言之，無論是柚子拉麵、柚子醬還是柚木傢俱，都跟台灣的文旦沒有關係。
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柚子文旦: 文旦和柚子有差別嗎？挑選文旦柚要選「小顆」比較好吃？常見 5 大迷思！
树冠较高大，对各种土壤均能适应，特别是能耐盐碱，丰产性能良好，但作扁形果文旦的砧木，果熟期裂果较严重。 实施草生栽培，即让土面自然生长低矮草类或人工种植百喜草等优良草种，形成覆盖。 可避免土壤冲蚀，在高温干旱季节割草覆盖，还可减少水分蒸发及调节地温，割下的草及地下草根腐化后，也可增加土壤有机质，对果树生长极为有利，为一种省工、效益高的果园管理理方法。 文旦柚对空气湿度十分敏感，空气相对湿度直接影响文旦柚的商品化栽培。
江南人大多是知道文旦是柚中极品，在全国的柚果评比中曾蝉联八年桂冠。 玉环人更是如此为傲：“来玉环吃文旦”这便是好客的玉环人邀请宾客最诱惑人的一招了。 这几年，县委、县政府大力支持、扶持农业规模经济，玉环人靠勤劳的双手，在玉环这块富饶的土地上种植了大量的文旦树，总面积约4.5万亩，形成了规模效益。 “世界名柚”园现已作为一种观光旅游资源，泽坎路的文旦大道成了玉环一道亮丽的风景线。 度尾文旦柚盛产于福建省仙游县度尾镇。 度尾镇地处闽中丘陵地带，靠近戴云山脉，四面环山中成盆地，属亚热带海洋季风气候。
柚子文旦: 文旦仙游度尾文旦
柠檬（C.limonia），又名黎蒙，柑果圆形，长约4.5厘米，黄色或朱红色，皮薄易剥离。 果味极酸，鲜果可加糖冲水饮用，广东一带将其渣去核蒸熟称柠檬饼，食用可消食开胃。 另有洋柠檬（C.limon），和柠檬相似，但果椭圆形，用途和柠檬相同。 花椒属（Zan-thoxylum），灌木，羽状复叶，结成蓇葖果。
柚子文旦: 更多關於「柚子」
柚子果肉性寒，因此在食用柚子的时候，对于体质虚弱，肠胃虚弱的人而言，最好不要与其他性寒食物一起食用，有可能会造成腹泻。 文旦和柚子大家都很熟悉，但是也有些人觉得文旦和柚子区别不大，基本是一种水果。 其实不然，下面我们就来看看文旦和柚子的区别。 当年，从闽南引进台湾岛的文旦柚也有一段传奇色彩的史话：清代雍正初年，台南郑杨庄庄民黄灌从闽南引进文旦柚，最初仅作为田园点缀，道光三十年，麻豆街居民郭药，用两斗米换了六棵柚苗，携回麻豆庄郭氏祖厝庭园栽种。 若干年后，开花结果，令人喜爱，剥皮食之，美不胜收，于是乡邻族亲纷纷引种增植，几乎家家栽种。 日寇侵台后，特定将文旦柚，全部送往日本进贡天皇。
柚子文旦: 文旦和柚子什么区别
而體質偏寒，手腳容易冰冷的人，吃柚子則可能讓身體更寒。 柚子營養成分極高，全身都是寶，富含的維生素C是檸檬的1.5倍，可抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體，幫助傷口癒合。 其鈣質更是葡萄的1.7倍，有助於保護骨骼健康。 在《本草綱目》記載中，柚子性寒，有理氣化痰、潤肺清腸、生津止渴、健脾開胃等功效。 除了果肉之外，柚子果皮也大有效用，可去油污、除臭、當乾燥劑、當蚊香，或是作為洗澡入浴劑。 柚子是芸香科柑橘屬果樹，種類繁多，包括白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等，所以文旦屬於柚子的一種。
柚子文旦: 柚子、文旦有差別嗎？真相曝光網驚呆
土栾砧楚门文旦苗木主根不明显，通常有3～4条粗根垂直向下生长，侧根和吸收根较多。 根系水平分布是树冠冠幅的1.5～2倍，但在离树干1.2米范围内根系最多。 土栾根系主要集中在10～30厘米土层中，枳根分布较深，主要在10～40厘米土层中。
