柏克金評價詳解

對我來說，這款水晶小麥與前一款德式小麥，香氣很相似，但聞起來覺得味到比較清淡，入口感也很相似，但沒有德式小麥的濃郁，我主觀的感覺像是把德式小麥用水稀釋了一樣，喝起來雖然更清爽，但擺在德式小麥之後就覺得遜色不少。 拉格可以說是啤酒代名詞，幾乎大部分市場上銷售的啤酒都是拉格，我覺得通常要一較拉格的長短真的是得擺在一起前後喝比較有明顯感受。 不過這款黃金拉格很明顯地是在尾韻有一股苦味，有苦味的拉格會讓我想到海尼根；而這款的麥芽香氣也很不錯。 不過拉格有苦味不是我喜歡的類型，喝拉格通常是一天忙碌之後的休閒，對我來說需要是清爽、簡單，而且價位要平易近人。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 柏克金評價 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。

海鮮組合的內容會依現場狀況略做調整，今天搭配的是多特蒙德出口啤酒，帶有美式IPA風格的柑橘調香氣，非常適合與海鮮料理一起飲用，乾爽平衡的風味讓海鮮的豐富味覺更顯鮮美，不妨搭配日式椒鹽或是七味粉讓味覺層次更豐富。 與慕尼黑深色啤酒同樣帶有焦糖風味與烘烤麥芽香氣的三月啤酒又被稱為慕尼黑啤酒節啤酒，自18世紀以來一直是啤酒節最具代表性的啤酒，特別適合搭配與香氣顯著的菜餚，因此像鴨蛋黃烤地瓜這樣香氣濃郁的料理，搭配三月啤酒可以說是一支完美的雙人舞，在味覺上各顯千秋。 口感爽脆的松阪豬入口彈牙且帶有適量的油脂，慕尼黑深色啤酒的焦糖風味與飽滿的酒體跟德國豬腳本來就是絕配，當然也非常適合用來搭配豬頸肉，我會推薦用柚子鹽以及頂級松露鹽這兩種完全不同風格的佐料來品嘗，它們各自與松阪豬交互出來的加乘風味，絕對會給你意外的驚喜。 柏克金啤酒 在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供柏克金啤酒在露天、蝦皮優惠價格，找柏克金啤酒相關商品就來飛比.

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前兩個月我們都去了朋友家housewarming party， 七月總算又找了間餐廳吃飯。 有人看到[柏克金啤酒餐廳] 的文章，感覺挺不錯的， 我們這群朋友也特別愛 … 柏克金燒肉/串燒吧位於信義區精華地段的一樓店面，紅 / 柏克金評價 黃為主色，裝潢設計上比較鮮豔和年輕。 空間大小適中舒適，費用以這個地點、裝潢、空間來說不算高，應該比較適合年輕人聚會，上班族聚會，或商業午餐。

說到小麥啤酒，就想到我大二時的第一次德國旅行，當時下榻德國朋友家，在那之前在台灣只喝國一班的台啤，初次嘗到小麥啤酒，覺得驚為天人：「怎麼有這麼好喝的啤酒！」於是整趟旅程每次點餐都問有沒有WEIZEN。 小麥啤酒常會被形容的是有一種香蕉香氣，這款德式小麥啤酒聞起來有明顯的香蕉香氣，喝入口之後，香氣也持續維持在口中，非常德式原汁原味。 皮爾森在書上介紹是「是上手款金色啤酒」，代表的品牌是捷克的 Pilsner Urquell ，好多年前去過捷克的啤酒廠，放在地下隧道一桶桶的啤酒喝起來真的是超棒！

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因為一點香氣都沒有，只好拿起來仔細看，不要說爆肝沒看過松露，本人可是有到過松露產區的，更別說有使用過松露鹽這項產品過。 入座後，服務生會詢問是否有來用過餐，會給予介紹，菜單有套餐和單點式的，套餐裡頭的附餐比較多，當然也可以看看組合中有沒有自己喜愛的，再做決定。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。

• 不曉得為什麼，這天是平日晚上的時間來，人很少，讓我們有近乎包場的感覺，所有服務生不忙，反而很認真注意唯幾桌的客人動作，讓人用餐起來有這麼一點點壓力感啊…。
• 南京店位於南京新生路口，有兩層樓，一樓是啤酒餐廳，二樓是燒肉屋。
• 金車集團旗下的啤酒餐廳品牌柏克金Buckskin，首店就位在台北最熱鬧密集的信義區，隨著柏克金啤酒上市廣受好評，實體餐廳也跟著探出頭，陸續在南京東路 …
• 德國啤酒的起源與經典巴伐利亞位於德國東南部，面積位居德國第一、人口第 …
• 南京店二樓首創的 Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋，融合了和洋血統，以歐式風格為骨幹，打造出與傳統日式燒肉店截然不同的現代風貌，讓你在時尚且摩登的空間裡爽快地享用冰涼香醇的啤酒與香氣撲鼻的優選肉品。

而這一款經典皮爾森有輕微的入口苦澀味，不過苦澀的沒有太久，剩下的就是它帶來的清香，輕輕淡淡的香氣非常舒服，比起黃金拉格，我覺得經典皮爾森更清爽乾淨。 帶有水梨和甜瓜香氣，果香豐富的科隆啤酒，它飽滿豐沛的風味與清爽的沙拉是絕配，同時也讓裹上芝麻醬的豆腐增添風味。 在柏克金啤酒餐廳裡, 我們準備了在地精釀的各樣德式風格啤酒, 讓您體驗啤酒的多元 … 柏克金啤酒餐廳Buckskin Beerhouse 南京店- 台灣 … 啤酒餐廳有南京店和松仁店，最近松仁店重新開幕，新店名為「柏克金燒肉串燒吧」。 結合日式燒肉、炭火直烤串燒及啤酒吧，三種餐酒模式，提供客人新的選擇及體驗。

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柏克金 餐酒集團從「享受啤酒」出發，透過多元的餐點選擇， 打造全新食尚啤酒態度，同時滿足消費者對啤酒與美食的美好想像。 [開箱] 一次嘗遍八款柏克金啤酒– 志言智語| buckskin啤酒評價. 這次的嘗試我會從酒精濃度最低的開始喝到最高的，每換一種口味的啤酒，就會吃蘇打餅乾與喝水來去除口中 …

是說牛舌看似很多片，但切的很小片也很薄，說真的吃起來蔥花的口感還大過於牛舌本身。 在菜單上看到的牛舌是比較大片的，看來贈送的跟單點的雖然同為牛舌，但還是會有落差喔。 這道蔥鹽牛舌是用當月壽星優惠免費換來的，壽星優惠每一期會不太一樣，想知道是什麼的可以注意一下粉絲業資訊。 柏克金燒肉屋為金車柏克金餐酒集團底下成為之一，位在南京東路與新生北路的交叉口，一樓是柏克金啤酒屋，燒肉屋則在二樓處。 進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。

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這道餐點搭配的是淡色勃克啤酒，麥芽香甜且渾厚的均衡表現與稍高酒精濃度的刺激，讓你在品嘗牛肉時能夠以啤酒花氣息融合口中甘美的油脂，搭配玫瑰鹽或是香蒜鹽，更能引出牛肉的美味所在。 南京店二樓首創的 Buckskin Yakiniku 柏克金評價 柏克金燒肉屋，融合了和洋血統，以歐式風格為骨幹，打造出與傳統日式燒肉店截然不同的現代風貌，讓你在時尚且摩登的空間裡爽快地享用冰涼香醇的啤酒與香氣撲鼻的優選肉品。 柏克金科隆：經典啤酒|Buckskin柏克金啤酒，科隆啤酒KÖLSCH.源自德國科隆(Köln)地區傳統啤酒，採頂層發酵低溫熟成。 頂著出國比賽的冠軍光環，金車柏克金科隆啤酒這回已於各大通路全面上架！

美食與美酒似乎是分不開的絕妙組合，古今中外無論是怎麼樣的美食著作都很難不提到酒，好比說日本「國民作家」遠藤周作或是「國寶級藝術家」北大路魯山人，他們談及美食的篇章中都少不了留給美酒的段落，可見這對黃金組合是如何令人心馳神往。 金車集團旗下的啤酒餐廳品牌柏克金Buckskin，首店就位在台北最熱鬧密集的信義區，隨著柏克金啤酒上市廣受好評，實體餐廳也跟著探出頭，陸續在南京東路 … 柏克金評價 一年後，柏克金獲得18座獎項，金車更開了數間啤酒餐廳推廣。

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另一杯選了麥芽香甜且渾厚、酒精濃度是12款中最高（6.8%）的『淡色勃克啤酒』，因啤酒花氣息融合甘美油脂，是更能引出燒肉美味的啤酒。 「柏克金燒肉屋」每三個月會對員工進行燒烤技能、肉品或啤酒知識等教育訓練，不論是當天幫我們服務的Dennis或女調酒師都很專業且充滿熱誠。 由於台灣人愛喝啤酒，自開放民間釀酒後，精釀啤酒市場百家爭鳴，雖然金車柏克金啤酒也有推出玻璃瓶、罐裝產品，但現拉生啤酒更新鮮且多了一股香氣。 原本在掙扎要不要點採用 A4 -A5 的豪華日本和牛組，但因為之前在上吉燒肉吃過日本合牛後覺得很滿足，所以這次就選擇吃個比較不油的澳美雙牛特選組。 澳美雙牛特選組選用六種部位，油脂程度都很高，牛舌嚐起來很有彈性，骰子牛很有口感，橫隔膜牛肉位最重最香，油脂分布均勻油脂豐厚的雪花牛則是近乎入口即化，每款肉類的品質表現都很優秀來著呢。

「柏克金燒肉屋」主力是傳統德式風味的12款啤酒，行家必喝獲得世界啤酒大獎的兩款台灣冠軍啤酒：黃金拉格啤酒與德式小麥啤酒。 科隆啤酒在書上的描述，是混和了拉格與艾爾的優點，具有拉格的清爽與愛爾的香氣。 而這一款確實喝起來就是這樣，聞起來有清淡的水果香氣，入口之後水果香氣更加明顯，再加上完全沒有苦澀味，非常的清爽舒服。 可以說是讓你能獲得得美好的水果味道，但又沒有被霸占太久。 水晶小麥跟德式小麥的釀造過程沒有差異太大，主要是最後的過濾流程有所不同。

柏克金評價: 柏克金燒肉屋 菜單及價格

窖藏啤酒是喝到現在第一款酒色最深，琥珀色的啤酒，不過窖藏啤酒的味道相對內斂，在剛入口時候時有一種吃完餅乾的香氣，入喉時香氣也仍維持，不過當他全部吞入之後，香氣就完美落幕。 附餐上桌了，挖～對比剛剛的烤肉，這真的是漂亮多了，但是…服務生說要拿個碗就一去不復返了，10分鐘過去叫了兩次，最後決定直接吃時，服務生才驚覺那忘記的碗…果然這一碗飯，鮭魚卵新鮮、牛肉嫩，是好拍又好吃的鐵鍋飯來著。 柏克金評價 總共點了日本A5和牛的上等肩肉、澳洲M9和牛上等牛腹肉、美國牛的辣味噌牛五花、伊比利豬肩胛、美牛鮭魚卵鐵鍋飯、鴨蛋黃烤地瓜。 還好有事先訂位，雖然沒有到全滿，但餐廳裡頭已經坐了七成滿，絕大多數都是年輕人，時髦的裝潢搭上音樂、氣氛等，真的是挺不錯的。

品牌名稱：柏克金- 黃金拉格; 容量：330ml; 酒精濃度：4.9%; 主要原料：水、大麥芽、 … Buckskin 柏克金香港代理官方經營線上商店，新會員APP 首次下單，運費最高減HK$50！ 德國啤酒的起源與經典巴伐利亞位於德國東南部，面積位居德國第一、人口第 …

柏克金評價: 服務內容

步行了約莫30分鐘，來到了法務部行政執行署台北分署大樓，也就是柏克金燒肉屋的所在地，可以看到一樓就是啤酒屋，二樓是燒肉屋，看照片感覺真的挺不賴的，兩人就開心的上樓準備享用大餐去了。

金車柏克金老啤酒Altbier於2019年英國WBA世界啤酒大獎中獲頒「世界冠軍(World’sBestDarkAltbier)」的 … 柏克金燒肉/串燒吧位於遠百信義 A13 對面，我們去一下子還找不到，店面「不是」直接面向松仁路，是在大樓一樓的北側 (店門口朝北)，希望有助於讀者尋找。 可品嘗原味或搭配店家精心準備的玫瑰鹽、香蒜鹽、柚子鹽、日式椒鹽、七味粉與頂級松露鹽等六種佐料，增添變化。 再加上多種生菜、玉米粒、小番茄和蒜片陪襯，「柏克金燒肉屋」的沙拉有別於一般燒肉店常見的和風沙拉、韓式泡菜，餐廳對菜色的巧思與用心，從第一道沙拉就能看出端倪。 烤的方式是整片下去烤，等雙面的外皮呈現黃金焦黃時，就可以開始剪成好入口的大小，最後在上一點色，就可以夾起來吃了。

柏克金評價: 日本A5和牛的上等肩肉

位於德國東南的巴伐利亞（Bavaria），面積位居全國第一、人口第二，首府為慕尼黑（München）。 以上是我們用過的雙人澳洲和牛燒肉組合，790 元加一成服務費，開幕期間打九折，所以服務費幾乎與打折相抵掉。 包含飯、小菜、沙拉、湯，可以烤的蝦子、香菇、與蔬菜。 金車集團在 2018 年成立「柏克金餐酒集團」，陸續開了柏克金啤酒餐廳松仁店，台北101 B1 的柏克金啤酒吧，和柏克金啤酒餐廳南京店。 南京店位於南京新生路口，有兩層樓，一樓是啤酒餐廳，二樓是燒肉屋。

手工現烤的拿坡里式Pizza，最重要的豹紋邊當然不會少，再鋪上德式香腸、義式綜合臘腸，佐以新鮮芝麻葉，單純卻經典的義式風味令人著迷。 舒肥後煎烤的嚴選櫻桃鴨胸，外皮酥脆肉質軟嫩，沾上主廚使用紅甜菜、鳳梨、藍莓與紅酒精心調製的醬汁，更增風味。 在這裡我品嘗了蔚為招牌的蒜味蝦薯條、爐烤櫻桃鴨胸以及德義香腸pizza，蝦味濃郁的蒜味蝦薯條是由櫻花蝦烘乾後磨成的蝦粉調味而成，入口驚喜且充滿台灣在地風味。

柏克金評價: 科隆啤酒

最後一款三月啤酒，也被稱為啤酒節啤酒，在沒有冷藏設備的年代，天氣熱起來之前，也就是在三月的時候，啤酒就會大量被釀造，而啤酒放置一個夏天之後飲用，正好在十月啤酒節時可以被品嘗。 這款三月啤酒跟多特蒙一樣，喝入都有明顯的酒精味，不過他還有很明顯的麵包味香氣。 如果大家有前來的話，請幫我檢查一下松露鹽的松露在哪裡？？？ 爆肝知道太陽餅沒有太陽、老婆餅不會有老婆的道理，但這真的是一般般的鹽巴，為何會發現呢？

柏克金評價: 啤酒聊天室

柏克金啤酒僅使用水、麥芽、啤酒花、酵母作為原料，不添加任何輔料。 最後一杯，選了期間限定的『十月啤酒』，讓客戶不用飛到慕尼黑，也能享受口感柔順純淨、優雅細緻的正統德國十月啤酒，當天運氣不錯趕上末班車，想嚐鮮的朋友只能等明年了。 「柏克金燒肉屋」除了美國Choice特選牛肉，也有最高等級的日本A5和牛、M9+澳洲和牛，嚴選自後者的『薄切牛板腱』＄250就是物美價實的熱門推薦。 （2019.11）金車柏克金餐酒集團旗下的「柏克金燒肉屋BUCKSKIN YAKINIKU」，以高品質日式燒肉搭配台灣鮮釀德式冠軍啤酒，滿足饕客大口吃肉喝酒的渴望。

不曉得為什麼，這天是平日晚上的時間來，人很少，讓我們有近乎包場的感覺，所有服務生不忙，反而很認真注意唯幾桌的客人動作，讓人用餐起來有這麼一點點壓力感啊…。 丸老闆，是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客，平日在龍澤超市上班，閒暇之餘就寫寫敗家文，生活就是如此的樸實無華。 這一道等超久的，後來服務生說沒菜要關火了，我們拿起菜單來看，發現沒上菜就被劃掉了，「這真的是大失誤」，補送上來後，有了之前三盤的經驗，忍不住翻轉了360度檢查了一下肉。 這一道也是當天最驚艷的料理了，下頭是混合鹹蛋黃和明太子做的沾醬，上頭是打發的蛋白，那地瓜吃起來又甜又鬆，搭配鹹鹹的蛋黃沾醬超好吃。 這天點的是科隆啤酒，對於一家啤酒專賣店附屬經營的燒肉店，上頭的啤酒泡是不合格的，啤酒本體清爽帶點果香，是還不錯，但看到這個生啤酒呈現的模樣，還不如買整箱回家自己喝。

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柏克金燒肉屋 Buckskin Yakiniku 推薦：位於捷運松江南京站，步行約 5 分鐘，絕佳的好位置，適合下班聚會的好餐廳。 BUCKSKIN意指駿馬獨特的金黃毛色， 象徵金車如一匹專注奔馳的駿馬，只為一個目標『啤酒就是生活』而前進。 依循德國巴伐利亞堅守純酒令工藝，僅以『麥芽、水、啤酒花、 …

柏克金評價: 台灣 柏克金 德式小麥啤酒 330ml Buckskin Hefeweizen

每個通路各自都有不同的新品優惠，要讓你隨時隨地都能享受這乾淨清爽的暢快 … 台灣酒廠屢創佳績，金車集團旗下柏克金啤酒近期從德國、日本與英國3大啤酒 … 作品參賽，柏克金德式黑啤酒這次以黑馬之姿，拿下金牌，獲得高度評價。 謝謝「柏克金燒肉屋」招待，堅持美味燒肉要與優質啤酒搭配，貫徹”啤酒就是生活”的BUCKSKIN品牌精神，尤其燒肉或啤酒的價格都相對合理，推薦給喜歡”燒肉+啤酒”餐酒搭配的朋友。 2019年成立的「BUCKSKIN柏克金餐酒集團」，在中山區的南京東路與新生北路口打造全台最大的啤酒複合式餐廳，一樓是啤酒屋BEERHOUSE、二樓是燒肉屋YAKINIKU。

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