台東餅不可不看攻略
關山環自行車道 |穿過花蓮，闖入台東，達成12Km的成就感與感動，只有騎過的人才懂！ 《青澤》琪瑪酥大小剛好可以一口塞下，迷人的酥脆與香甜滋味，口感一級棒！ 而且調味比例剛剛好，不會過於淡雅或是太重口味，掩蓋餅乾的本來滋味。 醬心蛋捲餡料超飽滿，滿口的紮實口感一吃就讓我愛上，跟很夯的台中伴手禮實心蛋捲有異曲同工之妙，都會讓人停不下口的邪惡餅乾。
- 第一次看到網友分享＂關山封仔餅＂時，並沒有留下很深刻的記憶，對於台東關山這個地方，我們總是經過，沒有品嚐過在地美食，這次到關山農會－米國學校購買農特產品，Ａｕｄｉ發現了關山鎮上泰祥＂封仔餅＂。
- 始創於太麻里，由單親的張媽媽創立，曾榮獲台東百大伴手禮。
- 台東早期居民，對於餅類食品常以紙張簡易包裝，西拉蕊為滿足送禮及思鄉口味而用心，在包裝上考量便利性，也顧及年節送禮，做最環保且漂亮的包裝設計。
- 歐巴螞烘焙坊特別推出「寒單餅」，廣宣台東在地文化與加深台東印象，讓到台東的遊客將台東口味與文化帶回家。
- 不過這”封仔餅”其實是老台東人在過去將月餅使用日曆紙包捆成長條狀的包裝,而這一長條狀的包裝單位在當時就叫做”封”.
- 麻糬保存方式，建議新鮮食用，冷藏3天，可放冷凍保存，要食用時先退冰後可時還是一樣Q彈好吃。
位於池上市區大馬路的慶豐餅舖快接近90年歷史，是當地的傳統老餅店，池上人的回憶。 現在的慶豐餅舖由第二代經營，從前賣封仔餅外，也有賣麵包、糖果與糕點。 店內猶如小小的文物館，擺放一個又一個製作封仔餅的古老木器具。 封仔餅至今的製作、口味與包裝不變，堅持手工製作，不用機器。 旗魚是台東特色伴手禮，吃一口丸葉旗魚酥，就像送一口新鮮旗魚到嘴裡。
台東餅: 地瓜酥【大包】｛常溫寄送｝
東傑擁有自家的一片茶園，嚴格管控茶葉品質，生產出來的茶葉烏黑靚麗，非常討喜。 沖泡過後，茶水呈琥珀橙紅，顏色明亮清麗，味道更是甘甜滋潤、可口迷人，自用或送人都十分相宜。 他家的鳳梨用自然農發栽種，並用柴火煙熏兩天，工序複雜，吃起來味道格外香甜，沒有添加任何添加劑或糖精，是很健康的台東伴手禮。
純淨無汙染的花東縱谷，有著上天恩賜的地理與氣候位置，蘊含著豐富有機礦物的肥沃土壤，孕育出晶瑩剔透的池上米。 台東餅 台東餅 知名池上便當靠著香甜Ｑ軟的池上米飯，讓眾人回味無窮，吃一口便難以忘懷。 吃著台東池上米，重溫台灣純淨的後山生活，是你不能錯過的伴手禮。 這間台東連城記地瓜酥是當地相當知名的地瓜酥名產店。 網路評論高達一千九百多則，分數4.9顆星，是來台東的眾多旅客的選擇之一！ 口味有原味、黑糖、麥芽口味，除了必買的地瓜酥之外，也有芋頭酥、地瓜蜜等等品項可以選購。
台東餅: 關山米/ 初鹿牛乳口味 乖乖
橋頭客家純糖麻糬 地址：台北市延平北…閱讀更多… 』的招牌所吸引，並不是因為很漂亮或是很有噱頭，而是很有味道，讓我想起台南曾祖母家外面的那間糕餅店，老老舊舊的，沒有網美會想來的地方，但是店內的糕點都是老闆手作的，很有年代，而且一定很多在地人是從小吃到大的。 全世界種植最多釋迦的地方在台灣，而全台灣釋迦最盛產的地方就是在臺東喔！ 由於釋迦原產於熱帶美洲，多栽種於乾、熱地區，所以台東是個非常適合釋迦生長的地方，也因此產出的釋迦又大又甜，來台東一定要買一下最道地的釋迦。
而且我有偷吃一塊，東來順的豬肝無敵美味，口感軟嫩沒有煮得過老、而且不會有內臟的怪味道，推薦大家點來品嘗看看。 提供有麵類、多種口味的捲餅、小米粥、便當、湯品、滷味小菜等，店內的黑板上也有菜單上沒有的餐點可以參考喔。 我們這天點了麵類和捲餅，其實有偷看到隔壁客人吃的炒飯好像很好吃，可惜這天飯類都賣完了，只好下次回台東再去吃了。 台東餅 對台東民眾而言，用紅紙將10塊豆沙餅包成條狀的復古風「封仔餅」，才是正港的台東味月餅，在縣內各鄉鎮的傳統餅店、西式麵包店到個人烘焙工作室、傳統市場都可看見，甚至有外地遊子及懷舊民眾宅配，只為了回味這款古早味。
台東餅: 台東「宜興園」的暖心牽手宴 以老台東的味覺記憶牽起旅人與社區的關係
鳳梨釋迦採用本土新鮮食材製作，吃得出果肉天然美味。 除此之外店家還有販售自製的手工果乾，無論是自用或送禮都很適合。 用台東池上和關山產的圓糯米製成的手工麻糬也是招牌，最特殊的口味，是用在地最出名的漁產，旗魚做成的魚鬆，鹹鹹香香的滋味，配上軟Q外皮，竟然沒有違和感，當點心還很飽足。
始創於太麻里，由單親的張媽媽創立，曾榮獲台東百大伴手禮。 貨品款式和口味選擇多元化，有傳統，也不時推出新口味。 除了米殼酥以外，青澤自家獨創的琪瑪酥也人氣高企，是很受歡迎的台東伴手禮。 與一般沙琪瑪不同，琪瑪酥不但體積較小，也少了沙琪瑪惱人的粘牙，是一款健康而方便的零食。 除了原味以外，琪瑪酥還有黑糖、蔥蒜、泡菜、紅藜等多達11種風味，難怪成為旅人的心頭之好。
台東餅: 地瓜蜜【單一規格】｛冷藏寄送｝
來店首推這款「小山鬆餅」，選用在地紅烏龍茶葉與麵糊結合，製成這一塊茶鬆餅，並特意切成小山造型，就為呼應環繞的山群，接著放上數顆黑糖珍珠後，山頂上還擠了鮮奶油，彷彿一座小富士山一樣，可愛破表，大口咬下茶香四溢，鬆餅鬆軟好吃，不能錯過。 我是奶茶團長Difeny，鍾情旅行、擅長歐洲與日本旅行慢活、慎選質感飯店，專長親子旅行教養與情緒教養關係，希望能帶給你不同的旅行想像。 風仔餅的外皮薄，內餡以綠豆為餡，不摻廉價白豆餡，甜而不膩且作工細膩。 台東早期居民，對於餅類食品常以紙張簡易包裝，西拉蕊為滿足送禮及思鄉口味而用心，在包裝上考量便利性，也顧及年節送禮，做最環保且漂亮的包裝設計。 這是潔妮爸的豬肝麵，這樣一碗55元，竟然給了這麼多的豬肝，都快把麵條給蓋住啦！
新港漁港受到地形與氣候之優勢，有黑潮經過漁產量非常豐富，台東的鄉親常到新港漁港買新鮮魚貨回家料理，也是台東賞鯨活動的據點。 陳記麻糬至今接近90年歷史，現由第三代經營，傳承第一代跟日本人學習的手藝，對於食材的選擇及製作過程十分堅持，深得不少食客歡心。 台東餅 小V喜歡陳記麻糬製作過程透明度高，可在店內見到製作情況與環境，感覺很安心。 麻糬外皮柔軟煙韌餡料多選擇，例如有特別且很快賣完的旗魚味，但個人還是最喜歡傳統的花生味。
台東餅: 釋迦餅
歐巴螞烘焙坊特別推出「寒單餅」，廣宣台東在地文化與加深台東印象，讓到台東的遊客將台東口味與文化帶回家。 寒單餅傳承台灣豆沙餅，外皮軟綿，豐富多層次，內餡是特製綠豆椪與Ｑ彈麻糬，都是台東人最愛的伴手禮。 圓巧的米殼酥，秉承了青澤「香」、「酥」、「脆」的口感特色，每一個都恰好大小，香酥可口。 米殼酥精選台東特有的「池上」白米，並加入黑米、台東紅藜、南瓜子、杏仁片等五穀雜糧，再經過烘焙膨化而製成了一個個口味獨特的甜點。 台東餅 青澤米殼酥共有6種口味，除了焦糖偏甜以外，其餘口味都亦鹹香、微甘為主，滿足了現代人追求美味健康的需求，是一款老少皆宜的台東伴手禮。 踏入位於成功鎮台11線上的福和成糕餅店，迎面而來的是濃郁的餅香，店內玲琅滿目的糕餅讓人口水直流。
店內的麵包都很常見，對小編來說沒什麼特別，而從門口就可以看到的這一櫃對我來說才是重點，都是傳統小西點和傳統大餅，尤其是岳母、岳父喜歡吃大餅，當然也買一下台東的大餅給他們嚐嚐。 酥酥脆脆的地瓜酥，吃起來超涮嘴～吃的到地瓜香，是許多饕客的最愛！ 不同於一般的地瓜餅，番薯伯楊記家傳地瓜酥外層裹了麥芽糖，吃起來比較黏牙，如果你噬甜的話必買！ 由旗魚達人創立的海鮮店佳濱成功旗魚於鎮內有名，可在此品嚐新鮮的旗魚料理與海鮮，上菜前會招待獨家的旗魚鬆，以成功旗魚製作，咸香、很開胃！
台東餅: 台灣外食都不健康？ 網推1選擇營養均衡「但CP值非常低」
陳記麻糬軟嫩有嚼勁，內餡口味無論是芝麻、花生或是綠豆沙，每一口都是滿滿餡料，香甜不膩口。 沒到過台東都吃過楊記家傳地瓜酥，就知道他的名聲多大。 五十年唯一口味，真正的古早味點心，地瓜酥絕對是首位。 薄脆的地瓜片，淋上手工熬煮的糖漿，吃起來不油膩，卻香甜。 常常一包見底，還不解饞，不在台東多買幾包作伴手禮，只能說可惜。 台東位於臺灣東部，其中有不少原住民族，而接下來要介紹的這間粨發粨粽就是由當地的達悟族部落傳承下來的味道！
葉芳麗曾是商業管理界的精英分子，累積了豐厚的經驗轉戰餐飲界。 娛樂中心／吳峻光報導台灣知名YouTuber蔡阿嘎去年生日曾發表重大宣言，表示要發揮這幾年來在網路上累積的影響力，將成立社會福利協會，藉此支持那些有才華的孩子，不要因為環境弱勢或是資源匱乏，而讓他們被迫放棄發展興趣專長。 台東餅 今（8）日蔡阿嘎也在社群宣布，「台灣好里家社福協會」正式成立了，由他本人擔任第1任理事長，且今年就會開始展開服務。 【記者陳明萱／台北報導】台灣大學前校長管中閔於昨天(1/7)正式卸任，並交棒給盼新任校長陳文章。 不過管中閔昨也特地搶在23時59分，於臉書「NTU台大學生交流板」發了校長任內最後一篇廢文，除給予同學們祝福、盼未來校園再見，也說因沒學校管了，未來可稱他「管長」，最後一刻也以幽默風格告別。
台東餅: 古早味地瓜蜜
調查員在品嚐封仔餅時，吃到一個酸中帶點甜味、有著特殊香氣的口味，不同於以前印象中封仔餅的味道，好奇地詢問，才知道這是用台東四寶之一的洛神與蔓越莓所製作的內餡，吃起來爽口。 不光是阿偉覺得，就連一起分享的家人朋友也都非常喜歡，我個人超喜歡醬心蛋捲，餡料超實在，越吃越香讓人停不下手。 台灣星巴克首間社區共榮門市（Community Store）於1月5日在花蓮台泥DAKA園區內的花蓮和平門市正式開幕。 為響應此全球計畫，門市內過半數夥伴為花蓮原住民族，咖啡圍裙更縫上部落圖騰織布，並邀請泰雅族、魯凱族藝術家在店內創作多項藝術裝置，同時提撥一定比例門市營收予深耕在地的慈善基金會，投入當地急難救助基金。
陳老闆用這「一口灶換一間厝」真真實實的過程，可是用了很多辛酸淚水和汗水堆砌而來的，做為一個麻糬人，更是對在地自然生態投入相當關注與努力，在老家附近的杉原灣成立了「杉原海洋生態公園」來保護豐富的海洋生態。 ▲這一天我們也遇到協興珍餅店正在包裝封仔餅，看似簡單的封餅過程卻是傳承三代的封紙技藝，封仔餅的兩側封法更是眉角技巧所在。 青澤，復刻了令人懷念的老滋味，以自己的記憶、體驗做為發想來源，喜歡在舊的載體裡，挑戰嘗試新的元素，努力重塑回憶裡的滋味，翻轉台灣味，也保留了老零食的光輝歲月。
台東餅: 日本必買吹風機排行榜
第三代洪曉龍不只守成，也迎合現代人對健康的要求，用進口奶油製作，內餡減油少糖25%，讓封仔餅吃起來皮酥不油，甜而不膩。 用在地特產洛神花製作的內餡，有梅果的酸香，滋味特別。 鳳梨酥是台灣的著名點心，因為鳳梨的閩南語諧音為「旺來」，帶有吉利興旺之意，常被當做逢年過節時所送或饋贈客戶親友的最佳伴手禮之一。 西拉蕊焙烘坊精心製作的鳳梨酥，香酥的口感搭配柔滑的內餡，一口咬下，散發出頂級鳳梨的香醇，其非凡獨特的口味，就是要滿足您的味蕾。
平時身處在都市中，高壓的工作與生活讓你喘不過氣了嗎？ 這時候的你最需要的就是遠離塵囂，到台東擁抱大自然！ 尤其是猶如現代桃花源的台東鹿野鄉，不僅有生態豐富、充滿芬多精的山林步道，還有充滿日式懷舊感的老宅與神社，以及刺激的飛行傘、熱氣球等體驗活動等著你去體驗哦！ 鹿野景點推薦1：鹿野高台 令人心曠神怡的田…閱讀更多… 台東平靜的大海孕育了發達的漁業，而盛產的旗魚則為造就了「旗魚肉紙」這款人見人愛的伴手禮。 肉紙原由鴻鼎記老闆研發，為的是充分挖掘旗魚的價值，讓旗魚的價格賣得更好，經過多年發展，已經成了台東最著名的美食之一。
台東必買伴手禮推這間，超有誠意份量，一買就是一大箱～
不過這”封仔餅”其實是老台東人在過去將月餅使用日曆紙包捆成長條狀的包裝,而這一長條狀的包裝單位在當時就叫做”封”.
台東餅: 池上米與米產品
在2006年底，陳記將「旗魚」和「麻糬」這兩個原本似乎是風馬牛不相及的海、陸特產相結合，推出了「旗魚麻糬」這項獨門的新口味。 經過多年努力，憑著家傳的精心手藝，揉合了好山好水孕育的真材實料,終於打響了「陳記麻糬」的名號。 台東餅 而早年出海鏢旗魚的經歷，乃成了陳記「旗魚麻糬」這道創新口味的由來。 透過陳記麻糬，可以嚐到許多甘苦，也透過手作麻糬了解在地生態，感受海洋的豐富，體認到純樸勤懇、認命受命的心境人格。
日治時期時，老闆洪曉龍的阿公跟著日本和菓子師傅學習，一晃眼就是20年的時間。 日本戰敗後，阿公將店面頂下來，持續製作屬於成功鎮的幸福滋味。 除外，隨著季節改變也會換裝的甜點部分，目前因洛神花開，來這還能吃到洛神花生乳酪蛋糕、氣泡飲等，預計下周就是草莓季登場，至於常態販售款有紅烏龍可麗露、鐵觀音蜂蜜蛋糕等，以及一款人氣「檸檬三重奏」，酸甜檸檬塔搭配檸檬果凍、蛋白片，邪惡滋味也別放過。 另，老闆娘也悄悄透露未來將會推出韓國紅到台灣的「油畫吐司」，甚至也能吃得到鹹塔，趕緊找機會來台東踩點吧。
▲協興珍餅店是台東非常老字號的餅舖，以前台東最熱鬧的莫過於天后宮前的這條路，當時滿街都能見到一間一間的餅店。 無論是嚴選產量有限的在地農特產，或是老派新裝的創意點子，青澤把腦海中的經典中式點心，化為種種新意。 5種口味的青澤琪瑪酥，每包的份量、數量都不少，口味也很新穎，除了經典的原味、黑糖跟海苔，還有蔥蒜跟焦糖牛奶可選。 每一片的大小也是恰恰好放入口中，不會太大片沾到嘴唇，調味也是恰恰好，燒蝦餅化在口中後，調味香氣隨即而上，非常好吃。 所有《青澤》餅乾裡面，我覺得最脆口的就是法式餅乾了，味道跟尾韻也是最濃厚的，巧克力的香氣，真的非常棒。
嘉義#可以可以地瓜球巨無霸地瓜球&地瓜薯條 – 民雄市區越來越多美食了～可以可以地瓜球位於民雄火車站附近，是許多在地人的下午茶點心。 雖然只賣地瓜球跟地瓜薯條，生意卻好得不得了，下午時段排隊人潮都沒少過！ – 地瓜球$20(小)/$30(中)/$50(大) 剛起鍋的地瓜球個個大顆又飽…閱讀更多… 雖然沒有體面的外包裝，但是買來送人也不錯，食品外觀就很漂亮，而且味道很古早味，內餡甜甜香香的，外層酥酥的。
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如果你親臨阿榮柑仔店，還能品味到招牌飲品鳳梨冰沙和冰釀老醋，讓沁人心脾的清香伴你度過一個慵懶的下午。 台東金峰鄉是台灣洛神花最大產區，有特製的洛神花乾、果醬與蜜餞，嚐起來爽口清甜，洛神花茶更是夏日解渴最佳飲品，內含豐富的營養素，助抗老化、降血壓，是天然恩賜的台東伴手禮。 近年來很知名的台東名產品店-青澤，網路討論度很高，分數也高達4.7顆星以上，賣的產品是小時候或是在大賣場最常吃的黏牙小點心，琪瑪酥，雖然黏牙，但口感卻很獨特，會讓人一口接一口停不下來。 第三代接班人洪曉龍年輕時在北部知名餅舖學習，惦記著阿公的理念，帶著新技術及經營店面的想法回到台東拓展通路、研發產品，並舉辦體驗課程，讓福和成糕餅店聲名遠播。
台東餅: 台東市咖啡廳精選7間 ＠ 超人氣輕食早午餐、甜點下午茶、冰品、IG熱門打卡點 [台東咖啡推薦]
遵循古法製作，特選上等黑皮旗魚，絕無添加人工香料，吃過就知道，也是阿媽懷念的傳統味道。 台灣各鄉鎮經典在地的特產非常豐富,講到台中你可能想到”台中太陽餅”,講到花蓮你可能想到的是”花蓮麻糬”. 「協興珍餅店」傳承80年來自台東的古早味傳統餅店，懷舊的古早風味-台東封仔餅、太陽餅、月餅、囍餠 等等還是經典味道，大人小孩子都愛吃，使用古早傳統獨家製法，與市面與眾不同的餅才是真正道地的經典口味。 老闆的爸爸接手事業後，因為媽媽是客家人，便加入草仔粿、紅龜粿等傳統美食，可說是「一家糕餅店，滿足台客日需求」。
