林一峰威士忌全攻略

台灣的威士忌達人－林一峰老師剛剛滿五十歲便榮獲Master Keepers of the Quaich，同時推出另一個人獨立裝瓶威士忌品牌The Whisky Big Nose故宮系列，一步步創下生涯高峰。 謹慎發言：在TNL網路沙龍，除了言論自由之外，我們期待你對自己的所有發言抱持負責任的態度。 在發表觀點或評論時，能夠盡量跟基於相關的資料來源，查證後再發言，善用網路的力量，創造高品質的討論環境。 也正因為我們把威士忌倒入口中的豪邁，蘇格蘭威士忌產業才會準備些台灣限定版珍品的發行，以及數也數不清的特殊品項都能在這裡找的到。 娛樂中心／許沛汶報導2022世界盃足球賽即將邁入倒數，目前晉級8強的隊伍包含：克羅埃西亞、英格蘭、荷蘭、法國、巴西和阿根廷。

十年來，我的日子彷彿沒什麼改變，總是拿著酒杯聞著、品著、講著、分享著，在我的FB和IG裡，大多的照片都是拿著酒杯的，家裡也是在各處角落放著各式各樣的酒杯，和開過瓶的威士忌。 戲劇社的六位社員，一人出了六萬塊，頂下了中原大學附近的一家店，因為這間店就在設計學院的隔壁，算是學校的後院，又因為店裡有一個玻璃庭院，這間店便定名為「後苑」。 這家店文藝味十足，一週七天至少有五天活動，包含：音樂表演、戲劇表演、朗誦詩或小說，以及外國藝人獻藝。

林一峰威士忌: 藝術與文化

擔任校刊社總編輯的他，是善於文字的智識份子，90年代初期，台灣的政治氛圍詭譎不安，學生們大聲爭取「解散國民大會」、「廢除臨時條款」、「召開國是會議」以及「政經改革時間表」等訴求。 林一峰老師覺得自己不該置身事外，他寫詩、寫影評，在中正紀念堂前靜坐。 林一峰威士忌 為他的酒類知識所折服的品酒羔羊們更是不計其數，但這位穿得如英國紳士的氣質男子，如何從熱血憤怒青年到知性樂活玩家，你不禁想窺探他的人生為什麼能活得如此恣意盎然、千姿百態。 民視新聞／綜合報導明天（7日）就是24節氣中的大雪，象徵天氣將越來越冷，除了適時添加衣物，也能從”食補”達到身體保健的功效，中醫師推薦羊肉、紅豆、栗子及山藥等食材，都是冬天進補不錯的選擇。

我有幸在光譜推出前在台灣與其酒廠經理和調酒師一起晚餐，雖說是印度腔的英文但同是威士忌痴漢的我完全沒有溝通障礙。 驚嚇與驚訝之餘，我們還是聊聊這款大摩50年的橡木桶，原來為了歡慶之意，在木桶轉換的最後一道工序，破天荒地將威士忌放入香檳酒桶熟成了50天，如此的創舉在這位天才首席調酒師的身上，我相信得到的全是理所當然的會心微笑。 南投酒廠也在前年沿襲其在地風味開發的精神做了黑后（台灣在地葡萄）葡萄酒桶威士忌，亦是大受好評，除了在實驗創新成績單上得到A+，對台灣品飲者來說多了一份溫暖的在地情懷，對國外品飲者來說，應該也是個很棒的風土行銷。 像是雪莉桶裡曾經住過的雪莉酒，就因為葡萄品種和製程的不同分成了許多種類，不同種類的雪莉酒在橡木桶裡留下來的個性和風味，也感染了新房客威士忌，為它增添不同的可能性。 除了使用曾裝載過不同酒類的酒桶，甚至裏頭的每片木頭都能自成文章，威士忌酒液傳承著舊有滋味、釀製出創新風味，二者交疊更替。 林一峰威士忌 子曰：「吾十有五而志于學，三十而立，四十而不惑，五十而知天命。」孔子說當人生步入五十歲理解自然規律，忠於其所樂。

林一峰威士忌: 我們想讓你知道的是

他獲發表的第一首作品是1998年張智霖的《像我的人》，個人亦在大學的歌唱比賽中屢獲殊榮。 1999年曾與徐繼宗、區永權和陳鳳與滾石唱片簽約組成星盒子，但組合尚未推出作品時就以私人理由離開。 2000年完成學位課程後，他全職投入音樂工作，曾與少爺占和茜利妹玩票性質地組成3P，推出唱片《Love Music》及《人人音樂》。 身在亞洲區又熟悉威士忌的你，相信怎樣也聽過台灣的威士忌達人林一峰老師，甚至曾看過他在YouTube 上娓娓道來各款威士忌。

「學生時代還不懂酒，邊飲紹興酒邊讀馬克斯的書」，這是品酒專家林一峰與酒的邂逅。 起初他把喝酒當成是一種情緒抒發，到投注在酒的專業領域，進而開始教人如何品酒，最後更直搗酒莊，透過舌尖味蕾親自挑選，引進打上自創品牌的限量酒。 從沒想到自己有朝一日沈浸在酒的領域之中，更沒想到這一生再也離不開酒，出身軍人世家的林一峰，照理說行為與思想該是被約束的，但他的大無畏之心，曾是六四天安門、廢除老國大等學運的一員。 從歷史發展來看，過去調和威士忌佔了所有蘇格蘭生產威士忌95%的市場。 雖然這些年單一麥芽威士忌風起雲湧，但調和威士忌所佔市場的比率仍高達90%。 提出這樣問題的朋友們，相信也是被在杯中過了夜的威士忌迷霧給驚嚇了。

林一峰威士忌: 創作音樂作品

由於噶瑪蘭威士忌是第一家將這塊土地快速熟成速率風土特色告訴全世界的酒廠，打破了過去舊思維的常規，即使到目前為止，電視、飛機、廣播電台，到處都在宣傳著噶瑪蘭威士忌的台灣之光，但還是有人不時的問我，台灣能做自己的威士忌嗎？ 人們總是因為對於廣告和媒體報導的不信任進而造成認知扭曲，並拒絕去深究、以及相信其他可能性。 台灣是威士忌的天堂，蘇格蘭單一麥芽威士忌的銷售量總在前五名徘徊震盪，相較於第一名美國的人口數與土地面積，簡直奇蹟。 然而，更值得驕傲的是，台灣有全世界前十大威士忌生產量酒廠，台灣的威士忌品牌正在閃閃發光，不久的將來，台灣或許能成為全球最重要產區之一。 對於品飲，他很樂於見到台灣人開始有品味的觀念，不過，迷失者也不少，比方喝葡萄酒有必喝五大酒莊的迷思，他表示，葡萄酒一瓶三千元就已算是頂級之選，超過三千元以上的酒，則是喝到了品牌效應；至於威士忌，他更是推薦可以大膽品飲，因為台灣是全世界威士忌品項最多且最便宜的國家，一定要好好把握這優勢。 1996年，林一峰入讀香港城市大學主修工商管理學士——國際商業（日本研究），同時開始與流行樂壇結緣。

尊重多元：分享多元觀點是關鍵評論網的初衷，沙龍鼓勵自由發言、發表合情合理的論點，也歡迎所有建議與指教。 我們相信所有交流與對話，都是建立於尊重多元聲音的基礎之上，應以理性言論詳細闡述自己的想法，並對於相左的意見持友善態度，共同促進沙龍的良性互動。 在我們學習放眼國際之時，若也能保留一些心思理解台灣風土，不僅更能體會這與有榮焉的驕傲，更是期待將台灣的可能性為之實踐的所有機會。 雖然藝術家把它當作心靈的繆思，詩人把它當作融合肉體和靈魂的橋樑，大夥兒酒友把它當作社交催化劑，不過，威士忌不管如何十八般武藝，它終究是個商品，那些打在銷售報表上的數字，才可以讓我們對威士忌之於商業社會的影響釘上一些指標性圖釘，或是因此得知，我們何其有幸能見到些例外的非商業性夢幻逸品。 新年期間，有個很重要的階段，就是回顧過去一年自己的工作績效，有沒有超越KPI、自己人生步調有沒有更符合資本社會要求的指標。

林一峰威士忌: 喝出品味 威士忌達人林一峰

進入到不惑之年，好像多看懂了世界一些，也實現願望地把蘇格蘭當作自家後院，全世界葡萄酒產區當作附近的公園般的時常拜訪，每次的體驗總是印證了我的某些模糊的認知、也打破了我某些幼稚的想像。 在我很年輕的日子，就不小心開了幾家威士忌酒吧，得為了自己和員工的生計奔波操勞，不像現在幸福的年輕族群早早的就能自由的出國旅遊。 四季線上/劉培玉 報導有亞洲首席超級演說家之稱，曾自製兩檔演說類《說出我世界》、《精彩中國説》節目的梁凱恩，日前返台宣布將舉辦萬人講座，講述他從電視圈跨足AI、區塊鏈、元宇宙等實戰…

林一峰擁有自己的創作室LYFE Music，2003年出道時就憑首張專輯《床頭歌》奠定其於香港甚至中國城市民謠代表的地位。 近年他積極替其他音樂單位舉辦音樂會，如農夫、My Little Airport、at17、張懸、The Pancakes、林小寶及野仔等。 為了慶祝其首席調酒師從業50年，大摩推出了50年威士忌，如此高年份珍稀逸品的面市，在老饕們和頂級收藏家們的心中投了一顆震撼彈。 走進美髮門市，換了一個漂亮的新造型，下一次你會相隔多久再預約剪燙護髮？ 林一峰威士忌 這是美髮業者最想要了解的資訊，掌握顧客輪廓及來店頻率，藉此投放最精準的行銷資源。 名留國際運用AI，便做到了這一點，準確預測網路廣告的觸及率，吸引更多潛在客戶上門。

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蘇格蘭威士忌酒業有個重要的組織叫The Keepers of the Quaich，組織的宗旨在向全世界推廣蘇格蘭威士忌並團結業界，每年協會會提名對於業界有貢獻的業內翹楚。 由於南投酒廠在生產威士忌之前，是扮演了台灣農民水果生產過剩時協助消化的製酒廠，因此原來酒廠裡就有各式的水果酒，以及陳放過許多不同水果酒的橡木桶。 而南投酒廠就以特殊的荔枝桶、梅子桶、黑后葡萄酒桶大放異彩，這些過去在其他威士忌產區沒有辦法想像的味道，在南投酒廠全成了得天獨厚的秘密武器，加上那塊土地獨有的茶香在威士忌當中，未來也十分期待那用芭樂桶、柳丁桶、椪柑桶⋯⋯等等，所熟成出來的威士忌。

為什麼威士忌在低溫或放置時間過長時，偶爾也會讓威士忌變得濁濁的呢？ 2005年，與W創作社合辦及邀得蘇玉華一同主演音樂劇場《你今日拯救咗地球未呀?》，同年亦舉行了「楊千嬅 × 林一峰拉闊音樂會」。 2004年3月，他與好友兼香港獨立音樂組合the pancakes及Ketchup，於香港藝術節期間舉行Viva-Indie Concert「1.2.3到你！」音樂會。 同年10月，於香港伊利莎伯體育館舉行首場個人音樂會「林一峰遊樂會Chet Lam Travelling Live 2004」。 林一峰與其妹林二汶來自屋邨家庭，小時候的目標是成為作家，但他的聲線早在學生時代已嶄露頭角，有說他早年唱腔酷似台灣歌手張信哲，多次獲得學界唱歌比賽的獎項。

林一峰威士忌: 產業獨有的淡旺季來客數，交給AI整合判讀

這個階段，杯中的酒液告訴我的已經不是酒標字面上片面的資訊了，進入到更深層、某一種不斷地砍掉重練的價值調整，我放下了名莊迷思的葡萄酒、也讓某些知名的威士忌品牌待在酒窖裡長灰塵，我體驗了更不同、更寬廣、更自由的品飲世界。 「我覺得真正讓我徹底愛上威士忌，是在2002年的一次蘇格蘭旅行，那次的旅行是種文化撞擊，蘇格蘭的酒廠直接發邀請給我，我一個人去，我記得當時我不曉得該怎麼辦。旁邊沒有翻譯沒有自己人，一切都要靠自己，去的時候我才發現我根本聽不懂蘇格蘭人在說什麼，因為口音太重！」林一峰老師說。 因此，聲名大噪的是調和品牌，而不是單一麥芽酒廠品牌，例如：我們都知道約翰走路，卻不知道它的背後功臣是Linkwood林肯伍德酒廠、Clynelish克里尼利基酒廠⋯⋯；我們都認識百靈罈，卻不知道Glenburgie格蘭伯吉酒廠⋯；我們都熟悉皇家禮炮，卻不認識Strathisla史翠艾拉酒廠⋯。 那一桶桶安靜地躺在酒窖中陳年的威士忌，可能會睡個12年、或是30年，有些是單一酒廠所生產的麥芽威士忌，然而非常大多數正在陳年的橡木桶，則是為了成為「調和威士忌」而存在。 可能是酒廠大老闆，可能是酒商的區域總經理，也可以是品牌推廣大使，或是為了橡木桶付出一生的桶匠，也可以是業績驕人的某個經銷商，不過只有很少部份可以像林一峰一樣，憑著書籍、演講或教育活動的威士忌推廣者而成為二百位Master Keepers of the Quaich之一。

• 子曰：「吾十有五而志于學，三十而立，四十而不惑，五十而知天命。」孔子說當人生步入五十歲理解自然規律，忠於其所樂。
• 世界盃除了受到國際高度關注，在台灣更是掀起一股運彩熱潮，而「電競女神」解婕翎也因為是梅西（Lionel Messi）的多年鐵粉，日日緊盯賽事，6日還口出狂語「只要阿根廷拿到冠軍，就送五份機+酒給訂閱的觀眾」，引起熱議。
• 講回到我這個威士忌老宅宅，同樣在威士忌世界中，至高的福氣就是讓不同風格、各自千秋的不同威士忌處在和諧狀態，就像是「調和威士忌」的奧義。
• 1996年，林一峰入讀香港城市大學主修工商管理學士——國際商業（日本研究），同時開始與流行樂壇結緣。
• 提出這樣問題的朋友們，相信也是被在杯中過了夜的威士忌迷霧給驚嚇了。

後來長大經過能夠理解的科學解釋，或許過多的單寧酸產生對胃造成負擔的可能性，白濁物於健康無礙，但彷彿大家對於長輩家訓隔夜茶的壞話仍舊記憶猶新。 喝著威士忌，感受著世代價值翻轉的速度，傳承和創新這兩個不同的時空如何地交疊更替，我在威士忌中感受到了，也許妳也可以試試看。 林一峰威士忌 像是葡萄酒桶、蘭姆酒桶、甜白酒桶、啤酒桶等，同理可證，就是橡木桶之前是承裝著葡萄酒、蘭姆酒、貴腐甜白酒和啤酒。 這兩大主角的結合除了本身的美好，還能夠如何玩出保有血統風格的創意呢？ 經過上述努力，團隊替名留打造的AI系統，不需聘請數據專家維護，其直覺友善的介面，由行銷人員即可輕鬆操作，只要輸入廣告投放時間、受眾年齡、性別、預計廣告預算與則數等資訊，短短幾秒鐘系統就能預測觸及率的多寡，而且準確度高達94.5%。

林一峰威士忌: 什麼是「調和威士忌」？

蘇格蘭威士忌產業有個重要的組織叫做「The Keepers of the Quaich」（蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會），組織的宗旨在於推廣蘇格蘭威士忌到全世界，每年協會會提名對於這項宗旨有貢獻的各國候選人。 對林一峰來說，喝酒像是打開了一個遼闊的人生視野，味覺不只是感官層次，還能直達心靈、精神，更串連起科學知識、各地風土人情與社會觀察，聽他聊酒，很難不為其學識淵博、通達世故而深受吸引。 隨著他愈來愈受到關注，打開了知名度，別人開始封他為「威士忌達人」，甚至更取得了酒界至高榮譽，蘇格蘭雙耳小酒杯執侍者終生會員（Keeper of the Quaich）榮銜。 他可能必須從幾十萬桶的橡木桶中，挑選出來調和該品牌調性的調和威士忌，這是個非常巨大的工程！ 更重要的是，它們必須和那些來自其他酒廠、不同個性的威士忌，共同組合出更複雜、更美妙、以及和諧的調配風味。 林一峰生於油麻地廣華醫院，他早年於坪石邨居住的，他是在彩虹邨和慈雲山上學的，他能操流利的粵語、英語及國語，故其作品經常以這三種語言演繹；學生時代已經常參加音樂相關表演，分別於1993年、1998年和2003年於商業二台主持《一切從音樂開始》、《大家好聲》及《一人一結他》等音樂節目。

在思慮如何顧全大局後，決定誰是皇后、哪個個性討喜的小宮女可以封個答應。 在觀看宮廷劇中各種心機用盡的爭寵鬥豔，心思隨著劇情起伏跌宕，轉移了注意力，讓人暫時忘卻生活中那不如意的點滴，追劇成為生活的小確幸。 為了老饕專屬而以威士忌的原本樣貌出場，也是個既自然又被高度認同的舉動，十足暖男的行為。 所有的消費者都被滿足了，並多了許多喝酒聊天的話題，像是幾十年前的街坊鄰居，永遠聊不完。 之前的文章提到過，威士忌含納了多種芳香物質，這芳香物質指的酯類、醇類、酚類等，是威士忌美好氣味的部分來源，如果環境的溫度降低或是氧化，這些原本是天使的物質析出，酒液轉眼間在杯中不再晶瑩剔透，混濁了的酒色瞬間在人類眼中變成了劣質腐敗的低等貨，不僅失去價值感，連入口都要再三考慮。

林一峰威士忌: 生活與休閒

透過威士忌，在我還沒有機會親身去到蘇格蘭的時候，從不同酒廠的威士忌裡就學習到了蘇格蘭這塊土地的風土和其獨特的風格特色，再經由研究製酒者的作品，彷彿就像在蘇格蘭遇到當地的職人，聽他們訴說製酒者的哲學與信仰。 在蘇格蘭威士忌產業中，有些威士忌酒廠就是專門生產單一麥芽威士忌做為品牌來行銷，通常這樣的威士忌就是我們尋常聽到的品牌，如：Macallan麥卡倫、Glenfiddich格蘭菲迪、Glenlivet格蘭利威、Glenmorangie格蘭傑⋯⋯。 各位認識林一峰，知道他是一位是資深的威士忌專家以外，其實他還身兼酒吧老闆、葡萄酒公司負責人、YouTuber、威士忌作家、易經老師及瑜伽老師等等，就是一個斜槓人生（Slash）的佼佼者。 對於林一峰來說多元人生，斜槓可謂是一種生活態度，但是威士忌在他的人生之中，也是扮演著一個不可或缺的角色。 今年12歲的噶瑪蘭酒廠對於全球威士忌市場肯定是一匹黑馬，自2010年開始就在各個國際烈酒大賽中頻頻奪金，算算應該要有200面金牌了。 去年更在舊金山世界烈酒競賽中獲得兩項雙金牌與八項金牌，如果這是奧斯卡頒獎典禮，他就是一直站在台上、需要準備好多得獎感言的最佳男主角。

林一峰威士忌: 音樂作品

而我猜想，後宮管理的KPI，應是「後宮的和諧是皇帝的至高福氣」這個可能達不到的目標。 酒商為了讓客服部門電話不被灌爆，透過技法將亦天使亦魔鬼的物質濾掉，將威士忌點妝以大眾可理解的方式面市，似乎是個雙贏的決定 。 冷凝過濾就是將需要裝瓶的威士忌降溫到4度C以下，使酒液中自然產生的細微白色固體凝結，再將其過濾掉，如此一來，不論在何時何地品味這隻威士忌，它都呈現出晶瑩剔透且穩定的琥珀色。

林一峰威士忌: 全球與區域

為了改善這個問題，我們希望打造一個讓大家安心發表言論、交流想法的環境，讓網路上的理性討論成為可能，藉由觀點的激盪碰撞，更加理解彼此的想法，同時也創造更有價值的公共討論，所以我們推出TNL網路沙龍這項服務。 許多年來，美國總是蘇格蘭單一麥芽威士忌的銷售量之冠，台灣也在前五名間徘徊震盪。 美國那麼多的人口，那麼大的土地，相較於台灣的大小和人口數，這裡所消費的威士忌肯定是奇蹟。 更不用說那美國人的品味習慣喝那些無年份平價的威士忌，而在台灣這塊土地在應酬場合杯觥交錯之間隨隨便便喝掉的所謂基本款單一麥芽威士忌，通常在美國已經是老饕心中的美味極品。 在這個世界裡數字已經不再重要，它存在在世界與眾不同的價值意義才是吸引著我的，就像是人一樣，學習著尊重這個世界上不同價值觀的追求。 我有幸於2008年被提名加入成為終身會員，加入了這個值得驕傲的殿堂。

之前聊的風味桶實驗都是以「個」為單位來進行的，雅沐特酒廠將木桶的單位以「片」來思考，採用全新美國橡木、全新法國橡木桶、全新西班牙橡木桶、Ex-Oloroso雪莉桶、Ex-PX雪莉桶共五種木片，組合成一個特殊、無法命名的橡木桶，來進行威士忌的熟成。 我們先試著將樹枝圖往下發展，再畫下一橫，寫下葡萄酒桶四個字，然後接下來幾秒鐘可能有大腦短路現象。 沒錯，葡萄酒，世界上的葡萄酒產地、種類之多，真不是三言兩語可道盡，用各式葡萄酒桶熟成的威士忌想來必定亦是百花齊放。 近年來也有專家們在研究不同產區的橡木做成的橡木桶在威士忌熟成上會有怎樣不同的表現，因為不同地塊和環境滋養出的橡木，可能質地不同、密度不同、氣味也不同。 例如，某一家分店投放廣告思維，大多鎖定年輕女性，但AI模型發現，該店其實有不少男性主力客群，只是行銷人員及設計師的主觀經驗，習慣鎖定女性顧客。

隨著近年來首購族的平均年齡上漲，民眾在買房時對健康宅的需求與日俱增，「買房還要買健康」已經成為台灣房市未來發展的主流。 新竹縣政府推動縣立生命紀念園區引鄉民反彈，縣長楊文科表示，新竹縣是全台少數沒有縣立生命園區的縣市之一，就未來新竹縣的發展來看，這個政策是經評估規劃，一定會再與民眾溝通。 對喝酒講究，對穿有一套自我哲學的林一峰表示，酒能喚醒深沈的知覺，讓人五感覺醒，他進一步說，30歲以前迷失在名牌衣，幾近十多年，再也沒買過衣服，而是崇尚訂做。 「由於身材奇特，肩窄、手長」歐美衣服穿起來不合身，在一次訂做西服後，他開始迷上訂製服，現在除了鞋子外，衣服及褲子都是訂做的，在顏色的選擇上，喜歡鮮豔及多彩色澤，曾經訂做蘋果綠西裝，出門隨興一條粉紅短褲，愈是豔澤，他愈能駕馭。

林一峰威士忌: 中國仍走不出底層經濟基礎，「全球發展倡議」如何與西方思想陣地一較高下？

接著，AI團隊再進一步整合名留以往在臉書投放廣告的歷史紀錄，例如曾經投放的受眾有哪些、觸及率及轉化率如何，將這些線上數據，與前述POS系統的線下資料整合，一併交給AI模型來進行分析，增加資料的豐富性，以提升AI預測的準確度。 舉例來說，某一分店的主力客群是18-30歲，女性為主，每個月平均來店一次。 如果能藉由這樣的消費者輪廓，替該分店投放線上廣告，吸引相同特徵的潛在客群，就能優化營運業績。 我想我還是一樣每天拿著杯子晃來晃去，看看今天ISO杯裡渾身煙硝味的威士忌是如何跟我咆哮、或是香檳杯裡這支RM香檳跟我唱的是哪一首詩歌。 清晨踩在葡萄園裡，抬起頭來看看現在是向陽還是向陰，走路吃力的程度大約可以猜測這塊葡萄園的坡度，有時遇見玫瑰花、有時遇見橄欖樹，然後看著曬得黝黑的葡萄農們像照顧自己小孩一般地呵護著株株葡萄藤。 我是個簡單的人，自從三十年前威士忌打開了生命中的某扇窗後，每每和杯中物交流的熱情，總是依舊毫無保留的濃烈並全心全意。

這個意外的發現，也突顯產業與AI結合的重要性，可找出既有盲點，改善行銷效益。 在數位行銷領域中，零售業如何蒐集分析用戶數據行為，做到精準廣告行銷將是極大挑戰。 在全台擁有多分店的名留國際，因未設置專屬的數據分析人力，以致於寶貴會員資料未能充份運用，所幸透過數位發展部數位產業署「AI產業實戰應用人才淬煉計畫」與AI新創團隊媒合，強化廣告觸及率，提升廣告效益。 下次我們在抱怨父執輩喝酒沒品味之前，換個方式思考，他們用肝功能拼經濟，還有用深不可測酒量幫下一輩有機會用有品味的方式喝酒打底，上一輩歸上一輩，如果我們活在這一代，還在用著沒有品味的方式拼酒酗酒，除了對不起自己，也對不起上一代酒國前輩們的肝細胞為了我們的壯烈犧牲。 也遇見過大戶人家，從他的葡萄園和酒窖內全新橡木桶的規模，估算著他的身家，以及他影響世界品飲者的威力。

林一峰威士忌: 威士忌世界的後宮爭鬥

美髮業的數據處理和分析，非常需要進行時間序列的分群，主因為產業的淡旺季，深受假期與季節的影響。 例如春夏炎熱，剪髮次數頻繁，秋冬則間隔較長，但到了年節前夕，又有一波高峰。 「這種產業獨有的特性，必須與出題方溝通才能夠得知，這也是AIGO平台最有價值之處，媒合產業與人才蒐集產業特性。」智造奇機團隊表示。 台灣菸酒公賣局TTL，這名詞對我這個年紀的人來說是非常親切的，小時候巷口雜貨店的門口就是掛著有點生鏽的菸酒牌，有這個台灣菸酒公賣局發放的菸酒牌，才能合法的銷售香菸和酒類商品。 進入知天命的這一年，再次幸運的收到The Keepers of the Quaich蘇格蘭雙耳酒杯協會的提名，成為Master Keeper執杯大師，跟當初的小伙子相比，少了些興奮、多了些踏實。

林一峰威士忌: 電影

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