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如同打狗是高雄的舊名一樣,大埤湖、大貝湖是澄清湖的舊稱,據說名稱由來是當時湖底有不少貝類之故。 它不僅是高雄的重要水庫也是吹風散步的後花園,對於高雄人的記憶度不亞於台北人之於草山(陽明山)。 日劇「First Love初戀」由佐藤健和滿島光主演,靈感源自日本歌手宇多田光1999 發行的經典曲目「First Love」,該劇在Netflix推出後,短短3天就累積多達722萬觀看數,一位網友更評價該劇的畫面、配樂、細節都非常講究,有90年代日劇的味道。

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知名作家劉克襄日前一篇「台中人的早餐在哪」文章,提及曾有台中人指出,當地代表性早餐就是「炒麵加上老牌的東泉辣椒醬」,讓他忍不住苦笑用辣椒醬來襯托炒麵怎算美食,結果令許多網友相當不服氣。 「東泉辣椒醬」9日也在臉書分享該文,引來不少網友紛紛抱屈。 想知道請問各位~~~東泉辣椒醬 高雄市哪裡買的網友問了有哪些問題嗎?

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  • 在台中市吃炒麵時,附的通常是東泉辣椒醬,但在豐原,似乎是源美辣椒醬較受歡迎,兩款辣椒醬各有鐵粉,吃炒麵、粽子都要淋一下才覺得對味。
  • 就外觀上來看,東泉和源美都一樣是玻璃瓶罐裝,但是吃起來可就截然不同了!
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有人則提出東泉辣椒醬「不辣帶甜」正是它穩居台中醬料龍頭的主要原因,「太過超辣反而不受青睞,因為不是人人能接受大辣,這種輕甜辣最適合各種小吃美食,不然如何在台中風行數十年成為醬料龍頭」、「就是因為不太辣,小到小孩,老到90歲都能吃才是厲害啊」。 提到台中美食,「東泉辣椒醬」的大名常會被連帶提起,任何食物只要淋上它,就會成為道地的台中口味。 不過近日有網友抱怨東泉辣椒醬根本名不符實,吃起來一點都不辣,反而是甜的,懷疑自己是否買錯商品。 【阿宏爌肉飯】是彰化花壇超人氣的爌肉飯店家,他們家有用東泉辣椒醬放在桌上給客人搭配。 只不過當時五十咩是第一次探索彰化爌肉飯,不知道辣椒醬是要沾什麼來吃,所以就沒有嘗試了,若是當時知道他是台中的名醬,肯另要認真品嘗一下。 五十咩之前走訪中部時,曾經有看到有些店家是用東泉的辣椒醬來搭配,這邊將東泉出沒在小吃店的足跡彙整在這邊,讓不想單買醬料,想看怎樣搭配小吃的朋友,可以直接到店嘗試。

只有在台中才買得到的東泉辣椒醬,到底有甚麼魅力? 不少知名小吃店不約而同都點名要用這款辣椒醬,像是已經開業50多年的「切仔麵」用量超大,平均一天就用掉10罐辣椒醬,還有第二市場蘿蔔糕,就連知名餡餅用的也全都是這一款辣椒醬。 以我們吃了多家台中和豐原的炒麵經驗,台中多半是東泉辣椒醬,豐原多半是源美辣椒醬,口味不太一樣,各有死忠擁護者。 違反上述規定者,中時新聞網有權刪除留言,或者直接封鎖帳號! 請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。

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東泉辣椒醬一直是我生活上不可少的東西,可是我現在住美國西雅圖,可買到金蘭,工研就是買不到東泉辣椒醬,真是痛苦死了,請問誰知道東泉是否有出口? 據悉,此款辣椒醬買一送一活動,從11月17日至12月3日,限期只有短短的16天,但目前才開放幾天就遭民眾掃購。 東泉醬哪裡買 不過,象徵台中味的辣椒醬除了東泉外還有「源美」,在中市它也是佔有一席之地的。 據悉,原本屬於台中「縣」的地區,像是豐原、清水、潭子等普遍比較喜歡源美辣椒醬,小吃店也都是擺放這一款居多。

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