台南炸雞洋行8大好處

在台南高鐵站下車，趁時間還早，先去中西區附近晃晃～赫然發現憑高鐵票根就能搭乘客運，這下不用租車就能趴趴走，再次感嘆交通方便的小確幸。 ，Ecoland一共有四個站點，第一站是生態橋站，妞妞們可以行走在湖間的木橋上，也能在這裡體驗划船等。 ，第一站可以先去看看創造濟州的女神雪曼頭姑及五百將軍傳說等各種石頭造型物，秋冬來到這裡，沿路還能與滿滿的芒草拍照。 正興街有著可愛的正興貓圖繪，循著台南街坊巷弄，探尋自己的台南文化之旅，文創小店林立，歷史記憶的街道，古樸人情味，正興街西門淺草商圈，等著旅人前往。 蜷尾家的冰淇淋一天兩口味，經典的是蛋捲冰淇淋，擠上餅乾杯上，圈圈疊起的是乳白沁涼的冰淇淋，散步甜食之首，排隊人氣名店，假日往往要排上半小時至2小時之久。 以老房子改裝的裝潢蠻有復古風情的，有別於國華街的攤販型態，這裡等候有位子可以坐，也可以吃完再離開，的確是比較好。

這天我們從四草濕地搭竹筏來回了一趟，快被太陽烤乾了，餓得要死，剛好下一個行程是安平樹屋，於是兩個餓死鬼趕快飛奔來炸雞洋行安平店囉。 店內主要是販售炸雞為主，還有加賣一些飲料類，我當然是專攻炸雞，飲料我想喝其他家，所以就開始亂點一通，八兩雞、三兩腿和香酥雞塊通通都買了，外帶給家人吃。 台南炸雞洋行 雞翅也非常的好吃，外皮一樣很薄又酥脆，裡頭的肉鮮嫩多汁；一開始看到外皮的顏色以為會像IKEA的炸雞翅一樣偏乾肉質，結果一咬下超多汁的!!! 相當好吃的炸雞，比平常夜市的炸雞再好吃一個檔次，重點是價格便宜，還有軟呼呼的馬鈴薯也很推，如果有來台南走小吃路線，務必來品嚐看看喵。

台南炸雞洋行: 旅遊足跡

台南｜炸雞洋行 海安店都吃完了，友人才說如果覺得油膩可以加點店家自製的胡椒粉和辣椒粉….原來桌上是沒這兩樣，買了後得先在旁邊灑好，再帶上去吃……。 明年，要是咱們小虎吃貨團，開了台南團，帶大家來吃炸雞，記得提醒我要加看看胡椒粉….。 台南炸雞洋行 台南｜炸雞洋行 海安店雙截辣翅在口感端又顯得更脆，但也更油，雞翅本身同樣有我偏愛細嫩，然後說是辣還真會辣到鼻水微滲，而且是那種會漸漸辣的那種辣。 整體來說，三個都算是好吃，硬要選一個我會推「八兩雞」一票。

炸雞是最美味也是最邪惡的卡路里美食，儘管為了體重著想，三不五時會想躲開炸雞高熱量的攻擊。 台南炸雞洋行 但每每看到剛出爐的炸雞，金黃酥脆的外皮，加上香氣四溢的油脂氣味，總會很老實+不爭氣地吃下肚。 好啦，不管怎說，想吃早點來排隊，友人的建議是海安店，三點開門前就來卡位。

台南炸雞洋行: 台南 炸雞洋行 國華攤販│餐點推薦

，適合駐留，邊走邊逛的街道，吃了三大有名美食，美食地圖上標有蜷尾家的蛋捲冰淇淋、炸雞洋行現炸三兩腿多汁雞腿、小波手搖飲料店的綜合興味，印象最深刻的是炸雞腿，不油膩滿滿肉汁太好吃啦！ 台南炸雞洋行 這裡不時有市集，街景相當有特色，也有整理過，鑽進小巷，遇見不同台南風景。 來台南安平玩，很推薦來吃吃美味的台南炸雞「炸雞洋行」，人氣L大雞腿八兩雞，絕對讓你吃過就難忘，原炸雞洋行安平店舊址已改為可愛的賣店河童町，這次來換址新店吃是第一次。 可以說是台南美食街的正興、國華街，這次來吃超熱門的炸雞洋行，連續來了兩次都排隊排隊中，但這次就等下去了，看著人多倒也排的不算久…15-20分左右，岡炸好熱呼呼的炸雞，吃起來酥脆多汁，好吃的讓人停步下來，難怪大家都乖乖的排隊喵。 好吧，也有人台南人這樣說：「那都是你們台北人下來排的，好嗎？我們台南人才不排……」。

自己做烘焙聚樂部 x 甜點材料包，防疫期間在家手作甜點…飯丸屋，嘉義公明店，日本風味的『沖繩飯糰』，口味多… 當天太陽超大，我們從六草濕地騎車到安平，一路上都快被蒸發了，趕快點一杯檸檬紅茶來喝，喝起來像是自己沖泡的雀巢檸檬茶，還不錯。 這一塊不是隔壁街坊的巷弄，而是炸雞洋行另一塊的室內用餐區，很有古早氣息，只差旁邊沒有一壺大茶壺跟阿伯在抖腳了。 平日為上班族，放假化身為饕客胖貓，到處品嚐美食並撰寫食記，希望能分享真實的味道與感受，撰文邀約歡迎私訊或Email。 繼半雞八兩後炸雞洋行再開新品牌1/2CHF『半雞洋行』進駐台南東區，直接落腳在東寧路上。 台中北屯起家的昌平炸雞王，老是會與胖老爹相提並論，不過在這次的台南大調查中，以9.38%的票數穩穩地贏過了胖老爹。

台南炸雞洋行: 台南外帶便當懶人包

「炸雞洋行台中快閃店」菜單略少於台南本店，像是就沒有「雞塊」，多了「鍋燒餐」就是炸雞加鍋燒麵的組合餐，另外也能單點「8兩雞 79元」、「3兩腿 59元」。 炸雞洋行的炸雞有分現炸及已經炸好放在保溫箱的，當天我們點了八兩雞、三兩腿以及香酥雞塊各一份，除了三兩腿當時沒有需要現炸之外，八兩雞跟香酥雞塊都是直接裝袋給我們。 ANITA和VINCENT喜歡雞塊勝過雞腿，也為了讓他們比較方便食用，當天因為三兩腿比較小隻，所以店家有另外補了些雞塊，醃的很入味，難得有機會能吃這當下午茶，他們都很開心。 炸雞洋行是起家時國華街的炸雞攤車，才幾年的光景不但已經變成排隊名店，還額外開了三家分店在安平區、東區，甚至是離本店才幾百公尺的海安路二段與友愛街口。 雖然站長沒有拜訪這裡的計畫，但朋友中有人對這個風潮相當好奇，於是就趁假日時一起到國華街的本店來一探究竟。

常看樂活台南的網友們應該會發現，站長的食記幾個奇怪的癖好。 首先，排隊超過5分鐘的店，不拜訪（請自行帶入少林足球三師兄的：我一秒幾十萬上下…）；開業不到半年的店，不拜訪（還沒進入穩定）；近期內業配文過多的店，不拜訪（不想被誤認是業配文）。 即便如此，偶爾還是會出現符合以上條件的文章，像今天要介紹的炸雞洋行就是一個例子。 第一與第二都是被披薩耽誤的8818，經典炸雞與進擊大雞腿。 不過，站長覺得還是推要現場吃才會有100%的完成度，外帶在口感上一定會掉落一些；而第三名是只有一種品項的拿坡里披薩。 但是，拿坡里已經有炸雞專賣店，不知道8818是否要跟進了。

台南炸雞洋行: 店家：炸雞洋行 CHICKEN HOUSE

因為今天是來小試口味，所以僅單點了炸雞跟漢堡，下次會想來吃吃手扒半雞的大口吃肉的快感。 都吃完了，友人才說如果覺得油膩可以加點店家自製的胡椒粉和辣椒粉….原來桌上是沒這兩樣，買了後得先在旁邊灑好，再帶上去吃……。 說到像市場的炸雞，這三兩雞(棒棒腿)就更像了，麵皮相較剛剛的八兩雞，脆度更為明顯，當然含油度也更高了些，肉質相對大雞腿肉汁少了許多，但倒也不至於乾礙就是。 【台南美食】韓金婆婆豆腐酪(赤崁店)：網路爆紅，赤崁樓旁必帶的府城伴手禮；現場來碗日本水果雪花冰，幸福又解熱。 直說醃醬的香氣很特別～好吃，而小編是剛好不合胃口，覺得還好 不是俺的菜，但小編很樂意把底下的酥皮屑屑吃光嘿嘿嘿～那個酥脆外皮很讚。 台南｜炸雞洋行 海安店外面露天早被坐滿，於是上了二樓，發現是磨石樓梯，想來這是老屋改建的，頓時心生好感了許多。

• 平日為上班族，放假化身為饕客胖貓，到處品嚐美食並撰寫食記，希望能分享真實的味道與感受，撰文邀約歡迎私訊或Email。
• 半雞洋行騎樓有三兩張桌子可以提供用餐但主要還是以外帶為主，強調新鮮現做，點完餐大約都要等上12~15分鐘。
• 雖然我還是更愛8818，不過臨時想吃，買個半雞洋行還是比較方便。
• 招牌沙茶玉米之外，另有奶油、椰香、焦糖醬爆玉米、蒜香等多種不同口味選擇。

下一篇文章 【台南景點】玉井 – 焦吧哖 x 芒芒大海小旅行：明星爸爸芒果園、天埔社區…感受更在地的旅行路線。 上一篇文章 【台南美食】韓金婆婆豆腐酪(赤崁店)：網路爆紅，赤崁樓旁必帶的府城伴手禮；現場來碗日本水果雪花冰，幸福又解熱。 在外面根本很少吃得到整顆帶皮的炸馬鈴薯，一般都是切成薄片口感大不同，因為炸雞洋行備有氣壓式油炸鍋，高壓才能用炸出整顆均勻熟透的馬鈴薯。 在吃過(中北部排名第一)的拿坡里/胖老爹後，我只能說台南國華街的大勝！

台南炸雞洋行: | 台南中西區美食｜炸雞洋行

在矮仔成蝦仁飯還沒進店，就可以看到店內的餐台桌上正在製作一碗碗的蝦仁飯，對於沒吃過火燒蝦做的蝦仁飯的我來說，這道台南特色小吃真的是光看就讓人對他的味道感到好奇。 台南中西區真的有很多美食，動不動就會看到大排長龍的店，雖然排隊的店好像很容易會網友被瞧不起，但能開在美食之都還人潮滿滿一定有他的厲害之處。 這個佛心價在台北可是看不到的啊～白糖粿和蕃薯椪都很值得吃，口感扎實又嚐的到食材的原味，放涼了更別有一番風味！ 玩轉和芋圓實際吃過，覺得蜷尾家冰淇淋是蠻好吃的，可是真的排太久啦！ 加上台南白天天氣好熱，人潮過多要排隊的話，會改吃其他間冰店。 台南炸雞洋行 半雞洋行主要餐點有炸雞、漢堡、點心類跟半雞系列，也可以選擇套餐組合或桶裝炸雞，飲料則是提供瓶裝可口可樂，可於冰箱自取結帳。

下次要來去個炸雞洋行吃吃看本店的台式炸雞看看，聽說是巨好吃的啊～～。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 整體來說，「炸雞洋行台中快閃店」的炸雞吃起來跟台南吃到一樣好吃，套餐中其他配餐的表現我覺得普普，單點炸雞即可。

台南炸雞洋行: 台南 炸雞洋行 國華攤販│菜單介紹

炸雞洋行的炸雞是台式的傳統炸法，不知道大家喜不喜歡吃傳統便當店的炸雞腿，我是覺得便當店的炸雞腿普遍來說都蠻好吃的，只是差在便當店的油品可能使用得比較久、然後比較油、調味上也是比較一般的的胡椒鹽這樣。 從台南市國華街小攤創始的「炸雞洋行」，使用台式特有的濕漿醃漬法，加上美國進口壓力鍋的兩段式炸法，炸雞完美呈現皮薄酥脆、肉質鮮嫩保水多汁。 一直以來都很喜歡美式炸雞的酥脆薄皮跟鮮嫩多汁的肉質，半雞洋行做得還蠻不錯的！ 雖然我還是更愛8818，不過臨時想吃，買個半雞洋行還是比較方便。

台南炸雞霸主「炸雞洋行」獨家氣壓式油炸鍋，採用低溫高壓的方式油炸，鎖住鮮嫩、皮薄又爆汁 ! 招牌必吃八兩雞、三兩腿，還有整顆帶皮馬鈴薯新鮮現炸，外面吃不到 ! 如果店家要拿保溫箱的炸雞給你，如果沒那麼餓，還撐得住的話，千萬不要同意阿阿阿，口感味道差超多。

台南炸雞洋行: 炸雞洋行 鹹檸七 $35

年大正時期營業至今的【矮仔成蝦仁飯】已將邁入百年老店，店面也剛換新，讓用餐環境變得更加舒適。 蝦仁飯是由高湯與白飯拌炒而成，口感類似日式炊飯，鋪上約十隻真材實料的蝦仁，配上米飯每一口都是幸福，另外建議可以加顆香煎半熟鴨蛋蓋在飯上，配上爆漿的蛋黃更是令人垂涎。 照片來源：IG @sandra_hsieh_0112「無名米糕」是隱藏在巷弄的台南人氣小吃，因為巷口有間賣煙火的商行掛著炮店招牌，所以無名米糕也被人稱作「炮店米糕」。 以前和胖老爹風靡大江南北，被譽為全台前三名炸雞，是我吃過的炸雞裡，個人覺得是目前全台前幾名好吃的炸雞。 炸雞洋行開到現在分店不少，但這間是最有名的創始店～國華店，就在淺草商圈 的廣場。

但是以美式炸雞來說，我目前私心最喜歡的還是 8818，無人能敵啊～。 但這一份是店家事前炸好，我們點餐之後從保溫箱拿出來的，肉汁跟裡面的雞肉有點乾，所以如果想吃的話，建議還是跟店家說要現炸的，口感差非常多。 其實在台南玩的這幾天一直經過國華街的炸雞洋行創始店，但每次經過時肚子都很飽，雖然很想吃但實在提不起食慾哈哈。

台南炸雞洋行: 炸雞洋行 資訊

二樓的左側是比較大的用餐空間，有幾張像美式餐廳的雙人小圓桌。 撕開雞骨就能看到肉汁微微溢出來，外皮薄香脆，連平日不吃雞皮的緹緹也搶著吃，肉香多汁~一下子就吃光光。 原來還有內用的客人拿著叫餐器來取餐，所以我真的太好運，是這次起鍋後櫃台前的排隊第一位，點完後馬上就拿到餐。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。

台南炸雞洋行: 台南中西區美食》炸雞洋行 國華攤販│外皮金黃酥脆 肉質鮮嫩多汁 網路票選第一名果然名不虛傳！

他們好吃秘訣是選用CAS台灣雞肉，再用「氣壓式炸鍋」低溫高炸鎖住肉汁，每鍋炸雞時間需要10幾分鐘，出爐會放在盤子上保溫，如果不幸被買光就要等下一鍋。 炸雞洋行的也類似傳統的台式炸法，但看他們雞腿的成色，能感受到油品蠻乾淨的，另外調味的胡椒粉帶點甘草等中藥的氣味。 台南炸雞洋行 另外是現炸的真得蠻多汁的，咬下去肉汁很鹹香還會亂滴，然後畢竟是雞腿，肉嫩到想罵髒話。

台南炸雞洋行: 台南美食｜中西區美食推薦

蝦子用的是台南安平港與興達港一帶的火燒蝦，都是由人工剝蝦、去腸泥後料理，工序非常麻煩，難怪一碗要100元，以台南的物價來說偏高！ 但是火燒蝦厲害之處在於吃起來比一般蝦子軟嫩，鮮味十足～加入青蔥、蝦頭拌炒，整碗蝦仁飯飄著濃濃的蝦味，鮮甜中帶點炭火的焦香，美中不足的是有些蝦子的口感偏粉。 不知道是不是習慣台北的物價，這張菜單的價錢我覺得有夠划算，但在台南已經是被公認為小吃界中價格偏高的店家（在台南要做餐飲業真的不容易呢….. 矮仔成蝦仁飯於1922年創立，日據時代經營到現在已有百年歷史，據說矮仔成店名的由來是因為創始人葉成因為身高不高，所以客人稱之為矮仔成（不要霸凌創始人……結合了安平特產火燒蝦，創造出台南的特色小吃蝦仁飯，現在在海安路上已經是一間有冷氣、氣派裝潢的小吃店。 美式炸雞類型的薄皮咔啦雞，單點一份兩塊雞是 $78 元，搭配點心的套餐加格則是 $99 元。 查基有腿塊跟雞腿，美式的薄皮，皮薄又酥脆，肉吃起來鮮嫩又多汁，頗有水準！

台南炸雞洋行: 炸雞洋行台中快閃點餐點介紹

台南｜炸雞洋行 海安店基本上好像內用也是用紙袋裝，倒出來後覺得外觀有一點像市場的炸雞，和我原先想像像肯德雞、胖老爹那種炸雞不太一樣，而且雞翅怎看都覺得麵衣是不是用的不一樣，炸出來的顏色也差很多。 然後想一下吃完炸雞接著要吃什麼，這就是友人口中的台南日常，吃吃吃，吃好吃滿。 前陣子跟台南去了一趟台南尋味，到了國華街他突然這樣問，我當下的想法是，不會到台南要帶我去吃炸雞吧⋯⋯但當他把國華街本店排隊的照片給我看時，我好奇了，不就炸雞嗎？ 對呀，不就炸雞嗎，為什麼之前胖老爹紅成那樣，當然把腦中的疑問丟出後，他這樣反丟了另一個問題給我。 照片來源：IG@tengminchung台南最夯的宵夜美食非「阿明豬心冬粉」了，看見店門口長長的排隊人潮，就是它美味的絕佳證明。

台南中西區美食｜矮仔成蝦仁飯