台南將軍區美食詳細攻略

台南北門這座愛莊園(雙春海濱遊憩區)我自己還蠻喜歡，雖然要門票，但裡面可以近距離觀賞整片紅樹林與豐富生態，像是招潮蟹與彈塗魚。 台南將軍區美食 而且這兩條平行穿梭在紅樹林間的木棧道真的非常漂亮好拍，是台南熱門IG景點。 被CNN評為台灣美食首都的台南，特有的小吃文化已成為國內外觀光客造訪的重要原因，特別蒐集網友、在地人、饕客不藏私推薦，還有當紅IG打卡甜點、美食，彙整近60家中西區排隊小吃、不踩雷精選懶人包，並提供最新Google評分供參考。

由自家養雞場經營起家，將最新鮮的溫體雞肉以阿嬤的祖傳台式口味醃製後裹粉酥炸，再撒上自製胡椒鹽和辣椒粉，香、酥、鹹讓人一吃上癮。 開業超過半世紀的「福生小食店」(Google 4.0分/1864則評論)，曾獲Daily View網路溫度計票選：網友最愛魯肉飯第二名！ 台南將軍區美食 冬季限定的『草莓芋見你』浪漫夢幻大受歡迎，用挫冰為基底，酸甜Juicy的新鮮草莓鋪好鋪滿，淋上草莓奶及芋泥讓香甜滋味減低草莓酸口感，再來一顆復古味布丁、珍珠，口感層次豐富。 「清水堂」的商品經常推陳出新，下次去說不定又換新的吸睛品項上架了，想吃，手腳得快一點。

台南將軍區美食: 文章牛肉湯

不同於多數台南牛肉湯，「六千牛肉湯」只賣湯類、不賣熱炒，菜單很簡單就是牛肉/牛腩湯、牛心/牛肝/骨髓等內臟湯、白飯，五款湯頭都一樣、店家建議可加米酒增添風味。 鹹粥中的虱目魚肉、蚵仔雖然沒有阿堂多，但也算物超所值，油蔥酥湯頭清甜不膩，是充滿台南風味的早餐，或者也可入境隨俗加入酥脆的油條，更道地。 店家除了鹹粥，還販賣虱目魚頭、魚肚、魚腸、魚皮…，每個各部位都不浪費，即時料理、新鮮上桌。 台南小吃中最經典、店家最多的大概就是牛肉湯了吧：P 保安路上的「阿村牛肉湯」(Google 3.8分/1689則評論)是第二代開的店，也是網友會一併收集的台南牛肉湯店。

漚汪木棉花道全長很長，雖然是主要幹道，但是鄉下車不多，如果想欣賞木棉花或是拍照，也可將車子停在沿線安全處，再下車慢慢散步、拍照，但也要多加留意車量通行及自身安全。 將軍漁港、青山漁港等港邊，依然可遇見當地居民世代以海洋產業維生的故事，也看見那些將消失在記憶中的傳統產業，這裡的人，工作雖然很辛苦，但他們依然樂天的過著每一天，等待著未來再次重返光榮的時刻。 漁村裡的年輕人大多都選擇去城市裡討生活，導致村子中徒留下許多老人與隔代教育的小朋友，生活、守護著這座人口流失的小村子。

台南將軍區美食: 將軍美食清單

對外地觀光客來說，沒吃過「阿明豬心」(Google 4.2分/5589則評論)彷彿沒到過台南，就算五點一開店就來也免不了等等等，經媒體大肆報導後，連周五晚上人潮都可觀。 「阿明豬心」是台南少數發號碼牌的小吃店，menu分湯類、乾類、肉類+冬粉/麵線四大項。 台南將軍區美食 首站就來保安路、國華路二段附近吧，這裡是台南小吃高密集度的一級戰區，可以一次吃到各式五花八門的小吃、飲料，由於此區扛霸子的「阿明豬心」傍晚才開店，建議晚上來一網打盡。

這次剛好趁著初二全家聚會帶了相機出門，索性就來記錄跟大家分享。 來到馬沙溝一進村內在大大的李聖宮牌樓旁，就是萬味珍餐廳，聽老闆娘說早期他們是他們家公公在經營，當時店是開在庄仔內，後幾年才搬遷至現址，目前是傳承至第三代。 厲害的是螃蟹粥可是從老老闆經營時就有的料理，老老闆靠這一味起家，堅持一直延續這個味道也是要讓更多人把這道厲害的螃蟹粥都能深植心裏。 大台南地區一共有七座漁港，位在青鯤鯓這座小而巧小而美的青山漁港，現今仍保留著濃厚傳統漁村風味，在路旁依舊能看到地上滿滿的牡蠣殼、架上曬魚乾景色。 因為在漁港能吃到最新鮮的漁貨，因此這裡的蚵嗲非常的出名，像是「秀里蚵嗲」、「青鯤鯓古早味蚵嗲」，當然也不是只有現炸蚵嗲這道美食而已，現烤牡蠣、現炸吳郭魚，在這裡也通通吃的到。

台南將軍區美食: 台南七股/將軍/北門景點一日遊提案！熱門10個旅遊景點地標＆2家美食推薦

不過，因為班次實在不多，所以想來建議還是開車、或是騎機車比較方便，也可以順便到附近雲嘉南濱海區逛一逛。 台南將軍區美食 『青山漁港』每天中午大約兩點開始進行拍賣漁獲，不管是魚類、蝦蟹或是貝類，肯定都是最新鮮的現流仔，因為是漁港拍賣價所以比起市場買到的價格自然少了層層剝削的利潤，能買到便宜又新鮮的漁獲。 拍賣結束後別忘了再到附近品嘗在地美食，秀里蚵嗲、謙備伯冰店、青山港辦事處前的旗魚黑輪唷。 到東京旅遊很多人都會到號稱是東京人的海鮮廚房『築地市場』採買海鮮食材，品嘗最新鮮的海鮮。

雖然有時生意好到忙不過來，但堅持使用每日新鮮魚貨，也堅持每一碗都要現點現煮來維持品質，甚至客人有不愛的食材也能微微的客製化，讓客人總是吃上癮，不只是在地人愛把這裡當作自家廚房就連觀光客都常常會聞香而來。 屬於傳統型夜市，有吃（攤販、座位區皆有）、有玩（有打彈珠遊戲台還有、撈魚等），我買了統大香雞排一分才50元真的非常超值，很好吃。 石家莊鹽水雞不僅食材相當新鮮，採獨特料理手法，和新鮮的創意配料，誘人指數大破表！ 用攝影、文字打造的攝文旅食空間；喜好自然、原鄉、有故事的旅遊，一個不愛受約制的射手女，就是喜歡旅遊、美食、活動，用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽，同是愛好者的你，歡喜來作伙同樂。 讓在地人愛不釋手，不管是聚餐、娶親結婚、招待外縣市親朋好友，大多都是選擇在這裡，就能款便便的；料多味美又實在，讓主客們面子裡子都有，外地遊客又吃得開心美味飽足。 後來是帶我們來的大姐一直強調它是養在虱目魚魚塭的吳郭魚不會有土味要我非吃一口不可。

台南將軍區美食: 台南『將軍海鮮餐廳』

在當時多為草屋的年代,歸仁居民的生活環境,可以說是非常的先進。 這邊的蚵嗲也許蚵仔的比例不像布袋那麼多，但卻因為高麗菜和韭菜的比例較高讓整體的口感更合宜，也不至於那麼的重海味。 像這樣的炸物一共有三種，分別是蚵嗲、花枝嗲和綜合嗲，樣子就和大家在布袋魚港看到的很像。 不過，這炸衣看起來就是一幅很硬的樣子，但怪的是吃起來又不會，可是又談不上是脆或是酥，只能說介於兩者之間，咬一下就化口感相當特別。 然後，我個人的建議;好吧，是多數在地人都說麼說，應該先去謙備伯買杯「冰」再去吃蚵嗲，更有人乾脆直說這兩樣是一套的XD。 ▼村子口的木棉花是今年最先開也是最漂亮的地方，往北延伸到將往南延伸到將軍國中，整條馬路都已經悄悄地綻放艷麗的紅。

台南知名的牛肉湯有好幾家，而位於安平老街附近的「文章牛肉湯」更是榜上有名。 照片來源：IG@imsmalllian台南「石頭鄉悶烤烤玉米」已有30多年歷史，老闆對玉米的品質控管嚴格，以及特別繁複的燒烤方式，使其成為台南在地人超推的必吃美食。 將新鮮玉米埋在熱石堆裡乾燜至熟，吃起來也比生烤玉米多汁也更加易嚼，再以炭火燒烤塗醬入味，在獨門醬料下保留了玉米的原味與水分，又有炭烤的香氣，實在是香Q美味！ 招牌沙茶玉米之外，另有奶油、椰香、焦糖醬爆玉米、蒜香等多種不同口味選擇。 不只是當地人搶著買回家加菜、聚餐分享，對外地旅客來說，帶回民宿或飯店吃也很方便，一開店就在網路掀起討論並掀起搶訂熱潮。 中西區美食臥虎藏龍，還有一間大有來頭的「Mr.Z烘焙小棧」(Google 4.4分/99則評論)，這家店不只是台南IG打卡人氣甜點，更獲得《DailyView網路溫度計》全台必吃蛋塔TOP4殊榮。

台南將軍區美食: 台南將軍區美食｜馬沙溝在地人才知道，假日常常大爆滿的超人氣海鮮餐廳「豐の海鮮漁府」招牌螃蟹粥、烏魚子也超好吃!!

個人最推薦「蝦嗲」，因為是利用青鯤鯓特產「火燒蝦」當佐料，再加入韭菜、高麗菜等等配料，油炸後完成。 雖然是油炸的，但是店家將油瀝的很乾，現炸的外皮相當酥脆，內餡香氣四溢，真的相當好吃。 當你住慣豪華大飯店或是精美民宿時，離開城市的大街來到「漚汪水岸」，這裡沒有過多的擺設或誇張的設計，採用大理石為主要室內裝潢，這樣的設計讓人感到沉靜舒適。 大廳裡明亮的採光及療癒的多肉小植栽，擺放在書架上給人一種自然的舒服感，特別是青藍色的水岸LOGO是黃小菲最為喜歡的。 台南將軍區美食 民宿附近也有許多的著名景點，像是台南最大的將軍漁港、玩水好去處馬沙溝海水浴場、馬沙溝彩繪村等…。 台南將軍區美食 有到台南將軍一遊，又喜歡靠近海邊民宿的人，全新落成的「漚汪水岸」絕對是個適合放鬆身心住宿的新選擇。

• 2017年登上日本雜誌封面的國華街，是旅客必訪、必吃的台南美食老街，本區店家午後、傍晚就打烊收攤者多，早上來最合適。
• 像這樣的炸物一共有三種，分別是蚵嗲、花枝嗲和綜合嗲，樣子就和大家在布袋魚港看到的很像。
• 府前路上有兩家在地人很愛的老店，「無名羊肉湯-大菜市」(Google 4.5分/1268則評論)是傳承原隱藏在國華街大菜市裡的拒訪羊肉湯，因無招牌、無店名而得名。
• 至於價格見仁見智有人說便宜有人嫌貴（我是站有點貴那邊哈哈），一盒生魚片200~250元、八顆烤鮮蚵200元⋯我們四個人隨便吃吃包含飲料竟然也花了1,000多，倒是炸物相對便宜，所以生意也最好，推薦可以試試蚵仔包蠻好吃。

林家的『楊桃汁』大$25生津潤喉，是台南小吃馬拉松不可或缺的止渴飲品。 「阿明豬心」的『豬腳麵線』＄65，豬腳顏色偏淡非醬滷的紅褐色，以腿節為主皮多肉不多，口感Q軟、富含膠質；飽吸精華湯汁的麵線軟硬適中。 加了些許中藥材熬煮的湯頭，另有薑絲、米酒調味，清甜素雅又回甘，讓許多不喜排隊的人都願意破例；若沒耐心久候，推薦可以試試據說是同胞兄弟的阿文或大胖，Alice覺得三家口味差異不大，但省下的一、兩個小時可以多吃幾攤。

台南將軍區美食: 懶人包

碗粿跟魚羹是兩相好，店家就賣兩個品項，以虱目魚和旗魚打成漿的魚羹新鮮彈牙，純白羹湯加點黑醋，酸甜入心。 店家招牌的『當歸羊肉湯』和『清湯羊肉』都是將現宰生羊肉片以熱湯川燙，加入些許薑絲、酸菜提味，湯頭清甜回甘、做法類似台南牛肉湯。 『羊大骨湯』可以用吸管嚐到新鮮的羊髓、骨頭附近有嚼感的筋和肉，像Alice一樣愛啃骨頭的朋友應該會很喜歡。 ）Alice實在太愛台南的牛肉湯了，所以每次都會請老饕朋友推薦新店家嚐鮮插旗XD，位於海安路與尊王路交叉口的「阿棠牛肉湯」（Google4.4分/1475則）網路擁有破千高好評，安平也有分店。 『牛腩湯』$120採用當日現宰台灣本產溫體牛肉，筋肉軟嫩充滿膠質、由牛骨和牛雜熬煮的湯頭肉味十足，肉嫩湯鮮的確好吃，雖然沒吃到網路狂推的第一鍋『牛肉湯』，也已滿足。

外帶瓶裝$70，以上等杏仁和米漿熬煮加上以冰糖、黑糖及二號砂糖混合熬煮的糖水，是不加香精、香醇健康的溫和飲品。 將帶有葉子的生玉米覆蓋滾燙的小黑石，加水後燜熟鎖住玉米甜味，再把燜熟的玉米放在架上以木炭火烤，並刷上獨門配方燒烤醬，過程相對繁複。 熱騰騰的烤玉米撲鼻盡是醬料、玉米、炭火的綜合香氣，入口是鮮甜有嚼勁、帶有糯米口感的台灣珍珠玉米，吮指回味、想到就忍不住流口水。

台南將軍區美食: 海鮮貝

除了醬油外，就剩下滷包及鹽吧，當然在滷製的過程中，時間控制也是一大學問，因應食物的不同，煮熟的時間也各不相同，因此店家就準備了不同的鍋子來滷製。 御羊樓御羊樓在蘆洲地區已有十幾年歷史，以全羊料理聞名，而店裡的羊肉爐更堅持以四季皆宜的清燉方式呈現羊肉的鮮。 好吃的關鍵在於羊大骨高湯，以16種中藥材和頂級10個月內小羔羊的羊大骨熬燉而成，再添加少許洋蔥提升… 不過有人說白河木棉道人太多了，也有其他不錯的地點，將軍就是其中之一所以我又出門拍木棉花啦！ 每次去八里左岸必買蚵仔包的黃小菲，這次吃過將軍的蚵仔包，根本一吃成主顧，裡頭滿滿的蚵仔，搭配內饀冬粉和韭菜，在酥炸的外皮曬上胡椒，一整個美味到極點，這家的皮吃起來超軟完全不會乾乾的喔。 費時熬煮的螃蟹粥，用的是紅蟳與蒜頭精燉熬煮，滿鍋的蟹黃與蒜香，濃稠迷人；熬煮後紅蟳的蟹黃溶在粥裏頭，每一口都能吃到滿滿蟹黃的鮮味跟蒜頭的香氣，我們每次來吃都必點螃蟹粥，後來再帶車友來吃他們也很稱讚，吃過就很難忘的滋味。

3、用餐環境：台南榜上有名的小吃多是經營三五十年的老店，極少有冷氣再遇南部高溫夏季保證汗如雨下，建議秋冬去旅遊最舒適。 位於台南美術館二館斜對角路口騎樓下的「檨仔阿全碗粿」(Google 4.2分/1822則)傳承四代，是台南在地人鍾情的老味道，相較其他碗粿名店，客人以在地人居多。 開店超過三十年、接受過許多國內外媒體報導的「森茂碗粿」(Google 4.2分/650則)，第二代接手後朝現代化邁進，是少數有冷氣、裝潢復古的台南小吃。 餐點分招牌、湯、麵、小菜、火鍋、飲料等，類小館形式較其他小吃專精少數幾樣餐點豐富，還有自創獨特的碗粿火鍋＄100。

台南將軍區美食: 台南德陽艦有必拍超萌海軍笑笑羊

香港SEO服務由 https://featured.com.hk/ 提供