朵咖啡詳細懶人包
由於此時的咖啡顏色，和身著褐色道袍、戴小尖帽的聖方濟會修士外型神似，當地人對於他們的服飾正是命名為「Cappuccino」，故得名。 有時依個人喜好，也會撒上肉桂粉、可可粉等粉末一起飲用。 平白咖啡一般認為源自澳洲，也有說是來自新西蘭，有咖啡師因為打奶失敗而創造出沒有奶泡的平白咖啡。 朵咖啡 由於杯型和卡布奇諾一樣，卻含有更多牛奶，非常少的奶泡也令口感更絲滑，於是很受歡迎。
鲜奶浓缩咖啡起源于纽澳，它和卡布奇诺很相似，但咖啡风味更浓，泡沫较少，一般情况会搭配精致的拉花，让你的味觉和视觉享受美好。 先在马克杯中加入糖浆，倒入牛奶至杯子中间靠上的地方，覆上奶泡，然后倒入shot，这样才能在奶泡上留下印记，最后浇上焦糖沙司。 牛奶咖啡非常多種類，以上為大家整理出五大經典必試的咖啡。 朵咖啡 當然，如果還是很疑惑，想要尋找自己喜歡的咖啡和牛奶比例，可以隨時詢問Preface Coffee & Wine咖啡師，找出一款最適合你的咖啡。 瑪奇朵也有冰的，但冰的瑪奇多是沒有奶沫的，建議夏天喝冰瑪奇朵時附加一份奶沫（Cream），這樣可以將焦糖淋在奶沫上，使淡淡的奶沫呈現另一番風味。 马琪雅朵咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。
朵咖啡: 卡布奇諾（cappuccino）
MACCHIATO在意大利語中是一點點的意思，在一小杯ESPRESSO中直接加入一兩勺奶泡，一杯瑪奇朵就做成了。 濃縮咖啡裡注入奶泡後，在表面盛上生奶油，然後灑上可可粉或用巧克力醬裝飾，就能做出一杯在咖啡廳裡喝得到的特色飲品了。 也可以選擇不用熱巧克力或牛奶，而是使用熱可可加到濃縮咖啡中，如此一來可可的風味倍增，口感也會變得更加地圓潤順口。 而我們現在通稱的「摩卡」這個飲品，就是在濃縮咖啡中加入熱巧克力、糖漿、可可粉等等，以此呈現出摩卡咖啡豆的巧克力風味。 意式浓缩咖啡，出品很快，30秒搞定，两三口就喝完了，给人一种很迅猛的感觉，它的口感和它的风格一样，很strong，是咖啡风味中最浓烈的一款。 焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）：制作时要使用大量牛奶和奶泡，和湿卡布或者厚一点的拿铁咖啡区别不大。
- 除了经典的Nespresso，还有多趣酷思咖啡机可选，两者胶囊型号不同，不可以通用，多趣酷思如名字一般突出可以做出各种花式咖啡，也有打奶泡的功能，想喝卡普奇诺什么的一台机器就可以做出。
- 对于这两种方案，对于平时比较少出品意式特浓咖啡的前街更倾向于使用方案①，这个方案能减少调试研磨机的时间与物料成本，而且也能保证出品的稳定性。
- 拿鐵的奶泡比起卡布奇諾來得細緻，所以也比較容易在表面拉花，而卡布奇諾的奶泡層較厚，所以可以看到奶泡和濃縮咖啡形成漂亮的分層。
- 卡布奇諾是一杯傳統的意大利牛奶咖啡，因為咖啡的顏色酷似聖方濟會修士的褐色斗篷，於是便用修士來命名。
布雷卫是美版的拿铁，它的特点是有一半的牛奶是选用单倍奶油，最后冲煮出来的咖啡带有鲜奶油的香甜顺滑，喜欢品尝甜品的伙伴值得一试哟。 原先只是意大利人的早餐咖啡，现如今已经是全球风靡的时尚饮品，只要你愿意，随时都可以喝上一杯。 玛奇朵也有冰的，但冰的玛奇多是没有奶沫的，建议夏天喝冰玛奇朵时附加一份奶沫（Cream），这样可以将焦糖淋在奶沫上，使淡淡的奶沫呈现另一番风味。 玛奇朵Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思，奶霜漂浮在红茶上面，人们喝的时候，红茶会在入口前先经过奶霜，而奶霜就像瞬间烙印在茶汤上，所以叫玛奇朵。 註：這些粉末並非拿鐵與卡布奇諾的關鍵不同，兩者的差別主要是根據奶泡與牛奶量的不一樣，這才是其重點。
朵咖啡: 拿鐵（Latte）
“摩卡”既指摩卡咖啡的起源地，也指出产于摩卡的咖啡豆。 朵咖啡 它的配料和口感都很丰富，巧克力更增添了咖啡的甜蜜感，一般很受女生的喜欢。 Latte，在意大利语中是指“牛奶”，意大利语的Caffè Latte才是指的拿铁。 意式拿铁只有牛奶和咖啡，一般是先放咖啡，再放牛奶，星巴克卖的美式拿铁，就是在最上面又多加了一层奶泡，我们现在一般都是这种喝法。 玛奇朵又称咖啡玛奇朵或浓缩咖啡玛奇朵，传统的意大利玛奇朵只有浓缩咖啡加奶泡，但一同加入打奶泡所用的牛奶做法也是经常会有。 初期歐洲各國都有自己的牛奶咖啡做法，現在的拿鐵則是源自美國。
短笛咖啡來自澳洲，當地咖啡師為了凸顯淺烘焙咖啡的味道，創造出一款小杯拿鐵。 並借用意大利文Piccolo 短笛一字，來示意這杯咖啡和短笛一般，是長笛的一半大小。 也有一些人選擇短笛咖啡是為了減少牛奶的攝取，但同時又希望繼續享受牛奶咖啡的絲滑感受。 就像最常見的 拿鐵 一般，在意大利語裡其實只代表牛奶，在歐洲要加上咖啡拿鐵 (caffè latte)，才會得到一杯內含咖啡的牛奶。
朵咖啡: 美式咖啡 Americano
入口冰冰甜甜，香滑爽口，爱吃冰激凌的女孩决不能错过了。 因打奶泡时，表面奶泡与空气混合较剧烈，所以表面的奶泡较粗糙。 此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去，如此便可以喝到最细致的部分。 因為是濃縮咖啡，所以咖啡的各種味道也會被放大，表現出咖啡的精髓。 而以Espresso為基底則又衍生出各種花式咖啡，讓人為之著迷。 朵咖啡 一樣用咖啡機沖煮出30c.c.的濃縮咖啡，如果想在飲用時一邊觀察漂亮的分層變化，可以使用如上圖的透明耐熱杯。
在意大利，牛奶咖啡是早餐時段的專屬飲料，泡沫咖啡 (又名卡布奇諾) 配上牛角包，是意大利的國民早餐。 過午以後，意大利人不會再飲用含大量牛奶的咖啡，轉而喝濃縮咖啡。 朵咖啡 覺得濃縮咖啡單調的，便會再濃縮咖啡裡加小許奶泡增加口感，成為濃縮瑪奇朵。 焦糖玛奇朵（CaramelMacchiato）：香草糖浆及香滑的热鲜奶，面层加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。 焦糖玛其朵（CaramelMacchiato）：这是星巴克的独创的饮品，在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆，然后覆盖上一层风格独特的焦糖，口味香甜。
朵咖啡: 拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵、摩卡、咖啡歐蕾有什麼差別？
後來流傳由到不同地方會有不同杯型和咖啡量，但基本上都維持較少奶泡的沖煮方式。 卡布奇諾是一杯傳統的意大利牛奶咖啡，因為咖啡的顏色酷似聖方濟會修士的褐色斗篷，於是便用修士來命名。 咖啡內有三分一非常堅挺的奶泡，真正的牛奶含量不多，咖啡和牛奶的份量大致一樣，所以咖啡和牛奶的味道非常均衡。 朵咖啡 Espresso Macchiato是濃縮瑪奇朵製需要單份濃縮咖啡，和用蒸氣棒打發過的奶泡。
Lor有几个口味不错，拉瓦萨也有一两个口味不错，加奶的话g7也还行。 除了雀巢原厂的胶囊，这款Jacobs胶囊也是我经常喝的一款，铝壳材质能更好的锁住咖啡的味道，保质期更长，价格也不贵，好价时低于3块一颗。 Lungo：意大利语“long”长的意思，可以看成是“Espresso”的加长版，萃取时间在30秒以上，萃取液量在60ml左右，浓度低但是萃取率高。 这里有几个意大利语单词，对于喜欢意式咖啡的朋友最好了解一下，他们会帮助你在咖啡的选择和冲调方法上有所指导。 除了经典的Nespresso，还有多趣酷思咖啡机可选，两者胶囊型号不同，不可以通用，多趣酷思如名字一般突出可以做出各种花式咖啡，也有打奶泡的功能，想喝卡普奇诺什么的一台机器就可以做出。
朵咖啡: 卡布奇諾 Cappiccino
另外，也可以加入楓糖糖漿、香草糖漿等各種糖漿來做變化應用。 這是星巴克的明星意式咖啡飲品，一杯中杯355ml的咖啡裏，含有1份（約30ml）意式濃縮咖啡（espresso），其他300多毫升是含奶泡的牛奶、香草糖漿以及焦糖，口味香甜。 義大利文中的Macchiato為斑點之意，如果你真的很喜歡濃郁厚實的咖啡口感，不妨試試看。
- 特別為乾性頭皮屑設計的髮浴，主要成分添加野姜萃取、芹菜籽萃取、植萃保濕甘油，溫和潔淨，不含矽靈、硫酸鹽。
- “玛琪雅朵”Macchiato是意大利最美丽、最高贵的一种鲜花名称，后为意大利一个民族部落信仰，成为一种生活精神。
- 至於焦糖瑪琪雅朵是在瑪琪雅朵之中加入香草糖漿，最後再淋上焦糖。
- 对于Espresso意式浓缩咖啡，大家非常熟悉，它是制作我们日常所喝的美式咖啡、拿铁咖啡的咖啡基底。
- 意式瑪奇朵是用裝濃縮咖啡的小杯子出品，做法是：意式濃縮咖啡上直接鋪上一層奶泡，不要牛奶，也有先把奶泡倒進杯子再去接取濃縮的做法，不過濃縮會沉到下面，奶泡仍然在上。
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