台北莫爾頓館介紹

A CUT二度蟬聯米其林一星A CUT牛排館,再度為餐廳14年的歷程寫下全新里程碑! 牛排首推為 A Cut 精選美國頂級肋眼牛排,油脂豐富吃起來口感軟嫩好入口,飽含肉汁的牛排滋味並不會太膩口,帶點清甜的風味,讓老饕們都相當喜愛。 二度蟬聯米其林一星A CUT牛排館,再度為餐廳14年的歷程寫下全新里程碑! 綜合感想:台北『莫爾頓牛排館Morton’s The Steakhouse』是來自美國芝加哥的知名牛排館,2015年底開幕,除了餐點美味外,最大的賣點,就是用餐時,可以順便欣賞窗外壯觀的101啦! 這次用餐經驗可以說非常的好,除了餐點好吃、服務佳外,用餐氣氛活潑熱鬧,更重要的是,窗外的View真的很棒呀!

我超愛吃薯條(小猴咩也愛),當然要點個『松露起司薯條』,好香濃的松露起司味,而且這份量也是大到誇張,我們3人拼命吃,最後大概還剩下1/3吧。 一上桌真是讓我們受驚了一下,蠻奇特的盛盤,但蝦子不小隻,也蠻鮮甜有彈性,感覺應該上岸沒多久。 快要進入正題了,這區正是 Happy Hour 專區。 Happy Hour 的客人只能坐這,不過不知道坐滿後會不會有其他安排還是不收客人,總之,我們當天是週三下午五點整到達,第一組客人。 人的雙眼之所以美麗,是因為知道自己正看著哪裡,但這些都只是海市蜃樓,當我們踩著雙腳前進,這些都將成為昨夜星辰。

台北莫爾頓館: 約會選餐廳一點都不難!台北人激推「最適合約會的18間牛排館」,吃完愛意滿滿溢出來~

這裡的牛排份量偏大,建議以分食的方式搭配其他餐點一起享用。 Brianyusun 您好,感謝您選擇於台北莫爾頓牛排館用餐,並給予我們推薦及分享! 再次感謝您的推薦,希望未來還有機會能歡迎您前來享受美好的聚餐時光,期待您的光臨,謝謝您。 台北『莫爾頓牛排館Morton’s The Steakhouse』是來自美國芝加哥的知名牛排館,2015年底開幕,除了餐點美味外,最大的賣點,就是用餐時,可以順便欣賞窗外壯觀的101啦! 這是第三次到訪,兩次用餐經驗都非常好,除了餐點好吃、服務佳外,用餐氣氛活潑熱鬧,更重要的是,窗外的View真的很棒呀! 餐點都是單點,除了開胃菜、湯、沙拉、各式配菜外,牛排和其他肉類選擇也不少。

  • 1938 年成立於美國比佛利山莊的「勞瑞斯牛肋排餐廳」,於 2020 年 6 月搬遷到寶麗廣場 6 樓,擁有絕佳的景觀,氣派中不失低調奢華的裝潢,散發高貴優雅的古典氣息。
  • 去年底 Morton’s 台北莫爾頓牛排館 開幕之後,筆者就一直希望能找個時間去好好品嚐一下,但礙於太熱門、又要剛好有空的時間,因此也拖了一段時間,終於在前陣子正式踏入了這間餐廳。
  • Just Grill晶華酒店館外牛排餐廳Just Grill,座落於位於北市信義區提供各式頂級牛排,其中雙人分享餐中的饕客品味盤(內含菲力、莎朗、36小時舒肥牛小排)最受大家推薦,一次可以品嚐三種部位,在搭上任饕客享用的「無限量供應的新鮮沙拉吧」CP值超高。
  • 帶骨的肋眼牛排口感很好,包括了有嚼勁的部份以及較軟嫩的部分,牛排本身的調味已經很足夠了可以不用另外再沾醬,如果是兩個人來的話,建議可以點一個16oz的分著吃再加一點其他的菜。
  • 同樣來自美國的牛排館,同樣選擇高空景觀做為用餐賣點之一,兩者又有什麼優缺比較,這篇就針對自己的想法來跟大家分析給大家參考囉。
  • 另外建議預約時要求窗口邊的座位,才能盡賞下方的城市景色。

電話那頭傳來溫柔的詢問:用餐當天有特別要慶祝什麼嗎? 我們會提供小驚喜給主角,莫爾頓的貼心服務加上能俯瞰101與信義區景致,成了不少人在特別節日慶祝的選擇之一。 台北莫爾頓館 如果你是鄧有葵師傅的忠實粉絲,那不能錯過的還有位於維多利亞酒店 N°168 牛排館。 座落於SOGO忠孝館後方賦樂旅居的TK Seafood & Steak牛排餐廳,進到室內就會被他們家的裝潢給深深吸引,深色調基底搭配挑高天花水晶吊燈,鏡面設計讓空間無限延伸,創造出鏡面空間的華麗風格。 在史密斯華倫斯基、莫爾頓來台前,制霸台灣美式頂級牛排的絕對非茹絲葵莫屬了。 1978年,莫爾頓牛排館在美國芝加哥開立第一家店,除了選用新鮮的牛肉和海鮮等食材,在服務方面也教育員工將所有的客人皆視為VIP客戶在服務,對於餐點美味和良好服務面莫爾頓可以引以自豪,期望每位客人在這裡都能有超出預期的享受經驗。

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除了牛排招牌料理、客製化菜單,生日甜點免費招待以及拍立得等服務;此外,莫爾頓牛排餐廳擁有超強的景致,特別是無敵浪漫的夜景,很適合來這裡約會,如果想要坐在窗邊用餐,建議可以早點抵達入席。 Lawry’s Taipei既然都在信義區了,不能不介紹的當然還有堪稱信義區最經典的「勞瑞斯牛肋排餐廳」! 1938年成立於美國比佛利山,台北信義區的Lawry’s 就是比照的比佛利的氣派豪華,裝潢大走藝術、復古風,如果喜歡古典風味的另一半絕對會這環境感到相當滿意。

台北莫爾頓館

『莫爾頓牛排館Morton’s The Steakhouse』,是許多美國名人熱愛的牛排館,門口的牆上,掛了很多知名人士的照片。 除了牛排之外,「鮮活加拿大龍蝦」更是店內超人氣餐點,以蒸烤方式鎖住龍蝦的鮮甜肉汁,熟度拿捏的恰到好處,讓人越吃越「涮嘴」。 [NOWnews今日新聞]信義商圈被視為台北市的精華地段,區域內百貨商場、辦公大樓林立,是許多人逛街、過節的首選。 已在此處經營20年的Neo19商場,在2023年第一天悄悄退場,從GoogleMaps… 週日的晚上座位都滿了,有不少人和L號小姐一樣,是來慶祝生日的,「莫爾頓牛排館」的裝潢風格充滿濃濃的大都會時尚感,不拘謹是很輕鬆的氛圍。 帶來源自義大利的洋芋麵疙瘩Gnocchi,口感鬆軟的麵疙瘩,佐上被譽為世界三大藍紋起司之一的拱佐諾拉起司,不同於一般藍紋起司的強烈氣味,拱佐諾拉起司味道溫和、質地柔軟滑順,最後以檸檬皮碎做點綴,各自截然不同的口感與香氣,相互交疊、帶出屬於莫爾頓的秋季美味。

台北莫爾頓館: 信義-莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse

Morton’s 在全球有70幾間分店,這裡紀錄著來用餐的一些名人。 用黑白色系大理石堆疊出質感和氣派,莓紅色屏風透出的光影,看得出想走時尚餐酒路線的企圖,與一般高級牛排的經典老派路線不同,從門口就讓人耳目一新。 打開裝在木盒裡的「科羅拉多州紐約克牛排」後,濃郁胡桃木燻香撲鼻而來,經過煎烤,表皮微酥,口感紮實,質地柔軟,卻不失大口咬下牛肉的快感。 快速的拍一下,就怕耽誤到隊友品嚐鮮嫩的牛排,看了照片才發現我的肋眼牛排顛倒 了,圓圓的肋眼及上蓋肉肋眼眉,好漂亮的肉。

台北莫爾頓館

鮨割烹,一邊就是我們的 Happy Hour 目的地 –莫爾頓牛排館。 除了有肋眼、菲力等選擇,妳還有更頂級奢華的享受——米其林推薦的「澳洲9+和牛肋眼」,結合日本和牛及澳洲安格斯牛的優點,油花均勻分布,以橡木烘烤,散發出淡淡的煙燻香氣。 台北高檔牛排館之一的「A CUT」,提供饕客們高品質的肉品和舒適的用餐環境。 不論是肋眼、菲力,都精準控制火侯,煎烤到外微酥內軟嫩,鎖住最精華的肉汁。 這間位在美食一級戰區「四維路」的Danny & Company,就是「牛排教父」開設的牛排館,其品質當然不在話下囉!

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以往筆者只要是吃頂級牛排,幾乎都會選擇乾式熟成,但經由這次體驗到正宗美式風格的莫爾頓牛排之後,可說讓我對濕式牛排改觀不少,除了一樣肉質鮮嫩多汁外,那種大口吃肉的感覺更是令人滿足以及回味。 Ting 主廚也補充說,莫爾頓牛排雖然沒有講求乾式熟成,但追求目標以及結果是一樣的,所以熟成方式就顯得不是那麼重要,而會來這邊的客人也是喜歡那種美式豪邁感,吃牛排就是要大、要厚才行爽快。 這次我們點的主菜共有三道,「24oz 紅屋牛排」、「16oz 肋眼牛排」以及「烤蟹肉鑲蝦佐義大利天使麵」,配菜則有「馬鈴薯泥」與「炒菠菜蘑菇」。 這道「鮮切菠菜沙拉」表面上看似平淡無奇,但等到入口後,那菠菜的清爽脆口搭配上鮮甜沙拉醬,風味極佳,自從這次試過之後,已經納入筆者每次去必點的口袋名單。

這天因為張副總生日指定要吃這間價格不菲的「台北莫爾頓牛排館」,我們終於有了前往這間位於半空中的世界級牛排館的機會。 【莫爾頓Morton’s The Steakhouse】地址:台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 (捷運市政府站) … 整頓下來沒點酒,點了沙拉、龍蝦杯、龍蝦湯,以及兩份牛排,花了一萬二,買了一肚子氣,因為不喝酒點果汁,也按照服務生建議點了比較貴的鮮榨果汁,根本就不是鮮榨。 2018、2019連續兩年獲得米其林指南推薦的168PRIME牛排館,現在有兩家分店:大直本館以及敦化館,兩家的風格有點不太一樣,前者比較有古典美、後者則是時尚、創意感多了一些,但是料理絕對都是有保證的高品質。

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在台灣開了26年的老字號高級牛排,是許多台北人的共同回憶,其中招牌酥皮蘑菇湯,讓你喝下的瞬間就有小時候的回憶湧上心頭。 另外,牛排的選擇上爐烤美國頂級黑牛老饕牛排更是桌桌必點,牛排含油適中,不太膩口的風味更能凸顯出鮮美的牛排口感。 Just Grill晶華酒店館外牛排餐廳Just Grill,座落於位於北市信義區提供各式頂級牛排,其中雙人分享餐中的饕客品味盤(內含菲力、莎朗、36小時舒肥牛小排)最受大家推薦,一次可以品嚐三種部位,在搭上任饕客享用的「無限量供應的新鮮沙拉吧」CP值超高。 此外,餐廳內還特別打造了玻璃帷幕,讓賓客可透過開放式廚房內主廚精湛的烹調手藝,同時欣賞台北著名地標101大樓的壯麗風光。 PRIME ONE榮獲台北米其林指南餐盤推薦的PRIME ONE牛排館,餐廳內最大特色即為「玻璃花房」用餐空間,優雅又寧靜的環境,讓饕客可以靜下心來品味奢華牛排盛宴。 PRIME ONE搜羅美、澳各國牧場頂級肉品,以乾式熟成或濕式熟成來呈現牛排不同風味,並且透過料理經驗豐富主廚團隊精湛廚藝,完整呈現出牛排的柔軟和香氣,同時用合理的價格即能享有奢華美食體驗。

台北莫爾頓館

配烤蝦及培根干貝($1988元)、(奶油玉米$280元)、松露起司薯條($280元)、可樂($120元)』,整個吃超飽的,後來剩下好多,其實除了牛排海鮮價位較高,其他小點跟美式餐廳差不多。 由於舒芙蕾是現點現烤的甜點,等候時間需要45 分鐘,如果是臨時加點就要等比較久,建議可以先預訂,除了檸檬口味,另外還有巧克力,干邑橙酒,覆盆子三種口味可以選擇。 由於我們覺得 「菲力牛排」 香氣較淡,所以加了不少海鹽來添味! 至於一旁的蒜香奶油馬鈴薯,也是一份誠意滿滿分量超大的配菜,吃到一半只能投降,因為太撐了。 不加任何一滴水,以整顆番茄燉煮而成的「烤番茄濃湯」,湯頭一樣也是相當濃郁,別於上面的「龍蝦濃湯」這道烤番茄濃湯則是酸中帶甜,並帶點煙薰味與起司的奶香味,是道層次豐富的濃湯,口感清爽很開胃,配合後面的主餐剛剛好。

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牛排熱量(以100g為單位計算):最常見的菲力180大卡、肋眼270大卡、牛肩胛130大卡、腹脊270大卡、腹肋則有290大卡。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手,強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊,希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 莫爾頓自開幕以來,即以璀璨的101夜景擄獲人心,成為情人們約會的首選,平均每2個月就傳出求婚成功的喜訊。 如今更順應顧客要求,推出絕美露臺婚宴,讓有情人在這浪漫的氣氛留下最刻骨銘心的記憶。

有趣的是,做為頂級牛排館,除了餐點精緻,所有莫爾頓牛排館設點時,必定會考量到位址是否擁有絕佳的景觀,譬如位於上海的莫爾頓牛排館,正對東方明珠,而香港的分店落座於尖沙嘴,正對維多麗亞港的無敵景致。 難得慶祝結婚十周年,滿心期待地等到這一天,剛開始氣氛非常好,後來一桌外國人進來後一切變了調,非常吵雜~彷彿到了熱炒店!! 跟服務人員表示請該桌聲量小一點,結果該桌客人更大聲了~蟹堡一切即散~~松露薯條上桌居然狂滴油,我還被滴下的油燙到手!! 鮮蝦天使麵太鹹~龍蝦濃湯一度以為在喝燒酒…重點~~牛排在用餐最後半小時才補上!! Robin’s是台北晶華酒店二樓的餐廳,有牛排館跟鐵板燒兩個區域,在今年初有重新整修完畢,現在的座位以及裝潢都煥然一新。

台北莫爾頓館: 懶人包2023|捷運劍南路站美食。全台北最多星的路線美食

「莫爾頓牛排館」位在微風信義45F,L號小姐和隊友是在非百貨商場的入口搭乘電梯,電梯一路直達45F,進入牛排館就能看到這顯眼的名人牆。 莫爾頓牛排館本次選用美國牛肉知名品牌SRF 極黑和牛,牛隻為日本和牛與安格斯牛配種而來,保留安格斯牛精純紮實的肉質,更多了和牛豐富的油花。 不過經過濕式熟成的牛排,表現絕對不會差,咬下第一口便能嚐到牛排中牛肉本身散發出的肉香,是非常純粹、沒有另加調味的美味。 台北莫爾頓館 算是非常幸運的訂到了試營運第一天的位子,帶著滿滿的期待,來到美麗神秘的信義微風45樓,準備享受一場視覺與味覺的饗宴。 如果要問我什麼時候最適合來莫爾頓用餐,那我肯定跨年(可以看到101煙火)和慶祝生日的時候。 單杯紅酒一杯約500、600元左右,我們依照自己的口味需求請店家推薦了兩支紅酒的單杯紅酒。

那天點了一杯紅酒,不太酸、有一點奶油味帶一點點澀,但是…我忘記是哪一支了(歪腰)。 但是可以確定的是,在合法之下,可以帶著放鬆的心情來用餐,點一杯或一支葡萄酒是一個不會失誤的選擇。 接著是我的主菜『克里斯多福雞排』,2大塊的雞排也太誇張了,好多啊。 雖然雞排吃起來就差不多那樣,但是下面的蒜味奶油醬也挺好吃的。

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位在大安森林公園附近的「沾美藝術庭苑」結合美食與藝術,每月都有不同的展覽,散發出高雅氣息。 延續東區老字號沾美牛排的舒服氛圍、高水準餐點,以及親切、到位的服務,難怪可以在台北歷久不衰。 除了招牌的菲力、肋眼、紐約客牛排之外,「綻1852」的美國舒肥牛小排也不容錯過,搭配迷迭香經過低溫舒肥後,外焦內嫩的口感與細緻的油花,增添肉質的層次感,擄獲許多饕客挑剔的味蕾。 「羅西尼菲力牛排」在鮮嫩的菲力牛排上,以一塊鵝肝點綴,或是可以加點一份海膽,讓經典牛排增添不同的風味。 2019年來自美國的Smith & Wollensky空降全台最高牛排館的排名。

由全家便利商店代理進台灣的《沃克牛排》,提供單點主餐即附上麵包、沙拉和湯品,加價NT$128元則可再多加前菜、甜點與飲品。 主餐可選擇最便宜嫩肩牛排NT$528元與威靈頓風牛排派NT$638元,多達16道牛排、雞排與豬排等等主餐食材可供挑選。 說到台北最好吃的牛排,絕對不能不提到歐華酒店的「地中海牛排館」,他們招牌的「S型」磁盤,相信身為牛排控的妳應該不陌生吧。

餐點都是單點(網路上有看到午間菜單,但週日去沒看到,不知道是否假日沒有?),除了開胃菜、湯、沙拉、各式配菜外,牛排和其他肉類選擇也不少。 單點吃下來價格不算便宜,但每樣份量都很大,吃的超級飽,平均每人消費約$2300元。 台北莫爾頓牛排餐廳位在微風信義45樓,採預約訂位制,有100多個位子,菜色以單點為主!

軟西最喜歡的就是挑高天花板,讓整體看起不會壓迫很寬闊,上方藍天白雲帶一點點童趣,替整體高雅貴氣餐廳增添一點活潑色彩,沙發、地毯都用質感黑色為基本色調,踩在上面悄然無聲,舉手投足都優雅了起來。 台北莫爾頓館 龍蝦濃湯的蝦味很濃郁,在點餐的時候店員就很親切的貼心推薦,雖然很濃稠,但是喝完不會有令人嫌膩的感覺,反而是龍蝦的鮮甜把胃給開了。 海陸搭配最愛的開胃菜莫過於培根干貝的組合了,尤其大顆生食級干貝一口放進嘴裡,感受培根的脆和鹹,還有外表煎的微酥內心又鮮美柔軟的干貝,多層次的感受第一道菜就滿足。 溫熱的洋蔥麵包觸摸的感覺如此柔軟,沈重的利刀俐落地切開之後,內部是如此濕潤鬆軟,不沾一旁的奶油單吃就很滿足。

莫爾頓牛排館Mortons The Steakhouse一樣收錄在軟西的台北約會餐廳推薦懶人包中。 作為全球眾多分店之一的台北莫爾頓,置身於國泰置地信義微風的45F,坐擁俯瞰信義區市景及眺望101和遠方山脈的絕佳地理位置,打造環境、餐飲及服務都在標準之上的牛排館品牌。 莫爾頓牛排館的紐約客牛排依份量分為20 oz的「紐約客牛排」和10 oz的「厚切紐約客牛排」兩種。 紐約客牛排的特色在於肉質緊實、較有嚼勁,油花分布也十分均勻。 紐約客牛排既結實嚼勁又能品嘗到美味的脂肪甜味,是非常受到老饕歡迎的牛排部位。

餐廳氣氛不錯,但希望服務人員介紹餐點可更用心,或推薦適合人數的餐點。 服務人員在介紹肋眼牛排的時候,說肉質比較軟,但實際上筋有點多,不太容易咀嚼。 Hi ching0904, 首先感謝您蒞臨台北莫爾頓牛排館,並花時間分享您的用餐經驗給我們! 我們已將您的寶貴建議提供給經理團隊並加以改善,希望再不久的將來能再次為您提供服務,並讓您擁有更好的用餐經驗,謝謝您。 很喜歡吃牛排 一直很期待來此用餐 所以特別安排來此慶生 入座前服務人員貼心的幫忙寄放大衣 點餐時服務人員也很專業地提供意見 不過一直提醒用餐時間兩個小時 還蠻令人不解是要拚翻桌率嗎?

1978年發跡於美國芝加哥,品牌歷史已有40多年,各國名人都曾光顧過,像是巴菲特、比爾蓋茲、麥可喬丹等都是座上賓,走進櫃台旁的名人牆就可以看到這些名人的留影。 午餐時段,除了較好訂位、不用人擠人之外,價格也比晚餐時段便宜不少,透過窗外車水馬龍的景致,有種大家在上班而我在偷閒的小確幸,加上沒有低消限制,讓我非常期待去morton’s the steakhouse 用餐。 去年底 Morton’s 台北莫爾頓牛排館 開幕之後,筆者就一直希望能找個時間去好好品嚐一下,但礙於太熱門、又要剛好有空的時間,因此也拖了一段時間,終於在前陣子正式踏入了這間餐廳。 舒芙蕾相當鬆軟如雲朵般輕盈,放入嘴裡就會慢慢化開,帶點橙香柑橘味,吃久了會有點膩口,我自己是比較喜歡原味的舒芙蕾,但是店家贈送的慶生蛋糕我認為相當有誠意阿。 慶生贈送的舒芙蕾蛋糕是相當有誠意的一整份,一整個用餐下來也很飽了,撇除主餐不合胃口,但是搭配不錯的氣氛以及美景,來份現烤的舒芙蕾收尾再美好不過了。 不知道是否為午間套餐附的龍蝦濃湯,雖然有龍蝦肉,但與網路上其他網友分享單點龍蝦濃湯有整支龍蝦螯的肉,這次我們中午用餐的龍蝦肉就相形遜色了不少。

台北莫爾頓館: 信義區高空景觀餐廳「莫爾頓牛排」新菜單太奢美!極黑和牛+黑松露牛肝菌,約會就來這

這道「 炒菠菜蘑菇 」連平常不大吃蘑菇的我,都能入口且喜歡,可見處理得有多不錯,因為坊間的蘑菇料理,不知為何都讓我覺得有股腥(怪)味,但莫爾頓的炒菠菜蘑菇淡化了我對蘑菇的厭惡。 雖然外觀看起來是小巧的一杯,其實份量非常紮實,根據服務生解說這道「龍蝦濃湯」是濃縮了整隻龍蝦的精髓,白蘭地酒一起熬煮,龍蝦肉也當有誠意嘗起來更是具有嚼勁 。 超愛這道「龍蝦濃湯」,口感非常濃郁、鮮甜,有著龍蝦的海味與醇厚白蘭地的香氣,湯頭香(酒)氣四溢! 如果你是滴酒不沾的人,可得考慮一下,不過以我愛淺嚐酒的人來說,白蘭地入湯的口感令人驚豔,念念不忘。 有首歌唱的是明天會更好,是為了給人信心與鼓勵,其實現實生活裡,明天會不會更好不知道,但明天會更老是確定的, 相信一句話,生活太過要求完美,一定會非常累。 於是,退休後我總把日子用在旅遊和尋覓美食有時也下個厨,記錄旅程中的點滴做為日後回憶的線索,是的我也渡過了人生七十古來稀階段,我不想將閒暇的時間浪費,最後發現歲月一片荒蕪空白。

Happy Birthday生日訂位的個人菜單,可以帶回家紀念,字體很小看的有點吃力,服務人員會再遞上字體大的正式菜單。 很開心的我們所提供的服務及用餐環境獲得您的喜愛。 台北莫爾頓館 期許在不久的將來能提供給您更優質的服務,謝謝您。 冬天天黑的早,下午五點多已接近日落,窗外天空中黃澄澄的晚霞非常非常的美。 台北莫爾頓牛排館位於微風信義45樓,要前往45樓的台北莫爾頓牛排館要從微風信義的側門、也就是辦公大樓的入口進入。 Robin’s的自助吧區非常豐富,有各式各樣的新鮮生菜、配料、燻鮭魚、白蝦、還有超級精緻的甜點等可以自由取用,每一樣都有該有的品質,不會讓人失望,也難怪晶華酒店的餐廳永遠都可以在競爭中站住一腳。

台北莫爾頓館: 台北商圈美食

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