本格梅酒10大分析
除了加冰饮用之外，即使用苏打水搀兑也不影响本身风味，同时适合搭配水果或其他饮品。 越乃景虎梅酒来自日本著名酒厂——诸桥酒造，该酒厂因其清酒而闻名。 本款梅酒就以清酒为基酒，品在口中的清酒风味非常强，相比来说梅子的存在感就偏弱了，与其说是梅酒，更像是一瓶“梅子风味的清酒”。 这款梅乃宿的果肉梅酒，在梅酒的酸甜口味基础上，又加入了大量的梅子果肉。
易饮度倒是非常高，但难免容易给人一种少点什么的失落感。 比较适合在悠闲时刻小酌一杯，或助眠时慢慢品尝。 CHOYA蝶矢家的梅酒已经是堪称经典了，这款则并非传统意义上的梅酒，而使用了黑糖蜜作为原材料，因此酒液的颜色也一改以往。 首先，这款锻高谭梅酒的最大特征就是亮丽的红宝石颜色，看一眼就能在一众梅酒中给人留下深刻印象。 这样惊艳的色泽主要来自于制造过程中添加的紫苏，颇有点日本紫苏烧酒的意思。 甜味较内敛，佐餐饮用时不用担心喧宾夺主、影响料理口味。
本格梅酒: 饮用配餐指南
虽然价格不贵，但采用的却是和歌山县产的梅子，是血统正宗的梅酒。 本次评测中，它的主要优势就是自然甘甜、容易入口。 尽管甜蜜的风味略强，但过喉感却足够清爽，让人越喝越想喝，不易腻。 酸甜的香味令人心情愉悦，温和的口感也相当不错。 本格梅酒 硬要说缺点的话，那就是因其味道过浓，导致无法多饮。 加苏打水之后，口味会清爽很多，但丝毫不会影响梅子风味的展现。
甜味扎实但并不粘腻，口感不涩，且甘甜和酒精味道的关系也足够和谐，完全可以大口尽情畅饮，非常适合出浴后来一杯。 使用了风味醇厚、甘甜的完熟南高梅，直饮时的舌尖触感非常浓厚柔滑。 不过由于酒精度数偏高，它的辛辣感也较强，如果是不擅饮酒的妹子可能会觉得不好入口。
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经过千年发展江户时代品种改良，发展到现在已经有3000多个品种。 威士忌以大麦、玉米等谷物粮食为原料制作的蒸馏酒。 跟焼酎相比，具有非常优雅高级的香味和圆润的口感。
天然無添加人工香料、色素及甘味料，梅子用量加倍，口感更加醇厚。 梅子产地从收获到终止需要一个月的时间，不同收获时间的梅子用来酿酒味道也有很大的区别。 基本上来说成熟度越高的更加香甜，味道更香，酸味较弱，甜味较强。 日本有很多梅子的产地，可以直接购买用于自家制作梅酒。 本格梅酒 梅、酒、砂糖的组合，让梅酒的世界多种多样，没有固定模式，可以根据自己的喜好来制作。
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本坊酒造位於日本九州南方鹿兒島，是致力於生產本格梅酒的專家，坊間梅酒許多都是添加香料及人工色素去調成希望的口味與顏色，因為如此便可大量快速生產。 在日本，要能被稱作本格梅酒，是有明文規定原料與製程的。 本格梅酒背後代表的是梅子的高品質以及繁複的製程工法，是消費者可以安心信賴的一種認證。 而由於本格梅酒必須經過熟成的關係，酸度與甜度都比一般梅酒還要高，這也是「真正好喝的梅酒」的特徵，建議怕甜的客人可加入冰塊或是通寧水做飲用，此款酒品作成沙瓦的風味絕佳。 异常问题：商品促销信息以商品详情页“促销”栏中的信息为准；商品的具体售价以订单结算页价格为准；如您发现活动商品售价或促销信息有异常，建议购买前先联系销售商咨询。
除了舌尖品到的厚实风味之外，它的香气也属于华丽浓郁的类型。 而且作为一款味道扎实饱满的梅酒，它的后味却极为干爽利落，不会留下拖沓的不快感。 不过在香气方面，它对于梅子特质的展现仍留有一定空间。 为避免使梅香太过清淡，饮用时不推荐加苏打水，而更建议加冰享用。 口感饱满浓厚，“梅感”极强，颇有梅酒中的王者风范。 由于采用蜂蜜、白兰地来调和味道，所以尾韵中会留有些许甘甜，这种厚重感也正是其魅力之一。
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小小的瓶子上贴着般若和刀的标签，从视觉上就给人强烈的印象和冲击力。 且它的后味也利落不拖沓，风味特点和酒标设计风格颇为相衬。 本格梅酒 本格梅酒 酸味不算锐利，浓度恰到好处，加苏打水后落喉的爽快感会更强，也更易入口。 本格梅酒 作为一款主打“调和众口”的梅酒，它在风味的个性和特点方面并非特别出挑，但却是不易踩雷的一款。
- 酸、甜、辛辣味各味谐调，梅子本身的风味也展现得恰到好处，称得上绝妙的口味调和。
- 然而搭配苏打水饮用的话，酒液中绿茶的味道会被冲淡，而且藉由碳酸的存在感，喝起来口感味道都会更佳。
- 與其他梅酒相比，Choya蜂蜜梅酒少了4成熱量，女生們可以放心多喝一兩杯。
- 对味道影响最大的当属砂糖、梅子酸味的强弱、香味的高低都跟砂糖的量少不了关系。
- 不过在香气方面，它对于梅子特质的展现仍留有一定空间。
具有代表性的梅酒就是日本著名的蝶矢（Choya）梅酒。 「CHOYA」是最為人熟知的梅酒品牌，所使用的梅子就是「紀州梅」。 「CHOYA」大部分都是「本格梅酒」，最經典的就是綠色瓶身裡面還有梅子的「Classic」，酸味甜味適中好入口。 「黑糖梅酒」帶有黑糖香氣，加冰塊就能飲用，也可以加在香草冰淇淋上，很適合女性朋友。 入口醇柔，整體口感酸甜適中，梅子香濃郁，又不缺乏酒香，總之啥啥都好，就是有點小貴。
本格梅酒: 梅酒推介9. 中田 黑糖梅酒
除了最知名的Classic外，Choya近年也推出了多款不同口味梅酒。 其中一支曾引起熱潮的宇治茶梅酒，就以來自京都的宇治茶葉，配合獨特「冷煎」製法，為酸甜的梅酒加入清新茶香。 如果你不喜歡過甜的梅酒，可以一試這款宇治茶梅酒。 使用了麥燒酒古酒釀造的千年之眠梅酒，是貯藏了4年以上的熟成梅酒，酒精濃度達26%。
如果你喝的是本格梅酒，那麼恭喜你，所品嚐到的香氣、味道，全都是長時間浸泡梅子後自然萃取出的！ 所以要是想買梅酒來養生，千萬要記得買本格梅酒。 簡單來說，就是透過人工添加酸味劑、香精、酒精等兌換而成。
本格梅酒: 本格梅酒-一年熟成 (SINGLE YEAR) 720ML
而且酸味恰到好处，使得口感清爽，同时又能享受到梅子特有的甘甜，堪称一绝。 这款梅子果肉利口酒虽然是来自日本奈良市内的一个小酒厂，但不夸张地说，绝对是日本全国范围内居酒屋的人气款，十分抢手。 使用了大量的奈良县西吉野梅作为原料，配合春日大社所处奈良山的水，饮用时能感受到明显的酒液粘稠度。
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