木鱉果種子詳解
將紅色籽放入過濾杓，加水並以器具小心攪拌，待黑色種子與紅色假種皮分離後，將種子挑起。 由於種子有毒，此步驟務必注意不可讓種子破裂。 肝膽腸胃科醫師指出，鹽分吃太多恐使胃癌風險大增。 木鱉果種子 一名80歲阿嬤吃素已維持65年，女兒發現她近半年來暴瘦6公斤、每天喊肚子痛而就醫，照胃鏡確診罹患胃癌第三期，追問「她的茹素菜單」推測是長期攝取高鹽分醃漬物所致，雖然手術成功但最終仍不幸離世。
首先咱們要注意的是，木鱉果的種子是有毒的，不能胡亂食用；但是它又是一味中藥材，外用為主，可以用來治療瘡瘍腫毒，乳癰，瘰癘，痔漏，乾癬，禿瘡等，不過藥用一定要遵醫囑，不可自行盲目使用。 木鱉子主要分佈在兩廣、雲南、湖南、福建、安徽、臺灣、四川、貴州等地，中南半島也有分佈。 不過近些年來，在農村或者野外也比較少見到這種植物了。 今天要介紹的就是我小時候經常在野外會見到的一種植物，這種植物在小時候經常見到，以前只是覺得它是一種野生植物，但並不知道它的真實名字，在後來才慢慢知道了它的名字。 木鱉果種子 1、栽種時的施肥：在每個坑底放置5公斤的農家肥和2公斤的複合肥（氮，磷，鉀的比例為16：16：8），在肥料上面覆蓋8-10CM 厚的優質土壤，然後按上述方法栽種幼苗。
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3、先在坑底放上肥料，再用土將肥料覆蓋，然後在上面做一個小坑，去掉包裹枝條根部的尼龍袋，把枝條的根部放置到小坑裏，填土並用手對周圍土壤進行適當的緊固。
木蟹(《開寶本草》)，土木鱉(《醫宗金鑒》)，殼木鱉(《藥材資料彙編》)，漏苓子(《中藥志》)，地桐子、藤桐子(《中藥材手冊》)，鴨屎瓜子(《藥材學》)，木鱉瓜(廣州空軍《常用中草藥手冊》)。 別名藤桐、木別子、漏苓子、木蟹、土木鱉、殼木鱉、地桐子、藤桐子、鴨屎瓜子、木鱉瓜功效作用解毒，消腫止痛。 木鱉果種子 用於化膿性炎症，乳腺炎，淋巴結炎，頭癬，痔瘡。
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處理時由於外皮多刺，建議戴上手套，將青果沖洗後去除頭尾，接著削皮，剖開後切塊，若內部有成熟種子則務必剔除。 上述作業完成後，就能自由選擇是要燉湯、清炒、涼拌或做鑲肉料理，或是做成雞湯、排骨湯，都是相當推薦的搭配。 （民視新聞：王云宣、邱俊超 苗栗報導）苗栗銅鑼一處透天厝，3日中午，發生住宅火警，其中國中小三姐弟受困屋內，救出時都沒有呼吸心跳，緊急送醫搶救。
2、追肥： 1）第一次追肥：在幼苗生長30-35天后，在離苗40-50CM 遠的地方挖一個10-15CM 深的坑，並按25-30公斤的農家肥和3公斤的複合肥（氮，磷，鉀的比例為16：16：8）的量放置肥料，並在肥料上覆蓋好土。 胚乳薄壁細胞2至多層，其中有的部分已頹廢，子葉薄壁組織中充滿糊粉粒。 9～11月果實成熟時採摘，剖開果實，曬至半干，剝取種子；或裝入盆缽內，待果皮近於腐敗時將果皮弄爛，用清水淘洗，除去瓤肉及外膜，取出種子，晒乾或烘乾。
木鱉果種子: 木鱉果種子
生育特性：木鱉果為多年生草質藤本植物，植株生長速度快，抗病耐蟲，但不耐低溫及強風，每年入冬後，地上部會逐漸枯萎進入休眠狀態，翌年春天氣溫回暖後植株才重新生長。 木鱉子於每年5-6月開花結實，9-11月果實成熟。 植株適合富含有機質之壤土至砂質壤土生長，土壤過於黏重或排水不良地區則不適合栽種。 栽培歷史及來源：木鱉子為台灣、中國南部、東南亞等地原生種植物。 木鱉子的種子扁平圓板狀，中間稍隆起，外觀似鱉甲，又像用木頭製成，因而得木鱉子之名。
同時也在會議現場舉辦臺灣農產品推介會，向與會臺商介紹臺灣優質農產食品與跨境生鮮電商業者，期盼在臺商們的持續支持下，能進一步擴大臺灣農產品外銷量值。 藥物也有生克制約的道理，木鱉子和雞蛋一起用是前人的經驗，應該可以抑制木鱉子的毒性，當然也記載了它和豬肉同用至人死亡的例子，可能是增加了它的毒性的緣故。 一種就是葫蘆科植物木鱉的乾燥成熟的種子，是有毒的藥，一般用量在1-1.2克，且不入煎劑,內服須慎用。
木鱉果種子: 新聞自律規範
葉互生，圓心形，直徑7～14cm，3～5中裂或深裂，偶有7裂，裂片卵形或長卵形；葉柄頂端或葉片基部有2～5腺體。 花單性同株；雄花梗細長，每花具1大苞片，花萼黑褐色，有黃白色斑點，花冠淺黃白色；雌花梗短，苞片較小。 瓠果長橢圓形，長9～15cm，熟時紅色，表面有軟質刺突。 未成熟的木鱉果果肉呈青色、肉質清脆，口感類似蒲瓜，是原住民餐廳常見的菜餚。
楊灼華指出，木鱉果功效如抗發炎、抗癌、抗菌、降低膽固醇等健康效益。 但最多人討論是其含有葉黃素、玉米黃素、β胡蘿蔔素，以及高出蕃茄70倍左右茄紅素，因此有非常良好的護眼能力。 4、當果實的顏色由綠轉為外表的三分之二以上為紅色時，人們就可以將果實用刀子切下來了，注意防止破壞樹木。 然後將果實保存在乾燥，涼爽及通風的環境下，等待果實表面全部轉紅後，就可以銷售和加工了。
木鱉果種子: 植物栽培
不過實際上木鱉果除了種子之外，果肉和假種皮都是可以食用的。 假種皮就是木鱉果種子外面包裹的那一層紅色的肉質部分。 這植物名字叫木鱉子，又叫木鱉果、糯飯果等，在東南亞地區還被稱作“來自天堂的水果”，含有豐富的營養成分。 木鱉子是多年生草本植物，野生為主，主要是攀援生長在竹林、樹叢等地方，夏季開花，秋季結出一個一個如拳頭般大小的果實，果實未成熟時為青色，成熟後變成紅色或者橘黃色，在果皮上面還會長有很多細軟的毛刺。 行政院農業委員會副主任委員陳添壽30日在亞洲臺灣商會聯合總會理監事聯席會議進行「臺灣新農業立基本土 放眼全球」專題演講，向亞洲各國臺商幹部說明近年來農委會農業施政與農產外銷成果，並感謝臺商們長期以來全力協助臺灣農產品外銷。
至於包覆著種籽的紅色「假種皮」運用更加多元，取出的汁液紅豔明亮，不但是天然染色劑，入菜的運用甜鹹皆宜，可做為搭配肉類的醬汁，也可以做成蔬果汁或甜品。 2、木鱉果不能和豬肉一起食用，和豬肉同食會加劇毒性，嚴重可致命；但是木鱉果和雞蛋一起食用能夠抑制木鱉果的毒性。 為了得到更多的果實，搭架是種植木鱉子的基本要求。 每棵苗需要18-20平方米的架子來攀爬，架子的高度為1.5-1.8米。 另外，支撐架子的樁柱必須足夠結實，以防止大風暴雨的破壞。 3、第三次追肥：在幼苗生長 木鱉果種子 天后，在離苗70-80CM遠的地方挖一個20CM深的坑，並按15公斤的農家肥，2公斤的複合肥（氮，磷，鉀的比例為7：7：14）和1公斤的氯化鉀的量放置肥料，並在肥料上覆蓋好土。
木鱉果種子: 植物形態
瓠果橢圓形，成熟後紅色，肉質，外被軟質刺災，種子略呈扁圓形或近橢圓形，邊緣四周具不規則的突起，呈龜板狀，灰棕色。 葉互生，圓形至闊卵形，長7～14厘米，通常3淺裂或深裂，裂片略呈卵形或長卵形，全緣或具微齒，基部近心形，先端急尖，上面光滑，下面密生小乳突，3出掌狀網脈；葉柄長5～10厘米，具縱棱，在中部或近葉片處具2～5腺體。 木鱉果種子 花單性，雌雄同株，單生葉腋，花梗細長，每花具1片大型苞片，黃綠色；雄花：萼片5，革質，粗糙，卵狀披針形，基部連合，花瓣5，淺黃色，基部連合，雄蕊5，癒合成3體；雌花：萼片線狀披針形，花冠與雄花相似，子房下位。 這一家人就住在高雄旗津，平常是40多歲的阿豐和兄弟們一起扛起家計養老小，不過兩年前，無情大火燒了房子，讓他們只好租屋棲身，讓本來就辛苦的日子，更是雪上加霜，現在有基金會和… 遊程推廣人員張慈惠說，木鱉果種子外型似鱉，而鱉又象徵財富與長壽，於是規劃體驗活動，帶領遊客DIY，運用木鱉果種子結合鐵絲、串珠等裝飾，製作出精巧美觀的小盆栽，可以放在書桌或房間當成擺飾，取其意象化為祝福。
- 別名藤桐、木別子、漏苓子、木蟹、土木鱉、殼木鱉、地桐子、藤桐子、鴨屎瓜子、木鱉瓜功效作用解毒，消腫止痛。
- 「木鱉果」又名木鱉子、藤桐子，是葫蘆科苦瓜屬的草本植物，也俗稱刺苦瓜。
- 雖然這些植物比不上我們常見的盆栽綠蘿、虎皮蘭、發財樹、長壽花等出名和熟悉，但是它們也有著不容小覷的價值。
- 植株適合富含有機質之壤土至砂質壤土生長，土壤過於黏重或排水不良地區則不適合栽種。
- 表面灰褐色或灰黑色,粗糙，有凹陷的網狀花紋，周邊兩側均有十數個相對的鋸齒狀突起。
- 瓠果長橢圓形，長9～15cm，熟時紅色，表面有軟質刺突。
有「天堂果」之稱的木鱉果，具有相當高的營養價值，不僅經常在果汁、料理中出現，也被萃取為保健食品，臺東縣成功鎮農會為讓木鱉果的種子也能被有效利用，推出盆栽DIY體驗遊程，將無法食用的種子，做成樣式百變的盆栽，而鱉同時象徵長壽與財富，使精巧盆栽也成為一種祝福。 以前，原住民從根到葉皆食用，但目前以吃果實居多。 而木鱉果種子如鱉而得名木鱉果，多半不會食用，但磨粉後可做中藥材。
木鱉果種子: 營養豐富的天堂果實
假種皮處則是胡蘿蔔素、茄紅素、多酚類集中處，最為營養。 民視新聞／陳妍伶、欒秉宙 台北報導桃園市長鄭文燦，選前被檢舉，台大國發所碩士論文有30%涉及抄襲，台大已經決議撤銷鄭文燦學位！ 鄭文燦也發出5點聲明，強調部分內容沒引述出處，是他的疏忽，而當時國發所沒有要求要用相似性比對軟體，所以當時沒有發現，他願意坦然面對撤銷學位結果，再一次致歉。
