木鱉果樹懶人包
郭明哲表示，木虌果可食用的部位包括嫩葉、青果、熟果、假種皮。 木虌果的嫩葉因為採收與處理不易，因此較少在市場上販售，是產地限定的祕密珍饈，口感近似龍鬚菜，但更加香嫩爽口。 果實部分，青果口感類似於瓠瓜但更為爽脆，適合清炒或煮湯；熟果的色澤和質地類似木瓜，淡淡的香甜滋味可以融化在料理本身之中，做成西式燉飯或義麵的基底，甚至摻入中式麵點都很適合。 以前，原住民從根到葉皆食用，但目前以吃果實居多。 而木鱉果種子如鱉而得名木鱉果，多半不會食用，但磨粉後可做中藥材。
當中所存在的維生素，β-胡蘿蔔素和其他物質有助於改善人的視力，並預防白內障和其他視力問題。 【木鱉果】許多人都會將水果當作料理食材，不僅可以增加風味，也可以變出不少佳餚。 台灣一名女網友日前就收到朋友送給她的一種果實，造型顏色有些奇特，讓她不知道該如何料理，於是貼文求助網友的意見，不少老饕一看就知道這是「木鱉果」，還分享料理方法。 而從營養內容角度來看，楊灼華解釋，木鱉果也有較高比例的碳水化合物，另外也含有蛋白質、蛋白質、鈣質等。
木鱉果樹: 木鱉果三大營養成分 抗癌防老就靠他們
在廣東惠州，一位姓李的農民前段時間在自家門口的菜地里搭起了棚種起了一種奇特的水果，這是他前段時間去廣西親戚家看到後相當好奇就特意引種過來的，據說廣西那裡人家都叫「天堂果」，吃了之後可以延年益壽，延緩衰老，有來自天堂水果之美譽。 1砍瓜這個世界上居然有砍著吃的瓜，邊砍可以邊生長，而且不影響生長，”砍瓜”是南瓜變種，可隨吃隨砍、迅速再生的瓜類新品種，這種具有極強自愈能力的奇瓜屬於中國南瓜的一個變種。 8到10月份農村中又有一植物的果實成熟了，橙色，大大個的，裡面的瓜子非常有特點……我說的不是南瓜，是它。 藤狀的根莖百色的花朵橙色的果實內部結構下面是它的種子，看看像啥？ 紅糯米飯的做法，是將木鱉果的籽和果肉在煮好的糯米飯裡攪拌，使得米飯俱有紅色和獨特的香味。
- 生吃木鱉果的味道當然還是其原味——除了木鱉果的香氣以外什麼味道也吃不到。
- 木鱉果為多年生草質藤本，種子扁形有甲魚(鱉)的模樣，又像用木頭製成，所以被稱為木鱉果。
- 木鱉果的名稱其實是來自於它的種子，因為長得像是小小的鱉，因此被稱為木鱉果。
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- 木鱉果為多年生草質藤本，卷鬚與葉子對生，不分枝；圓形至闊卵形的葉片，通常三深裂，背面密生小乳頭狀突起；夏季開淺黃色花，花單性、雌雄異株，花柄上具有苞葉；長橢圓形果實，表面生多數軟刺，成熟時呈紅色。
- 進入這個節氣後，比較明顯的特徵是東北季風越來越強，有些地方因受到地形的影響，風勢較一般平地來得強烈，如新竹的九降風、恆春半島的落山風等，都是非常著名的東北季風喔！
台灣木虌果的產季在6~12月，將果實根據成熟度分為青果與熟果銷售。 木虌果東南亞品種通常偏向圓形或三角形，台東原生種木虌果體積則較小、外型橢圓，因此很好辨。 木虌果青果與熟果從味道、營養成分到運用方式都相當不同，但是木虌果採收後並不會隨著久放而自行轉熟，因此在購買前最好就先確定需要的種類。 「木鱉果」又名木鱉子、藤桐子，是葫蘆科苦瓜屬的草本植物，也俗稱刺苦瓜。 果實為長橢圓形，表面有許多軟刺，未成熟時為綠色，成熟時會轉紅，掛在樹上像一顆顆垂吊的紅色氣球，相當醒目。
木鱉果樹: 這種水果是外星來的嗎？長得像只大鱉子，然而吃過的人寥寥無幾
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木鱉果為個大，鮮紅色的果實，我們這裡稱它為「甜葫蘆」。 木鱉果含豐富的天然脂質的番茄紅素和β胡蘿蔔素以及其他的維生素群，且沒有任何的副作用，很適合長期保健服用。 木鱉果的學名：Momordica Cochinchinensis 木鱉果樹 (Lour.) Spreng，原意是“來自天堂的水果”。 木鱉果是一種草本植物，葫蘆科苦瓜屬，又稱為夫妻果、陰陽果、天堂果、生長果。 木鱉果的籽扁形有甲魚（鱉）的模樣，又像用木頭製成，所以被稱爲木鱉果。
木鱉果樹: 豐富的營養價值
栽培歷史及來源：木鱉子為台灣、中國南部、東南亞等地原生種植物。 木鱉子的種子扁平圓板狀，中間稍隆起，外觀似鱉甲，又像用木頭製成，因而得木鱉子之名。 國民黨昨（2）日正式徵召台北市議員王鴻薇，參與北市第三選區立委補選，不過同黨台北市議員秦慧珠昨逆風發文，在臉書透露自己做了24小時的備援投手，似乎不滿白忙一場。 對此，王鴻薇今受訪表示，如果有同志感受到困擾，她很抱歉。 目前台灣也有本土木鱉果，如台東農改場歷經6年終於從原生種（味道清香、果實小）與越南種（味道重、果量少）培育出產量高、外型端正圓潤、口感清甜台東一號木鱉果。
其種子的外膜（果肉）用作兒童，哺乳和懷孕婦女的強壯藥，治療“幹眼”（眼乾燥症）及夜盲。 2004年，美國農業部研究發表，木鱉果中所含茄紅素為番茄的68倍，Beta胡籮素為胡籮蔔的15倍，維生素C為橙汁的33倍，玉米黃素為黃玉米的33倍。 【記者楊旻芳台北報導】現在市面上出現一種看起來像苦瓜卻又長得像木瓜色的果實，其實它叫「木鱉果」，俗稱叫刺苦瓜，在早期原住民飲食中會出現，由於它果實內的假種皮，有非常多的茄紅素，是番茄的70倍。 而且小小一顆卻富含各種不同的營養素，在醫學上還能對保護視網膜及失智症患者有正面幫助，因此也被稱為「來自天堂的果實」。 台灣目前有部分業者從北越引進種子，在嘉義、台南、雲林一帶栽種，屬於熱帶水果。
木鱉果樹: 一種越南水果，果實可養顏保健，種子可入藥對治療痔瘡很有效
(記者黃秀麗新北報導)2022新北文化獎今日於新光音樂廳舉辦頒獎典禮，由市長侯友宜親自頒發獎項，表示，這次獲獎者包括傳習木雕技藝的洪耀輝老師、水墨大師李義弘老師、明華園戲劇團的孫翠鳳老師，以及財… 被視為美容保養聖品的輔酵素Q10，除了幫助膠原蛋白的形成，還可以保護心血管，改善高血壓、心律不整等問題。 Omega-3則能降血壓、抗發炎，同時也是優秀的「血管清道夫」。 對於那些膽固醇水平較高的人以及家族中有高膽固醇病史的人，建議食用木鱉果。
- 一、排毒減肥果蔬汁果蔬汁具有排毒、養顏的功效，很多女性朋友非常喜歡，也把喝果蔬汁當成減肥的好方法，而且喝了之後身體不會發胖。
- 栽培地區：木鱉子多為野生，也有栽培，目前在長濱、成功鎮有農友零星種植。
- 木鱉果是一種鮮紅色水果，可以長到哈密瓜一樣大，外表佈滿短刺，因此又被稱為“多刺黃瓜”或“苦梨”。
- 郭明哲表示，木虌果可食用的部位包括嫩葉、青果、熟果、假種皮。
- 木鱉果吃起來擁有與酪梨一樣溫和的口感，而且還是番茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素和礦物質的良好來源。
木鱉果吃起來擁有與酪梨一樣溫和的口感，而且還是番茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素和礦物質的良好來源。 食用100公克的木鱉果可提供17.4公克碳水化合物，1.6公克總膳食纖維，2.1公克蛋白質，36毫克鈣，0.3公克總脂肪。 木鱉果果實從外到內由厚實的黃色中果皮包圍，其後是紅色假種皮(種衣)和中間的黃色核心。
木鱉果樹: 這個果子，北方人基本不認識，別不服氣，不僅好吃，名字更有意思
果實橢球形，外皮有軟刺，成熟時呈紅色，可食用也可入藥。 原產地為中國雲南、廣東、廣西、江西、湖南和四川，台灣以及越南、泰國等東南亞地區。 這些脂類胡蘿蔔素可以吸引及保存重要抗氧化物質和營養素，以促進這些物質和營養素的吸收，使得木鱉果成為一種活化營養素的媒介物。 更神奇的是，這種鮮豔美麗的水果不只為食用者帶來健康益處，它們還有保護自己的天性。 當木鱉果成熟時，它會保持完整無缺，即使掉落在地上，仍不會破裂，它的有益成分保持在硬皮內，直到人們需要的時候。 抑鬱症是一種嚴重的醫學疾病，使人感到非常難過，絕望和不重要，常常無法正常生活。
山竹，與「水果之王」榴槤齊名，原產於東南亞馬來群島中的巽他群島和摩鹿加群島，後來在亞非熱帶地區被廣泛栽培，通常種植十年左右才會結果。 木鱉果樹 在新馬泰，山竹和榴槤被並稱為「夫妻果」，因為榴槤和山竹通常相生相伴、形影不離，榴槤成熟的時候，也正是山竹飄香的季節。 對於家庭種菜來說，最首要的目的肯定是為了家人的健康，因為不打農藥，不施化肥，全部都是純天然、無公害蔬菜。 不過總是種植常見蘿蔔、白菜、生菜、油麥等是不是也是有點乏味呢？
木鱉果樹: 營養豐富的天堂果實
長得滿園帶有針刺狀的果實，這就是台灣仍少見的木鱉果，經過兩年的試種研究，農友陳龍發比較，以自然授粉與人工授粉的差異，結果發現以人工授粉的木鱉果，不只果粒較大，果型的發展也較勻稱。 木鱉果樹 在保存與選購的技巧方面，郭明哲表示，青果在常溫下約可保存約一週，熟果以報紙包好可在常溫保存2~3天、冷藏保存1週。 目前的市價大約每台斤100元，選購時要注意，當蒂頭乾皺甚至脫落就表示果肉已經過熟，過熟的木虌果會產生發酵的異味或產生白色的菌絲，此時就不可以再食用。 每年僅收成2個月（12月和1月），在越南經常被使用於特殊越場合與傳統中藥上。 木鱉果果實、種子及其葉子也時常被用製作傳統藥物。 民眾黨新竹市長當選人高虹安的助理費涉貪爭議，調查局北機站已報請台北地檢署分案指揮偵辦，據媒體報導，調查局已展開首波調查行動，本月1日已約談高虹安立委辦公室前行政主任黃惠玟到案說明，後續還會有約談動作。
今天要介紹的這種是「來自天堂的果實」外表並沒有什麼奇特，但是內部結構卻像人的心一樣，一瓣一瓣都是心型，並且果汁還很血紅，所以被越南人稱為「來自天堂的果實」。 木鱉果為多年生草質藤本，卷鬚與葉子對生，不分枝；圓形至闊卵形的葉片，通常三深裂，背面密生小乳頭狀突起；夏季開淺黃色花，花單性、雌雄同株，花柄上具有苞葉；長橢圓形果實，表面生多數軟刺，成熟時呈紅色。 種子扁形有甲魚（鱉）的模樣，又像用木頭製成，所以被稱為木鱉果。 多野生，也有栽培；產於中國廣東、廣西，台灣等地，也產於越南以及周邊國家。 「小雪」是冬季的第二個節氣，因為二十四節氣的制定是以大陸黃河流域為主，所以這個節氣的特徵在台灣並不會出現。 黃河流域在進入「小雪」後，天氣越來越冷，而且開始下雪；因為剛下雪，雪量並不多，所以才有「小雪」之稱。
