台中菜懶人包

介紹一家在台中開很多年2009年就開幕，建築風格是屬於歐洲「南法鄉村城堡」位於台中大雅中清路上「富林園洋菓子」，城堡前有座植小庭園，來這裡喝下午茶坐著感受南法的慢活生活。 富林園洋菓子是小林煎餅關係企業，現場販售甜點、飲料、簡餐、咖啡，內用免收一成服務費，低消$100元/人，現場販售手工餅乾、蛋糕、禮盒伴手禮等。 以下整理各家台中便當店的介紹，不管你要找台中滷排便當、台中素食便當、台中雞腿便當、台中爌肉便當、台中魚排便當等等，這篇台中便當店推薦懶人包就是提供給還不知道中午吃什麼的你們參考。 吃高級鐵板燒，我之前都是吃夏慕尼，但是吃到忠孝夜市這間合榭精緻鐵板料理，卻是讓我變心了！ 還有教父牛排技術指導的 MEATGQ 可以讓你大快朵頤。 店內提供簡簡單單的家庭式料理，從牛肉、雞肉到鮭魚都有。

說到台中火鍋，大家第一個想到的就是輕井澤火鍋，但是你知道輕井澤集團開了另一間優質火鍋店『湯棧』嗎？ 黛西吃過一次，真的是要推爆他們家的剝皮辣椒雞鍋，超好吃！！！ 另外還有一間「萬客什鍋」也是有名到開到台北去，但是我還沒吃過，下次去台中就決定去踩點。

台中菜: 徠圍炉 外帶年菜

名單公布，氣氛慢慢推向高潮，忽然之間，台中美食界熱鬧起來，大家都在預測哪一些餐廳會摘星，我審視自己吃過的台中美食，決定略作分類彙整，分享給美食同好與讀者。 您可在不需輸入任何資料的情況下瀏覽與使用本網站多項服務（不包含：發表個人文章與留言、累積廣告收益等），本網站將不會在未明確告知的情況下，收集您的任何個人資料。 當您希望使用本站會員服務甚至領取廣告收益時，依相關規定本網站將要求您填寫個人基本資料（姓名、地址、電話、電子信箱、生日、銀行帳戶匯款資料等）。 立麒鮮肉湯包是台中豐原當地非常著名的小吃店，從1991年的小餐車開始一路開到店面，擁有超高人氣，用餐尖峰時刻總是高朋滿座、一位難求，距離豐原火車站也算近，位置相當便利。 露天用餐區環境舒服，還有機會坐到夜景最佳視野位置，一邊享用海鮮燉飯、義大利麵、炸物、甜點，度過美好的約會夜。 餐廳內部則是以賭場為裝潢概念，點餐方式結合籌碼元素，連沾醬區都做成幸運輪盤的形式，每人都可按個人喜好，選擇喜歡的湯頭跟主食，除了湯頭食材美味之外，有趣的設計替用餐過程增添了幾分樂趣。

Cookie是網站伺服器用來和使用者瀏覽器進行溝通的一種技術，它可能在使用者的電腦中儲存某些瀏覽行為資訊，但是使用者可以自由經由瀏覽器的設定，取消、或限制此項功能。 「粵式卜卜蜆打邊爐」由來為蛤蠣煮熟時的「卜卜」聲。 餐廳推出八種鍋底，另有包廂限定菜單超豪邁的巨蛤宴，更加入重達12公斤的文蛤，讓人有不停的「卜卜」聲可聽！ 台中菜 三樓設置三個包廂，可供10~16人使用，也能全數打通包場，可容納40人。 此外，每盤咖哩都附上一片老闆親自桿麵皮烘烤而成的奶油烤餅，可搭配著咖哩一同享用。

台中菜: 台中訂房

圖片取自 IG：foodyammy熱愛創意料理的饕客，絕對不能錯過 hechino做茶菜 台中菜 的台菜。 店內裝潢結合傳統木調與現代簡約的風格，乾淨而明亮的空間，使人一走進店內心情就跟著晴朗起來。 Hechino做茶菜的料理別具巧思，將傳統的台菜與新潮的想法結合，製作出一道道獨特的菜色，特別推薦它們的招牌芋泥球，外皮酥脆香甜，一切開芋泥球，便會有新鮮的鹹蛋黃醬如瀑布般流下，把兩種看似不相關的食材完美融合，創造出特殊而美味的台菜。 你知道有家泰式料理是泰國觀光局狂推「此生必去名店TOP 10」，號稱是清邁最狂的泰式料理，那就是「WOO」。

大里區區域圖臺中市人口第三大區，也是中台灣地區人口第四多的三級行政區。 清領時期即因大里溪而造就該區的繁華，區內也因此擁有不少歷史古蹟與人文景點。 套餐均附大杯奶茶（可更換飲品補差價$30），醬料的部分我選擇“蜂蜜芥末醬”，這份有我愛的香蒜麵包，薯條口感是脆的，搭配蜂蜜芥末很搭，再加上烤蛋一百分。

台中菜: 沙鹿區

走進模範市場老舊巷弄中，就會看見這間充滿設計巧思的泰式餐廳。 店內主打泰式咖哩 、泰式冬蔭功湯 、泰式酸辣媽媽麵、泰式奶茶，內用免收服務費，雖然不像前幾間這麼華麗，但室內布置時尚簡單，不只有大量的綠色植物作為裝飾，懷舊復古的藍鐘掛在牆上也超有質感。 推薦重點：港台混合的料理，口味表現都正常發揮，最特別的是非常有過年過節的氣氛，舞台上會有特別的表演活動和抽獎。 瑄G精選了台中15家除夕圍爐餐廳與菜單，初一、初二..也有營業。

• 牛肉MAN位在台中烏日區三鐵共構、交通最方便的台中高鐵、烏日火車站、烏日捷運綠線附近。
• 台中庭園餐廳中有家位於霧峰的窩草的日子,有戶外綠色草地且有棟白色的建築及另一棟的玻璃貨櫃屋，滿多人來這裡拍照，適合約會也適合親子一同前往用餐，入園低消每人150元可以抵餐點飲料，全園區禁菸，接受預約可做包場活動 。
• 地處於台中七期的高貴地段，獨棟的咖啡館，四周被落羽松包圍，還有錦鯉池，環境清幽，路經此地格外醒目。
• 台中潭子的這間淺嚐時尚料理廚房，是在潭子當地小有知名度的簡餐餐廳，營業許久仍舊是口碑好評，餐點選項多，用餐方式主要是主菜單點可升級為套餐，主菜除了台式料理之外，還有異國風味的餐點，像是德國豬腳、韓式泡菜燒肉等，另外也還有鍋物的選擇。
• 「飛花落院」只接預約客，花費十年打造日式建築和宅日本料理美學屬於無菜單料理，每季會更換一次菜色，可以欣賞台中夕陽、台中夜景。
• 店內主打泰式咖哩 、泰式冬蔭功湯 、泰式酸辣媽媽麵、泰式奶茶，內用免收服務費，雖然不像前幾間這麼華麗，但室內布置時尚簡單，不只有大量的綠色植物作為裝飾，懷舊復古的藍鐘掛在牆上也超有質感。

餐廳裝潢充滿了中式元素，採用紅色燈籠和桌椅，餐具也選用荷葉邊狀的藍瓷器皿，搭配每人一壺的功夫茶具組，讓用餐更添意境。 由印度籍廚師團隊負責，選用當地香料確保原汁原味，另外在菜單設計上也很貼心，可選擇辣度也有對素食、適合兒童食用的品項加上說明，其中「香料塔都雞腿」「鷹嘴豆咖哩」最為推薦。 台中位於台灣的核心地帶，南來北往相當方便，是遊人最適合兩天一夜旅遊的目的地。

台中菜: 台中美食｜亞洲料理餐廳推薦

照片來源：IG @evonne0317「紮等」台語的早餐，藏在台中中區的巷弄裡的小店，曾經是欣欣乾洗店，搖身一變成了文青風早午餐店，從餐車起家一直到新開的店面，提供各式各樣的早餐漢堡、沙拉，咖啡飲品等，中午也許還會有飯食，應有盡有。 為了讓顧客嘗到最新鮮的溫體牛，老闆每天清晨都會到牧場挑選優質部位，並堅持現點現切。 火鍋湯底同樣講究，以蔬菜與牛骨熬煮8小時，鮮甜滋味讓人上癮。 門外擺放著台灣早期客運站牌、郵箱等舊物，餐廳內部的擺設更猶如穿越時空，重返祖父母的年代。 店家提供的古早味「封肉刈包全套」滋味鹹香、川七炒牛肉口感細嫩，十分推薦。 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​▲溫叨推薦菜色包括三杯料理、古法剁椒鱸魚，還有特色菜「柴燒桶仔雞」。

• 中區區域圖位在原台中市區，面積不大卻人口相當多，以前台中非常重要核心的地方，中區包含了很多有名的觀光勝地，宮原眼科、柳川、綠川、第二市場、日新大戲院、中華夜市、日曜天地。
• 店裡供應清爽日式套餐輕食，香氣四溢的鯖魚套餐、鮮嫩可口的迷迭香雞腿套餐，佐上無負擔的新鮮時蔬，搭配喜愛的飲品，享用餐後的日式手作甜點，享受獨有的日系浪漫。
• 開胃菜除了吸睛也很美味，而主餐的用料以及烹調手法具備水準，基本上不須擔心踩雷！
• 店內用餐空間不大，但大家都是為了道道美味的亞洲料理慕名前往，主廚小白讓食材回歸本質，不用調理包、沒有厲害擺盤，卻有一種家裡媽媽的味道。
• 名人坊座落在台中中港店的新光三越裡頭，主廚是有隱世廚神之稱的富哥鄭錦富。

超級澎湃的海鮮義大利麵，搭配自製的手工麵條，這就是台中老字號義大利麵 K2 小蝸牛最在行的地方。 台中義大利麵我以前還很喜歡吃 Fatty’s ，不過很久沒去了，下次有去吃再放上來分享。 不過近期有一間逢甲的義大利麵店瑰覓異軍突起，11 種特色醬汁入義大利麵，連食尚玩家都有來報導。 台中日本料理也是有好多經典好吃的，因為很多都是好久以前吃的，沒有寫食記，所以先放近期吃得上來。 像是連鎖迴轉壽司壽司郎，我在北中南都吃過，哈哈，它是目前我覺得從日本開進台灣最好吃的迴轉壽司，推推。 另一間則是日本仙台最悠久的迴轉壽司店平禄寿司，不曉得為什麼第一間進駐台灣的分店選在台中，但是生意超級好。

台中菜: 台中米其林餐盤推薦～千味海鮮台菜餐廳，鯧魚芋頭米粉必點，適合聚餐，尾牙、年菜外帶！

著名的燒酒雞火鍋湯底，由小火慢慢熬煮出的香甜，光用聞的就醉啦！ 即日起至１２月底，來餐廳用餐打卡，內用半隻白斬鵝肉特價５００元，可享招牌白斬鵝肉１／４隻原價３８０元特價只要２８０元。 漁人船釣海鮮餐廳的招牌竹筍糕～光是瞧著，就很吸引人呀！ 一條招牌竹筍糕約為二斤重，以蝦米和筍子與香腸及香菇還有油蔥酥為主，料好實在。 漁人船釣海鮮餐廳年菜外帶特選石斑魚來呈現新鮮味美的精采，石斑魚的魚肉鮮甜且細膩，鮮嫩而滑順的口感，展現華麗的海鮮之味。

擁有親民價格、高質感用餐環境，台中最知名火鍋，絕對非輕井澤鍋物莫屬啦！ 因應疫情輕井澤也提供外帶服務，可使用線上點餐系統預訂餐點再前往取餐避免久候。 沁園春位於台中中區、台中車站附近，走過 70 年歲月的江浙料理餐廳，於 2021 年榮獲台中米其林必比登推薦餐廳，可謂經典中的經典，連日本女明星綾瀨遙都曾造訪過。 Ricordoz Bakellery位在台中西區，是從后里搬移至國立台灣美術館附近的一間咖啡廳，不管店在哪裡，都有一群鐵粉會專門前來買他們家的甜點，非常值得一試！ Ricordoz Bakellery共有兩層樓的空間，二樓的用餐區採光好、裝潢簡約不失漂亮，很適合拍照。 《做茶菜》這間台式料理新概念的台中美食、台中餐廳，位在大墩路上，附近車流量大，但是停車場多，來這裡聚餐吃飯非常方便。

台中菜: 台中美食推薦：下午茶咖啡廳

由於餐廳營業的時段並不多，想品嚐米其林一星法式料理建議提早做預約喔。 超浮誇整艘船開進餐廳裡的鴻龍宴活蝦料理，是一家結合台菜、粵菜的餐廳，光是這艘漁船就很吸睛，漁船的甲板內部設置了大蝦缸，裏頭活跳跳的新鮮泰國活蝦提供現點現撈，有多達9種口味的活蝦料理可選擇。 台中菜 菜單上有火鍋、熱炒、下午茶點、飲品，葷素都可選擇。 喜歡雞湯的你，​​可以點一鍋店內招牌–原木家傳土雞鍋，享受美食的同時，還能欣賞台中新社山林美景。 位於台中新社的菇神觀景複合式餐飲，靠近大坑登山步道、新社花海，是一家以養生菇類為主題的火鍋餐廳，2006年起在菇類的故鄉新社發展，與菇農攜手合作，每天新鮮現採各式菇類到店料理，讓顧客吃到美味兼顧健康的新鮮食材。 在台中勤美附近巷弄內，隱身著一間可愛的寵物友善早午餐餐廳：裹腹 Grab Food Brunch，有舒適的用餐環境，又可以帶著自己的毛小孩入內用餐，相當有特色，因此在2022年才剛開幕不久就快速累積不少的知名度。

LV森林百匯位於台中貴桑桑高價地段七期區的林酒店一樓，餐廳裝潢新穎、占地寬廣有700多個座位，除了集結各國料理，也有提供紅酒、白酒無限暢飲及哈根達斯吃到飽。 其中主打生猛海鮮吃到飽，光是生魚片就多達8~10種、3種蟹蟳類、大蝦、章魚、花枝、風螺、扇貝、淡菜、蛤蠣等眾多海鮮，海鮮控的朋友千萬不要錯過！ 現場還有現烤的小車輪餅及可愛的棉花糖車、噹噹車會定時出沒提供甜點，增加樂趣呢。 台中老字號餐廳雪莉牛排海鮮，隱身在巷弄中，招牌不是很顯眼，餐廳內的擺設走溫馨居家路線，整體讓人感覺放鬆，帶小朋友全家一同前往用餐也不會太拘謹。 店內呈現沈穩木質調，空間不大但有在家用餐的溫馨氣氛，魚料理、生魚片、蓋飯、烤物料理、唐揚系列、關東煮、生魚片，輕鬆質樸的菜單吃得到滿滿的用心，不鋪張虛華的氛圍，適合喜歡精緻小品的你前往用餐，務必記得要先訂位。 帶有芝麻香氣的非常麵，麵條口感如烏龍麵，加上特殊調味，讓人一口接一口停不下來。

台中菜: 台中美食｜夜景餐廳推薦

由於使用大量落地玻璃，自然採光非常好，角落還可見藝術品展示。 至於料理走的風格是融合中式元素的法國料理，而且不定期的更換菜單，令饕客保有新鮮感。 基本的消費方式分成午宴和晚宴兩種套餐價格，前者是 1,680 元，後者是 1,980 元，都包含餐前麵包、開胃小點、開胃菜、前菜、精選湯品、熱前菜、主餐、甜點、茶點。 此外，如有特殊需求也可以提前預約包場設宴，畢竟餐廳本身其實也不時會舉辦餐酒會。 來到「鹽之華法國餐廳」的貴賓一定會愛上這裡的菜，對此她很有自信。 無菜單料理總是給人驚喜連連，主廚選用的都是當季的食材，美味不設限，每道端出來都像是藝術品，除了味覺也是視覺的饗宴，最適合情侶前來感受這樣的精緻浪漫。

茶事是在大里小有名氣的貨櫃屋咖啡廳，還有一塊庭院，戶外也設置了許多用餐座位，不管是店內或店外都是可以拍美照的地方，在IG等社群平台上也是大家時常打卡的大里美食景點。 走進以台灣原住民排灣族為主題特色的咕嚕咕嚕音樂餐廳，可以看到內部擺飾充滿著排灣族元素，翻開菜單，共有多項套餐供選擇，價位約落在 $360-$500 之間。 台中在地20年的吃到飽先驅新天地樂食百匯，近百道中、日、法式料理，不僅可享用經典各式生魚片、蟹類、生蠔、淡菜貝類等海鮮冷盤，還有半開放式廚房提供現點現做的熱食料理及素食料理區，讓茹素的朋友也能參與吃到飽的聚會。 主廚懷抱對食材時令的尊重，堅持讓每種食材在其巔峰狀態食用，提供隨季節調整最合時宜的季節套餐3500元及品嚐套餐5880元兩種價位，帶給客人藝術般的美食饗宴！

台中菜: 台中肉員

開胃菜除了吸睛也很美味，而主餐的用料以及烹調手法具備水準，基本上不須擔心踩雷！ 目前壽星當月用餐出示證件，還可以獲得一份手工甜點招待唷。 頂園全鴨坊將鴨的料理結合川菜、及台菜各式菜系之全。 必點菜色當然就是火焰櫻桃鴨，現烤現切皮脆肉嫩，口感相當多汁。 而當櫻桃鴨完成烤製後，師傅會在鴨身淋上君度橙酒，在現場上演一場桌邊火焰秀給客人觀賞。 但是烤鴨必須提前預訂，另外，鴨骨也可以選擇不同的烹調方法，讓你享受一鴨二食。

台中菜: 台中市中區咖啡/甜點/下午茶5家

在十曜府韓式火鍋烤肉專賣裡，想要吃經典的韓式料理在這都吃得到，像是石鍋拌飯、煎餅、鍋物、銅板烤肉等等的都有，其中大家特別推薦的是海鮮煎餅、部隊鍋以及春川辣炒雞，每一道的份量都很足，口味也讓人喜歡，許多人吃了都會一再回訪用餐。 連續兩年榮獲台中米其林餐盤推薦的頂園全鴨坊，位於朝馬秋紅谷一帶，高人氣餐廳建議至少提前兩週預約，才有機會挑選期望的用餐時段。 中式料理揉和川菜、粵菜、魯菜、台菜，經典熱炒料理價位多落在 $300 上下，桌菜型式適合多人聚餐，喜歡鴨肉的朋友，不妨直接預訂全鴨，只有全鴨才有招牌特色火焰秀。 台中台菜 絕對是離鄉背井的遊子，每回家鄉必吃的料理，色香味俱全的台灣菜色，傳統的餐廳裝潢，更是每逢佳節聚餐時，親朋好友一同享用大餐的首選。 俗話說：「民以食為天」，台菜 更能代表台灣飲食文化與特色，為許多人招待外國客人的好選擇。

週三和週六晚上會有現場的駐唱表演，非常有傳統老上海的感覺。 名人坊座落在台中中港店的新光三越裡頭，主廚是有隱世廚神之稱的富哥鄭錦富。 透過廚神的手，將菜色經過細膩有層次的調味後，再創造出獨門料理。 本店於香港的名人坊連續 11 年都獲得米其林一星或二星的殊榮！ 此餐廳的招牌菜色為燕窩釀鳳翼以及脆皮炸子雞，裝潢相當正式穩重，適合商業上的聚餐。 每次去大墩家樂福買菜，總會經過入口旁感覺金碧輝煌的餐廳～Thai J 泰式料理台中大墩店，這回聚餐人多，就選了大家都沒吃過的Thai J，嘗鮮一下泰式合菜，果然道道精緻又美味。

台中菜: 台中美食-岩漿火鍋(公益路最狂宵夜麻辣火鍋)TOP1

另外，這裡的雞湯也備受推薦，有多種雞湯口味可以選擇，黑蒜頭、人參、膠原、菜脯等等風味，每種接養身且用料實在，可以邊享用雞湯邊增強抵抗力，而店家的其他菜色也十分特殊美味，給予美味饕客最色香味俱全的饗宴。 值得一提的是，東方龍古味今品料理也曾受必比登推薦，料理食材絕對不會馬虎，可說是台中中菜的精緻餐廳的不二之選。 圖片取自 IG： scourge_d喜愛吃合菜的朋友看過來，懿文餐廳提供道地的台菜，適合大家團圓聚餐。 這裡提供單點、外帶、合菜等組合，餐點選項也非常多元，從主食、小菜、點心、魚肉菜色等等都有，口味合宜，絕對不會踩雷，任何人都能在這裡找到喜歡的料理選擇，難怪店內常常滿座，更有許多人選擇懿文餐廳進行公司聚會或節日聚餐慶祝。

馨苑一店開在勤美誠品附近，而另一家進駐在古蹟一德洋樓裡。 如同膳馨，餐廳都標榜著健康理念，皆使用少油鹽烹調。 有個人套餐也有桌餐，將台菜料理做成像一人定食，讓一個人也可以輕鬆享用台菜。 而其中最熱門的餐點為芋奶鮮嫩雞骨球以及菠蘿遇見櫻桃鴨。 圖片取自 IG：angiestop6852你是不是常常遇到想吃中菜，但人少只能點較少菜色的狀況呢？

堅持清爽無負擔的飲食理念，以天然食材熬煮而成的日式昆布湯，涮煮日本 A5 和牛、活海鮮、蝦滑等新鮮食材，呈現食材自然原味。 吃完鍋物後，服務人員會使用湯底烹煮雜炊粥，即使已經飽到不行，還是仍不住吃上一兩碗。 台客燒肉粥也是歷史相當悠久了，起源於 1971 年創立在忠孝路的肉粥店，2019 年才有正式店面。 推薦大家一定要試試招牌菜秘方燒肉、砂鍋粥、及大拼盤 (燒肉、香腸、米腸)。 營業時間到凌晨 1 點鐘，是一家傳統古早味宵夜的好選項。 如果想喝泰式下午茶吃點泰式小吃、喝飲料、咖啡，可以走到T&R廣場1樓，也是WOO開的品牌WOO Grab，那裡布置又不一樣，但同樣也是網美最愛森林系，隨便拍隨便美，店內連吐司都是WOO自己做的。

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