披薩餐廳7大分析

在寫這篇文章之前其實自己也不太清楚到底拿坡里披薩的定義是什麼，還特地去查了一下，原來披薩的世界比我想像中的還要深奧許多呢。 在美式工業風的披薩棟，可以自由的選擇醬料與食材，搭配成屬於自己的披薩，獨一無二都造就了美味驚奇，大螢幕運動賽事與節慶活動，是在林口地區不可錯過的餐廳之一。 最後就是近年來義大利餐館興起，開始有很正統的義大利拿波里披薩，當然，也有些薄的羅馬披薩在，但比較少當成主打。 這種披薩特色是餅皮較厚，但用的麵粉很 好，口感Q彈，因為用爐烤，邊緣會有豹紋狀的燒焦痕跡，有些人不懂還以為這披薩烤壞了。 餡料的話則較簡單點，但起司、義式火腿、芝麻葉被大量使用，比如說 早年天母出名的披薩Oggi。

• 而這裡的主廚曾到拿坡里學藝，在當地的披薩學院取得了合格的證書，並且通過披薩協會的考核，完全手工製作，且不收服務費，要讓大家吃得開心又美味。
• 跟蘇阿姨比薩屋一樣，都是屬於鬆厚的餅皮，但這裡的口感更偏芝加哥正統。
• 為什麼要特地貼出甜點這一頁呢？
• 歐式鄉村風的裝潢與貓公仔的擺設，很得少女們的喜愛，老闆娘美麗大方、親切又好聊天，最棒的是，這裡還是可以讓毛小孩落地玩耍的寵物友善餐廳喔。

披薩的起源地來自於義大利的拿坡里鎮，因此拿坡里披薩可說是世界上所有披薩的起源，餅皮外厚內薄用料簡單，經典傳統。 市面上常見的達美樂、必勝客，有著厚厚的餅皮，最經典的夏威夷披薩則是美式披薩啦。 運用優質新鮮食材及多元烹調手法，研發出一份份口味創意、連比薩邊也讓人意猶未盡的比薩，滿足餐桌上每一個挑剔的味蕾。 義大利餐廳頂級的用料，朝鮮薊盛產於歐洲南部，甘甜爽口；含豐富蛋白質及礦物質。 在歐周有[蔬菜之王]的美譽。

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但其實真正行家知道，這種披薩最基本款是瑪格莉特或水手披薩。 除了披薩DIY，吳侑星特別推薦店內的咖啡，本身從事莊園咖啡豆經營的他，對咖啡豆非常講究，不論是藝妓咖啡豆、麝香貓咖啡豆等，都可用平實的價格、品嚐到高品質的咖啡。 若還想來些其他餐點，店內也提供沙茶里肌、紅燒牛肉等套餐可選擇。

較特別的是剛好聽到隔壁桌的人吃素，店員介紹若是素食者也可去掉生火腿，蛋奶素可食喔。 總部致力於成為每一個加盟夥伴最強的後盾，從產品研發、物流配送到專業督導及行銷團隊，讓您放心地站在總部的肩膀，專注於服務眼前的每一位客人、傳遞最經典的義式美味。 2022 南港店限定菜單新登場 多重優惠享不完！ 出餐速度、價格感動度 Level up 立… Nico, 熟知我的人都習慣叫我妮妮。

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妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。

「讓好的餐廳能夠成功，就是鄉民食堂的使命。」 我們希望能夠替餐廳，帶來許多指名而來的顧客，替餐廳帶來人潮與營業額，成為餐廳最好的網路行銷夥伴。 少有用柴燒窯爐的披薩店，世貿店還拿過2019披薩比賽冠軍 (台灣隊一員)，介紹八德店是因為八德店還是用柴燒窯爐，披薩口味相當不錯，味道好，不過價格略高。 Ok，決定把它列進來時是花了不少時間掙扎的。

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差別就是STG上的水牛起司奶香更加濃郁口感柔順，喜歡起司的朋友一定要選擇STG版本。 牆面上布置著許多主廚在義大利拜師時期的照片，以及些比賽的回憶，獎章等等。 等候餐點時如果有興趣也可以稍微轉身看一下豐富的牆面喔。

佐佧義式窯烤披薩屋位於通化夜市附近，可搭捷運至信義安和站，下車後步行約4分鐘即可抵達。 店家以大片的落地窗以及木質的桌椅和地板，搭配牆上的許多義大利風景圖，整體營造一個很溫馨的氛圍。 室內座位很多且寬敞，也有戶外座位，可以感受一下來到義大利用餐的情形。 Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩位於台北四平商圈內，可搭捷運至松江南京站，下車後步行約2分鐘即可抵達，交通相當方便。 店家裝潢非常高雅，木質的桌子與地板，搭配黑底白玫瑰的椅子，還有許多小配飾，給人一種親臨義大利的優雅風格。 新鮮綜合菇、牛肝菌菇、帕達諾起司。

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優惠：平日中午點主餐$680起，免費升等套餐（含開胃菜、沙拉、湯品、甜點、飲料），很超值。 近期風靡紐約的「底特律披薩」跟一般的pizza不太一樣，方形的外表有著焦脆鬆軟的口感，因為使用大量的起司以及作法不同，入口時能嚐到濃濃的起司香，絕對很受起司控的喜愛。 2019年 冠軍披薩 使用瑞可達起司、藍紋起司、馬滋瑞拉起司、無花果乾、新鮮無花果、芝麻葉、帕達諾、帕瑪生火腿。

覺旅二店有廣大的室內空間，業者善用餐館中庭部分，將其挪用成披薩與生鮮蔬果汁的手做區，首先，點選Ipad上的項目後，付款於零錢罐中，就可以開始製作。 有民眾買披薩回家，結果打開發現怎麼跟DM上的大小差這麼多，甚至連牛肉都變小塊。 真的「縮水」了嗎，專業美食攝影師說，其實在拍這種商業廣告，大多都會有「還原技術」。 所謂百年老食物，其實就是常見的披薩，新的吃法則是把披薩切成長條形之後，加上一點生菜，然後捲成小圓柱體，送進嘴巴。 說穿了就是把披薩餅皮做得很薄，讓你大口吃下去不會有罪惡感，因為披薩的熱量幾乎都來自厚餅皮。 而這家餐廳最近又推出號稱史上最貴披薩，一片要價3500美元，約等於新台幣10.8萬元。

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不過小編詢問了許多知名美食家與部落客的意見，最後還是列它好了。 這是間被披薩擔誤的炸雞店，炸雞非常有名，早年是吃到飽，近年則是單點式，披薩算豪爽大份的美式風格，想吃它還是要排隊才吃的到……. 比起前面兩間是厚片的拿坡里披薩，這間店則是酥脆的薄片披薩。 披薩餐廳 開披薩店的老闆好像都超愛創新，所以愛披薩有著超特別的九宮格披薩，還有自創的超蝦披薩。

當月壽星：提供甜點畫盤服務。 Love at First Bite – Bakery Cafe位於台北東區，可搭捷運至國父紀念館站，下車後步行約5分鐘即可抵達，在華視附近也有許多停車位，交通相當方便。 跟蘇阿姨比薩屋一樣，都是屬於鬆厚的餅皮，但這裡的口感更偏芝加哥正統。 左手邊則是開放式廚房，可以看到一個專程由國外訂製400度以上的義大利式石窯高溫專業烤爐，希望能將最傳統的拿波里風味披薩帶給台灣的朋友分享。

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用桿子滾平麵團後，有四種醬料、十種左右的餡料供選擇，民眾還能體驗削乳酪塊，且所有東西都不限分量喔！ 披薩餐廳 只要裝得下，想加入多少都沒有問題！ 從烤箱出來後，香氣四溢又美味，每個人都能吃到自己的獨家披薩，讓網友們紛紛稱讚超值又好玩。

「Gattino」是一間位在台北東區的早午餐義式餐廳，鄰近「國父紀念館站」，因為愛貓，家裡也養了8隻貓，因此裝潢四處都可看到貓咪的裝飾品，加上舒適的環境，絕對讓愛貓族一坐就捨不得離開。 有一陣子非常想吃千層麵，嘗試了新的店家，卻不是非常滿足。 隔天就又買了gino 披薩餐廳 pizza的牛肉千層麵。

披薩餐廳: 台北餐廳美食

最頂級松露加上純金金箔，難怪一片披薩會貴得如此不像話，尤其松露是來自義大利，每兩個月有專人去採集，不過會賣這麼貴的披薩，餐廳老闆卻是有佛心。 早午餐的排隊老店「貳樓」、「小貳樓」、「樂子」不只是蛋類料理膾炙人口，受到女生、小孩歡迎的義大利麵也是餐廳的長紅品項。 優惠：午間套餐＄1080起，含前菜、主菜及甜點，另附點心、咖啡或茶，平假日中午都適用！！！ 是C/P值爆表的暖心優質推薦。

• 店家裝潢非常高雅，木質的桌子與地板，搭配黑底白玫瑰的椅子，還有許多小配飾，給人一種親臨義大利的優雅風格。
• 店家裝潢很有日式風格，採半自助式用餐，披薩則是完全手工製作，以窯烤的方式，保留餅皮的濕潤跟鬆軟，讓大家吃到道地的義式披薩。
• 差別就是STG上的水牛起司奶香更加濃郁口感柔順，喜歡起司的朋友一定要選擇STG版本。
• 披薩源自義大利 （即便可能有不同的看法） 但隨著義大利人移居世界各地 披薩到了紐約 慢慢在地化 成了紐約披薩 到了芝加哥 成了芝加哥披薩， ,,,,,,,,, 一樣到了台灣 也有台灣特色的披薩。
• 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧!
• 出餐速度、價格感動度 Level up 立…

整體來說，早上與三五好友體驗披薩DIY、下午喝杯咖啡享受優閒，晚餐亦可點份套餐解決，這裡是個不錯的「懶人假日行程」。 位在台中纖維工藝博物館2樓的可艾比咖啡餐館，外觀像間充滿綠意的咖啡館，進門就能看到一大片草皮，空間寬敞明亮，吧檯設計大方、用餐區十分簡約舒適，旁邊還有一整排店長吳侑星親自種植的蕨類植物牆。 披薩源自義大利 （即便可能有不同的看法） 但隨著義大利人移居世界各地 披薩到了紐約 慢慢在地化 成了紐約披薩 到了芝加哥 成了芝加哥披薩， ,,,,,,,,, 一樣到了台灣 也有台灣特色的披薩。

披薩餐廳: 懶人包2022｜台北義大利麵推薦。麵控必蒐的濃縮好店

微硬的米心周遭包覆著牛肝蕈菇醬的濃厚香氣，搭配誘人半熟水波蛋，最後在灑上義大利帕達諾起司增加濃醇風味。 直接說這是一份非常重口味的餐點，不建議在用餐的最一開始吃，喜歡松露、牛肝菌那獨特香氣的人一定不能錯過，建議多人分食較不膩口，我們也很喜歡這一道，當然，也是完食。 你有吃過可可做的義大利麵嗎? 翼板牛做的三味漢堡更是你不可錯過的美味料理。 使用天然的食材打造甜點，不添加任何化學原料的材料，義大利甜點較簡單、樸素，擅用麵粉、堅果、水果、起司等能突顯自然風味的食材，製作出不容易膩且香氣十足的成品，在台灣要找到那麼道地的南義式甜點是很難的。

鄰近捷運「中山國中站」的「夏綠蒂小私廚」是一間以中藥材與西餐合併作為特色主打的義式餐廳。 創意的藥膳料理健康又好吃，很受饕客好評! 除了主廚的私房料理外，義大利麵、燉飯也是主打招牌，美味可口的手工甜點更是下午茶推薦。 歐式鄉村風的裝潢與貓公仔的擺設，很得少女們的喜愛，老闆娘美麗大方、親切又好聊天，最棒的是，這裡還是可以讓毛小孩落地玩耍的寵物友善餐廳喔。 位在台北信義區的「Miga kitchen pasta」是一間平價義大利餐廳，主打義大利麵、燉飯、炒飯料理，其中每日限定的「米家炸雞」外酥內嫩、鹹香入味，一上桌香氣就撲鼻而來，實在誘人!

某 間南部的店自稱自己是發明這種披薩的人，但實際上愛披薩至少早半年以上就做出來了，而且是真正的好吃。 有機會一定要試試，享受無敵海景級的超鮮美蝦披薩。 當然小編作過一點小調查，台灣人最愛的好像是美式海鮮披薩……也許是因為我們在個島嶼上，有許多的新鮮海鮮。

很幸運今天看到主廚坐鎮現場，每一個披薩一定都會是最完美的呈現。 進門口右手邊可看到Gino鄭羽辰主廚的立牌，以及多座得獎獎盃。 分別是2017STG傳統台灣區冠軍，2018年創意世界亞軍，2019年更以白色熱情披薩勇奪義大利職人比賽世界冠軍。 披薩餐廳 在拿坡里披薩這一部分相信他的實力是不容置疑。 想吃好吃的披薩又不想特地跑回台北市的時候，就會去Gino Pizza。

平日用餐不限時，但假日時限時90分鐘，並且收10%的服務費，不過不可攜帶寵物，另外也有提供外帶服務。 編按：大人小孩都愛的披薩，只能坐著等店家送上桌嗎？ 那可不一定，近期親子動手做美食成為風潮，選一間披薩DIY餐廳，五花八門的配料愛放什麼就放什麼，自己想吃的獨家口味自己動手做，除了品嘗美味，也享受一起DIY的樂趣。 原來是為了醫院募款，餐廳老闆才會推出黃金松露披薩，餐廳老闆表示希望這個超貴披薩會成為洛杉磯特色，也歡迎口袋夠深的顧客來餐廳享受美食，順便做善事。

位於SOGO忠孝館旁巷弄內的「JAPOLI」是來自日本的義大利餐酒館，除了經典的義大利麵、燉飯、披薩，也有各式餐前小菜，口味與品質俱佳所以網路擁有好評價（Google 4.3分/2301則）。 位在板橋大遠百的「義饗屋」是一間主打義大利麵、燉飯、漢堡、下午茶甜點的連鎖義式餐廳。 不同於一般義大利麵的制式組合，麵條、醬料、主菜都能隨心所欲地任君搭配，新鮮的食材、手作的醬料、客製化的服務都很受饕客好評，也打響了好口碑。 而板橋店才有的限定夢幻甜點「舒芙蕾」更是下午茶不容錯過的美味。 PIZZERIA 披薩餐廳 OGGI在台北有多家分店，有敦南店、天母店跟市府店，據說是台灣第一家正統的義式披薩專賣店，並且經過了拿坡里披薩協會AVPN的認證，在食材跟做法上都有很高的要求。

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