台中牛排5大分析

招牌「火焰牛排」選用菲力部位，入口相當軟嫩多汁，加上使用漢方藥膳處理和火焰炙燒過，香氣有層次卻不會搶走肉質本身的風采。 沃克牛排的店內位置蠻多的，而且可以看的到窗外的景色還不錯，店內裝潢顏色走深米色搭木質設計，蠻典雅的，多人聚餐也挺合適，小荻這次跟友人一起同行，友人的餐點照片給大家參考，口味不再多敘述。 台中牛排 沃克牛排位在台中市西屯區朝富路上，林酒店的對面，小荻上回才來一樓的全家坐坐，竟然沒發現到二樓就是沃克牛排。 推薦原因：很適合情人用餐的環境，雖然賣的是西式的排餐，但又不是一陳不變的那種，服務人員也很親切，都會詳細的解說相關菜色，上菜時也會建議食用方式。

美國特選老饕牛建議選擇三分熟，吃來軟嫩，所有肉汁都鎖在裡頭，卻不見血水，非常香甜可口。 台中西區柳川水岸有家浪漫台中老宅改建成歐式庭園餐廳「Daily112 台中牛排 台中牛排 日日好食.歐法料理」主推法式排餐料理跟歐式排餐料理，三立華劇「未來媽媽」有來這家餐廳取景拍攝，內用低消為每人一份套餐，內用收10%服務費。 一片接著一片的牛排鋪滿整碗，陣陣的香氣，不論視覺與味覺都是一大享受啊！

台中牛排: 海外度假風五星飯店#The Lin 台中林酒店#值得待在飯店整天的貼心完整感受#行政樓房#坐擁台中市區景觀美景

小時厚牛排台中豐原店的鐵板麵不是一般寬扁麵，而是糖糖最愛的螺旋麵，淋上特製的蘑菇醬汁，麵條Q勁十足，份量也不少呢，另外鐵板麵也有油麵可以選擇唷。 小時厚牛排台中豐原店的自助吧還有黑胡椒醬，採當天現煮，一般吃牛排都是將黑胡椒醬淋在牛排上，店家教了糖糖另一種吃法，就是將切排切塊沾著黑胡椒醬享用，別有一番風味唷。 小時厚牛排台中豐原店排餐最低只要170元起，鐵板麵只要90元，等於只要銅板價就能享用自助吧吃到飽，是不是超划算的呀，另外想要雙倍主餐，只需要加價100元，不必花大錢，double主餐讓你爽爽吃。 選用的麵條口感也蠻有彈性的，雖然我們因為拍照而靜置了一陣子，但並沒有因為吸附醬料而變得軟爛，吃起來也有飽足感。 再來是魚編點的美國沙朗牛排$429元，份量有6oz，是一般女生吃完也會有飽足感的份量；沙朗的部位吃起來紮實又不失軟嫩，雖然本身的油脂不若其他部位來得豐厚，但是更能突顯出牛肉最原始的鮮甜。 我們兩人這天各點了一份主餐，每份主餐都會附有一顆餐包，餐包雖然不是咬下會爆漿的那種，不過裡頭吃起來帶有淡淡的奶油香氣。

• 品牌主打美國1855濕式熟成牛肉，一口咬下鮮嫩爆汁，而600g的牛排號稱「男子漢超飽大份量牛排」，疊起來如同牛排小山，剖面厚度幾乎超越10元硬幣，店內最貴餐點「肋眼牛排」還800元有找，超狂份量被稱讚CP值爆表太欠吃。
• 小時厚牛排台中豐原店的自助吧還有黑胡椒醬，採當天現煮，一般吃牛排都是將黑胡椒醬淋在牛排上，店家教了糖糖另一種吃法，就是將切排切塊沾著黑胡椒醬享用，別有一番風味唷。
• 精誠牛肉麵 豬腳麵是在地飄香數十年的老字號店家，看牆上有許多明星藝人們的簽名，就知道是間厲害的店家。
• 冰淇淋旁邊還有附餅乾杯、以及棉花糖QQ糖等小點心，可以灑在冰淇淋上一起吃。
• 推薦原因：不論是熟成牛排其他部位的牛肉皆採用木炭烹調燒烤，獨特料理方式，多了獨家風味更帶出牛肉的鮮嫩多汁,另外還能飽覽夜景，增添浪漫。
• 台中牛室炙燒牛排大墩店 在goolge評價獲得4.2顆星，平日主打299牛排排餐，更是不少人的首選，只要點排餐就可無限量供應現烤披薩、炸物、沙拉、熟食、冰淇淋、湯品等吃到飽，現在只要打卡每桌就送一杯熊熊奶茶哦～還在找台中吃到飽內用餐廳嗎？

牛排肉質是真的很不賴，軟嫩中又充滿肉汁，入口是滿滿的肉香氣，可以單吃，也可以配上旁邊的沙司或是鹽巴。 「JIFS Cooking 台中牛排 Salon私廚料理」販售鄉村西式排餐料理，私廚服務採套餐制，餐點包含麵包、沙拉、湯品、前菜、主餐、飲品與甜點。 「JIFS Cooking Salon」開在在中興大學附近巷子中走南歐鄉村風設計店內有許多歐洲的古董擺設，這家美到曾獲 ELLE雜誌「空間美學」專訪。 夏秋季節轉換時，是海鮮盛產的時刻，也是最適合吃海鮮的季節，這時候的海鮮不僅肉質肥美，口感也相當新鮮，是許多老饕打牙祭的好時候。

台中牛排: 台中牛排推薦｜FORE Restaurant

台中南屯高人氣牛排吃到飽~牛室炙燒牛排除了排餐好吃之外，自助吧種類超多，手拍現烤披薩、湯品、熟食、燴飯、炸物、小點、冰淇淋…通通吃到飽299元起CP值很高，我們一週吃兩次真的很喜歡，大人小孩都愛。 雖然價格和前面幾家牛排店比起來稍微高了一點點，但還是可以接受的範圍，520元可以吃到7盎司老饕熟成牛排套餐。 套餐包含了麵包、濃湯、飲料、甜點，主廚下了十足功夫在每道料理中，美意口都絕對讓妳意猶未盡，還想再吃。 赤鬼炙燒牛排的餐點都是套餐組合，每份套餐包含副餐、蛋品、餐包，不同分店之間的差別在於有無自助吧。

吹牛牛排館的台中首店就選在大里區大明路上，對於住在南區高工路上的魚編來說更是超級方便，直直開就能馬上直達大明路；這裡距離崇光國小不遠，門口機車好停，開車的朋友可以停在大里崇光停車場，或是另一側的大買家停車場，吃飽飯還能順便去逛逛。 日式爆汁漢堡排、煙燻火烤火腿排這兩道新品是2022最新推出，搭配原本就高人氣的牛室特製牛排與豬排，組成經典牛堡與豬豬大隊兩種超值肉肉套餐，一份吃到兩種肉份量很實在，肉肉控必點。 跟大家特別介紹特寫一下，大叔家的牛排可不是只有一小部分視覺是厚切的，是整片都是厚實的，以這樣的實力，這樣的價格可是不輸給那些網路評價很高的牛排店，推薦給喜歡吃牛排的朋友，一定要來親口體驗。 這一碗就是「牛肉清湯」，湯頭非常溫潤順口，口感帶些微辣，喝到嘴巴裡的牛肉湯香氣四溢，讓人一口接一口，喝完身體都熱了起來，個人很推牛肉清湯。 東甫牛排也是很經典的台式牛排店，目前在台中有兩間分店，分別是昌平店和漢口店。

台中牛排: 鍋控必收！台中三間必吃火鍋店「日本京都水菜」無限吃 燒酒雞、剝皮辣椒雞、烏骨雞任你選

饗厚牛排是一家主打排餐的牛排餐廳，省去過多的前菜及附餐，專心致力於牛排本身，讓每位顧客都能吃到又大又厚的牛排。 在台中有兩間分店，分別是站前店和東海店，店內提供自助吧，且隨時會更新菜單，推出團隊精心設計的料理給大家享用。 日盛牛排為在地的牛肉批發商，因為許多客人不知如何料理牛肉，所以在店內設置了簡約的區域開設餐廳，只為了給客人吃到好吃的牛肉。 有別於一般牛排餐廳提供蘑菇醬、黑胡椒醬等等，日盛牛排覺得好吃的牛肉是不需要醬汁調味，好好品嘗最直接的肉質就夠了。

最驚豔的是這個「酥皮濃湯」，我大概有八輩子的沒有喝過這樣的東西了吧！ 回憶起小時候，長輩帶著我們去吃牛排或西餐廳都一定會有酥皮濃湯，酥皮吃起來口感是酥酥脆脆的，而且外皮烤至黃金色澤相當漂亮，香氣也十足，讓我一直吞口水。 先來看一下菜單，簡單明瞭，沒有過多雜亂的加購項目，有「來店必吃」、「原味牛排餐」、「平價經典」、「多重美味」、「超值雙拼」、「排餐加購」、「單點低銷區」，這幾大類，其實價位算中高程度，但實際份量和餐點美味確實有達到這樣的價位標準，甚至讓人有點小確幸的幸福感。

台中牛排: 台中牛排#8 街牛STEAK 永興店

台中太平美食不少，太平深山裡有家法式庭園餐廳「班比納鄉村居」，走夢幻浪漫歐洲鄉村風格環境美、氣氛佳，戶外擁有庭園及小池塘，位於郊區只接事先預約點餐制的客人,也只營業中午到下午時段，晚上是不營業，內用免收10%服務費，結帳只收現金不收信用卡。 台中老宅庭園餐廳有家滿神秘「天空樹歐風私宅料理」，靠近國立臺灣美術館、審計新村，黑色大門平時關著從外面看不出來是餐廳，建築前身曾是美軍宿舍，提供歐式私宅料理且只接事先預約客人。 高檔的連鎖牛排館「台中茹絲葵經典牛排館」 位於26樓，想坐靠窗的位置欣賞景車需要提前預訂，這家氛氛不錯，點餐也還不錯。 湯頭除了原本的牛骨高湯之外，又加入了牛肉片因高湯被燙出的油膩及肉汁，變成更加濃郁，但湯色卻也不失清澈，看起來一點也不油膩，建議先喝一口湯，非常鮮甜好喝。 明治冰淇淋是日本數一數二的頂級冰淇淋，明治冰淇淋全採用優質純淨的新鮮生乳製成，散發著濃郁的天然乳香，技術上以50%超低空氣含量使明治冰淇淋更綿密優於其他冰品。

很牛就針對愛吃海鮮的饕客，推出「活體現撈」，選用頂級活體海鮮食材，以產地直銷的方式直接送到餐廳，讓人吃到最新鮮的美味。 美式酥烤牛排 台中牛排 經主廚精湛煎烤技法，外表香酥略帶嚼勁，內心鮮嫩多汁，搭配蒜香風味奶油，多層次口感值得細細品味。 份量霸氣升級1.5倍，滋滋作響的鐵板牛排，超飽足、超過癮，大口享受豐腴美未。

台中牛排: 台中南屯│演藝牛鍋-主打全牛料理，IKEA旁，展華會館正後方

耗資近億元打造外，有別其他牛排餐廳，這裡選用原木燒烤，全程炭火烹調，除了考驗廚師的火候，更是能讓牛排煙燻香氣更加分不少，趕緊看一下他們FORE restaurant的餐點。 挖掘台中海線美食，梧棲好友說沙鹿有一間牛排館，幾乎是沙鹿人都吃過，海線的人也都會知道的一間，叫做來來牛排專賣店(來來牛排館)，在沙鹿已經有二十多年，在這裡有著不少海線人的回憶，許多人都是從小吃到大。 做了一些功課，原來響厚牛排是從桃園開來台中，目前台中響厚牛排除了東海店，還有一間在台灣大道，近中華路上。 主打精緻排餐與超足份量的耕廚牛排，明亮、寬敞，居家文青風的裝潢，料多實在的濃湯，咬下外酥內軟的小餐包與無限享用的冷泡茶，環境相當舒適，適合三五好友一起前往，享用美食之餘，擁有聚會、八卦的歡樂時光。

在很牛，我們追求的是美味與健康的和諧，用原始的烹飪方式作為基礎，用簡單的調味方式作為點綴，讓食材自然地述說應有的風味與口感。 我們的創作靈感來自於食材本身，藉由各種食材的質樸自由發揮卻又融合交錯，一層一層的堆疊出我們的作品，「新鮮、自然、原味」。 優點是損耗較低，當牛肉在「熟成」進行時，真空包裝取代了在乾式熟成過程中因風乾而變硬的硬殼，讓肉質達到軟嫩多汁的效果，還可避免熟成過程的損耗，因此濕式熟成牛肉的價格向來比較經濟實惠，較為一般消費者所接受。 濕式熟成牛排就是在大型超市購買到的真空包牛排，將牛肉分切、利用真空包裝技術將新鮮冷藏牛肉包膜塑型，在冷藏運送的過程中，以牛肉本身天然酵素熟成，達到軟嫩多汁的效果。

台中牛排: 台中牛排店家整理

還有自助式咖啡機，除了基本的黑咖啡、拿鐵，也有熱的奶茶或巧克力多種選項，因為沒有特別限制時間，用完餐還能喝一下咖啡享受美好的下午時光。 牛排大叔為一家堅持以高品質和高CP質創造出各式新品的牛排專賣店，目前只有在台中有分店，分別是漢口店和永春店。 其牛排種類為不同客群打造，分為平價經典牛排餐、原味牛排餐、超值雙拼、來店必吃等等，滿足各式消費者需求。 「牛客棧」位在台中科學博物館周圍，有別於其他牛排店，店內的風格非常明亮、溫馨，來到店裡就能感受放鬆的氛圍。 裝潢以白色、綠色為主，連墊在盤子下的紙也是綠色的，讓整體視覺非常舒適。

主打加麵不加價、飲料、冰沙、爆米花、玉米濃湯吃到飽，還有冷氣和座位區。 FORE Restaurant 柴燒牛排，台中西區美術館附近高質感精緻人氣牛排店，從前菜到甜點都讓人驚艷，擺盤上以及滋味真的都很讚，最低消費每人800元+10%服務費，但也真的值得一試，可以選擇分享餐，多人一起分食也不錯呢。 Heat Steak，從外部裝潢、菜單選用與餐點呈現皆別出心裁，在特殊節日時，店家會用心布置，讓到訪顧客感染到濃濃的慶典氣氛，是台中大朋友、小朋友喜歡一銅前往的優良美式牛排店家。 從新竹來台中展店「小時厚牛排台中逢甲店」，內用免收10%服務費，內用點排餐可以享用豐富自助吧有飲料、咖啡、爆米花 、冰淇淋 、吐司、 餅乾、 濃湯吃到飽。 翼板牛排取自牛的肩胛部位，油花分布較均勻，口感有點類似牛小排，不過沒有牛小排油花這麼豐富，肉質軟嫩多汁，喜歡油花適中的朋友可以選這塊翼板牛排。

台中牛排: 台中美食｜國內景點｜國外自助行

可惜家裡沒有好看的盤子，不然自己把料理擺上盤後，視覺饗宴大大提升，再點個燭光，也能為煩雜的生活帶來一點優雅品味，無法外出人擠人，就在家中好好享受做個人。 炙烤牛小排法式餐盒是外帶才吃得到的隱藏菜色，炙烤牛小排為全熟的美國牛小排 台中牛排 ，吃起來軟嫩的口感，香氣十足，特別的是義大利米型麵佐特製松露蕈菇醬，口感有點像很胖很胖的米的感覺，好特別，我自己蠻喜歡的，但有家人吃不慣。 今年3月的內用分享給大家參考，裡面有台中文心店的環境介紹以及整個牛排套餐的分享喔，生日壽星優惠都在裡面。

• 在台中有兩間分店，分別是站前店和東海店，店內提供自助吧，且隨時會更新菜單，推出團隊精心設計的料理給大家享用。

2019新北景點推薦，漫步藍天白雲之下，清澈白沙…

• 另一大特色是他舒適的用餐環境，赤鬼和印象中的平價牛排店有極大差異。
• 沃克牛排位在台中市西屯區朝富路上，林酒店的對面，小荻上回才來一樓的全家坐坐，竟然沒發現到二樓就是沃克牛排。
• 挖掘台中海線美食，梧棲好友說沙鹿有一間牛排館，幾乎是沙鹿人都吃過，海線的人也都會知道的一間，叫做來來牛排專賣店(來來牛排館)，在沙鹿已經有二十多年，在這裡有著不少海線人的回憶，許多人都是從小吃到大。
• 肋眼、沙朗和特肉角，肋眼和沙朗切記稍微涮一下就起鍋，這天的肉品我個人比較喜歡特肉角多一點，還是以個人喜好為主，特肉角有厚度、豐富油脂，吃在嘴裡有鮮彈口感，沾一些些醬汁提味也好吃。
• 可惜家裡沒有好看的盤子，不然自己把料理擺上盤後，視覺饗宴大大提升，再點個燭光，也能為煩雜的生活帶來一點優雅品味，無法外出人擠人，就在家中好好享受做個人。

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