台中熟成7大著數

後段較軟嫩，越咀嚼越香，肉味很濃郁，完全打破你對牛舌的印象，真心大推超好吃。 使用美國、澳洲及日本的和牛組合成的和牛盛合，非常適合想吃和牛又想一次品嘗多國和牛的人。 三種和牛口感完全不一樣，油脂度也有差異，每一口都是滿足。 不喜歡美牛濃郁肉味或不愛日本和牛豪邁油脂的話，澳洲和牛是非常優雅的平衡，「澳洲和牛霜降腹內肉」吃起來有嫩度但較為爽口，油脂不會感覺肥膩，也不會有很重的牛味。 ，油脂非常非常豐厚，大約烤3-5分熟度就很好吃了，主廚還特別分次烤，讓我們感受軟嫩跟咬勁不同口感，那香氣、口感是很難忘的，大家一定要試看看。

台北花園大酒店在2014年斥資2千多萬打造牛排館PRIME ONE，選用美國頂級Prime牛肉來進行21天的乾式熟成，經過熟成後肋眼牛排，經過炭烤後鮮嫩多汁。 為了提供美味的熟成牛排，PRIME ONE牛排館特地打造每坪要價百萬元的乾式熟成室，其中配置含有80多種以上礦物質及負離子的喜馬拉雅岩鹽牆，讓頂級牛肉的熟成可以展現更好的風味。 跟著老Ｊ慶生總有好料吃，很幸運這次誤打誤撞又嚐到超級好吃的燒肉，本店是我目前心中第一名的燒肉店；不講求吃得飽撐，要吃的優雅有品質，這間：很可以！ 說實在說自己搬來台中之前其實滿少吃燒肉，不知為啥在台中這三年來吃過無數次燒肉，大家聚餐首選餐廳幾乎都是【吃燒肉】ＸＤ。 一縷糖除了提供純茶類之外，也有果汁、奶茶、鮮奶茶等，基本上手搖飲店會有的品項他們都有，不過比較特別的是，配料的部份都是一縷糖自己純手工製作的，在口感跟味道上都有別於其他店家，而這也是為什麼，一縷糖開幕沒多久就能這麼夯的原因之一。 和牛老饕牛排光看油花分佈就超級美，厚度夠，吃起來超有滿足感。

台中熟成: 推薦連結

喜歡古早味的朋友，或是愛好喝比較甜一點的「螞蟻人」，這款使用台糖二砂製作的傳統粉圓冰，絕對能打動你的心。 吃起來軟Ｑ不會黏，口感也是一級棒，而飲料本身，則是使用苗栗農場生產的桂花釀再加上檸檬汁，甜中帶酸，還會在口中慢慢散發出桂花香，是一杯讓人印象深刻的飲品。 大股熟成燒肉專門店內的空調比較強，剛走進來會覺得有幾分涼意，每一桌都有提供熱的玄米茶可以享用，吃飯前先暖暖胃也是一個不錯的選擇。 ▼很少在燒肉店的蔬菜盤裡看到櫛瓜出現，因為價格高，所以很少店家會用。 另外像是青龍椒吃起來不辣但很香，杏鮑菇水份很夠，甜椒則是脆又多汁。 民視新聞／林嘉玫、宮仲毅 台北報導馬來西亞的經典菜色婆羅洲炒麵，也變蔬食，有餐廳用大量香茅，低溫烹調，模擬沙嗲香氣，就連肉骨茶也能變西式燉飯，味道如何一起去品嚐。

切開斷面秀，外層酥酥的，中間牛肉還有肉汁緩緩流下，松露香氣跟牛肉香氣好搭，有種在吃鹹派的感覺，好吃又有趣。 既然這裡販賣了20幾種的清酒，所以也提供了專業的清酒品嚐方式，加熱和冰鎮的方式都有提供，熱的清酒喝起來比較濃醇。 但老實說和牛是很挑人、見仁見智的，有些人喜歡美國和牛的狂野、有些人喜歡日本和牛的淡雅清香，甚至連澳洲和牛也有一票忠實粉絲。 因為一條牛舌足足有一支手臂長，薄切一般是靠近前端較硬的部分，中後段則為內帶油花、軟嫩的部位。 特寫一下”煎餅”，看起來是不是很可口，這個很有飽足感，吃完後，我們飽到不行，吃韓式料理，煎餅當然不能少，點起來先。

台中熟成: 台中通庵咖哩菜單

原因就是因為它們家全系列的肉品都採「濕式熟成」 的方式處理，利用真空包裝將新鮮牛肉包膜，再利用牛肉本身的天然酵素熟成，讓肉品達到軟嫩多汁的絕美口感。 大股熟成燒肉除了重視肉品品質之外，服務也是他們非常要求的一環，為了讓客人能優雅的吃燒肉，店內採全程桌邊代烤服務，把每一種肉品的熟度及鮮度都掌握得淋漓盡致，讓顧客能吃到每種肉品該有的美味。 台中｜瀧厚炙燒熟成牛排 中科店 ▲瀧厚炙燒熟成牛排現在也針對外帶推出牛排買1送3的史上最大促銷優惠，以下整理外帶活動詳情給大家看看！ 台中｜瀧厚炙燒熟成牛排 中科店 台中熟成 ▲炙燒熟成肋眼牛排也很貼心準備了USB插頭充電座，想要為手機充電或使用筆電都沒問題。 台中｜瀧厚炙燒熟成牛排 台中熟成 中科店 ▲這間為瀧厚炙燒熟成牛排中科店，從台灣大道交流道下來開車只要5分多鐘就能抵達，優雅有質感的外觀也很像是咖啡廳唷。

• ▼原本看似不起眼的麥香小薄餅，老實說吃到最後我已經超飽了，這個小薄餅是可以單吃也可以包著肉一起吃的。
• ▲品嚐一塊原味之後，搭配店家調製的黑胡椒醬一起吃也不錯，而且他們家的黑胡椒醬不過嗆，口味度很適中，是好吃的，你可以將肉切小塊沾著醬吃，而我則是比較喜歡把醬倒出來一起吃，這個就看個人喜好囉。
• 醬汁方面更是費工，台灣古法手工的純釀醬油，透過黃豆、黑豆的黃金比例，發酵達180天，再加入日本進口味醂、麥芽糖、海鹽等天然食材熬煮，醬汁跟燒肉合為一體，讓人吃一口就欲罷不能。
• 台中東區甜點咖啡店
• 吃完高品級的燒肉饗宴真的太幸福了～～這時候就來個日式冰淇淋大福做了完美的結尾超幸福。
• 使用美國、澳洲及日本的和牛組合成的和牛盛合，非常適合想吃和牛又想一次品嘗多國和牛的人。
• 大股熟成燒肉總店位於台中大安街，中科店則是近期開幕的台中 2 號店。

超多元的餐點，加上舒適的環境與美味的餐食饗宴，不僅吃巧也能吃飽，而且店家還是寵物友善餐廳喔！ 據李大爺的描述，他本人覺得這塊油脂豐富的A5日本和牛老饕牛排很值得讚美，肉質鮮美之外服務人員也把它烤得很優秀，所以能嚐到Ａ５和牛的鮮甜味。 如果同樣是喜歡肉品在嘴裡咀嚼時滿溢出滴滴油花，那這塊老饕牛排絕對能滿足你對豐厚油脂的想像。 我個人不那麼偏愛油脂豐厚的肉品，我是屬於牛舌派的，有點嚼勁的肉品比較深得我心。 台中目前唯一分店的瀧厚炙燒熟成牛排中科店，主打冷藏濕式熟成牛排，牛排肉質極好，不吃牛也有豬排、雞腿排可選擇！ 內用還有無限供應玉米濃湯、UCC現磨咖啡，以及大獲好評地滿滿牛肉的羅宋湯！

台中熟成: 旅遊足跡

台中｜瀧厚炙燒熟成牛排 中科店 ▲肋眼牛排透過熟成步驟，呈現極為軟嫩的牛肉肉質，咀嚼時的牛肉肉汁好鮮甜唷，真心大推。 台中｜瀧厚炙燒熟成牛排 台中熟成 中科店 ▲只要點澳洲和牛霜降沙朗心主餐，加價39元就能升級A套餐，原本可是要加價139元的唷。 台中｜瀧厚炙燒熟成牛排 中科店 ▲套餐湯品則為酥皮濃湯，超酥脆的螺旋麵皮，壓進去濃湯裡一起喝更對味，喜愛酥皮濃湯朋友絕對會愛翻。 台中｜瀧厚炙燒熟成牛排 中科店 ▲咖啡有拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡等可選擇，選用UCC咖啡豆喝起來就是好喝順口。

▲分切好10oz的肋眼牛排，看看這個鮮嫩的斷面秀，冷藏濕式熟成牛排就是不一樣，原肉塊的肉質口感品質相當不錯，店家沒有額外的醃泡過，也沒有過度調味，直接單吃的口感自然又嫩口多汁，或是搭配隨餐附的黑胡椒醬、沾點桌面上提供的玫瑰鹽一起吃也不錯。 上面的酥皮居然是螺旋狀的千層酥皮耶，上桌趁熱先單吃幾口酥皮，烤的酥酥香香還有些脆口並帶有奶香的口感，挺特別，而且不會油膩，有別於其他牛排餐廳的酥皮濃湯，這一道湯品我真的很推，來店用餐絕對是必點之一。 ▲番茄牛肉羅宋湯的料真的很豐富耶，使用蕃茄、蔬菜、洋蔥…等食材為基底所熬煮的羅宋湯，喝起來是帶些微辣的甜酸湯頭，裡面還加入了實實在在的牛肉塊，每一塊牛肉都很扎實夠大塊，口感軟嫩多汁，越吃越過癮，只要喝得下，吃得下，想喝幾碗任你喝啦！ 而且等待牛排上桌前，先喝個一碗羅宋湯暖暖胃就是讚！ 朋友也超愛這碗羅宋湯，還說來這裡吃個排餐，多喝幾碗真的就是直接回本了，很划算耶。

台中熟成: 台中中科店

所以一看到菜單「每日限量逸品」上的A5和牛，他立馬怦然心動，竟然大手筆點了A5日本和牛老饕牛排來解相思。 超厚切牛舌可以吃到兩種口感，上牛舌的部分能吃到牛舌軟嫩的口感，下緣油脂豐富的邊緣則能吃到富有彈性，外皮帶有一點焦脆感的牛舌。 台中熟成 台中熟成 我個人偏愛下緣有點焦焦脆脆的口感，吃起來很有嚼勁也有股焦香味。 一般在外頭的燒肉店很難吃到一整圈的牛舌，更何況還大器的厚切成三公分，要不是有專業的服務人員為我們燒烤，我也很擔心我不熟稔的技術會耽誤了這塊美味的牛舌。

生食級的大干貝有著滿滿的海味，稍微烤過千萬不要烤過頭就能吃到干貝本身的鮮美，而且大顆的厚干貝特別好吃。 A5老饕牛排光上桌就顯露出他的高貴地位，滿滿的大理石紋路不斷地在低調地餐廳裡面顯露出光芒，整塊老饕牛排就好像博物館的藝術品般的精緻。 台中熟成 大股熟成燒肉嚴選高優質的熟成燒肉，就連海鮮也都是頂級的海鮮，再搭配多樣化的清酒，讓人感覺來這裡吃燒肉是人生一大享受。

台中熟成: 台中牛排教父 橡木炙烤牛排館 MEATGQ 牛排教父乾式熟成頂級牛排

台中大里麵店 | 金記麵點(大里店)，高人氣古早風味好吃麵店！ 超推薦蔥油雞乾拌麵、紅油抄手、肉燥餛飩乾麵，平價實在必吃啦。 ▲炙燒熟成肋眼牛排一份是10oz，話說，此肋眼牛排一上桌有讓我眼睛為之一亮的Fu耶！ 這牛排也太大塊…等留言，整塊牛排的視覺感受還真是挺吸引人。 一份共有300g，每一顆蛤蠣飽水度都很夠，而且夠大顆，軟嫩多汁的蛤蠣搭配濃厚的蒜香味，越吃越涮嘴，可以配上羅宋湯一起吃，口感也很讚！

• (中科店)以主打冷藏濕式熟成牛排為主，原塊肉的牛肉品質挺優質嫩香好吃，份量大器厚實，而且厚切多汁咬起來真的頗有爽度，最低只要$290元起就能吃到美味的排餐，價格蠻實惠的呦！
• 在燈光的投射下、陽光的折射下，閃耀奪目、誘人靠近。
• 這麼有名，Nini and Blue竟然忘了台中燒肉推薦 懶人包 ，這裡趕快幫大家精選20家台中燒肉餐廳給大家參考。
• 大股熟成燒肉專門店內的空調比較強，剛走進來會覺得有幾分涼意，每一桌都有提供熱的玄米茶可以享用，吃飯前先暖暖胃也是一個不錯的選擇。
• 目前於台北、新竹、嘉義、台南皆有大股熟成燒肉的據點，喜歡品嚐燒肉又喜歡小酌日本清酒的朋友，大股熟成燒肉絕對能符合您的期待。
• 除非是自己不想要，否則他們真的非常熱心全程幫你烤（懶人必備）。

▲脆香的酥皮底下則是巧達玉米濃湯，搭配著一起吃，不但能喝到濃郁口感的玉米濃湯，還能邊吃到脆香的千層酥皮，雙層口感真是好享受，而且他們家的濃湯很順口，不油膩，蠻好喝的，聽店員說，蠻多女生都喜歡這道酥皮濃湯。 自助吧提供的玉米濃湯跟番茄牛肉羅宋湯給料都很豐富，尤其是用大量番茄、高麗菜、洋蔥等食材熬煮的羅宋湯，番茄酸甜香還帶點辣的湯頭濃香開胃，大塊又多的牛肉塊燉得軟嫩入味，超級好吃好喝，平常外面吃一碗不便宜，來這裡任你吃到嗨。 用餐環境也好亮眼，採英倫風格設計的寬敞空間，加上整牆面的玻璃窗採光，與舒適的復古皮革沙發，整個氛圍典雅又具質感，還沒吃到餐點，光是室內環境就讓我們讚美連連了。 有甜的甜點，吃到最後真的有感受到餐廳食材挑選的用心！

台中熟成: 台中小黃春節加成 1/20~29每趟加收50元

台中｜瀧厚炙燒熟成牛排 中科店 ▲套餐前菜有酥炸魚柳條、紐澳良小棒腿、泰式蝦餅及蒜香蛤蠣可選擇，蒜香蛤蠣則是要額外加價39元，很推薦大家可加價選蒜香蛤蠣，超多蛤蠣而且好鮮，蒜頭更是提出蛤蠣鮮味，吃起來真得過癮。 台中｜瀧厚炙燒熟成牛排 中科店 ▲只要點了套餐，就會送上烤蒜香麵包，一人份量為一片唷，酥香蒜頭味道超好吃。 豬排的厚度非常厚，外表炸的超酥脆，簡直像是餅乾一樣脆口，一口咬下肉汁香氣在嘴中爆發，雖然很厚實，但是豬排卻不會乾柴，不過我個人吃比較清淡，感覺好像有一點點的微鹹。 咖喱香氣非常濃厚，帶點微辣非常下飯，但是也別因為這樣，就把咖喱醬＋飯吃太快，因為飯不夠可以再加，米飯的部份吃起來略微硬一點，但是配著咖哩一起吃，米飯的軟硬度跟濕潤度就剛剛好。 牛丁牌熟成咖哩所菜單非常有個性，一面是有濃濃日本畫風的名片外觀，另一面才是菜單介紹，一黑一白搭配非常亮眼。 卡布奇諾好喝，但加上了牛肝菌後的變化就讓人驚艷了，還記得沒多久前在映景觀餐廳也品嘗這道湯品，比較起來映景觀的味道濃郁許多，橡木炙烤牛排館得比較稀一點，但也算順口好喝。