明石威士忌詳細介紹

早在1919年，江井岛酒造旗下的明石蒸馏所已经取得了蒸馏执照，不过直到60年代才开始商业化生产威士忌。 明石威士忌 Mars信州蒸馏所建成于1985年，是目前全日本海拔最高的威士忌酒厂，高度近800米。 其实本坊酒造早在 1949 年便取得蒸馏执照，并在鹿儿岛建立了首座威士忌蒸馏所，主要生产调和威士忌。 明石威士忌 1985 年信州蒸馏所成立后，位于鹿儿岛的酒厂便被关闭，设备及原酒也被转移过来。 宫城峡蒸馏所建立于1969年，与余市蒸馏所形成鲜明对比，宫城峡的大部分麦芽没有经过烟熏，所有蒸馏器形状一致，大体积，并且拥有巨型底部和细蒸馏颈，与竹鹤政孝曾在苏格兰工作过的朗摩蒸馏厂（Longmorn）中使用的蒸馏器非常相似。

明石海峡大桥（Akashi 明石威士忌 Kaikyo Bridge）是日本兵库县境内连接神户市和淡路岛的跨海通道，是神户-淡路-鸣门线路上的重要桥梁。 明石红标威士忌是在日本烧酒桶（美国白橡木）陈年1年，再分别在雪莉桶和波本桶熟成2年。 迷人的淡金黄色，轻盈，纯净，一丝蜂蜡气息，随后是占据主导的优雅果香。 由於它的小包裝，好攜帶的優點，非常適合當伴手禮送給工作職場的同事。 神戶風月堂的「法蘭酥」可以說是神戶最為普遍的伴手禮，我想沒有人不知道這樣商品吧！

明石威士忌: 商品评价

从这个级别开始总算能感受到一些日威的独特魅力了，当然对于酒的年份就不要抱有幻想了，但凡三得利有存货，拿出来卖年份款不香吗？ ‎产品名称”越百”取自与中央阿尔卑斯山（其木曾山脉）相连的山其中之一的”越百山”。 从让人联想到宇宙的越百（宇宙）这个名字，标签设计为从中央阿尔卑斯山山脚下的Mars信州蒸馏所俯瞰夜空。 尽管这款酒混合了一部分进口原酒，但是因为越百全系都是这个德行，我们还是勉强把它放在这里吧。

外層的麵皮在製作時加入了墨魚汁，不只提升包子的美味度，黑色的外觀也讓人留下深刻的印象。 香Q帶點嚼勁的外皮加上鮮嫩多汁的內餡，咬一口，感到無比的滿足。 就这么简单推荐几款，免得大家看完了还是不知道买什么好。 如果大家对葡萄酒的推荐也有兴趣，可以在回复中留言要求，有空就来写。 去哪买：淘宝（298元），其他西班牙餐厅，食品店及专卖店以及进口食品超市也有售，Lustau是大厂，旗下各类雪莉酒款很多，注意这款Oloroso才是开完之后，不用担心放坏，可以一直喝一直喝的，因为它是耐折腾的氧化型酒。 比较之下，上海，北京和杭州地区的朋友在红樽坊（Ruby Red）以最便宜的价格买到。

明石威士忌: 入门级别（500元内档）

日本威士忌精细雅致初具风采，柔和细腻，芝兰，乌龙茶，乌梅的香气精妙优雅，人见人爱。 也是相当有诚意的作品，用了大香槟区、小香槟区、边缘区、优质林区四个地区的生命之水调配，姜饼、梅子、紫罗兰的气息相当明显。 但是它真的可以净饮，也可以帮你做一些入门的品鉴训练了。 对于预算不高的入门者来说，它也是一个选项，比上面的Jameson常见一些。 此外，上述这批酒是集中在一个时间开瓶、并在3小时内品尝完毕的，因此它们的状态是非常接近的，作为品饮者的我，状态也没有太大变化，这也是非常公平的比较。

另一边柜台的高级威士忌是有收费的,一杯高级威士忌大约500日币 or 1000日币,种类不同价格不同,付费的话可选择自己喜欢的威士忌。 富士 御殿场 蒸馏所由麒麟（Kirin）、施格兰（Joseph E. Seagram & Sons）和皇家芝华士（Chivas Brothers）共同建立于1973年，酒厂位于 静冈 县 御殿场 市，正好在 富士山 脚下。 除了不俗的品质外，酒款包装上也匠心独具，盛装于拥有24切个割面的水晶瓶，加上使用越前和纸精心制作的酒标，令其一上市便获得关注。 24个切割面，正好代表了一天24小时，一年24个节气，体现了时间对于威士忌的重要性。 南阿尔卑斯高山上融雪所出的名水百选之一——尾白川成为酒厂引以为傲的水源。

明石威士忌: 葡萄酒知識通讓你邊喝邊懂Part.2

其实现在才说到秩父，对于这个品牌来说实在是有些委屈了。 毕竟这是一个既年轻又成熟，最近几年甚至已经有比肩三得利和日果之势的希望之星。 说到秩父就不得不略微提下1941年就建厂的羽生（Hanyu）了，虽然这个酒厂已经倒闭多年，但是在我最前面贴的那张图片里仍然有他的一席之地，甚至排在前列，可见其在日本威士忌界的影响力。

日本酒米麴的薰香，瀨戶內海獨特的溫和淡麗的海風的味道在原酒中若隱若現，給飲酒著無比的樂趣和想像。 自2001年以来，SR系列一共发布了来自38家酒厂的威士忌和2款特别的调和威士忌。 因为这个系列的优秀和特别，每一年的SR系列发布，威士忌爱好者都会充满期待，迫不及待想要品鉴一番。 近年来威士忌的热度越来越高，很多朋友觉得价格偏贵，今天我就为大家推荐几款非常经典而且性价比较高的威士忌。 京东承诺 注：因厂家会在没有任何提前通知的情况下更改产品包装、产地或者一些附件，本司不能确保客户收到的货物与商城图片、产地、附件说明完全一致。 正品行货 京东商城向您保证所售商品均为正品行货，京东自营商品开具机打发票或电子发票。

明石威士忌: 品牌介绍

遗憾的是，麒麟并没有让轻井泽恢复生产，只是将这里的原酒拿去给旗下的富士御殿场蒸馏所调配用。 秩父主要以无年份威士忌为主，这主要是因为酒厂原酒的陈年时间的确不够，不过其品质在年轻威士忌中算是佼佼者，包括The First、Chibidaru、The Floor Malted和Port Pipe等。 Mars信州蒸馏所与竹鹤政孝有渊源，酒厂顾问岩井喜一郎正是派遣竹鹤政孝前往苏格兰学习的人，竹鹤政孝回国后，将从苏格兰学习到的知识撰写成册交给岩井喜一郎，而这份记录正是本坊酒造建立蒸馏所的蓝本。

• 南阿尔卑斯高山上融雪所出的名水百选之一——尾白川成为酒厂引以为傲的水源。
• 虽然现在卖的比白牌便宜，但是我个人感觉要比白牌的风味更好些。
• 是我的心头好，国内行货零售价在330以上（水货稍便宜一些）。
• 江井岛酒造是一家神奇的公司，1919年取得日本首个威士忌执照，在江井岛建立了明石蒸馏所，堪称最早的日威生产厂，结果一直到上世纪60年代才置办了威士忌的生产设备。
• 近年来日本威士忌风头正盛，很多酒友都以购买到日本威士忌而自豪，以致于日本威士忌的价格持续走高，还是有价无市。
• 因此，他在1934年离开山崎，在 北海道 建立了自己的酒厂。

当然，不用怀疑，竹鹤使用的基酒自然是来及日果旗下两大王牌蒸馏所：余市（Yoichi）和宫城峡（Miyagikyo）的麦芽威士忌。 余市的强烈个性加上宫城峡的柔顺轻盈，给竹鹤带来了更加饱满而富有层次的口感，虽然这款无年份并不是威士忌大赏获奖的那款，但是感受下世界顶级纯麦威士忌的风味还是绰绰有余的。 与 苏格兰 威士忌的唯一不同之处是， 日本 的蒸馏厂必须自给自足——各大酒厂之间不会转让存酒。 正因为这样，亦造就了即使是调和酒的风格始终有点同根同源。 至于单一麦芽威士忌，它们展现了酒厂的精华，可以是不同香味的麦芽调和而成，风格是一啖而知的别具个性。 目前江井岛的主打品牌是名为“明石”的单一麦芽威士忌，风格非常轻盈，而江井岛是一家综合性酒厂，清酒，烧酒，葡萄酒，梅酒均有涉及，甚至还推出过一款“威士忌梅酒”，而它的年蒸馏量只有5万公升！

明石威士忌: 品牌總覽：Akashi 明石

异常问题：商品促销信息以商品详情页“促销”栏中的信息为准；商品的具体售价以订单结算页价格为准；如您发现活动商品售价或促销信息有异常，建议购买前先联系销售商咨询。 注：因厂家会在没有任何提前通知的情况下更改产品包装、产地或者一些附件，本司不能确保客户收到的货物与商城图片、产地、附件说明完全一致。 2004年，肥土伊知郎成立了Venture Whisky公司和秩父蒸馏所，除了酿造秩父威士忌外，他也开始将羽生留存的那批原酒装瓶，以Ichiro’s Malt为名上市。 其中有一个系列非常有意思，是以扑克牌为灵感设计酒标的54支酒款，与轻井泽一样，这些酒款在上市后便受到了疯狂追捧，在拍卖市场已经炒到天价。 秩父并不是单纯的复制羽生，这是一间小型的酒厂，拥有年轻的团队，大部分员工曾在轻井泽工作过，因此令这里与轻井泽有了不少相同之处。 比如使用小型蒸馏器，秩父陈年用的酒桶也是各式各样，有意思的是，所有酒在进桶前都要过一遍日本特有的水楢桶。

三得利的山崎12年、白州12年、科菲谷物、季、响17年、以及一甲的余市威士忌，依然在榜单中占了超半数位置。 不同于白州威士忌的停产导致的抢购，秩父威士忌经常发售的都是限量款，并且有特殊酒标，或者是成系列发售。 经常新酒刚出，一出就没，在二级市场上用2~3倍的价格才能买到。 有一个专门做威士忌交易的网站，针对日本威士忌，虽然没有给出具体排名，但是精挑细选了该网站，2020年最受欢迎的10大日本威士忌。

明石威士忌: 日本的一流单一麦芽威士忌厂有哪几个？

因此，形成了白州虽然爽口但却醇厚的独特口感，给威士忌引入了饱满的香气，是一种东方禅意的味道。 好环境已具备，一个优秀的酒厂的命门往往是水源，70年代的三得利借着 日本 经济的大规模腾飞决定不惜血本也要建造一个足矣匹配 日本 经济大国地位的威士忌厂。 正如在其他很多领域一样， 明石威士忌 日本 人总是特别注重细节，精益求精，正是所谓的匠人精神。

日本的威士忌资讯网站nomunication.jp曾经整理过一份关于真假日本威士忌的大名单，可以看到其中真的是李鬼声势大过李逵。 響在台灣也還算好找，如果有機會看到高年份(12、17年)非常值得一收。 近期推出的Blender’s Choice、Blossom Harmony也很值得試試。 這邊選的是沒有年份標示的白響，一款強調了柑橘、雪莉和少許煙燻的調和式威士忌。

明石威士忌: 明石威士忌

现在，江井岛酒造的产量仍然很小，为专注生产最优质的烈酒，每年仅生产 48,000 升。 江井岛酒造自 1888 年以来一直采用日本传统工艺酿造清酒和烧酒，作为 1919 年在日本获得威士忌酿造许可证的第一家酿酒厂，是该领域的真正先驱。 以清新的空气和水而闻名的明石市位于神户附近，是一家靠近大海的日本酿酒厂。 “诚实”作为百年企业的座右铭，江井岛酒造第八代掌门人平石（Hiraishi） 先生对每一滴产品都有着不妥协的标准。 口感和味道非常獨特，既不像蘇格蘭，也沒有其他日本威士忌的影子。

• 正品验证：没看到可以验证正品的方式 品鉴感受：还没开喝，看着感觉不错，而且性很高，活动优惠力度也大，看评价还不错，买来尝尝， 产品包装：外包装不是原包装，是简装，买来自己喝还可以接受。
• 正品验证：正品，不用置疑 品鉴感受：极好的，非常喜欢的口感 饮用场景：一般在家喝 产品包装：完好，非常细致 其他特色：自从爱上日威，选喝过几只牌子，还是喜欢明石，性价比高，口感好。
• 笹之川酒造，在上个世纪80年代，进口了大量的苏格兰威士忌到日本，混合自己蒸馏的酒再进行熟成，进而做出了963 21年这款酒。
• Mars信州蒸馏所建成于1985年，是目前全日本海拔最高的威士忌酒厂，高度近800米。
• 不过，接下来的经济危机令日本威士忌市场瞬间崩塌，许多酒厂停滞不前，甚至连羽生（Hanyu）、轻井泽（Karuizawa）这样的著名蒸馏厂都被迫关闭。
• 个人感觉，如果一点泥煤味都没有的话，与其喝威士忌还不如去喝白兰地。

山崎标志中的“奇”与“寿”相似，暗含三得利的前身“寿屋”代代相传的理念。 明石威士忌 1984年，在建厂60周年时，酒厂第一支单一麦芽威士忌山崎12年诞生。 日本在2016年兴建的新酒厂，除了刚才提到的厚岸蒸馏所，还有静冈蒸馏所。 这两家威士忌酒厂有个共同点，他们的幕后金主，都是第一次尝试烈酒生产。 静冈蒸馏所的投资人中村先生从大学时就对高品质的酒很着迷，他不仅熟悉各类烈酒，而且还对威士忌的生产制造非常感兴趣，由于有这些背景铺垫，当他在2012年经历了一趟艾雷岛与朱拉岛旅行之后，中村先生产生了成立威士忌酒厂的念头。

明石威士忌: 商品描述

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