早餐茶10大優勢

由拼配師精心挑選的阿薩姆、肯亞茶混合而成；不只增加了麥芽的香味，還增加了口感上的明亮度。 早上開始精神煥發，泡這款最快的茶，特別是在清晨你會需要它，它是早起者的必不可少的茶，可以搭配吐司、濃郁的果醬，選愛爾蘭式早餐可完美搭配。 如同前段的敘述，大家可以了解到：早餐茶不是「單一種茶」組成，而是由來自不同產區、不同風味的紅茶茶葉所拼配而成 。 而拼配則是一門高端的技術，在解析早餐茶的成分前，我們先進入「茶拼配師」的世界。 Ridgways對於品質十分要求，不論是茶葉挑選或是製茶師都需同一個人，必須經過嚴謹的過程，不同茶葉會根據不同氣候或土壤，而產生不同味道，因此，Ridgways有自己向世界各地最好的茶產地所嚴格挑選的契約茶園。 1836年，湯馬士-里奇威在倫敦開始首家茶葉館，陸續在伯明翰、曼徹斯特、利物浦和南安普敦等開設分店。

• 堅持只將最優質的天然有機成分放入茶中，給消費者最好的選擇。
• 目前台灣COSTCO官網只有販售舊款包裝，一罐裡面有240包價格是NT$629！
• 但目前只有部分COSTCO有販售，有想要收藏的人記得要張大眼睛尋找一下。
• Dilmah 紅茶係以人工採收方式，僅摘取茶樹的嫩葉部分作為紅茶使用，再篩選出適合做成茶包的適合等級。
• 過去荷蘭這個PICKWICK牌都是用紙來包裝袋茶，舊版的早餐茶，還有印上歐洲貴族仕紳的圖案，但材質存放時間就比較短，所以也在近年作了改革新包裝，以鋁袋抽真空的高等級包裝，符合目前世界衛生標準的規格。
• 總結上述，推斷早餐茶可能是由『中國東南沿海一帶、印度各產區、斯里蘭卡、肯亞的紅茶所組成，嚴選具有高咖啡因的紅茶』，而個茶葉的比例與拼配方式就是各家茶商的最高機密，沒有固定的公式，每個品牌都有自己的獨得風味，也是早餐茶、拼配茶有趣的地方。
• COSTCO「早餐茶」雖然外包裝引起話題，但最重要的是，茶葉也真的好喝！

有獨立單片抽真空包裝，也有將多個圓型茶袋組合紙盒，從早晨開始揭開一天的序幕。 關於早餐茶的起源眾說紛紜，有人說自一個移民到紐約的英國茶商，在當時最熱門火紅 「來自中國的紅茶 ─ 祁門紅茶」高級奢侈品中，混合 (正名：拼配) 入了印度阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶後仍以高價賣出，意外地引來大批的模仿者，如法炮製比例配方，進而廣為流傳至今。 打進台灣區市場，最有標誌性就是使用『手繪顏色小鳥』作為圖示，不同口味圖案還不同，擺在一起相當可愛別緻。 堅持只將最優質的天然有機成分放入茶中，給消費者最好的選擇。 這品牌來自英國，而英國早餐茶堪稱招牌茶，所有的茶都由當地工廠精心包裝，使用的包材皆可以完全回收利用，以增加新鮮度。 早餐茶 品牌共有32種口味清爽的花草茶可供選擇，目前台灣好食覓約進口7種口味，每種花草茶都是由最好的原料、香料拼配製成。

早餐茶: 早餐茶是「混血茶」

COSTCO「早餐茶」雖然外包裝引起話題，但最重要的是，茶葉也真的好喝！ 有網友分享「最強喝法」，就是先加一點熱水把茶包泡開後，再加入適量的鮮奶和糖，編輯實測之後覺得不加糖就很好喝了！ 偷偷說～完全可以取代外面賣的鮮奶茶，小資女在家泡更省唷。 以不定期祭出美食及優惠的美式大賣場好市多（Costco），不少商品都讓民眾瘋狂搶購！

貼文一發出就立刻吸引網友的關注，紛紛留言：「怎麼變得更莊嚴了」、「有長輩的感覺」、「看起來好陰森」、「突然想收集了」。 最近就有網友於「Costco好市多商品經驗老實說」的臉書社團PO文，放上一罐Tiffany藍的罐子，並寫下：「到好市多意外看到這桶早餐茶，240包599元，平均一包不到2.5元，試喝心得，物超所值啊！」原PO還備註這鐵盒真的超美的，掀起討論。 英式早餐茶由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成，往往包括印度茶（取其浓度）、锡兰茶（取其滋味）和肯尼亚茶（取其色泽）。 美國的烹飪雜誌還將「有機早餐茶」評為全美最佳紅茶，最大的差異就是多辦美國通行的茶包，都是粉末碎茶，而它們都選用完整原片茶，打造了不同的精緻需求版圖。 美國的茶葉銷售量是十年前的四倍（根據美國茶葉協會貿易組織的數據，每年約62億美元），美國的飲茶者似乎已為更好的改變做好了準備，品味更好的茶。

早餐茶: #COSTCO 早餐茶

位於美國加州的Mighty Leaf Tea，創立於1996年，同時銷售袋茶、散葉茶，包括紅茶，烏龍茶，綠茶，白茶和草本茶。 愛爾蘭早餐其實跟英式早餐沒有太大區別，最主要的區別就是愛爾蘭早餐的質量會比在英國吃的好吃很多，肉量會很多。

當時歐洲市場對中國茶十分著迷，供需失衡，正山小種、祈門紅茶賣價貴得好比黃金。 進口的茶產業公司、茶商們致力於將成本降低，且符合西方世界期待的規格化、工業思維，漸漸開始把當時殖民地轄內的大葉種紅茶原料機械化生產，再以各家嚴選的比例組合成配方茶，因為能穩定的產量，如今這些配方都被列為經典的紅茶商品。 Dilmah帝瑪優質紅茶具有微妙平衡的醇厚風味，濃郁和完美的茶香，世界廚師協會WACS推薦茶，也是全球麥當勞指定用茶。 早餐茶 來自斯里蘭卡中部高地，被譽為其陽光充足和降雨平均，相對溼度中等，礫石土壤，非常適合生長完美的茶種。 總結上述，推斷早餐茶可能是由『中國東南沿海一帶、印度各產區、斯里蘭卡、肯亞的紅茶所組成，嚴選具有高咖啡因的紅茶』，而個茶葉的比例與拼配方式就是各家茶商的最高機密，沒有固定的公式，每個品牌都有自己的獨得風味，也是早餐茶、拼配茶有趣的地方。

早餐茶: 經典百科這樣說

因此，與其說茶拼配師的目的是製茶、生產配方，不如說是希望找尋創新、能成為大眾心中經典的「滋味」，正如同已擁有一百多年歷史的英式早餐茶，成為不朽的指標性商品。 另外其實在日本的COSTCO，也有網友發現包裝改成綠色的瓶身，也有粉絲笑說：「這是不是另類的行銷，讓我們想收集顏色！」而這款在日本要賣的相當好唷。 文章一出，網友紛紛留言：「罐子超美，價格太便宜了」「今天泡來喝了，覺得還不錯，順口不澀」「罐子真的很美」「可以單買罐子嗎？」「會被鐵盒吸引」「很美！ 早餐茶 能讓你一天的心情好就都值得，而且茶本來就好喝！！」「這罐子真的是會讓我腦波瞬間變弱」「裡面還有獨立包裝咧」「這價格很優」。 英式早餐茶带有淡淡的花香，适合配牛奶或柠檬，但牛奶和柠檬不能同时使用，因为柠檬会使牛奶产生凝固。

此外，位於印度附近的斯里蘭卡，也是英國茶商最常接觸、使用的茶葉，隨著產茶的產區越來越多，有些品牌也會加入來自印尼、馬來西亞、肯亞產地的茶葉，其中又以肯亞的貨源最為穩定。 輕快的芬芳、濃郁的口感如給予味蕾清晨般的活潑朝氣，最適合於早晨或天冷的午后，為自己沖一杯English Breakfast Tea，充實滿滿的元氣。 搭配牛奶、享受原味或以檸檬增添風味，都能為你帶來深刻的溫暖與感動。 融入清新的佛手柑芬芳，最適合在午后時光用一顆閒適的心情細細品嚐。 1886英國老牌子，公司最初只銷售茶葉，那麼它在短短幾年內便實現了多元化經營。

早餐茶: Twinings 英國 唐寧茶

目前台灣COSTCO官網只有販售舊款包裝，一罐裡面有240包價格是NT$629！ 換算下來一包不到NT$3，真的CP值超高，每天喝也不會傷荷包唷。 雖然新包裝評論很兩極，有的人覺得很美想收藏，另外也有網友認為還是原本的Tiffany綠比較好看等，但大家最好奇的就是裡面的內容物是相同的嗎？ 但目前只有部分COSTCO有販售，有想要收藏的人記得要張大眼睛尋找一下。

• 美國的茶葉銷售量是十年前的四倍（根據美國茶葉協會貿易組織的數據，每年約62億美元），美國的飲茶者似乎已為更好的改變做好了準備，品味更好的茶。
• 最近又有網友在網路上推薦超值「早餐茶」，平均一包不到2.5元，相當划算。
• 適合搭配口味濃郁的英國傳統早餐，如培根、沙丁魚、果醬土司等等，有助於去油解膩。
• 關於早餐茶的起源眾說紛紜，有人說自一個移民到紐約的英國茶商，在當時最熱門火紅 「來自中國的紅茶 ─ 祁門紅茶」高級奢侈品中，混合 (正名：拼配) 入了印度阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶後仍以高價賣出，意外地引來大批的模仿者，如法炮製比例配方，進而廣為流傳至今。
• 口感醇厚濃烈，香氣飽滿，還帶有淡淡的花香，通常用來搭配英式早餐，以及烤物和味道強烈的食品。
• 主打著：「早晨值得纏繞。」一詞的英倫早餐茶，信價比戰勝無數家有早餐茶的品牌，算是超正經的茶包，骨感的紅茶風味，像服裝有高銳利的剪裁設計風味，直率又沒隱藏，是什麼就是什麼，展現無疑。
• 愛爾蘭早餐其實跟英式早餐沒有太大區別，最主要的區別就是愛爾蘭早餐的質量會比在英國吃的好吃很多，肉量會很多。

其中破碎的葉子散發出濃郁的香氣，口感厚實、色深，香氣不會太跳脫，有點像是麥芽紅茶。 廣為市場接受的早餐茶配方，是印度25%、錫蘭25%、肯亞50%的不同比例組合，大多都是按地區風土、喜好訂製的茶配方，因為泡茶會受水質影響風味，會依照水質設定配方。 在英國品牌的早餐茶配方都是專業機密，且跟品牌名譽一樣重要。 COSTCO好市多「骨灰罈紅茶」今年初在網路討論度相當高，不只是外型像「骨灰罈」而引起熱議外，它其實是創立於1985年英國茶品牌，更選用來自斯里蘭卡的錫蘭紅茶葉，泡出來的茶香味濃厚，加入牛奶後當奶茶也相當好喝。 Dilmah 紅茶係以人工採收方式，僅摘取茶樹的嫩葉部分作為紅茶使用，再篩選出適合做成茶包的適合等級。 Walter Whittard跟上當時的潮流，特別取自西爪哇地區茶園的紅茶，調配出屬於自己獨特的混合早餐茶，故英式早餐茶帶有強烈的麥芽味，尤其是搭配美味的牛奶滋味更好，能帶出更多層次且豐富的口感。

早餐茶: 《看看英國》 早餐茶？伯爵茶？英國紅茶全攻略

），也稱英倫早餐茶、英式早餐茶或英國早茶，是一款經典的英國拼配紅茶，一般採用印度阿薩姆、斯里蘭卡和肯亞產的茶葉混合而成，是英國具代表性的茶飲之一。 口感醇厚濃烈，香氣飽滿，還帶有淡淡的花香，通常用來搭配英式早餐，以及烤物和味道強烈的食品。 英國早餐茶一般和牛奶及砂糖混合做成奶茶飲用，也適合搭配檸檬，是英式早餐的一部分。 據說英國早餐茶這一名稱起源自殖民地時期的美國（也有起源自蘇格蘭的說法）。 經典的調和風味，口感較為紮實飽滿，味道稍強勁，講白了會苦。 有混合阿薩姆及肯亞等味道鮮明的茶，帶有阿薩姆紅茶的特殊麥香，植物纖維的那種感覺，不過也因此個性鮮明。

相信大家看到這個瓶子一定不陌生，COSTCO「早餐茶」一推就就造成轟動，其中一個原因就是瓶子長得太像傳統「骨灰罈」了！ 但又因為配色是Tiffany綠，當時也有一派人認為，很復古可做為居家裝飾。 雖然各家茶商所推出的早餐茶各有風味，但早餐茶顧名思義就是為了達到「提神、醒腦、搭配早餐」的目的，因此，早餐茶的製作方式會以「高咖啡因」、色深、濃強烈」為主，以達到早餐茶的使命。 可以在Facebook、Instagram 及 YouTube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。

早餐茶: 英國早餐茶

在Whittard還沒進口台灣前，我過去到英國的店面，裡頭會塞滿的觀光客來購買，算是近年相當具有英國代表性的伴手禮，另外他們黑可可粉很好喝。 過去荷蘭這個PICKWICK牌都是用紙來包裝袋茶，舊版的早餐茶，還有印上歐洲貴族仕紳的圖案，但材質存放時間就比較短，所以也在近年作了改革新包裝，以鋁袋抽真空的高等級包裝，符合目前世界衛生標準的規格。 為了紀念2011年劍橋公爵夫人和公爵夫人的婚禮，而創建的一種特殊配方茶。 在婚禮舉行之時，被參加賓客瘋狂讚賞，肯亞紅茶、阿薩姆邦紅茶的經典組合。 主打著：「早晨值得纏繞。」一詞的英倫早餐茶，信價比戰勝無數家有早餐茶的品牌，算是超正經的茶包，骨感的紅茶風味，像服裝有高銳利的剪裁設計風味，直率又沒隱藏，是什麼就是什麼，展現無疑。 ※ 補充：當時英國皇室是維多利亞女王，早餐茶興盛跟她有絕對的關係，不過當時被她欽點過的御用品牌，依照記載現在僅存有唐寧、里奇威這兩個牌子。

文青不挑茶系列專題開跑囉，講師HAN-YI老師安排一系列專業領域茶葉體驗課程，從認識茶葉、選擇器具、沖泡方式、分析調整、職人技能等知識一應具全。 對比於下午茶講求聚會、宴客、華麗特色，著重於社交而言，早餐茶目的性更加聚焦於自己與自己對話的時間，一般方便為主，對於茶具也不會像下午茶時候過度講究，多半是見到用馬克杯配茶包的享用組合，給人一種輕鬆、悠閒、自在的感受。 而最早期英國人對於紅茶的印象是從中國福建、東南沿海一代所產、帶有煙燻味、外觀黑黑的正山小種而來，這是紅茶的英文叫做 Black Tea的由來，中國茶是多種經典英國拼配茶中的靈魂人物。 早餐茶 其次，則以曾為英國當初的殖民地產區、作為貨源量大最廣的印度紅茶葉為大宗。

早餐茶: 早餐茶是「混血茶」

Fortnum & 早餐茶 Mason 是F&M兩位創辦人的名字，原為英國皇室的兩位管家，以販售皇室用剩的蠟燭起家，最後轉型做茶葉進口，經營百年來打響英國皇家御用名號，更獲得獲英國皇室證書，長達150年以上至今都是喔。 與世界各地的茶農關係良好，常常可以獲得最新的茶原料，而且茶農們每年產出品質最好的茶葉，都會特地留給 Fortnum & Mason。 兩種版本選配的茶款不同，經典版的收藏品「東南亞系」章節稀有茶包品出現較多；購買豪華版的朋友可以得到更多，經典歐洲、美國奢侈品潮茶大牌的茶款。

就在當時他是唯一專門蒐集世界上最精緻的茶，並且以完美的比例將其混合，從此聲名大噪。 1937年為英國皇室喬治國王六世指定御用茶，成功行銷於全世界40多國。 來自尼德蘭的1753品牌，當初老闆只是開了一家賣咖啡、茶的伴手禮精品店，只是一直沒有屬於自己的品牌茶，後來在1937年後輩把家族企業公司化，以狄更斯小說中的名子，The pickwick paper作為招牌茶命名來行銷全球。 按照歐盟衛生規定生產，ISO、GMP、UTZ認證如今都取得，精挑細選每片茶葉，從栽種、採收、乾燥到包裝，全程使用天然原料，花果類原料以低溫冷凍技術乾燥組合成茶包。 肯定有人好奇，凡點了紅茶，就是會配上一個小奶盅，有鮮奶可以組合已經是英式茶文化的常態，英國朋友曾對我說：『亞洲的奶茶好interesting，像個甜品一樣，英國的奶茶就不一樣呢，可以一天喝七杯 。』我就心想奶茶當水喝也太誇張了，不過在英國一點都不誇張，他們很狂愛這個生活方式。

早餐茶: 《看看英國》 早餐茶？伯爵茶？英國紅茶全攻略

過去一般皇室採購擁有的特殊管道，而當時最重要的皇家生活物資供應商是F&M (Fortnum & mason)，不論是美國發源、愛爾蘭發源的早餐茶，依筆者觀點最終都跟F&M有關係。 無論哪一種說法的故事，起源英國也好，或是來自美國也好，這款鼎鼎大名的早餐茶，都成了家喻戶曉的經典配方是無庸置疑。 近期有網友在臉書「Costco好市多商品經驗老實說」社團分享，看到「骨灰罈紅茶」的新包裝是深藍色的，感覺高貴了許多！

早餐茶: #COSTCO 早餐茶

最近又有網友在網路上推薦超值「早餐茶」，平均一包不到2.5元，相當划算。 德國的友善土地品牌，驗到有機標準一點都不難，不僅草本類選擇嚴格，茶葉的挑選也精精計較，原料用最高規格不放水，非得讓顧客品味茶包的極致純淨才罷休。 Ronnefeldt隆納菲創立於1823年，在歐洲有190年的歷史的頂級茶葉，茶葉來自世界各專業茶園。 只於全球頂級飯店、專營茶葉貿易商銷售，所以平常不好購買，建議去百貨超市尋找。 相當著名的澳大利亞品牌，澳洲喝茶的族群日漸增多，屬於國民精品的 T2 絕對會列在榜上，雖然創立時間不長，但不僅傳城西方文化需求的各類早餐茶口味，甚至拼配師還真有巧思，融入了相當多澳洲當地特色，創造出與眾不同的早餐茶風味世界。 有機早餐是來自錫蘭的紅茶為主，拼配組合了大吉嶺、阿薩姆邦、中國的優質紅茶，是一杯適合清醒腦子的配方茶。

適合搭配口味濃郁的英國傳統早餐，如培根、沙丁魚、果醬土司等等，有助於去油解膩。 濃郁的口感亦適合用於調配英式奶茶，就算下午、晚間都會有人選擇的茶款。 早餐茶 這是來自印度東北珍貴的布拉馬普特拉谷地生長的茶園，兼具阿薩姆邦茶葉的不同等級拼配而成，健壯質地得麥芽風味紅茶。

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