士林炸雞6大著數
都教授來自星星的炸雞|都教授騎著單車悄悄來到台北士林夜市開店囉！ 享受正統韓式炸雞好滋味，你怎麼可以錯過這都教授來自星星的炸雞。 再接著，看看櫃裡的炸物食材，非常新鮮，而且乾淨衛生，沒有夜市小吃會讓人擔憂的問題，我們點了一份「爽口四季豆」＆「酥炸花枝丸」。
我炸完都會整理油，如果有渣渣都會撈起來，天天換成本太高了，但是我只要覺得油髒了、顏色不ok！ 我就會整鍋換掉，不像外面有些店家是只換一半的油(有些店只換一半的油是認為就樣雞排有舊油的味道會更香之類的~)，我都是一次全部換新的。 而士林516雞排就是在這個地方，在右轉進去就會看到囉！ 右轉入內的小巷子，左邊那小小餐車正是516雞排，這個位子點真的太隱密，如果導航(台北市士林區大東路15-30號)我自己都會走錯邊。
士林炸雞: 台北市『士林夜市炸物餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家
拿著特色的夜市小吃，享受夜市美食就是要拿在手裡邊走邊吃，或是待在擁擠的小位子上跟陌生人併桌，吵雜卻又帶著台灣濃郁的人情味，台灣夜市之所以讓台灣在地人喜愛，更是外來客喜愛的景點。 外面有些烤雞排，是沒有炸過直接烤，吃起來會碳燒味，但肉質會比較柴一些；有一些就像家鄉先炸過再去烤，但裹粉上了醬汁，沒處理好的話，到後來都變濕軟，外層的炸粉皮就會剝落。 這邊的雞排都是先炸過，然後沾醬在去烤的，醬汁就沒有用太多，看起來還像是炸雞排，有醬汁烤過的痕跡。 士林夜市第一攤家鄉炭烤雞排，每次來都看到排隊人潮，之前沒吃過，一看到排隊的隊伍後，我通常都選擇放棄，這次心血來潮，想說時間比較多就排吧！ 結果一排就超過30分鐘以上，後來幾次不管是我或布老大來買，都是超過30分鐘，這人潮真的很誇張。 話說我在等雞排的時候跟老闆閒聊，看到油鍋裡面的油很乾淨，順口問了一句「老闆！你們油都會天天換嗎？」結果老闆整個很誠實地跟我說：不會啊！
我們第一次點的是黃金薯，就是一般薯條，老闆還說他後來只找到這個薯條尺寸比較剛好，炸起來濾油的時候薯條不會掉到網子下或者是卡在調味盤上，黃金薯是細細的馬鈴薯條，這次換點地瓜條。 「炸老大－士林夜市」士林夜市又多一間炸物店了，這間店真的來來去去都是賣這些，趁著周末點了一些放縱一下，「炸老大」位在捷運劍潭站步行2分鐘可到達，交通便利。 士林炸雞 1999年創立的「家鄉碳烤雞排」是加盟店形式，本店在新竹（最早在新竹清大附近），除了炸雞排還兼賣一些串燒滷味等，加盟店就僅賣雞排。
士林炸雞: 台北士林 怪獸小雞排－獨家三重口味可選擇的好吃雞排，享受邊走邊吃的台灣特色小吃
還沒吃之前，碳烤後的香氣就很逼人了，第一口吃下去，外層雖然有烤過但還是保有酥脆口感，醬汁帶有些許的中藥味，甜甜鹹鹹的味道完全依附在雞排上面，這還超強的，雞胸肉吃起來一點都不柴，超好吃的，份量少了一些，吃到後來的骨頭時，有一種意猶未盡的感覺。 一口咬下鮮嫩多汁，皮吃起來就是傳統古早味的乾粿粉酥炸，我們喜歡點古早味就是滿滿胡椒，記得胡椒多更好吃！ 我們比較喜歡重口味啦~如果一般量的胡椒會覺得有點不夠味。 士林炸雞 士林炸雞 有些人會認為家鄉碳烤香雞排要排隊很久，覺得不值得；也有些人認為一份70元不像豪大大雞排那樣子的大份，覺得CP值頗低；有些人覺得它們家骨頭比較多，覺得吃起來不夠經濟實惠。 但我覺得先炸再烤挺費工的，而且特製處理的醬汁甜甜鹹鹹，比起辣粉或胡椒粉算很特別，吃起來順口夠味，我自己就排了好幾次，但吃這種東西就見人見智，如果你整篇看完覺得不錯，去買買看，再來告訴我你的想法。
雞排一份才30元，聽士林在地的朋友說家鄉碳烤雞排士林店的雞排也是漲過好幾波，現在的台北物價真的一去不復返了。 炸起來胖胖的甜不辣，吃起來有著魚漿的香氣，這種吃起來口感比較好，但也是要趁熱，不然等他縮回去就會變得比較硬了。 台北市南港展覽館外，近期傳出有印度籍人士，在街頭誆稱會讀心術，要求民眾寫下一組數字讓自己猜，若猜中的話，便會要求對方捐3000元算命，警方獲報後，立刻派員前往該處，果然發現3名符合特徵的男子，正在向路人搭訕，訊後已依詐欺、強制等罪嫌，移送士林地檢署偵辦。 Bb.q 士林炸雞 CHICKEN 經典招牌口味，以韓國特製辛香料，酥炸，獨門黃金脆皮鎖住層層肉汁，酥炸鱗片立體分明，口感清爽不油膩，散發獨特風味。
士林炸雞: 推薦行程
還有一些其他品項的東西，不過當天的客人也多是點上述的組合，看來大家有志一同都是來吃炸雞的，以這個價格來說也算平價啦。 士林炸雞 ●港式檸檬茶NT$35（單點），偏檸檬香氣較重的檸檬茶口感，喝起來口感較清爽，搭配炸物剛好可以去油解膩。 ▋推薦美食：飛魚卵香腸、明太子山藥、鯛魚下巴、豬五花包番茄、秘醬燒蔥肉串、秘醬燒米腸、秘醬燒百頁豆腐。 鹹酥雞、深海魷魚兩個都是大份的，現在的鹹酥雞真不便宜，沒有幾塊。
那天從關渡騎完腳踏車後，回程有想到該來朝聖士林在地美食，查了這間的位置也在回程的路上便決定要買來當晚餐，然後發現原來劍潭肉圓王也在附近，便決定一起買回家享用。
士林炸雞: 台灣吃炸雞
士林店的位置在捷運淡水線「劍潭站」出站後往左邊斜對面看過去，很容易看到這個路邊攤。 一般雞排專賣店搭配的飲品口感通常一般般，Lulu很少選擇在同一家同時購買，而怪獸小雞排所搭配的飲品跟所新研發的雞排口味，相同講究，味道都不是所謂的湯湯水水，而是非常濃郁香醇的飲品。 怪獸小雞排所提供的3種獨家口味（麻辣/生大蒜/椒鹽）雞排及炸物，均採現點現炸，因此，點餐後等待的時間會稍長，想吃到獨家美味，稍作等候也是值得。
士林夜市原本以陽明戲院前「豪大炸雞排」最有名，但後來漸漸轉成做觀光客生意，反而來自新竹的「維縈家鄉碳烤雞排」更得到本地人喜愛，每天都是長長的排隊人潮。 個人覺得與拿坡里來比較蠻像的，CP值高於肯德基，雞汁都有保留在裡頭，咬下去雖不會噴汁，熱騰騰的時候還是有多汁又鮮嫩雞肉的口感！ 某天看了youtuber介紹士林的一些景點及平價美食，介紹到這間時看到那金黃色澤的炸雞，味道彷彿從螢幕裡頭傳過來了，不禁垂涎三尺，肚子咕嚕咕嚕叫。 當時已經晚上9點多陷入我是不是該勇敢衝一波的天人交戰中，最後還是克制了自己的慾望，早早入睡，但當時決定有機會經過一定要朝聖一下。 特製辣醬酸甜不膩，配上雞腿肉的多汁軟嫩及米年糕的Q彈，最後來上爽脆的醃製蘿蔔收尾，可謂技術師承韓國，口味台灣升級。 ●麻辣雞排所使用的外皮，有點類似台式炸雞的裹粉方式，吃起來的口感相同酥脆，咬勁卻不一樣，與鮮嫩多汁的雞肉一同入口，搭上小辣的辣勁，真的又麻又辣，光一個小辣就讓Lulu感受到麻辣鍋的快感，愛吃辣的饕客，真的不能錯過。
士林炸雞: 台北【士林夜市特色小吃】－歐帕醬醬雞，오빠韓國炸雞排隊美食!!
台北士林美食「第一家鹹酥雞」，這間在士林區美崙街全家便利商店旁邊的炸物攤販超好吃，是我住在士林多年的晚餐及宵夜首選，特別喜歡鹹酥雞、炸魷魚、米血糕、四季豆等炸物，真的是百吃不膩啊！ 文章內有店家地址、電話、營業時間和完整菜單價目表menu供參考。 我之前去不外乎都是食來運轉便當、牛魔王牛排或者是好朋友涼麵，那你有在士林夜市買過雞排嗎？ ●椒鹽口味雞排的裹粉方式有點類似美式炸雞，酥脆的外皮口感有點類餅乾的感覺，雞肉鮮嫩多汁，吃起來不會扁扁乾乾（柴柴）的，軟嫩的雞肉搭上酥脆外皮，非常有咬勁。 跟士林豪大大雞排不一樣的地方，除了炸過再去烤之外，這裡的雞排不會打薄，所以大小看起來就跟一般過去常看到雞排差不多，厚實感還是有輸惡魔雞排。
