日本柚子酒6大優點

・在藏元VIP室品味大吟釀古酒等各種洞窟熟成酒。 講求酸味、苦味、甜味取得適度平衡的「泉姬 柚子酒」，嚴選了日本產的柚子作為原料，含在嘴裡時可感受到從微酸滋味中被帶出來的香濃果實香氣，即便吞下後仍縈繞於口中久久不散，是一款喝完還能享受餘韻留存的柚子酒。 位在京都伏見的山本本家酒造，採用日本知名水源 — 日本柚子酒 伏見御香水為水源，透過酒造另一款具有甘口風格的『神聖 純米酒』，以及愛媛縣產的黃柚帶皮榨果汁搭配釀製，『神聖 柚子想』口感細緻、酸度清爽。 在台灣知名度最高的柚子酒，絕對非『梅乃宿 柚子酒』莫屬。 採用日本國內四國、九州等地區的柚子釀製而成的柚子酒，香氣、酸度、油脂、苦韻等完美融合，帶有獨特的爽酸風格，喜歡甜度高的人可加入蜂蜜享用。 參觀京都日本酒造酒廠＆品酒之旅 一邊參觀京都的造酒廠一邊學習歷史 ・能一次品嚐並比較京都當地製造的22種日本酒，亦有提供小食給小朋友享用。

酒造介紹 創業於1804年，以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款，強調手工鍛造的質感與出色的風味， 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造，全程採用低溫釀製的手法，吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。 使用無農藥栽種柚子，柚香清爽宜人，酸甜平衡。 日本柚子酒 飲用Tips 推薦冷藏後直飲，亦可加冰塊、氣泡水調和。

日本柚子酒: 酒精濃度偏低！口感清爽仲香氣宜人嘅日本「柚子酒」

寒居酒店BeGood打造「地中海風格早午餐」周未限定美食，精緻4道式早午餐套餐、專屬都會人的品味質感奢華的周末時光。 ※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。 不打碎也是可以喔，一方面收集來的玻璃瓶有點小，所以這批都打碎才裝瓶，第一批有大玻璃罐（釀梅子酒那種），當時就沒有打碎，熟成時間也稍微晚一點點。 一款好的柚子酒，一般配料就只有三种，基酒是清酒，柚子汁是现采现榨的新鲜柚子汁，还有用于调味的专用糖，例如浜福鹤柚子日和柚子酒。 材料只需準備市面上售賣的無糖紅茶、冰塊、柚子酒、少許柚子皮。

並且，其最大的特點在於：柚子兵衛相當適合溫飲，直接將「飛驒高山 柚子兵衛」柚子酒加熱至40度左右的溫度，不但香氣更加地散發、享受陣陣柚子獨有的旨香味，口感更是濃醇圓潤地相當舒適。 純天然不添加人工香料、色素、酸味料，100%嚴選日本國產香柚整顆鮮榨，不僅果汁、更加入果皮，其特有的微苦味和果汁的新鮮甘甜完美調和，是款香醇濃郁的果實風味酒，蔚為柚子酒中的逸品。 清爽的甘味，相當適合作為餐間酒，建議搭配串燒或炸物，帶有酸味的料理也很麻吉。 利口酒，在日本，出產好喝的柚子酒品牌，使用了日本國產的柚子原汁，加上清酒或麥燒酒調製而成，因此喝起來果實感豐富。

日本柚子酒: 柚子肌膚保養品

喝得到最天然的風味～產品資訊 品牌：麻原酒造產地：日本 埼玉縣 原料：紅葡萄柚、燒酎 (醣類不使用) 容量：720ml 酒精濃度：7%產品特色 使用大量嚴選中的紅柚。 除了柚子本身的酸甜感以外，還帶有果皮恰到好處的些許苦澀感。 麻原善次郎的經營理念是，用愉悅真誠的心所釀製出的美酒會感動到人們，而這份力量能.. 產品資訊 品牌：河武酒造 產地：日本 三重縣 原料：柚子、清酒 酒精度數：7% 容量：720ml (附紙盒)產品特色 極具活力的鮮黃酒液，開瓶後柚子清香四溢，彷彿置身陽光充沛的果園中。 入口後柚子獨特的清爽散滿整個口腔，甘甜中帶著酸爽清新，甘甜而不過份膩口；清酒的米香與果香交織融合，輕快而明亮。 帶有一絲溫婉微苦的尾韻，完美平衡了甜度，讓整體口感更為豐富。

產品資訊 品牌：加藤吉平商店 產地：日本 福井縣 原料：清酒、柚子、砂糖 容量：500ml 酒精濃度：8%產品特色 大量使用宮崎縣產的優良柚子，清爽的柚子香氣跟酸甜暢快的滋味，讓此款柚子酒有滿滿的果實感。 特別強調柚子原始的酸味，跟各種料理都能完美搭配，不論純飲或是加冰塊甚至摻入啤酒當中都相當好喝，口味偏酸不喜甜的請一定要試試看！ 獲獎紀錄 ◎ 2021年 Feminaries 世界葡萄酒大賽 TOP OF THE BEST（日本利口酒類世界第一）酒造介紹 酒造持續遵循守.. 酸酸甜甜的柑橘香氣以及入喉時新鮮豐滿的果實感，純粹又天然的風味容易讓人不自覺貪杯。

日本柚子酒: 商品推薦

“白鶴”這個品牌於創業4年後的1747年開始使用，是一個傳統的酒品牌。 2000年，克罗尔夫妇与当时为英国威士忌杂志社主编的马钦一起，发行了日语版《威士忌杂志》。 从那时开始，三个人加深了交往，并在2014年创立了京都蒸馏所。 据介绍，最初他们是准备制作威士忌的，但由于日本国内也有高品质的威士忌小规模蒸馏所，因此他们把目光转向了当时在国外开始流行的手工精酿金酒。 特别是手工金酒，充分反映出当地的风土特色。 在烈性酒里加入果实或香草、香料、树皮、树根等植物性材料，进行二次蒸馏，就制成了充满植物香味的金酒。

冷冻以后净饮就很爽，也可以加冰，绝对是夏天里的消暑恩物。 此外，在酿造时也有一个十分特殊的操作——与一般酿造果实酒时只使用果肉不同，酿造柚子酒时，需要把柚子皮也一起放进去进行提味。 在日本文艺片大神是枝裕和的《海街日记》中，女神绫濑遥和几个如花似玉的妹妹一起做家作梅子酒的情景，让人印象深刻。 以下區域恕不提供宅配服務：澎湖地區：望安鄉、七美鄉、虎井島、桶盤島、大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、花嶼、吉貝嶼、將軍、東吉。 島羽提供 超商取貨 / 超商取貨付款 / ATM轉帳 / 線上ATM / 信用卡(一次付清) / 到店付現 等付款方式。

日本柚子酒: 日本原裝進口白鶴柚子酒720ml利口酒日本酒女士甜酒低度果酒禮盒

而其中流行度仅次于梅子酒的，可能就是柚子酒。 相較於「柚子酒」在1,800毫升款中使用了約19顆柚子所榨的果汁，「生柚酒」的相同容量款則使用了將近22顆。 在榨汁過程中連同柚子皮一起搗碎，呈現出果皮才有的的香氣和柚子本身的酸味和苦味。 實際飲用後，宛如啜飲柚子原汁一般的新鮮口感令人格外感動。

酒造的第一代於日本滋賀縣，年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。 於29歲的時候 （1882年 即明治15年）、便在當地成立酒造。 燒酎基底加入大量新鮮柚子果汁，加冰塊飲用最好喝！ 產品資訊 品牌：壹岐之藏酒造 產地：日本 壹岐島 原料：本格燒酎、柚子、果糖 酒精濃度：7％ 容量：500ml產品特色 壹岐之藏酒造另一款受歡迎的柚子酒【柚子小町】。 以減壓蒸餾的燒酒為基礎，混合大量天然的柚子汁，再加上了優質的果糖進行釀製，提高了一些甜度；柚子清香爽口的口感深受大眾歡迎。 飲用Tips 加冰塊、或加入冰涼的氣泡水都很適合！

日本柚子酒: 菊の里酒造大那 柚子リキュール ゆずこ

人氣酒造位於福島縣二本松市的山林間，釀酒水源取自經過四十年花崗岩盤過濾的安達太良山伏流水，造就美味的酒質。 除此，更將傳統的日本酒注入一種全新的價值觀，聘請日本設計大師親自構思設計酒標，將各種設計元素加入酒款當中，顛覆日酒給人的傳統印象，創造出令人賞心悅目的飲酒型態。 福島縣位於日本東北地方南部，縣內會津、中通、海濱等地區各有不同風格的酒款，福島縣曾連續七年高居金賞獎數量第一！

在台灣擁有高人氣的銘柄『鳳凰美田 柚子酒』，以酒造釀製的吟釀酒與栃木縣當地的高級柚子釀造，充滿奢侈感的吟釀柚子酒，刻意保留了果肉，口感華美豐富，喝起來清爽，且酸度與香氣皆具。 水果酒是以植物果實為原料發酵而成的酒精飲料。 日本柚子酒 最常見的原料為葡萄，其他如梅子、蘋果、黑莓等，也可以製成酒。 而也有另一種水果酒的製造方法，是將果實直接混入酒精飲料中，製成雞尾酒。

日本柚子酒: 日本 白岳柚子酒 原裝進口配制酒 果酒女性利口酒日本酒 720ml

「梅乃宿」品牌創立至今已走過無數歲月，孕育出的酒款由傳統到革新，種類多樣且齊全，作為日本旅行時的伴手禮是再適合也不過。 日本柚子酒 雖然目前受到疫情影響，可能還要再一點時間才能全面開放日本旅遊，但已進軍海外市場的梅乃宿產品，也有不少可於台灣或香港的超市、百貨公司購得，入手管道可說是非常多元。 【1】於梅乃宿總公司附設的直營店購買：日本酒和利口酒系列備貨齊全，如果想親眼見到或摸到產品的話不妨到這裡逛一回。

除了可以加冰塊品飲，更推薦加到啤酒裡，變成爽快好喝的柚子啤酒。 選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。 品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客…我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。

日本柚子酒: #黒松仙醸 ドブとゆず 柚子濁酒

以燒酎為基底，搭配日本小白柚和檸檬汁釀製的『尾瀨雪融 柚子檸檬酒』，具有柚子豐富的香氣、檸檬的酸甜，是款風味圓潤平衡，且不過度甜膩的水果酒。 和其他的水果酒相比，柚子酒的酒精濃度大多偏低，並帶有柑橘類特有的清新芬芳，對於不太擅長飲用烈酒，或是偏好清爽口感的人來說，是很不錯的水果酒選擇。 以下簡單介紹在挑選柚子酒時的小技巧，歡迎大家多加參考。 所謂「水果酒」則是指「真的拿水果來釀酒」，而水果酒最大宗的代表就是「葡萄酒」了，甚至它還能獨立自成一派呢！ 不過除了葡萄，許多水果當然也能直接拿來釀酒，不過其實都算小眾，在台灣許多農產品的文創商品也會有拿其他水果直接釀酒的產品，鳳梨、柚子等都不在話下。 曾經當台灣市面上開始出現一堆「柚子啤酒」的時候，就有媒體拿上述果實酒的柚子酒來做比擬，但這根本是兩件不同的事！

• 橙醋，是日本餐桌上常常出現的一種以柑橘為底的調味料。
• 曾經當台灣市面上開始出現一堆「柚子啤酒」的時候，就有媒體拿上述果實酒的柚子酒來做比擬，但這根本是兩件不同的事！
• 參觀京都日本酒造酒廠＆品酒之旅 一邊參觀京都的造酒廠一邊學習歷史 ・能一次品嚐並比較京都當地製造的22種日本酒，亦有提供小食給小朋友享用。
• 以燒酎為基底，搭配日本小白柚和檸檬汁釀製的『尾瀨雪融 柚子檸檬酒』，具有柚子豐富的香氣、檸檬的酸甜，是款風味圓潤平衡，且不過度甜膩的水果酒。
• 以舩坂酒造店的根基「清爽辛口、飛驒的甚五郎」日本酒為底，經過了超過200次不斷的試驗與調和，才成就了完整保留柚子特有旨味與香氣的「飛驒高山 柚子兵衛」。

金酒一般由五到十种植物组合所制，其中只有欧刺柏的果实——杜松子是必不可少的。 造酒厂通过不同的组合来打造自己产品的特色，运用各地独有的材料形成特别的风味，还可以搭配当地的特产果实等调制成鸡尾酒。 正春酒造於明治初期在宮崎縣的西都市吉田地區創立，酒造的命名正是來自於當時的酒藏當家與其妻子的名字各取一字所組成。 當地以清甜的地下水聞名，經過古老沈積岩的過濾後，水質是釀製燒酎絕佳的素材，其柔和的口感是日本著名的釀酒用水。 同時，嚴選日本國產柚子，用心的農家悉心栽培，經過時間緩慢地完整熟成，只取用糖分含量高、水分飽滿的優質柚子作釀造，並且連皮帶果一同榨汁，柚子皮特有的清香便被保留在酒液中，成為柚子兵衛的一大特色。

日本柚子酒: 迸出鮮滋味！ 大苑子「台灣鮮搾柳丁+咖啡」首5日嘗鮮65折，柳丁多or咖啡多任由你選

參觀日本第一洞窟酒窖 ・參觀被喻為日本第一的日本酒天然儲藏庫。 講求酸味、苦味、甜味取得適度平衡的「泉姬 柚子酒」，嚴選了日本產的柚子作為原料，含在嘴裡時可感受到從微酸滋味中被帶出來的馥郁果實香氣，即便嚥下後仍縈繞於口中久久不散，是一款喝完還能享受餘韻留存的柚子酒。 在植物性材料上，“季之美”汇集了玉露茶、日本柚子、花椒、红紫苏等京都产的佳品，打造出古都特有的风味。 日本柚子酒 京都蒸馏所还采用创业于1879（明治十二）年的宇治老字号“堀井七茗园”的碾茶（抹茶的原料茶——译注），制作成“季之TEA京都干金酒”，并作为主打商品加以推广，由此达到了与当地传统相融合的目的。

日本柚子酒: 柚子の大バカ18年

「和歌山春暖白桃酒」添加30%和歌山知名品種「白鳳水蜜桃」製成的果汁，是款擁有自然水蜜桃香氣水果酒。 嚴選有柚子王國美譽的高知縣北川村所產柚子釀造出的「柚子酒」，酒精成分7%、果汁成分19%帶有豐厚香氣、清爽酸度的柚子酒，具有開胃、解油膩的特性。 添加日本酒「花之舞」和10%靜岡縣產紅頰草莓果泥的「靜岡草莓酒」，酸甜清爽的滋味最適合在中秋烤肉時喝。 其實，對於喜歡品嚐水果酒的愛好者，都喜歡把水果酒稱為「少女酒」，那是喝一口就有少女般甜美笑容，口感圓潤、不嗆口，再喝一口多一些濃醇、帶一點香氣，讓人忍不住再多喝一口。 而能把少女酒水果發揮到極緻的日本人氣第一「飛驒高山 日本柚子酒 柚子兵衛」柚子酒正式登台，綠芽酒藏不藏私推出、搶攻春節小聚必喝「柚子酒」。

日本柚子酒: 產品專區

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