南瓜圓詳細資料
直到1970年代，一位阿柑姨在九份國小附近擺攤兼賣冰品，因為客人要求開始增加芋圓當佐料，而隨著九份觀光的推廣，漸漸的就成為當地著名小吃。 我的作法，其實大同小異，就是因為南瓜的水份較多，就沒再加水；應該要先把南瓜泥稍微烤乾，做出來的南瓜味會較重，但是我懶，急著要吃。 擁有較寬大的亮橘色體型，有時店家會預先分切，消費者就不用買一整顆回家，既不方便又份量太多。 起司南瓜的質地和肉一般，能耐得住燉燒和燉煮等長時間的烹調方法。 除了可以做成各式燉類暖心料理，也能變化成東南亞或墨西哥風味的南瓜湯品。 印度南瓜果形扁圓、栗形，果肉質地較細、口感粉粉的，而中國南瓜外型有球形、木瓜型 、 紡錘型等非常多樣，且果肉質地較粗、水分較多。
製作材料 原料： 南瓜250克、牛奶200毫升、糯米粉50克。 南瓜250克、牛奶200毫升、糯米粉50克 製作方法 1、南瓜切大塊去瓤，放入蒸鍋中蒸十五分鐘，用勺子把南瓜肉取出來；2、蒸… 芋圓是台灣傳統甜點，主要是以芋頭蒸熟後，直接壓成泥，加上地瓜粉及水攪拌均勻成糰，搓揉成長條形狀後再切成小塊，直接放入沸水中煮，直至浮起撈出就是芋圓了。
南瓜圓: 南瓜饅頭最簡單的做法，一次發酵，鬆軟勁道，香甜可口，百吃不厭
日常搭配的時候，我們可以將圍巾環繞脖子幾圈，不僅保暖也能凹出吸睛指數爆表的造型。 南瓜的口感甜甜、綿綿的，是許多喜愛的蔬菜，還能當作主食。 含有豐富β胡蘿蔔素、維生素 C、維生素E、鋅，能清除體內自由基，對於糖尿病患者也是相當優良的好食物。 3、 取出後，立刻加入糖及樹薯粉（木薯粉），用壓泥器或飯匙將所有的材料混拌在一起，成為鬆散的塊狀，不燙手時在改用手揉勻成軟硬適中且不黏手的粉團。 南瓜圓 看到顏色飽滿的南瓜忍不住買了一顆，但除了一般燉煮、煎炒或烘烤等鹹食料理方式，香甜的南瓜做成甜食也非常合適。 以下為一個簡易的南瓜派食譜，如果不小心買太多南瓜，不妨將剩下的材料做成派，不浪費又美味。
- 2.軟柿子法：整顆南瓜放入電鍋，約 3～5 分鐘讓南瓜皮軟化即可取出。
- 據本草綱目的李時珍表示：【其肉濃色黄，不可生食，惟去皮瓤瀹食，味如山药。同豬肉煮食更良，亦可蜜煎。】就知道南瓜在明朝已是很普遍的食材。
- 南瓜不管是清炒，紅燒，還是燉煮，香甜細膩，美味可口，好吃到爆。
- 只要掌握2：1基本比例，再依照食材的水分纖維，酌量添加樹薯粉或是冷開水，搓揉出柔軟、可塑形、不沾鍋子或檯面的麵團即可。
我是小烤箱且只有一個控溫鈕，火力不能太大不然容易烤焦；要出爐前再拉升溫度，讓表皮更酥脆。 南瓜的好處就是熱的或冷的吃都好吃，不過兩者相較，的確是冷靜過的緊實度更得我心。 這道也一樣可以放心多煮一些，吃不完一樣收到冰箱，想吃就拿出來吃。 烤南瓜片很好用也很耐放，可以一次多烤一些收在保鮮盒放冰箱。 肚子飽時只需拿幾片、加些生菜、水果再搭配水煮蛋，就是很棒的夏日輕食餐點。 南瓜為葫蘆科，屬一年生蔓性草本植物，為世界性作物之一。
南瓜圓: 奶油南瓜種子
上班族可以頭天晚上將饅頭做好，放冰箱冷藏，第二天一早拿出來蒸12分鐘，就能吃了。 關鍵是一次發酵，省時更省力，大家快來看看吧。 南瓜是很有營養的食材，在氣候多變化的時節，溫和地滋補身體，南瓜湯圓材料、作法都非常簡單，製作過程就像是玩黏土一樣，很適合親子動動手完成一鍋甜甜喔。
- 南瓜葉可以根據個人喜歡換成紅薯、紫薯等。
- 但另一方面來說這樣的南瓜能乘載酸度較高的食物，或味道強烈的食材像是起司、黑胡椒和辣椒。
- 將老南瓜洗淨，在蒂部挖開去瓤，然後將糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌勻裝入瓜內，再將瓜蓋好固定，上籠屜蒸至米熟瓜爛即可。
- 昨天我又買了個大南瓜，有6斤多重，吃了一次燉菜，還剩不少，就用我的老辦法，蒸熟後冷凍保存，這樣放一年也不會壞，不管是早上做粥、打豆漿、做南瓜餅、還是做湯麵，隨吃隨取，很是方便。
- 裡面選擇的這條紅色的連體褲也超級有設計感的，配合上拉鍊和腰帶的雙重結合，勾勒出腰身，將時尚氣息凸顯。
將南瓜肉刮下來打成美味的南瓜泥，或直接將南瓜肉泥放在烤盤中繼續烘烤，染上焦糖化的香氣和色澤。 食用方式：不須解凍，水滾後放入紫地瓜圓，浮起後再煮約15分鐘關火，蓋上鍋蓋再悶10分鐘即可食用。 （南瓜圓及紫薯地瓜圓作法一樣喔，以下以南瓜為示範） 南瓜去皮蒸熟，大約蒸15-20分鐘，用湯匙能輕鬆壓扁、呈現軟化程度即可。 P.S.我把削下南瓜皮一起蒸熟，切成小碎片在(作法2)的最後加入，如此就不浪費皮的營養，也做出可愛的橘紅色點點。 第四步，把分裝好的南瓜放入冰箱冷凍，吃的時候取出，這樣不管是燒粥、還是喝南瓜濃湯等，只要按照家人的多少，取大小分來食用就行，隨吃隨取，一點也不浪費，而且放一年也不壞。 昨天我又買了個大南瓜，有6斤多重，吃了一次燉菜，還剩不少，就用我的老辦法，蒸熟後冷凍保存，這樣放一年也不會壞，不管是早上做粥、打豆漿、做南瓜餅、還是做湯麵，隨吃隨取，很是方便。
南瓜圓: 食材
把老南瓜去皮洗淨,切成大塊,放入飯盒裡蓋上蓋微波爐中高火加熱8分鐘。 杏仁南瓜圓子 杏仁南瓜圓子是一種以南瓜、水磨湯圓粉和杏仁露為主料的食物。 南瓜圓 材料：南瓜120克、水磨湯圓粉120ml、杏仁露500ml、糖適量、澱粉2茶匙（10ml）。 做法：1、將南瓜去皮去瓤洗淨，切成小塊，南瓜最好選水分少、甜度高的品種。 很多人都知道萬聖節南瓜的英文是Pumpkin，但這種南瓜是又大又好看，但肉質卻有點抱歉。 而果皮深綠帶些斑爛花紋的栗子南瓜是日本品種，英文叫做Kabocha Squash，在傳統日本料理中主要用於做沙拉和做湯。
南瓜品種不同，其本身含水量不同，加粉量就會不同，所以加入時慢慢的加入成糰即可，因粉量的不同也會略影響成品的口感。 可做自己喜歡的湯汁，煮熟的南瓜圓加入即可。 （如：紅豆湯，綠豆湯，八寳湯，地瓜湯，薑汁桂圓…等），圖片為綠豆南瓜圓。
南瓜圓: 台灣必吃的美食！吃臭豆腐的3大好處
製作材料 主料：南瓜400克,蛤蜊300克,魷魚(鮮)200克,海參150克,對蝦150克 輔料：毛豆30克,玉米(黃,乾)30克 調料：姜10克,大蔥15克,鹽5克 製作方法 1. 南瓜水果小湯圓 南瓜水果小湯圓是由南瓜、水果、小湯圓為主要食材做成的一道菜品，屬於點心。 所需食材 老南瓜，蘋果，獼猴桃，糯米粉 製作方法 1.南瓜清理乾淨，煮熟與糯米粉混合揉成南瓜糯粉團，再撮成一個個小湯圓。
容易栽培又耐熱的中國南瓜在台灣很常見，外觀有像木瓜那般長橢圓狀，也有像可愛的扁球狀或是文旦柚的形狀，相當多樣。 採買的時候顏色偏黃表示成熟度高，因而甜度也高，新鮮的中國南瓜外皮會覆蓋一層果粉，大小在20公分以內肉質比較不會過老。 皮衣搭配上牛仔褲的造型，看起來又酷又休閒，很好的展示出了賽琳娜身上可鹽可甜的魅力。 為了不讓造型顯得過於的街頭，可以用鵝黃色毛衣打底，溫溫柔柔的怎麼穿都會很好看，配上具有光澤感的皮衣，吸睛效果十足。
南瓜圓: 保存南瓜原來這麼簡單，教您一招，放久也不發軟不變色，不怕多買
許多人在料理時會將南瓜皮剝除，但也有些認為南瓜皮營養價值豐富值得留下。 基本上南瓜皮能吃，但口感和味道的好壞就因個人喜好而定。 上述南瓜種類包含蜂蜜南瓜、橡實南瓜和得力卡特南瓜都不用剝皮。 在燉燒、烘烤或燉煮的過程中南瓜皮會軟化，變得容易食用。 但遇到大南瓜、日本南瓜或奶油南瓜等擁有較為厚實粗糙的皮，建議只吃內部的南瓜肉就好。
南瓜黑芝麻湯圓 8.用手慢慢揉成光滑的南瓜麵團（盆光，面光，手光，幹了加點水，濕了加糯米粉），醒10分鐘。 9.取一塊小麵團（大約18克），用手按扁。 東昇南瓜也是栗子南瓜的一個品種，不過這是取自歐美西洋南瓜，再由台灣培育而成的新品種。 東昇南瓜外型比較圓， 外觀為亮橘色、有明顯淡色瓜紋。 肚臍部位帶點墨綠渲染，看起來就是一整個喜氣洋洋。 南瓜金黃色果肉的顏值相當高，是很討喜的食材之一。
南瓜圓: 台灣九號｜原味毛豆/約400g
南瓜園中的小動物 背景設定 有時候小動物們也是很調皮的，不管是什麼動物。 在小時候或者沒長大成兇殘動物的時候，都有著難得的童真意趣。 它們約好了在充滿著萬聖節氣息的南瓜田中，現在正隱藏在園中的某個地方呢，… 1.小南瓜洗淨，沿頂部1/3處切開，頂部做蓋子，餘下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小湯匙沿內壁刮出南瓜蓉)後，入鍋蒸至八、九分熟。 2.取一個湯鍋，放入橄欖油，炒香薑片，加入南瓜及水煮至熟爛，再加入鮮奶，倒入果汁機攪打成汁，倒回湯鍋內。 原料：五花肉400克、南瓜約600克、蒸肉粉2盒、蔥1根、酒1大匙、醬油1大匙、甜麵醬1大匙、辣豆瓣醬1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。
據本草綱目的李時珍表示：【其肉濃色黄，不可生食，惟去皮瓤瀹食，味如山药。同豬肉煮食更良，亦可蜜煎。】就知道南瓜在明朝已是很普遍的食材。 上網查了一下，相同單位的南瓜熱量，比山藥、馬鈴薯、地瓜和芋頭都還低，加上富含胡蘿蔔素及膳食纖維，頗具營養價值。 台灣的新品種南瓜「菊島之蜜」，最初是在澎湖育種的菊島之蜜，因為澎湖環境遠比台灣本島來的嚴苛，因此植株強壯，而且甜度比一般的南瓜更高，耐煮不爛，營養價值又高，是一款值得推薦的本土南瓜。
南瓜圓: 食譜:南瓜圓:www.ytower.com.tw
酒釀南瓜圓子湯 酒釀南瓜圓子湯，是中國漢族傳統菜品之一。 製作原料主要有糯米粉100克、豆沙100克、南瓜100克等。 食材準備 白糖2大勺 枸杞適量 酒釀1碗 特色 酒釀也叫甜酒、醪糟，中醫說它味甘辛，性溫，具有益氣、生津、活血的功效，營養學家認為酒釀… 南瓜年糕：南瓜去皮，以水煮軟，與、糯米粉、糖（少量）混合均勻，到入鋪好年糕紙的內鍋，灑上棗（去子切片）、葡萄乾，外鍋加入適量的水，蒸煮待冷卻後，可直接食用或煎煮。
西洋南瓜的特性是果肉細緻，吃起來口感比較粉一些，因此拿來做甜點，或是熬煮南瓜濃湯都很棒，蒸煮起來做菜味道甘甜。 因此雖然抗病性弱、也不太耐熱，還是很受歡迎，是近幾年從日本引進的品種，最具代表性的西洋南瓜為栗子南瓜與東昇南瓜，外型大多是球形或是扁扁的圓形狀。 挑選西洋南瓜要看蒂頭，若蒂頭偏綠，成熟度就不太好，最好選擇蒂頭木質化且外觀轉色漂亮的西洋南瓜。 金燦燦的南瓜饅頭出鍋了，非常暄軟，吃起來又香又甜，特別有嚼勁。 那當然了，我這可是特意用的老麵粉製作的。 這老麵粉是由小麥粉和食用發酵小麥粉的科學混合配比製成的，老麵粉相比普通的小麥粉做出的饅頭更蓬鬆，體積大，色澤光亮，主要是口感酵香風味醇厚。
南瓜圓: 推薦商品
這款蒸汽料理機幾秒出蒸汽，放上饅頭直接蒸制了，省時快捷。 當然，普通蒸鍋也可以製作，只是蒸的時間稍微長些。 今天就給大家分享這道“南瓜饅頭”的做法。 不用發麵、不加一滴水，個個鬆軟香甜，比麵包好吃。
上衣也加入了一些比較清新的印花圖案，這樣可以凸顯出賽琳娜身上的少女感，讓減齡效果更加突出，下半身搭配的牛仔闊腿褲走起路來超級拉風，腳踩上黑色高跟鞋，娃娃臉女生也能穿出來超級slay的氣場。 淺藍色T恤搭配一條同色半裙，更顯得賽琳娜年輕和時髦。 短T是比較能夠凸顯比例的單品，下身的半裙設計的比較長，穿起來整個人都會變的幹練又利落，完全是將裙子穿出了另一種味道。
南瓜圓: 做法
2.將作法1搗碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌勻，再慢慢加入水搓揉均勻成糰至不黏手，再揉成大小適中的圓形長條，切成約1.5公分寬的小塊狀備用。 1.南瓜去皮及籽，洗淨，取400g切大丁；嫩薑洗淨，去皮，切片。 原料：南瓜500g，嫩薑10g，鮮奶、水各500ml，香菜葉3片，橄欖油10ml，優酪乳5ml調味料鹽、糖適量。 將老南瓜洗淨，在蒂部挖開去瓤，然後將糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌勻裝入瓜內，再將瓜蓋好固定，上籠屜蒸至米熟瓜爛即可。
南瓜營養滿滿、富含β胡蘿蔔素、維生素 C、維生素E、鋅等，有助增強抵抗力、護心、護眼，加上高纖低卡，絕對是減肥良伴。 把麵粉倒進南瓜泥裡，麵粉建議預留一部分，根據麵糰的柔軟度再來新增剩下的麵粉，我就是分了兩次新增的麵粉。 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平台，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。
鬆軟有嚼勁，香甜可口，讓你一開口就停不了。 所以大家基本會選擇小南瓜或者是菜市場切開賣小份的南瓜，我卻喜歡大南瓜，覺得這樣買的才健康也放心，不用考慮店家的南瓜是什麼時候切開的，然後回家把吃剩的南瓜去皮，直接蒸熟，冷凍後保存食用，很是方便。 南瓜蓮蓉湯圓 材料 老南瓜 糯米粉 月餅 蜂蜜 做法 1. 把月餅表面的皮用小刀切去(其實不去也無大礙),分成1克左右的小塊備用。
每次去菜市我都喜歡買一根南瓜，因為我和女兒都最愛吃南瓜了。 再加上這南瓜很好儲存，就算是開過的南瓜，用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。 南瓜不管是清炒，紅燒，還是燉煮，香甜細膩，美味可口，好吃到爆。 而我，最喜歡的還是這南瓜的天然色澤，不管是做糕點還是麵包，色彩豔麗，顏值爆表。 雖然南瓜相當健康，不過還是有些人會對南瓜過敏，應避免誤食，另外，南瓜含有 94% 南瓜圓 的水分，若吃多了可能會有利尿的現象，若有服用利尿劑（Diuretics）的人，應避免食用過多的南瓜。 提到九份一定第一個想到芋圓，地瓜與芋頭甜甜的香氣，搭配Q彈有勁的口感，甜而不膩的美味，只有九份才吃得到這個好味道。
南瓜圓: 親子手作:南瓜芝麻圓
原料：南瓜半個（約300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克，白糖、鹽少量。 南瓜圓 2.炒鍋上火，放入菜油燒熱後，倒入南瓜絲，用旺火速炒2～3分鐘，撒上精鹽、顛翻炒勻，放入蔥花再顛翻兩下，出鍋即成。 4.烤箱預熱2分鐘，先以180度烤約20分，再以200度烤5分。
再搭配一雙白色的平底鞋，摩登女郎就是你。 蒸饅頭時間看來也很重要，一般用冷水蒸的話要15到20分鐘就可以了，然後熄火再過3到5分鐘開蓋，讓裡面的溫度慢慢降下來，要不然內外溫差過大，饅頭可能會變性，比如縮水。 在給饅頭整形時，如果發現表面褶皺比較多，很難整光滑，可以把平整的一面朝上，用向下包攏的辦法把褶皺整到底部，然後放在案板上滾圓，那樣做出的饅頭才可能會是圓的。 研究顯示，胡蘿蔔素有助於減少太陽光對皮膚的傷害，身體吸收之後，會運送到各個器官，並能抵抗紫外線傷害，而傳送的部位也包括了皮膚。 南瓜中的維生素C，還能幫助身體製造膠原蛋白，讓皮膚更健康，此外，南瓜中的其它抗氧化物，都能夠幫助我們的皮膚對抗紫外線。
