半結球不可不看攻略

萵苣類還含有維護視覺感光的維生素 A 和 β-蘿蔔素，建議添加油脂來料理，幫助人體利於轉換與吸收。 美生菜為結球萵苣，又有西生菜等稱法，美生菜常作為生食使用，取整片葉子可以完整使用或切片入料理，常見使用於生菜沙拉、美式漢堡以及生菜蝦鬆等料理中，美生菜風味甜、帶水分，也相對強調口感。 想讓美生菜保有翠綠與脆口度，摘下的美生菜經過清水清洗後，只要再浸泡過冰水，就能使美生菜更有清脆的口感。

• 挑選時須注意，挑選「白」一點的吃來比較甜，太綠的羅蔓萵苣容易有苦底。
• 萵苣類雖是生菜沙拉常見食材，但卻經常傳出遭大腸桿菌污染。
• 有些人認為帶微甜有些人認為帶微苦。
• 南部最適播種期國曆9月~隔年1月中旬。

公克，覆土蓋住肥料並順便進行除草工作。 半結球萵苣需水分少勿澆水過多導致爛葉。 苗床應選擇在陽光充足、地勢高而平坦、排灌方便、殘留菊科蔬菜病菌少的地方。 苗床土以菜園土為主，輔以充分腐熟的優質有機肥，按6：4比例配比，打碎後過篩，要混合均勻，保證床土疏鬆透氣，保水保肥。

半結球: 四季園 湧泉半結球萵苣 奶油萵苣 【興農種苗】萵苣原包裝種子 每包約2公克 不用農藥的健康蔬菜 新鮮種子

萵苣為北部設施重要葉菜類之一，萵苣「桃園 1 號」及萵苣「桃園 2 號」為針對北部設施環境選育之生長勢強且質優之半結球型萵苣，且總膳食纖維、維生素 A 等成分較流通品種福山萵苣高，應可做為栽培業者在栽植時的選擇。 蘿蔓，或叫做蘿蔓萵苣、長葉萵苣、蘿美生菜，又因為是凱撒沙拉的主食材之一，因此也被稱為凱薩萵苣。 蘿蔓萵苣吃起來的口感，相較美生菜來得爽脆，一般以生吃、沙拉的料理方式居多。 小白菜和大白菜一樣來自於中國大陸，栽培歷史悠久，目前在全台各地均普遍栽培，如雲林、新竹、台北等地，是便宜可口、生產力又強的本土蔬菜，因此十分大眾化。 幾乎全年皆可生產，為日常普遍食用的蔬菜。

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目前之栽培品種大多自日本或歐美引進，在本省的栽培適期為10-3月。 以生食為主，主要的食用部位為嫩葉。 相關品種：綠卷鬚萵苣 、紅卷鬚萵苣。

有趣的是，當它一開始抵達歐洲時，歐洲人不知道這是什麼植物，該如何稱呼它，於是只好拿外型相似的甘藍為它命名，其英文名稱 Chinese cabbage （中國的甘藍）就是如此產生的。 奶油萵苣又稱為奶油生菜或義大利生菜，摘其莖葉含有大量奶油液狀物質瘤出，故稱為奶油萵苣，富含鈣質，營養高，可以生吃。 定植前7 10天整地，結合整地，667平方米施磷酸二銨15 20千克。 定植採用平畦栽培，結合地勢注意畦寬，確保澆水方便。 移苗時間為生菜團棵後，一般在5月下旬為佳，中晚熟品種株行距25 30厘米為宜。

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• 大白菜原為冬季蔬菜，不過近年已經培育出春夏也能在平地種植的耐熱品種，所以現在四季皆有大白菜可吃，不過冬季仍是盛產期，主要產地在彰化、雲林、嘉義、台南等地，夏季貨源集中在高冷地區為主（如梨山、南山等）。
• 挎平容器營養土的表面後澆水，水滲後再撒籽。
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• 有2片真葉時分苗，用直徑6~8釐米的容器成苗。
• 大白菜的維生素C和鉬，可以抑制人體內亞硝酸胺的吸收與合成，可能對於癌症有預防作用。
• 想讓美生菜保有翠綠與脆口度，摘下的美生菜經過清水清洗後，只要再浸泡過冰水，就能使美生菜更有清脆的口感。
• 白菜發源於東亞，考古推論是最初是出現在中國境內亞熱帶地區。
• 也有人說，是因為A菜的葉片呈尖形，像鞋子一樣，所以被叫做「鞋菜」，台語念起來就和A菜差不多。

像我們使用了相同的植物燈，種植了幾種不同植物，只有比稍微耐陰的萵苣長得比較好，瓜類也是會徒長。 半結球 所以種植喜歡強日照的植物，可能需要增加單位面積的亮度。 正常水肥管理下，生菜至9月中旬，種子陸續成熟。 當種子顯灰色或發黑、有光澤時，即可收穫。 為防止落粒，收割宜在清晨時進行。

半結球: 白菜是我們日常生活中很普遍的蔬菜，家族成員龐大，跟萵苣家族有得比！人們依型態將他們分為「結球白菜」與「不結球白菜」二大類。結球白菜一般俗稱為「大白菜」。不結球白菜顧名思義，就是指白菜的葉片不會捲曲結成球狀，所以通常我們稱為「小白菜」。

刨埯，將苗放入埯裡，每埯1株，澆水後封埯。 秋季播種的溫度高，先將萵種子放在20℃左右的地方化芽，出芽後播種，或選擇相對氣溫低的時候播種。 播種的花盆放在遮蔭處，只讓它接受散射光。

結球白菜與不結球白菜不是同時出現，新石器時代的陶罐中已有發現白菜種籽，不結球白菜存在至少五千年，結球白菜的歷史約一千年，甚至還有介於兩者之間的半結球白菜。 換言之，大白菜是由小白菜演化而來。 本種子自測試日期起，12個月內為保存期限，購買後之種子請盡速使用。 為避免儲存期間降低發芽率，請密封儲存於暗冷乾燥處。

半結球: 萵苣生吃要注意！保存及清洗很重要

●葉用萵苣，生育強健整齊，大板葉，葉面微皺，葉緣微捲，葉色綠，口感脆嫩，生菜沙拉專用品種，適合清炒及生食沙拉用。 由於氣候的變遷，極端氣候發生頻率加劇，蔬菜栽培環境變動也跟著變大，從而思考抗逆境品種的選育，做為本公司未來新的育種方向。 在2012年育成了更耐熱早生花椰菜，並同時開發且應用分子標誌在花椰菜純度檢定的商業化。

此外，亦有不具苦味的品種，例如大湖659半結球品種即是不具苦味的品種，但是其葉球在夏季高溫期不易結球。 國外蘿蔓萵苣食用風險高，當前正好是國產萵苣盛產季節。 國內萵苣種植面積共3,515公頃，產區集中在雲林，每年可供應6.5萬公噸產量。 在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。

半結球: A菜、蘿蔓、美生菜、大陸妹都是萵苣！萵苣家族料理方式及生吃注意事項

謝明憲表示，青江菜風味明顯，從菜梗到葉片都可入菜，無論是炒、煮湯或是製作成包子餡料都可使用。 油菜則是因菜梗直立，對做菜的人來說相對好切，亦有其風味而有眾多粉絲。 遺囑撤回，就是讓一份原本有效的遺囑全部或一部分失效的意思，因為既然可以立遺囑，只要心意改變，當然就可以廢止遺囑，這就是遺囑自由原則的一種表現。 因此除自書遺囑外，其他種類的遺囑若要更改內容，只能透過撤回重立的方式辦理。 怎麼樣，萵苣的品種和種植技術您瞭解了嗎？ 今天就和大家分享這麼多吧，您想了解哪些方面的種植技術呢？

目前 可以使用手拉式播種機輔助播種以改善播種密度不均一的問題，減少間拔工作。 使用育苗移植方法， 則可以減少間拔及除草工作，但是增加育苗及移植工作，不過可以使產品整齊美觀，提高產品品質、 產量及產值。 因此建議在雜草較多的田區，可以使用育苗移植方法。

半結球: 山東大白菜

可以在下方評論區告訴我們，明天我們繼續為大家帶來更多的種植資訊。 緩苗後澆水，以後視土壤牆情澆水，結球前適當控制澆水，結球期間水分要充足。 定植，萵苣不怕霜，春季可以在終霜前定植。 一般1米寬畦散葉萵苣栽3行，結球萵苣和萵苣筍栽2行。 散葉萵株距20~30釐米，結球萵苣和萵苣筍25~35釐米，具體視品種、土壤肥力和採收時間而定。

防檢局強調，政府對於農藥殘留標準的規範是與國際同步，兼顧作物保護與國人健康，絕不會為了藥效而犧牲食品安全。 黃色菜葉為主的品種又稱黃芽白菜、黃芽菜、黃芽白，有南北兩種。 黃芽菜清朝光緒二十四年（1898年）《津門紀略》中記有「黃芽白菜，勝於江南冬筍者，以其百吃不厭也」，以至其又有「北筍」之稱。 葉生於短縮莖上，葉片薄而大，分為外葉和內葉，橢圓或長圓形，濃綠或淡綠色，心葉為白、綠白或淡黃色，葉柄寬扁，兩側有明顯的葉翼；扁圓形到長筒形的葉球；總狀花序，黃色花。 長角果，內生褐色的種子數十粒；種子近圓形，紅褐色或黃褐色。

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但猶豫期並非試用期，請留意，您所退回的商品必須回復原狀（須回復至商品到貨時的原始狀態）並且保持完整包裝（包括商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性），切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒。 除了基本的膳食纖維，A菜還含有維生素C、K、胡蘿蔔素等營養素以及多酚類，相當多元。 其中，A菜的維生素K、胡蘿蔔素含量特別高，維生素K有助於維持正常的凝血機制，並可以保護骨骼健康。 莖部直立、高大、肥壯，又稱為 萵筍 或 莖用萵苣，莖葉均可食；由於「筍莖」表皮色澤有淡綠、綠及紫紅，又分為白筍、青筍及紫皮筍；莖肉的顏色有線及淡綠。 半結球 葉型則有尖葉圓葉兩種，葉色有綠、深綠及紫紅。

正因為「大陸妹」富含多酚類，在空氣中靜置一段時間後，切斷面的部分會轉變成紅褐色，這就是其中的多酚類氧化，進而褐化的關係。 我想您可能需要提升植物燈單位面積的亮度看看，也就是使用更高功率的植物燈。 我這邊後來有買植物燈晶片，一個晶片就至少超過50W的功率，不過散熱沒做好會很燙就是了。 加上最近忙其他東西，以及一些問題，所以沒有時間做這方面的實驗，也就不確定這樣的植物燈效果是不是會更好。

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我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。 直播散葉萵苣的採收，萵苣幼苗即可食用，分次間苗食用，最後間成行距30釐米左右，株距20~30釐米。 除了油麥菜外，其他散葉萵苣春季後期可以擗葉食用，直至天氣炎熱品質變劣為止。 這是因為臺語中的「萵仔菜」，念起來像「A仔菜」，久而久之就被轉稱為A菜了。 也有人說，是因為A菜的葉片呈尖形，像鞋子一樣，所以被叫做「鞋菜」，台語念起來就和A菜差不多。

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防檢局說，由於達滅芬為歐美日等先進國家准許使用農藥，因各國農作物、氣候及病蟲害等差異，各國核准農藥使用範圍及容許量標準不同。 本次修訂達滅芬於萵苣殘留容許量為10ppm，比美國及澳洲訂定30ppm、歐盟訂定的15ppm等國際標準仍較為嚴格。 半結球 防檢局表示，氟派瑞在105年9月13日經該局農藥諮議會針對其有效性及安全性審議通過後，核准登記使用於防治茶赤葉枯病，殘留容許量6 ppm。

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他也提醒，民眾在食用所有生菜產品前，都應將蔬菜清洗乾淨。 台灣的白菜大本營非雲林莫屬，無論是結球還是不結球白菜都是第一名，但第二名則不同，結球白菜第二大產區為彰化、不結球白菜第二大產區則為桃園。 相較於來台多年的土白菜，甜脆爽口的奶油白菜與翠綠的蚵白菜來到台灣竟只有短短數十年，王三太說明，蚵白菜約50年前、奶油白菜約是30年前，從廣州、香港來台，而數十年間許多日本小白菜的品種也陸續來台。

授粉後45~50天果實成熟(低溫期須再增加日數)。 半結球 切勿高溫期栽培(果實過大品質不佳)。 台南12號遇寒流果會掉，或網疏不美，9月後種比較安全。 需肥量略高，中果期要提高鉀、鈣肥。 南部最適播種期國曆9月~隔年1月中旬。

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白菜家族各有分支：不結球白菜有一般小白菜、油菜、青江菜、塌棵菜、菜心；半結球白菜有蚵白菜；結球白菜有山東白菜、天津白菜、包心白菜，所有分支會再延伸出各式品種。 東亞國家如台灣、中國、日本、泰國、印尼都有食用白菜的習慣，但有些用語不同，例如：在中國跟攤販說要買小白菜，得到的會是一大把青江菜。 無論是哪一個名稱，不變的是，「大陸妹」都屬於萵苣家族的一員。 營養師李昆霙表示，萵苣類蔬菜可分成結球萵苣、半結球萵苣、不結球萵苣三種，而「大陸妹」是一種經過改良的半結球萵苣，葉子軟嫩、口感清甜，盛產時期價格便宜，是很容易取得的蔬菜。 習性： 一年生草本 定植期： 直播 發芽適溫： 15~25℃ 生長適溫： 15~30℃ 發芽率： 10%以上 栽培要點： 半結球萵苣又稱義大利生菜，台灣平地全年可栽培，生育強健，品質佳，病蟲害少，容易栽培。