北港黑金剛花生不可不看詳解

每一顆圓滾滾、胖嘟嘟的黑金剛花生顆粒 實在是太犯規、太罪惡了！！ 在舌尖咀嚼中漫出的香氣 讓人忍不住想吃第二口、第三口～ 酥酥脆脆的 真的好香、好好吃喔！！ ＞＿＜我完全可以體會為什麼連加拿大人都會愛上它 因為連我也想上網囤貨 超怕以後吃不到 雲林縣北港鎮農會成功打出第一波農產外銷，2萬包「黑金剛」花生深受加拿大市場青睞，並將進軍荷蘭等國家；為協助農民把特產打進國際市場，最近在農會率先設立「外銷專櫃」，供作農民的外銷平台，幫助打開國際通路。 「走向國際才是農民未來該走的路。」雲林縣北港農會總幹事蔡錦棟說，台灣擁有世界一流的農業技術，農產品質更不在話下，美中不足的就是「行銷」，農民只會種不會賣，遇天災、滯銷，又是叫苦連天，只有走向國際才有明天。

保存期限 常溫90天 社會意義 讓花生成為在地產業，與契作農友一起前進，朝向減藥種植。 目前黑金剛花生種植面積近年來大幅增加，已逐漸追上排行第2的9號花生(俗稱油豆)，排行第3，而台灣種植面積還是以11號花生為最大宗，遍布整個大雲林地區，黑金剛花生則以元長鄉為最大種植地。 黑金剛花生 500g / 包 黑金剛土豆為黑仁種花生，種皮含花青素，花生仁富含蛋白質、維生素B1、B2、B6、E … 黑金剛花生批發 | Yahoo奇摩知識+ 名產.地方名產.花生.花生工廠.雲林名產.北港名產.西螺名產.食品原料.烘焙.麵包.零食.地方小吃.美食.地方美食.特產.地方特產.養生.保健食品 今日花生食品加工廠 蒸氣花生批發.蒸氣菱角批發.山芋頭批發.黑金剛花生批發 …

北港黑金剛花生: 雲林北港黑金剛花生土豆500g—北港鎮農會

代購商品若於運送至我國境內時需依法繳納關稅或其他相關稅捐，您同意由您自行負擔、支付及辦理相關程序，若您未及時支付相關費用或辦理相關程序，您可能無法取得代購商品，因此所生之損害、損失或費用，應由您自行承擔。 如果您通過『分期趣』的審核並收到訂閱手機商品後7日內，您可透過PChome 24h購物網頁或APP向『分期趣』提出退訂申請，當『分期趣』同意您的退訂需求後，若您仍有選擇『iPhone訂閱方案』的需求，則需請您重新透過PChome 24h購物網頁或APP向『分期趣』提出申請，退訂或商品相關權益須請您依照『分期趣』向您揭露之規定為準。 提醒您，原廠外盒及原廠包裝都屬於商品的一部分，若有遺失、毀損或缺件，可能影響您退貨的權益，也可能依照損毀程度扣除為回復原狀所必要的費用。

您因委託代購所支付之款項，可能包含代購商品價金、各式運費、以及代購服務費等，詳細支付內容及各項費用明細以代購網頁上所顯示者為準。 您一旦依照代購服務網頁所定方式、條件及流程完成委託代購程序，就表示您提出要約、願意依照本約定條款及相關網頁上所載明的約定內容、交易條件或限制，委託代購業者在境外網站為您訂購您所選擇的代購商品。 若您需辦理退貨，請利用顧客中心「查訂單」或「退訂/退款查詢」的「退訂/退貨」功能填寫申請，我們將於接獲申請之次日起1個工作天內檢視您的退貨要求，檢視完畢後將以E-mail回覆通知您，並將委託本公司指定之宅配公司，在5個工作天內透過電話與您連絡前往取回退貨商品。 請您保持電話暢通，並備妥原商品及所有包裝及附件，以便於交付予本公司指定之宅配公司取回（宅配公司僅負責收件，退貨商品仍由特約廠商進行驗收），宅配公司取件後會提供簽收單據給您，請注意留存。 現代健康飲食強調少油，但身體所需要的能量主要由脂肪及碳水化合物提供，所以飲食仍維持適量油脂，此外在烹飪時油脂烹調方式更需要注意，每種油脂營養及特性都不同，依油脂特性選擇烹調方式才不會造成身體負擔。 北港鎮為一農業型鄉鎮，土地肥沃，水源充足，適合各種作物生長，主要農產品以稻米為主，其次有麻油、花生、蒜頭、蠶豆、花生油及原料甘蔗等特產。

北港黑金剛花生: 雲林縣政府全球資訊網雲林縣政府全球資訊網

是使用台灣雲林在地花生下蒜水蒸煮焙炒製成，過年過節，喜慶宴客，泡茶聊天，必備的零嘴。 雲林北港當地氣候及沙質土壤影響，北港花生較其他地方花生更為飽滿細緻，炒焙後口感特別綿密清香，因此北港花生成為當地特色農產品之一。 花生本身含有脂肪質、蛋白質、炭化水物、纖維灰質、磷質、鈣質、鐵質、維他命A、B1、B2等營養價值極高。 黑金剛土豆為黑仁種花生，種皮含花青素，花生仁富含蛋白質、維生素B1、B2、B6、E和菸鹼酸、礦物質及多種氨基酸等成分，因種於得天獨厚的沙質土壤，故炒焙後口感特別細緻清香，是北港鎮金字招牌也是消費者自食送禮兩相宜的最佳伴手禮。 也許得到了天神的保佑，北港的土地長出的黑金剛花生個個飽滿，色澤黝黑光亮，口感細緻香甜，又富含營養青花素。

• 如果您通過『分期趣』的審核並收到訂閱手機商品後7日內，您可透過PChome 24h購物網頁或APP向『分期趣』提出退訂申請，當『分期趣』同意您的退訂需求後，若您仍有選擇『iPhone訂閱方案』的需求，則需請您重新透過PChome 24h購物網頁或APP向『分期趣』提出申請，退訂或商品相關權益須請您依照『分期趣』向您揭露之規定為準。
• 是使用台灣雲林在地花生下蒜水蒸煮焙炒製成，過年過節，喜慶宴客，泡茶聊天，必備的零嘴。
• 由於是直接向當地農民與產銷班採購當季所採收的新鮮黑金剛花生，品質當然天然純淨又安心，絕不含防腐劑。
• 目前黑仁花生種植面積約1,200公頃，產量3,600公噸，主要產地分布於雲林、彰化及嘉義等縣地區。

關於退貨： PChome Online線上購物的消費者，都可以依照消費者保護法的規定，享有商品貨到次日起七天猶豫期的權益。 但猶豫期並非試用期，請留意，您所退回的商品必須回復原狀（須回復至商品到貨時的原始狀態）並且保持完整包裝（包括商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性），切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒。 本網站是以農產品為核心，結合其它生活物資經營，銷售常溫、冷藏及冷凍的商品，並依會員指定的地點透過宅配送達，讓您不需舟車勞頓辛苦搬運，滿足您生活所需。

北港黑金剛花生: 北港美食小吃麵線糊

關於退貨退款方式及條件，依代購商品網頁及委託代購流程中之相關網頁之記載。 東森購物與雲林縣政府首度攜手後，雙方均希望未來可再有合作機會，張麗善說，雲林縣不只是台灣最大的糧倉，也是最大的蔬果及畜產中心，其中養豬頭數為全台第一，超過156萬頭豬，尤其面對萊豬進口，為了讓大家買得安心、吃得放心，未來雲林縣零瘦肉精聯盟的豬肉也可透過東森購物台來行銷，讓民眾買到健康安全的豬肉，對於食品安全不再憂慮。 張麗善表示，雲林縣是全台最大花生產地，全台種植面積兩萬公頃，雲林就佔了7成產量，但因多為小農獨立作業，必須有好的管道來行銷，才能穩定收入，也才會有信心繼續經營下去，非常感謝東森購物台對於小農的關心，提供平台和銷售管道，幫助小農，就是幫助雲林縣農業永續發展。

品 名：黑金剛原味花生容 量：1斤成 份：花生 鹽產 地：台灣保存期限：≧20天注意事項：本產品含有花生，不適合其過敏體質者使用。 與一般花生相比，黑金剛花生的脂肪含量較低，蛋白質與人體所需的8種氨基酸營養成分含量都較高，在調節生理機能、預防疾病等方面都更讓人安心，不過黑金剛花生營養主要來源為附著在黑色果實外皮上的花青素。 有四成的落花生產地為雲林元長，黑金剛帶殼花生也當然是來自此地。 雲林元長位處在北港跟虎尾溪的沖積層地帶，經河床沖刷累積為富含礦物質的鬆軟沙地土質，搭配足夠的陽光與適當的雨量，相當於是替適性半沙半土環境的花生所量身打造的天然溫室。 由於代購服務係由代購業者依照您的指示，在境外網站為您向代購網頁所載之出賣人訂購代購商品，代購業者並非代購商品之出賣人，因此只有在代購業者據以為您完成代購之商品網頁，並非您當初指定委託代購之商品網頁，您才可以向代購業者要求辦理退貨退款，除此之外，您不得以任何理由要求辦理退貨退款。 且由於代購商品之訂購是您委託代購業者在境外網站所完成之訂購，不適用中華民國消費者保護法之規定（但代購服務本身，仍適用中華民國消費者保護法之規定）。

北港黑金剛花生: 雲林北港美食小吃網

現代健康飲食強調少油，但絕不是不吃油，身體所需要的能量主要由脂肪及碳水化合物提供，所以飲食仍維持適量油脂，行政院衛生署「成人均衡飲食建議量」建議，成年人每日應攝取油脂類 2-3 湯匙。 伴手禮,團購批發,伴手禮,彰化縣伴手禮,彰化縣團購批發,彰化縣伴手禮,,鹿港鎮伴手禮,鹿港鎮團購批發,鹿港鎮伴手禮,彰化黑金剛花生專賣店,彰化黑金剛花生禮盒,彰化黑金剛花生工廠,彰化花生伴手禮,彰化黑金剛花生伴手禮,鹿港花生伴手禮,鹿港花生禮盒 … 臺南選九號花生屬於小粒花生品種，植株為直立型，主莖較長，分枝相對較小，顆粒明顯較黑金剛花生、14號及11號花生顆粒小，外莢殼較薄，殼表面較為光滑，莢殼腰身較淺，籽仁飽滿，較14號及11 … 黑麻油也稱為胡麻油，採用芝麻顆粒飽滿，油質豐富之優質黑芝麻粒，以黑芝麻焙炒後冷壓製成，油色較深香味也較濃郁，所以在烹調和調味上以黑麻油使用為多。 麻油一般大致上又分為白芝麻油和黑芝麻油兩種，黑麻油主要會經過重火約180度以上焙炒 … 北港朝天宮香火鼎盛，香客絡繹不絕，進香遊客們到媽祖廟進香，幾乎人人一手一桶麻油，因而北港麻油聲名遠播，成了當地特色伴手禮。

經化驗分析，黑花生的蛋白質含量高達30.68mg/100g，比普通花生商5個百分點；精氨酸含量3.7mg/100g，比普通花生高23.9%；鉀含量700mg/100g，比普通花生高19.00%；鋅含量3.7mg/100，比普通花生高48.00%；硒含量.3ug/100g，比普通花生高101%。 此外，在維持人體的一長發育、機體免疫、心腦血管保健、增強性功能等方面也有作用。 品系屬半直立型，莢果普通型，株高40CM，分枝14個，有效枝7-8個，子仁皮黑色，百果重170g，全生育期130天左右，屬熟品種。 抗葉斑能力強，對病毒有相當抗性，一般土地、中等地力畝產分別在300Kg-400Kg左右，產量與現有紅粒花生大致持平。

北港黑金剛花生: 商品促銷區

我們位於士林夜市內，我們提供優質的北港黑金剛花生，直接由產地（台灣北港）採收後經由特約廠商以獨家的烘培技術創造獨特的口感，追求完美是我們一貫的原則，是觀光客來台指名度最高的伴手禮商店。 品種之花生有較低的油脂含量，加上其花生仁表膜含有花青素，讓黑金剛花生呈紫黑色，更受廣大之消費者喜愛，這也是近年來黑金剛花生急速竄起的主要原因。 一直以來很多人都說生吃黑金剛花生可以攝取紫色素(花青素)及花生的養份，其實黑金剛花生的吃法各式各樣，例如油炸、焙炒、蒸煮、鹽焗、生吃等等。 由於黑金剛花生相對於其它品種之花生有較低的油脂含量，加上其花生仁表膜含有花青素，讓黑金剛花生呈紫黑色，更受廣大之消費者喜愛，這也是近年來黑金剛花生急速竄起的主要原因。 一起愛台灣，是一個集合台灣美食，台灣精品，台灣好物的購物網站，在這裡你可以找到雲林美食，高雄美食還有各地的台灣精品，在這網站我們有極品的豬肉料理、鱈魚、鮭魚、一夜干，還有美味的雞肉、鴨肉，地瓜、芝麻相關產品，還有火星糖、麻糬、神秘果等點心。

去年，北港農會設立花生加工廠後，即用「北港媽祖」作為行銷包裝圖騰，使得「北港黑金剛」很快打響知名度，蔡錦棟說，內銷市場競爭且利潤有限，去年他帶頭打出第一波包裝土豆外銷到加拿大共2萬包，加拿大市場反應極佳，未來後市看俏。 蔡錦棟說，不僅加拿大，目前正與菲律賓、中國、荷蘭接洽，尤其廈門對雲林花生甚感興趣，不排未來到當地直接設櫃行銷，由於外銷通路漸趨穩定，為能擴大品項，帶動農產外銷風潮，農會昨天率先完成「外銷專櫃」。 他說，農民無法把自己農產行銷到國際，不論航運、通路都是大問題，「外銷專櫃」等同「物流專櫃」，只要農民有新產品想外銷，可透過農會，包括包裝設計、品質控管及外銷通路，透過網路以及農會現有的外銷管道，把農產推向國際。 農糧署表示，黑仁種花生是自「花仁花生」選取較深紫色品種加以改良栽培而成，自民國89年起開始量產。 目前黑仁花生種植面積約1,200公近年選育出有別於傳統的黑仁花生經量產後，近來市面上已可見到黑仁花生，此種黑仁花生除花生種皮為深黑色外，其果莢網紋外觀較深邃，口感細緻清香，俗稱「黑金剛」，深受到國人喜愛，目前已吸引國內消費新風潮，成為花生產品之市場寵兒，農糧署表示，黑仁花生因面積有限，目前正值落花生盛產期消費者想欲嚐鮮現在正是時候。

北港黑金剛花生: 北港餅乾

彩色花生系列新品種比普通花生更富含硒、鋅、鐵、碘、白黎蘆醇等微量元素和氨基酸等營養成分，更具保健、食療功效。 能調節人體生理機能，提高免疫力，抗癌、軟化血管，在預防疾病方面起到重要作用。 最新的科學實驗證明，彩色花生中含有的單不飽和脂肪酸、白藜蘆醇、鋅及貝塔穀固醇等成份，具有預防心腦血管病、心臟病及有效抗癌等特殊功效。 彩色花生特別含有維生素E、A、B1、B2、K及大量鋅鈣鱗鐵等微量元素，經常食用能延緩衰老，增強人體免疫力，對促進兒童腦細胞發育和增強記憶力有良好的作用。 國產落花生之花生仁一般皆為淡褐色，近年選育出有別於傳統的黑仁花生經量產後，近來市面上已可見到黑仁花生，此種黑仁花生除花生種皮為深黑色外，其果莢網紋外觀較深邃，口感細緻清香，俗稱「黑金剛」，深受到國人喜愛，目前已吸引國內消費新風潮，成為花生產品之市場寵兒，農糧署表示，黑仁花生因面積有限，目前正值落花生盛產期消費者想欲嚐鮮現在正是時候。 雲林縣政府為行銷縣內農特產，上星期組成參訪拓銷團，由縣長李進勇帶隊前往日本參加東京國際食品展，北港鎮長張勝智特別選定黑金剛花生做為拓銷主要產品，介紹給千葉、群馬縣政府，結果大受歡迎。

頃，產量3,600公噸，主要產地分布於雲林、彰化及嘉義等縣地區。 一般市售黑仁種花生因量少皆由國內落花生莢果加工業者直接與農民契作，經烘焙加工包裝後供應市場需求。 黑仁種花生的黑色種皮為一種花青素，可溶於水，在加工過程中部分可因溶出而有褪色情形，其係正常現象絕非人工染色。 若為人工染色，則花生仁種皮顏色呈現不均勻且花生殼也將被染色，消費者可據此判斷黑仁花生是否為人工染色。 農糧署表示，落花生營養豐富，含有高量易被人體吸收之可溶性蛋白質及8種必須氨基酸，亦含豐富的維生素B6、B2、B1、菸鹼酸及礦物質有26種無機成分，其中鉀、鎂、磷、硫的含量較多。

北港黑金剛花生: 北港黑金剛花生(300g/包) 6包

為協助農民把特產打進國際市場，最近在農會率先設立「外銷專櫃」，供作農民的外銷平台，幫助打開國際通路。 北港黑金剛花生 黑花生主要的產地是在北港溪的兩岸，每年生產3000公噸，產值有6000萬元，市面上一斤的價格是120元，比一般的花生貴上40塊，只能說台灣改良的技術實在太高明，才會讓消費者誤會了。 經化驗分析，黑花生的蛋白質含量高達30.68%,比普通花生高5個百分點;精氨酸含量比普通花生高23.9%；鉀含量700mg/100g，比普通花生高19.00%；鋅含量3.7mg/100g，比普通花生高48.00%;硒含量8.3ug/100g，比普通花生高101%。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 關於代購服務，若您有任何問題或您需要向代購業者提出反映，您可以在登入系統後，依照線上客服系統所定之處理機制、程序及相關聯絡資訊提出您的問題，系統將會把您的問題轉知予代購業者，由代購業者的客服人員為您提供服務。 代購商品若經配送無法送達，或經代購業者定相當期限通知您領取而您拒絕領取或無法取得聯繫者，將視為您同意拋棄代購商品，代購業者將不再另行通知，並依代購業者所認為適當之方式處理代購商品，您事後不得再請求代購業者交付代購商品、退款或請求損害賠償。

• 得獎十大招牌菜 從各路好手中角逐勝出的田媽媽十大招牌菜，集美味與創意於料理之中，是推薦品嚐的田園精緻好食。
• 據專家介紹彩色花生比普通花生營養豐富，口感好，彩色花生蛋白質含量比普通花生高出23.9%，每百克彩色花生含微量元素鋅3.7克，硒8.3克，比普通花生分別高出48%和101%。
• 經化驗分析，黑花生的蛋白質含量高達30.68mg/100g，比普通花生商5個百分點；精氨酸含量3.7mg/100g，比普通花生高23.9%；鉀含量700mg/100g，比普通花生高19.00%；鋅含量3.7mg/100，比普通花生高48.00%；硒含量.3ug/100g，比普通花生高101%。
• 北港鎮長張勝智參加東京國際食品展，拜訪群馬、千葉縣推銷北港黑金剛花生，由於日本沒有這種「紫色花生」，且日本人普遍認為接近黑色的食物營養特別豐富，兩縣農政單位已與北港鎮洽商採買事宜，讓北港黑金剛花生打開外銷市場。
• 雲林元長位處在北港跟虎尾溪的沖積層地帶，經河床沖刷累積為富含礦物質的鬆軟沙地土質，搭配足夠的陽光與適當的雨量，相當於是替適性半沙半土環境的花生所量身打造的天然溫室。
• 一直以來很多人都說生吃黑金剛花生可以攝取紫色素(花青素)及花生的養份，其實黑金剛花生的吃法各式各樣，例如油炸、焙炒、蒸煮、鹽焗、生吃等等。
• 提醒您，原廠外盒及原廠包裝都屬於商品的一部分，若有遺失、毀損或缺件，可能影響您退貨的權益，也可能依照損毀程度扣除為回復原狀所必要的費用。

農業處長吳芳銘說，黑金剛花生是台灣特有種，必需歷經120天的成長期，較一般花生在土壤裡要多成長20天，口感更香濃細緻之外，營養成份也更優，尤其花生仁外層薄膜富含花青素呈現黑紫色，為天然抗氧化劑，是黑金剛花生的註冊商標，連同薄膜一起吃下才是最好。 由於黑金剛花生相對於其它品種之花生有較低的油脂含量，加上其花生仁表膜有高含量之花青素，讓黑金剛花生有更高的商品價值，更受廣大之消費者喜愛，這也是近年來黑金剛花生急速竄起的主要原因。 規 格 450g 產 地 雲林元長 審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可，輔以農藥殘留檢驗報告 與黃麴毒素檢驗報告 保存方式 請置於陰涼處，勿讓太陽直射，開封後請儘快食用完畢。

北港黑金剛花生: 北港黑金剛花生

黑金剛花生特色為少油跟富含營養，與一般花生相比，黑金剛花生果實油脂含量少了30%，且包裹果實的黑色皮膜富含了全能保養聖品「花青素」。 一直以來很多人都說生吃黑金剛花生可以攝取較多的紫色素(花青素)及花生的養份，其實黑金剛花生的吃法各式各樣，例如油炸、焙炒、蒸煮、鹽焗、生吃等等。 生口味也各有不同，例如五香、麻辣、甜味、鹹味、芥茉、竹炭等等。 據專家介紹彩色花生比普通花生營養豐富，口感好，彩色花生蛋白質含量比普通花生高出23.9%，每百克彩色花生含微量元素鋅3.7克，硒8.3克，比普通花生分別高出48%和101%。

北港黑金剛花生: 花生軟糖製作方法

北港鎮農會出品的黑金剛花生，每顆皆是手工嚴選，品質保證，自食、送禮兩相宜。 千葉、群馬縣農政人員對於這種「紫色花生」感到很新奇，還有人問「是不是染色的？」。 張勝智表示，黑金剛花生是台灣農政單位研發的特有品種，屬於黑仁種花生，黑色種皮含有花青素，是天然的抗氧化劑，可溶於水，絕非人工染色。 根據農糧署介紹，此為近十年來培育出的台灣特有新品種，由職人農夫挑選了花生果實偏深紫色的品種加以配種改良而成。

關於退訂： 北港黑金剛花生 北港黑金剛花生 「iPhone訂閱方案」是由『二十一世紀數位科技股份有限公司』旗下服務『分期趣』提供給PChome24h購物的使用者，一個可以輕鬆年年使用新機的機會。 退回商品時，請以本公司或特約廠商寄送商品給您時所使用的外包裝（紙箱或包裝袋），原封包裝後交付給前來取件的宅配公司；如果本公司或特約廠商寄送商品給您時所使用的外包裝（紙箱或包裝袋）已經遺失，請您在商品原廠外盒之外，再以其他適當的包裝盒進行包裝，切勿任由宅配單直接粘貼在商品原廠外盒上或書寫文字。 如果您所購買的是非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，一經您事先同意後始提供者，依消費者保護法之規定，您將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。 如果您所購買的商品是屬於易於腐敗之商品、保存期限較短之商品、客製化商品、報紙、期刊、雜誌，依據消費者保護法之規定，將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。

黑金剛花生與其他花生都有易受潮、產生油耗味的特性，為確保產品品質與衛生安全，建議購買嚴選產自台灣雲林元長鄉、非染色的黑金剛花生作為原料的產品。 由於是直接向當地農民與產銷班採購當季所採收的新鮮黑金剛花生，品質當然天然純淨又安心，絕不含防腐劑。 黑金剛花生又稱黑花生,黑金鑽花生,黑仁花生,黑色花生,金剛土豆，黑金剛花生是近10年來新栽培的花生品種，本店是直接向雲林北港、元長鄉農民採購當季採收非染色之黑金剛花生，在本花生工廠經鹽漬乾燥焙炒而成，黑金剛花生價格較其它花生品種稍高 … 目前黑仁花生種植面積約1,200公頃，產量3,600公噸，主要產地分布於雲林、彰化及嘉義等縣地區。 黑金剛是近十年的新品種，較一般花生在土壤裡多成長20天，特性為外殼硬、果莢網紋深邃、口感質地也較一般花生香濃細緻！

一同北上行銷的花生達人余明政，是北港第三代手種花生傳人，於2015年和妻子創立品牌「花田囍事」，以天然栽種，堅持120天足日採收，並以人工日曬連續一週以上，頂著大太陽，反覆把花生翻面曝曬，讓每一顆受熱均勻，帶出香氣及酥脆感。 余明政說，黑金剛花生栽種過程辛苦，但為了堅持品質，寧願沒花生賣，也不出差品質的貨。 得天獨厚的沙質土壤，故炒焙後口感特別細緻清香，是北港鎮金字招牌也是消費者自食送禮兩相宜的最佳伴手禮。

認識田媽媽 田媽媽是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱，是在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的在地料理達人。 花生反覆在大太陽下翻面讓受熱均勻，才會帶出香氣並且有適中的酥脆，連續一週以上寸步不能離開，中間經過無數次人工挑選後入庫冷藏保存，待接到訂單後才焙炒熟化，其中的損耗率高達三四成，辛苦嗎？ 北港黑金剛花生 北港黑金剛花生 嘉在笑瞇了眼說：「真是千言萬語說不盡啊！」原來幸福是歷經滄桑淬煉而來的。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。

北港黑金剛花生: 花生

在料理上可增添多層次風味，更是調味烹調好幫手，且花生油具有良好的氧化穩定性，在烹調上較不易氧化劣解，但要注意未經精煉花生油的發煙點大約160度，不適合太大火的熱炒，適合一般中小火炒、涼拌、水炒等。 特種黑花生：株型半直立、密枝、株高48釐米，側枝穆斯林54釐米，總分枝9條，結果枝7條，結實範圍11釐米，莖粗，莖基部無化青素，莖呈綠色，莖枝茸毛稀長，小葉片為倒卵型、綠色，莢果普通型，網日大，網紋中粗，縮縊中等，果嘴短突，籽仁橢圓形，種皮黑色，部分仁肉邊緣亦呈紫黑色。 北港黑金剛花生 黑花生是一種集蛋白，精氨酸、鉀、鋅、硒于一身的黑花生，黑花生系採用高代材料、多方位配製有性雜交組合，經大量淘汰、篩選選育而成的新品種。 得獎十大招牌菜 從各路好手中角逐勝出的田媽媽十大招牌菜，集美味與創意於料理之中，是推薦品嚐的田園精緻好食。 各地田媽媽 田媽媽用心準備在地食材、可口健康的特色田園料理，旅遊時不訪順道拜訪充滿用心與愛心的田媽媽們。

為行銷雲林良品，雲林縣長張麗善今日首登東森購物台為「北港黑金剛花生」促銷，經溫火焙炒的黑金剛花生，是過年時節自用送禮兩相宜的好選擇，開賣後熱烈搶購2,500組共計27,500包完銷，再次成功打響雲林良品牌。 只要農民有新產品想外銷，可透過農會，包括包裝設計、品質控管及外銷通路，透過網路以及農會現有的外銷管道，把農產推向國際。 近幾年來，大眾開始崇尚保健養生的飲食風氣，黑金剛花生就此擺脫了賣相不佳的標籤，也連帶成了雲林元長地區推薦必吃、必買的名特產、伴手禮。 您委託代購業者所代購之代購商品，關於其品質、保固及售後服務等，都應由各該商品或服務的原廠、商品或服務原始提供者，依照其所制定的條件，對您提供品質承諾、保固及售後服務等。 代購業者收到您所交付之款項並確認可接受您的委託後，會將代購所需之價金及運費等支付予代購商品之出賣人，並於收到代購商品後再委請物流業者將代購商品寄送至您指定之收貨地點。 代購業者僅將其所收到之代購商品，以原包裝轉寄給您，並不提供開箱檢驗商品之服務，且對於運送過程中（包括且不限於國際運送及國內運送）所導致之商品毀損或滅失，應由您自行承擔，代購業者不負任何責任。

北港黑金剛花生: 花生糖製作方法蔡季芳

PChome Online僅受代購業者委託代為向您收取委託代購所需支付之金額、並提供代購系統服務，因代購服務或代購商品本身所生之消費爭議，您應逕洽代購業者，並由代購業者負責處理。 PChome Online及代購業者不以任何明示或默示之方式保證所有出現在代購網頁上、或相關訊息上的資料均為完整、正確、即時的資訊。 如果相關商品或服務的規格、圖片、說明、價格、或相關交易條件有誤，代購業者得在接到您委託代購的訊息後，拒絕接受您的委託。 在台灣農業社會傳統習俗中，立冬日會進補來補充需要的營養，麻油料理營養可口自然成了「補冬」最受歡迎的進補料理… 除了北港花生品質優良外，早年北港車油間發達是榨油重鎮，像麻油、香油、花生油、苦茶油等有油品都享有盛名，而鎮上的朝天宮香火鼎盛，香客絡繹不絕，北港花生仁肥厚多油，所以當地生產的北港花生與北港花生油經由眾香客與遊客的良好口碑傳送出去。 蔡錦棟說，內銷市場競爭且利潤有限，去年他帶頭打出第一波包裝土豆外銷到加拿大共2萬包，加拿大市場反應極佳，未來後市看俏。