北村豆腐家高雄7大分析

近期如果各式火鍋、便當都吃膩了，不妨換點韓式風味吧。 北村豆腐家高雄 為了降低碳足跡，農糧署主辦以在地食材為主題的料理競賽，鼓勵民間高手開發獨具特色的家常食譜。 其中來自台南的「花漾輕食便當」從票選與競賽中獲獎，產品於2022年10月26日起在7-ELEVEN門市量產販售。 我後來想想，其實把小菜中的泡菜加進湯中，會不會也是差不多的概念，雖然沒煮過肯定有差，但也省下30元。

在台灣，吃過韓式料理的老饕，對於連鎖品牌韓鶴亭一定不陌生，它是專營韓式料理兩班家餐飲集團旗下品牌之一，該集團每種品牌各自滿足不同消費族群。 而在2016年4月於新光三越高雄左營店彩虹市集甫開幕的豆腐村品牌，顧名思義，是以非基因豆腐為號召，打造具健康養生意識的韓式料理專賣。 再度來到北村豆腐家，發現菜單設計有點變化，但提供的餐點沒有變，依舊好吃。 我這次買的是燒肉便當，只要120元~燒肉便當有三種口味可以選：首爾炸雞年糕飯、醬燒牛五花拌飯、醬燒豬梅花拌飯；個人覺得醬燒牛五花拌飯不錯吃，很可以買。

北村豆腐家高雄: 韓國弘大馬鈴薯排骨鍋現身「八色烤肉」！每日限量20鍋 88元即可加購！

台中法餐「鹽之華Fleur de Sel」冬季套餐IG超好拍，視覺效果滿分「烤乳鴿、黑松露冰淇淋」帶女友約會先朝聖。 期間限定「微熱山丘六小福禮盒」5+1款點心一次吃，經典「鳳梨酥、蘋果酥、山丘芭娜娜」當整套下午茶剛剛好。 1212吃到飽優惠搶先看「晶華、六福」推出「吃到飽買一送一」期間限定優惠，栢麗廳、敘日全日買一送一，搶攻雙12商機。

海鮮給的量不多但質很不錯，新鮮Q彈，還有我愛的德國香腸，韓國嫩豆腐鍋專用的嫩豆腐真的很嫩，市面上好像買不到。 超高CP值韓式料理「北村豆腐家」首度插旗高雄彩虹市集，加碼祭出全台門市「第二鍋99元」限定優惠。 這次外帶餐點一樣提供霜淇淋店，憑券可至原消費門市兌換，兌換日期為截止日加 30 天，相當於兩個月。 每份嫩豆腐煲附的白飯將採拌飯形式，飯與小菜放在一起提供。 「北村豆腐家」自2017年於台中開立全台第一間門市以後，兩年內陸續進駐全台各大百貨商場，2018年12月28日更正式插旗高雄左營彩虹市集，成為全台第九家門市。 點一份豆腐煲，會提供附餐「鑄鐵鍋拌飯」，不知道鑄鐵鍋上是不是起司，吃起來很像蛋皮，飯比較黏稠一點，我比較吃不習慣。

北村豆腐家高雄: 潮韓食 高雄富國店

餐點的品項不多，以各種不同口味的豆腐煲為主，另外還有賣人蔘雞湯、韓式炸雞年糕、炒年糕以及炸餃子，點豆腐煲皆會附上一碗鑄鐵拌飯，小菜的部分則是吃到飽，可以自行取用。 【桃園】北村豆腐家 桃園統領廣場店｜豆腐煲.鐵拌飯.韓料理 多種組合搭配/韓式小菜吃到飽還請你吃霜淇淋，持桃園市民卡免費換炸雞年糕喔。 過去店內用餐，每人低消為 280 元，這次祭出外帶便當只要 120 元，首爾韓式炸雞年糕飯、醬燒牛五花拌飯、醬燒豬梅花拌飯搭上韓式小菜一起享，滿滿的韓風料理直接帶回家吃，可謂近期最優惠價！

• 稍微拍一下晚一點時的人潮，如果再晚半小時到就是這副景象，一來因為店家沒有叫號的機制只能現場排隊，二來真的想吃這家的人也頗多，想要吃的話最好避開正餐時間。
• 雖然我事先有提醒我朋友，韓國正統炸醬麵不好吃喔，但她耳朵很硬還是點了，只能說連這一點也很正統，果然非常不好吃XD。
• 北村豆腐煲裡面有金針菇、豬肉以及嫩豆腐，湯頭雖然是紅色的但不太會辣，豬肉滿多的大概有六七片，吃起來肉質還不錯，豆腐頗軟嫩舀起來的時候還會晃，吃起來有點豆花的感覺，但膩膩比較愛吃涓豆腐的豆腐。
• 但在台灣也不是第一家啦（我記得台中就有了），據說是涓豆腐的相關企業。
• 豆腐村招牌，強調養生軟嫩的非基因豆腐，所以豆腐煲是店內的主打強項。

除了嫩豆煲之外，另外也加碼推出韓系紅白國民小點，紅色國民小菜主打微辣口感的韓風起司燒餃子，白色國民小菜則是鮮嫩多汁的韓味香酥炸腿排。 北村豆腐煲裡面有金針菇、豬肉以及嫩豆腐，湯頭雖然是紅色的但不太會辣，豬肉滿多的大概有六七片，吃起來肉質還不錯，豆腐頗軟嫩舀起來的時候還會晃，吃起來有點豆花的感覺，但膩膩比較愛吃涓豆腐的豆腐。 ，不過廚藝也加強不少，現在很多款韓式料理我都能輕易上手。 但偶而還是要出來吃吃專業煮的洗洗味覺，還是別人煮的比較好吃XD。

北村豆腐家高雄: 台灣外食比例近7成！當代飲食文化轉變 現在誰來煮飯？

霜淇淋有兩種口味，分別為草莓起司與厚奶茶，點選草莓起司可選擇餅乾筒裝或是杯子，而厚奶茶只能用杯子裝，想當然一定要用餅乾筒裝才有感覺拉。 北村豆腐家的鍋物都會附上的飯食，底層是一層薄薄的蛋片，飯的上面還有一小撮的肉燥，蛋皮的口感比較乾扁，配上豆腐煲湯應該比較合適，另外也可以加價換不同樣式的飯食。 稍微拍一下晚一點時的人潮，如果再晚半小時到就是這副景象，一來因為店家沒有叫號的機制只能現場排隊，二來真的想吃這家的人也頗多，想要吃的話最好避開正餐時間。 【桃園】 龍潭 尼爾瓦特 NEAR WATER café｜石門水庫搖滾區第一排景觀咖啡廳，獨棟別墅 環境幽靜舒適 每日限量甜點還有手沖咖啡，重點是貼心不限時。 韓式炸醬麵就是偏甜，我建議大家不如買韓式炸醬泡麵可能還比較好吃！

以往店內用餐低消每人 280 元，這次外帶最低 235 元可嚐。 豆腐煲中「海陸嫩豆腐煲」有肉片、蝦子、蛤蜊，湯頭自然鮮甜，讓人一喝再喝；「人蔘雞嫩豆腐煲」清新爽口，雞腿份量大，肉質鮮嫩。 特色美食還有「鑄鐵拌飯」，融紅、白、黃、綠、黑五類蔬食，搭上台東鮮香甜白米，淋上韓風紅辣醬，香辣之中風味濃厚，僅內用可享。

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兩班家餐飲集團劉老闆是韓國華僑，在韓國當地出生長大，從小耳濡目染跟著母親學做餐飲。 民國68年跟著母親回到台灣開餐廳，一開始賣起韓式石頭火鍋，爾後台灣自助火鍋興起，不敵市場競爭改賣韓國料理，提供在台韓國留學生一嚐家鄉味，日漸打出名號。 在韓流盛行的現在，韓式料理可說是最受歡迎的異國料理之一，而被譽為是CP值爆表的豆腐鍋品牌「北村豆腐家」，就以多款道地的韓式豆腐鍋和吃到飽的小菜，受到許多韓食控的喜愛。 北村豆腐家高雄 豆腐煲因為客滿等的有點久，吃小菜吃到快飽了….（認真推有杏鮑菇的那道跟泡菜，超好吃的～）一看到豆腐煲上桌，立馬飽8成。

不過甜不是原罪，調味調的鹹甜適中就還行，但真的沒什麼味道，只有微甜軟糊的口感，真的不是我菜啦。 雖然我事先有提醒我朋友，韓國正統炸醬麵不好吃喔，但她耳朵很硬還是點了，只能說連這一點也很正統，果然非常不好吃XD。 北村豆腐家高雄 內用無限品嚐的豆腐冰淇淋採全豆漿製作，吃出黃豆的濃、純、香，而且十分清爽，另外一旁則有咖啡機等多種飲品讓大家飲用。 北村豆腐家高雄 豆腐村招牌，強調養生軟嫩的非基因豆腐，所以豆腐煲是店內的主打強項。

北村豆腐家高雄: 【高雄】北村豆腐家 高雄左營彩虹市集店‧5款小菜吃到飽，韓式豆腐煲搭配鑄鍋拌飯只要298元起 0則留言

擅長在地咖啡廳與美食挖掘、美食與人像商業攝影、規劃主題性旅遊、地方文化研究、街道日常拍攝，我希望在每趟旅程開始前，都可以想到來這裡找找適合自己的目的地。 平常日中午時候來吃飯，發現這間人潮最多，還排隊候位了一下。 第一次來總是會左顧右盼一下，大家都點了必吃的豆腐煲，不過他們家的小菜都好吸引人啊～一個胃真的不夠。 雖然是辣味炸雞排，不過連我這個不吃辣的人都覺得不辣，醬汁屬於偏甜（身為南部人覺得是一個蠻能接受的甜度），麵皮也有炸出偏酥脆的口感，這道屬於正常發揮，沒有太特別的。 在台北因為住在內湖city link附近,北村豆腐家就在裡頭,有時突然懷念起他們的豆腐鍋味道就會跑去吃。

北村豆腐家以鮮嫩好入口的豆腐為名，讓不少粉絲讚嘆有加，優惠期間下殺 79 折，最低 235 元即享，同樣贈送霜淇淋兌換券，並延長兌換時間，疫情期間不怕兌換不到。 整體來說 北村豆腐家 台中站前秀泰店 口味很不錯我們喜歡，雖然有低消，但點一個豆腐煲還有小菜跟白飯吃到飽，一人點一鍋可以飽翻天，喜歡韓式料理或有到秀泰的話，可以參考看看歐。 而以往只在北部、中部經營的北村豆腐家，這次更首度插旗高雄彩虹市集，除了帶來招牌的「嫩豆腐煲」、「鑄鐵拌飯」外，以多款韓式小菜吃到飽，配上「香蕉牛奶冰淇淋」打造超高CP值的韓式套餐。 北村豆腐家，位在左營高鐵站彩虹市集的4樓，是間韓式豆腐煲專賣店，有多種樣式的煲品可以選擇，除了豆腐煲外還提供簡單的韓式料理單點，不僅小菜無限量供應，豆腐煲也很好吃，飯後還有提供免費的韓式雙淇凌兌換卷。 我在韓國最常吃到的就是韓式泡菜、涼拌香菜豆芽，其他倒是比較少吃到，不過整體真的很好吃，任你夾 吃到飽的確很大器。 有些餐廳說是無限制，但你吃完還要再加點，還要勞煩服務生，超麻煩。

北村豆腐家高雄: 北村豆腐家 外帶菜單：79折後價、省下費用

海鮮豆腐煲內有滿滿的嫩豆腐而非市面上供應的凍豆腐，食材有鮮蝦、蛤蜊、牡蠣和魷魚。 石鍋飯拌勻先添到一旁的飯碗，讓石鍋內剩一些五穀飯和鍋巴後倒入熱麥茶，上蓋燜至3至5分鐘，讓石鍋內的鍋巴和五穀飯吸收麥茶的香氣，這便是韓國茶泡飯的吃法，口味相當清爽。 劉老闆認為，他戮力在台提供具有深度的韓國菜，豆腐村品牌訴求健康意識，除了非基因黃豆製作的豆腐之外，豆腐製程更以鹽滷代替石膏做凝固劑，重視食安又不忽略美味。 石鍋飯選用的台梗九號米也是經過檢驗，這就是自家品牌的獨特性與他家品牌的差異化。

2.會員憑生日兌換券至門市用餐，即贈首爾韓式炸雞年糕乙份，點餐前請先出示生日兌換券，僅供店內消費使用，不適用外帶餐點。 此活動不可與其他優惠活動合併使用，本公司保留更變活動所有內容之權利。 全台已有8家門市的北村豆腐家，12月28日正式插旗高雄左營彩虹市集，成為全台第9家門市。 同同為推廣全新料理，北村豆腐家在全台門市推出「第二鍋99元 煲你滿意」一日限量活動，只要點1套全新上市豆腐煲，第二套只要99元，每店限量30組。 但其實在韓國吃也一樣貴啦，韓國吃的普遍會比較貴，所以這價格我覺得很正常，而且吃的很飽足也很滿意，是我會回訪的韓式料理餐廳。

北村豆腐家高雄: 菜單 MENU

豆腐村內用無限供應季節性韓式小菜：三冷食搭配一熱食。 小菜有泡菜、海帶芽、綠蔬等等冷食；另外更有甜不辣、蘿蔔、馬鈴薯等等以韓國進口食材調味的熱食。 招牌泡菜更是以大白菜加上韓國辣椒粉，在韓國當地用太陽日曬而非機器烘乾製作，更符合豆腐村健康養生宗旨。 豆腐煲「北村嫩豆腐煲」、「鮮蔬群菇嫩豆腐煲」、「海鮮嫩豆腐煲」、「海陸嫩豆腐煲」可選辣或不辣，泡菜、番茄海陸、韓式大醬固定辣味，適合喜歡吃辣的朋友。

「無肉市集」2022年10月8日～2022年10月9日與高雄美術館合作舉辦市集活動，現場將有60多攤市集及舞台表演，傳遞「無肉生活概念」。 在這小小的天地記錄一切的足跡，國內外遊玩心得、美食分享，以及最愛的音樂紀錄。 喜歡到處旅行與享受美食，用相機捕捉生活上的美景， 用影像來記錄生活的點滴。 用文字寫下撼動的每一刻， 這是我們的甜蜜旅攝紀錄，歡迎看看我們眼中的世界。 我們是Anthony & Grace， 喜歡到處旅行與享受美食，用相機捕捉生活上的美景， 用影像來記錄生活的點滴。

北村豆腐家高雄: 北村豆腐家 高雄左營彩虹市集店4.2

帶著小朋友的爸爸媽媽，不用擔心孩子吃不慣重口味的韓菜。 豆腐村也有提供數道清爽的兒童套餐給孩子們，海帶蛤蠣年糕煲便是其中一道。 想要品嚐豆腐村的第二亮點－雜糧石鍋飯，請稍稍耐心等待17分鐘。 雜糧石鍋飯營養價值高，食材選用台梗九號白米為主，加上紫米圓糯米以及三種雜糧，兼顧健康養生與色澤的搭配，小米、薏仁、麥片等大約14種當季盛產的雜糧會不定期做更換。 近期除了有火鍋、便當折扣，韓式嫩豆腐煲也能外帶優惠價帶走，百元左右就能吃到燒肉便當，更為大家帶來幸福感。 北村豆腐家高雄 提醒買餐的朋友依舊要做好防疫措施，注意自身安全，保護自己也保護他人。

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