211減重餐盤詳細介紹
進食的順序也很重要，先吃蛋白質再吃醣類，血糖上升的速度會減緩，所以吃飯的時候先吃肉類再吃澱粉、主食才是正確的飲食順序。 211減重餐盤 營養師高敏敏解釋，就是將每一餐的餐盤分成4等份，蔬菜2等份、蛋白質1等份、碳水一等份，只要遵守各個食材的挑選原則，就可以輕鬆拿捏好比例。 211減重餐盤 宋晏仁連續二十多年肥胖纏身，最胖的時候曾達到92公斤。 他嘗試過多種減肥方法：節食、偏食、禁食、代餐，但總是三分鐘熱度；他還曾持續半年每天騎單車3小時以上，甚至吃過1年減肥藥，但都無法長期、有效控制體重。
- 而數字減肥法，是透過控制進食的時間，增加燃燒脂肪時間，進而達到瘦身效果！
- 「211餐盤減肥法」除了能穩定血糖，更能攝取到營養素、補充每日營養所需、維持飽足感，更可培養出好的飲食習慣，也不容易復胖。
- 宋晏仁參考很多文獻與肥胖醫學界的作法，定出了「水、肉、菜、飯、果」的飲食順序，並將「哈佛大學健康餐盤」調整成蔬菜占1/2，蛋白質和全穀類各占1／4，也就是「蔬菜2份、蛋白質1份、全穀類1份」。
- 他嘗試過多種減肥方法：節食、偏食、禁食、代餐，但總是三分鐘熱度；他還曾持續半年每天騎單車3小時以上，甚至吃過1年減肥藥，但都無法長期、有效控制體重。
海鮮類則可以挑選章魚等，相當低熱量又高蛋白，若要吃魚，則要以白肉魚為主。 酷客元素，每天提供不一樣的「211健康餐」，平均每份100元。 目前已有近百位在101商圈上班的養生人士每日或一週三、四次訂餐，歡迎您加入酷客元素健康行列。 （台灣唯一被檢驗出有抗癌成份的米種），蛋白質更使用有機、非基改豆類或非基改豆製品。
211減重餐盤: 什麼是211餐盤法？
根據研究，先食用豆魚肉蛋等優質蛋白質，接著再吃蔬菜，能讓好的腸道菌均衡生長，小腸才能充分分解食物。 高敏敏營養師建議以「原型全穀食物」取代飯、麵等精緻澱粉，原型全穀食物可以選擇蕃薯、馬鈴薯、芋頭交替進食～如果真的吃膩了開始懷念白飯的美好，也可以改吃黑米、糙米、燕麥等非精緻澱粉，以免攝取過多熱量。 她也提到吃飯的順序也是減重的學問之一，建議可以在飯前喝一杯水，再吃蛋白質的食物→蔬菜類→澱粉類→水果，這樣吃下來不僅飽足，更能達到營養均衡。 這樣的餐盤比例，以蔬菜佔大格來說，就已達到211飲食「蔬菜一半」的基本目標了（建議蔬菜的種類每一餐至少要挑三種）。 另外餐盤裡的一小格拿來放澱粉類食物，另外兩小格放蛋白質食物。 其中蛋白質可挑選動物性和植物性的各一格，植物性蛋白像是豆腐、毛豆等豆類，動物性蛋白建議盡量挑選蒸魚、烤魚或乾煎的魚，以及川燙的海鮮、白斬雞等（注意不要吃皮）。
宋晏仁參考很多文獻與肥胖醫學界的作法，定出了「水、肉、菜、飯、果」的飲食順序，並將「哈佛大學健康餐盤」調整成蔬菜占1/2，蛋白質和全穀類各占1／4，也就是「蔬菜2份、蛋白質1份、全穀類1份」。 後期可加入運動，除了有氧運動外，肌力訓練也非常重要，運動的減重效果不大，但可加強飲食控制效果，並可預防復胖。 戒掉含糖飲量、牛奶、乳製品，可以喝無熱量的水、咖啡、茶，不但讓身體減輕負擔，代謝也會跟著變好。 而餐盤之外，也建議在餐後補充乳品類、水果和堅果，像是每天早晚喝一杯鮮奶，補充一天50%的鈣質所需，也可以吃優格、優酪乳、起司、豆製品。
211減重餐盤: 醫師用211瘦身法 減重20公斤 健檢紅燈消失
宋晏仁認為，減重光靠運動並不夠，必須有適當的休息，讓身體把代謝產生的廢物排出體外。 而壓力是造成肥胖的原因之一，通過靜坐可改善慢性壓力，減少腎上腺皮質醇的濃度，幫助身體修復，並讓身心回歸平和。 我食量很大，可以吃下很多的飯，各位也許不相信，我以前可以吃下22盎司的牛排（一般女生約6~8盎司就飽了，男生也不過吃8~16盎司，我吃的量遠遠超過一般人）！
坦白說，我設計的飲食組成比較難用三言兩語、制式化規定完整陳述，我常會依據個案的飲食個性微幅調整，並且請你不要期待這個方式能立即看到減重成效，它的減重效果是緩慢的，通常需要搭配其他方式才能加乘它的效果。 宋晏仁推薦幾種自己愛用的食材，像是富含優質蛋白質和Omega-3的鯖魚；以及雞胸肉富含好的蛋白質，搭配酪梨食用，攝取好油，也是很不錯的吃法。 澱粉類 1等分，選擇上以非精緻優先，像是黑米、糙米、燕麥等，用原型全穀食物取代部分白飯、白麵條，或是像是玉米、蕃薯、馬鈴薯、芋頭也是不錯的選擇。 澱粉類的1等份，原則上以非精緻澱粉為優先，像是黑米、糙米、燕麥等，用原型全穀食物取代部分白飯、白麵條，像是玉米、蕃薯、馬鈴薯、芋頭。 豆類有蛋白質又有人體無法自行合成的omega-3，還能有飽足感，像是嫩豆腐、板豆腐都是不錯的選擇。
211減重餐盤: 減肥好食物+1！高飽足、低熱量 營養師大推「這個」
高敏敏表示其實只要遵守各個食材的挑選原則，就可以輕鬆拿捏好比例，建議：蔬菜2等分，以各色蔬菜類、菇類、藻類為主，這些都富含膳食纖維，可以幫助順暢排便。 瘦身減脂一直是現代人追求的終極目標，但是想要有好身材，飲食控制總是讓人又愛又恨。 211減重餐盤 其實你也可以吃得飽又吃的瘦，減重名醫宋晏仁分享自己親身實測，遵守168斷食法+211餐盤，就能輕鬆減重，一路從89公斤減到72公斤的他現在就幫大家解答減重飲食的要點。 減肥是一個長期抗戰，不是比減得快，因為不復胖才是真的瘦，瘦得久才是贏家，營養師高敏敏建議，若你想不復胖，「211餐盤減肥法」是好選擇，餐盤照著擺，吃得飽又不怕挨餓。
民視新聞／ 綜合報導民進黨主席選舉時程近日即將拍板，傳出副總統賴清德對於是否參選陷入長考，他已經接連拜會鄭文燦、林佳龍等黨內要角，儘管今天（12月6日）公開現身不願表態，但子弟兵表示，凝聚黨內共識後，事情會有正面的發展。 雖然刀已經開完了，回診時醫師都會關心幾句，每次徐醫師問我說：「這一年好嗎？」我都會頓了一下，… 延續上個部分提到的少量多餐個案愛吃的甜點、蛋糕、餅乾，就如我說的減重應該是養成一輩子的計畫，我不可能要求你一輩子不吃那些甜點、蛋糕。
211減重餐盤: 公開招標
在親自嘗試這種方法後，僅僅半年內，宋晏仁體重就減去近20公斤，並且至今沒有復胖。 不僅如此，多年健康檢查的異常也消失殆盡，精神、體力都回到他身上。 他在書籍《終生瘦用 211全平衡瘦身法》中介紹，「211全平衡瘦身法」的瘦身法則為：2分的飲食控制、1分運動、1分安靜。 在接受肥胖症專科醫師訓練後，宋晏仁將「健康餐盤法」與營養學及代謝醫學理論相結合，創造出「211全平衡瘦身法」。 一般人認為，吃東西會影響胖瘦的主要原因是熱量，對於食物的組成似乎沒有特別的在意，殊不知食物組成對人體健康的影響，其實到達非常深的層面—從生理功能一直到基因的表現。
另外，飲食也應盡量以原型食物為主，才能確實知道熱量、營養價值等，尤其現在很多食物都是高熱量、低營養密度，很不適合減重時食用。 用餐前，宋晏仁提醒，一定要先喝500cc開水，讓腸胃準備分泌消化液。 宋晏仁說，傳統的減肥法，會從「阻礙消化，抑制吸收」著手，結果造成食物吃進肚子，腸胃卻無法好好消化吸收，最後到了大腸變成壞菌的營養來源，反而製造出對身體有害甚至導致肥胖的物質。
211減重餐盤: 營養師曝減重不復胖「211餐盤法」，讓你吃得飽又超營養
宋晏仁表示，在此後的多年裡，他也偶爾會放縱地大吃幾頓，但由於始終保持著這樣的飲食生活原則，所以體重一直維持在很好的狀態。 每餐進食的順序也有講究，應按照「水、肉、菜、飯、果」的次序來吃。 211減重餐盤 宋晏仁提醒，用餐前要喝一杯250cc.的水（女性喝200c.c.），讓腸胃準備分泌消化液；用餐之間也要喝一杯。
