roku琴酒5大優勢

蒸餾後加入來自義大利托斯卡尼的杜松子、胡荽籽、川芎、甘草、鳶尾根、橙皮和檸檬皮與圓當歸等香料，經過三次蒸餾手續後稀釋裝瓶。 原料都必須經過 18 個月的儲藏存放才可使用，僅有 12 個人知道完整的香料配方，這也是業界所津津樂道的話題之一。 這款琴酒的味道鮮明且堅實，可以耐得住搖盪法（Shake）的衝擊而不會變得過於稀薄。 坦奎利琴酒瓶身設計成類似雪克杯的形狀，並連續好幾年獲得雙金牌獎。 此酒一直以來都是格調的象徵，十九世紀的皇家貴族、50年代的好萊塢巨星，甚至現在仍為名流時尚圈的最愛。 坦奎瑞琴酒自1830年推出以來，就被公認是”唯一”的高級琴酒，至今仍是全球各地頂尖調酒師傅心目中最卓越的琴酒。

Yuzu Gimlet/Gin Fizz ：在傳統經典調酒的基礎上，加入柚子醬和 Roku roku琴酒 搭配，是清爽經典的調酒。 日本職人精神對於細節的極致專注也展現在瓶身上，六的瓶身以六角形狀呈現，代表了使用的六種日本植物，同時，也將植物的樣貌以浮雕的形式呈現在六個面上；瓶標則以漢字「六」印製在傳統的和紙上，細緻地加上燙金六角戳章。 金酒按口味风格可分为辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒），荷兰金酒和果味金酒（芳香金酒）四种。

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春露：使用六和雪利酒搭配，裡面加入了一片竹葉，尾韻悠長～俐落中帶點甜味，可能因為使用雪莉酒的關係，喝起來也挺有調酒「竹子 Bamboo」的感覺。 荷式金酒的饮法也比较多，在东印度群岛流行在饮用前用苦精（Bitter）洗杯，然后注入荷兰金酒，大口快饮，痛快淋漓，具有开胃之功效，饮后再饮一杯冰水，更是美不胜言。 荷式金酒加冰块、再配以一片柠檬，就是世界名饮干马天尼（Dry Martini）的最好代用品。 金酒销售最盛时期在1946年，尤其在来华美国人中极为畅销，有的还被带回美国去，这是谁也始料不及的。 同时上义葡萄酒厂生产的金酒香料也受到各地酒厂的欢迎，如北京苗记酒厂、北京张蔚酒厂、天津利达酒厂等，纷纷来厂购买。 加一點水稍加稀釋，除了降低酒精刺激感，彰顯其他氣味，並且使嗅覺與味覺不易因酒精麻痺外，酒液裡親水性或疏水氣味分子揮發程度也會改變，影響香氣表現。

• 上义葡萄酒厂制造金酒的方法是利用杜松子浸泡蒸馏制取天然香料，是取其香、不取其色的方法。
• 馬丁尼（Martini）能表現琴酒特色的方式相對直接，與不甜苦艾酒 的組合十分有趣；大部分人選擇琴酒和不甜苦艾酒的比例為 4：1 或者 5：1，在不甜苦艾酒淡雅草本與微量酸度的襯托下，琴酒原先的風味軸會被拉得更為寬廣。
• 金酒，又名叫杜松子酒（Geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
• 六是琴酒工藝師純熟精確掌握各種原料，以及專注在製程上的細節所誕生的頂級琴酒。
• 琴酒經常被喻為是雞尾酒的六大基酒之首（其他五種則是兰姆酒、伏特加、威士忌、白蘭地與龍舌蘭酒），也因此以琴酒為材料的雞尾酒配方種類繁多，在此僅列出部分具有代表性的配方。
• Beam Suntory台灣分公司表示，「六（ROKU）」是琴酒工藝師純熟精確掌握各種原料，以及專注在製程上的細節所誕生的頂級琴酒。

六，這款獨特的酒品是三得利為了回應市場對於日本製品的愛好而誕生的。 ROKU在日文裡代表著「六」，六使用了六種經典的日本植物：櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露，日本山椒釀製而成。 金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。

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六ROKU，代表著日本文化中圓融和諧之意，也代表了六種日本在地植物，每一種都是當季新鮮現摘，符合四季的“旬” (“SHUN”)，堅持在其最美好的季節摘取蒸餾。 三得利自從1899年開始製酒以來，享譽國際，成為日本得獎最多的酒品製造商之一，而從1936年開始，三得利就開始精進製作琴酒的工藝。 通寧水中的奎寧味道強弱、甜度高低、酸度差異、有沒有添加其他風味……都是琴酒選擇該搭配哪款通寧水的考量要素，有的組合能大幅提升層次表現，有的組合平庸無奇，有的甚至可能弄巧成拙。

为了强化“六”这个概念，三得利还特别是用了一个带有六面的瓶子。 这款酒拥有花瓣和茶带来的植物甜香气息，作为43度的琴酒，口感层次鲜明并不刺激，能感受到琴酒传统的饮用体验和别致的日式风情。 今年对于日本琴酒爱好者来说还真是个特别的年份，两个日本著名威士忌酒厂和一个知名威士忌公司居然都推出了自己的琴酒。 而且他们的琴酒都达到了应有的品质，展现出别致日式元素和风味。

roku琴酒: 荷蘭琴酒

早期的琴酒是拿來作為藥物使用的，所以在1920年美國開始禁酒令時，作為醫藥用品、無色又便宜的琴酒就被大量拿來當調酒的基底，進而紅遍世界，在酒界裡琴酒都有這種說法：「荷蘭人誕生了琴酒，英國人精煉了琴酒，美國人則賦予琴酒榮耀」。 六的上市，除了是旗下第一款頂級日本琴酒的誕生之外，也讓Beam Suntory現在在琴酒市場有完整而獨特的產品組合，在不同價位帶都有著不容小覷的品牌—拉里歐、六、以及希普史密斯。 金酒，可能是最受低估的一种洋酒 Gin，有人按原料称作“杜松子酒”，洋酒圈子里通常音译为“金酒”或“琴酒”。

教会还在颐和园以北黑山扈村前山和后山（现309医院）占地700亩，引进法国葡萄品种福勒多、塞必尔、法国兰等十余个品种。 上义葡萄酒厂酿的酒供应全国传教做弥撒用酒，同时外销全国各大教堂、租界、饭店、使馆、西餐馆、食品罐头洋行等。 上义葡萄酒厂采用的松子是从北京西山八大处一带古老的坟地中采来的，杜松子到处都有生长，其叶有两髭、五髭、七髭，年岁久了就结很多果实，中原也有生长。 英人牌琴酒（Beefeater）－英國服務業集團惠特貝瑞公司（Whitbread PLC）旗下琴酒品牌，創立於1820年，迄今唯一尚在倫敦生產的琴酒品牌。 London Dry Gin並不是指產地，而是指一種風格，多數的琴酒為此分類，其中Dry的意思是指口感較為”辛辣”不甜的意思，可純飲可調酒，被譽為六大基酒之首。 这次推出的琴酒和伏特加在设计上保持了nikka Coffey一贯简洁风格的风格，仿佛有人把灌进了Coffey 威士忌的瓶子里。

roku琴酒: 經典調酒 Gin Tonic(琴通寧)

荷式金酒色泽透明清亮，酒香味突出，香料味浓重，辣中带甜，风格独特。 因香味过重，荷式金酒只适于纯饮，不宜作混合酒的基酒，否则会破坏配料的平衡香味。 金酒，又名叫杜松子酒（Geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。 金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。 然而，真正讓琴酒在英國廣為流行的關鍵，卻是瑪莉女王的夫婿英王威廉三世。 琴酒在六大基酒中，是最晚出現的一種，但卻能闖出一片天其實都要歸功於當時美國的禁酒令。

之所以稱作乾琴酒是因為它比較不甜，每公升的糖分不超過0.1克，一推出時就受到英國貴族的喜愛，也在世界各大烈酒比賽拿下多面獎項，很快變成高級酒吧中的必備琴酒之一。 roku琴酒 因為該酒廠在倫敦詹姆士街三號，並且用杜松子、柑橘皮、柚子皮三種水果，跟當歸跟、胡荽、荳蔻夾三種香料，經過三次蒸餾調製而成，所以稱之為三號琴酒。 該酒也曾因金牌特務電影中出現而聲名大噪，每個人都紛紛搶著當紳士呢！ 氣味帶有柑橘香，風味甘醇，入口韻味濃烈，喜歡有衝勁的琴酒可考慮這支。

roku琴酒: 三得利葡萄香甜酒-巨峰紫

這支酒適合純飲，調酒除了調製馬丁尼之外，跟葡萄柚、柳橙等柑橘類水果也十分搭配。 該品牌特別喜歡強調他們是「唯一在倫敦境內生產的琴酒品牌 」，好吧，事實上也差不了太多，只是味道買不買單還是得看各位客倌。 1820 年由藥師 James Burrough 利用本身專業知識所創造出的配方，內容同樣是不外傳的高度機密。 名稱則是源自於倫敦市郊的要塞城堡「Tower of roku琴酒 London」倫敦塔城的皇家守衛軍。 六（Roku）作为一款日本琴酒，最大的特色就是在原材料中展现的日本元素和特色，作为一句废话估计下面还会出现几遍。 之所以命名为六（Roku）是使用了六种传统的日本植物，包括樱花瓣、樱花叶、柚子皮、煎茶、玉露绿茶和山椒。

• 其中烈酒事業中的威士忌，擁有日本62%的烈酒市場佔有率，並有「日本第一名酒」美稱，在世界上擁有領導的地位。
• 金酒按口味风格可分为辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒），荷兰金酒和果味金酒（芳香金酒）四种。
• 試著將琴酒含在口中數秒（至少 5 秒）再吞嚥，有助於品味到更多香氣。
• 因為該酒廠在倫敦詹姆士街三號，並且用杜松子、柑橘皮、柚子皮三種水果，跟當歸跟、胡荽、荳蔻夾三種香料，經過三次蒸餾調製而成，所以稱之為三號琴酒。
• 2017即将过去，看起来琴酒在日本已经获得了一个很棒的开始。
• 之前David Croll一直和《威士忌杂志》的创刊人合作将日本高品质威士忌包装推广到欧洲市场，他们最出名的战果就是打造出了轻井泽这样的超级传说。

当我的原材料达到360种，我将变成一个圆柱体，君临天下日本威士忌之父创办的Nikka（一甲酒厂），也在今年推出了coffey系列的新品——coffey 琴酒和伏特加。 随着日威价格的水涨船高和高年份酒的库存下降，为了满足低端威士忌市场的需要，各大日为厂商都推出了大量低年份和无年份威士忌，nikka也顺应潮流推出的Coffey（Coffey 是一种蒸馏器）系列威士忌。 日本職人精神對於細節的極致專注也展現在瓶身上，六（ROKU）的瓶身以六角形狀呈現，代表了使用的6種日本植物，同時，也將植物的樣貌以浮雕的形式呈現在6個面上；瓶標則以漢字「六」印製在傳統和紙上，細緻地加上燙金六角戳章。 六由日本工匠精心製作，注重細節，完美平衡, 其精確的平衡證明了日本著名的工藝。

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Beam Suntory台灣分公司表示，「六（ROKU）」是琴酒工藝師純熟精確掌握各種原料，以及專注在製程上的細節所誕生的頂級琴酒。 六日本琴酒 是琴酒工藝師純熟精確掌握各種原料，以及專注在製程上的細節所誕生的頂級琴酒。 六（ROKU）」是琴酒工藝師純熟精確掌握各種原料，以及專注在製程上的細節所誕生的頂級琴酒。 倫敦乾琴酒（London Dry Gin）是今日琴酒銷售的主流，所謂的「Dry」是指酒類的風味偏向不甜的意思，而非真的很「乾」，這與甜味非常重的荷蘭琴酒差別很大。

最多人偏好使用氣球杯調製琴湯尼，不僅可以加進更多冰塊感受暢快清爽，也能放入更多水果、花草、香料杯飾提升視覺享受，但被忽略過量杯飾會影響琴酒原來風味；口感、香氣過於輕柔的琴酒較不適合使用氣球杯，會有氣味散失太快的狀況。 長杯比氣球杯容易拿取，也方便拿捏琴酒與通寧水添加比例；以短杯調製的琴湯尼在氣泡感和香氣嗅聞上都遠不如前兩者，但是對一般消費者而言方便取得，因此仍舊有不少人使用。 通寧水是一種以印度奎寧（Quinine，又名金雞納霜，一種由金雞納樹皮裡提煉而出的生物鹼，主要用途是解熱與對抗瘧疾）為原料所製造出來的藥劑，在帝國主義盛行的殖民時代，它經常被在熱帶地方作戰的歐洲士兵飲用以抵抗難纏的熱帶疾病。 原本通寧水是一種非常苦澀、口味難以下嚥的藥品，但人們逐漸發現加入琴酒能讓通寧水變得較為可口易喝。 這些在海外服役的英國士兵將這種琴酒加通寧水的飲用方式帶回祖國，並配上柠檬片调味。

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六的細緻是透過六種獨特的日本植物、以及八種經典琴酒材料所表現出來的均衡風味。 威士忌有人只喝艾雷島威士忌，那來自艾雷島的琴酒你一定也不能錯過。 這款琴酒也跟威士忌一樣不經冷凝過濾，加冰塊純飲也非常特別，清新細膩的植物香氣，是一款連威士忌迷都會喜歡的好味道。 高貴但價位算是親民的琴酒之一，主要原料為玉米與大麥。

隨著琴湯尼在餐飲市場大受歡迎，通寧水品牌與風味也愈來愈多，甚至還有通寧濃縮糖漿（Tonic Syrup）能搭配使用。 如果一杯琴湯尼有 75% 是通寧水，決定這杯酒好壞的關鍵就不單取決於琴酒本身，挑到適合的通寧水也相當重要。 因此，「二次品飲」時能夠感受前後風味如何變化，什麼氣味變得明顯？ 試著將琴酒含在口中數秒（至少 5 秒）再吞嚥，有助於品味到更多香氣。 嗅聞氣味、品嘗口感、感受餘韻、加水二次品飲，接著決定自己偏好的飲用方式；過程與品嘗威士忌方式並無二致，最大不同便是琴酒除了純飲外，很多人選擇添加其他素材做成調酒來享受它。 薩瑞斯藍魔法琴酒（Sharish Blue Magic Gin）-來自於葡萄牙的蒙薩拉什城鎮的新式琴酒，加入天然的蝶豆花，讓酒液透露出如魔法般的藍調色彩，富有果香及細緻口感。

roku琴酒: 白蘭樹下 琴酒 500ml

之後在雞尾酒熱潮中逐漸將它變成一種適合上流社交場合的高雅飲品。 三得利企業，由鳥井信治郎於1899年創辦，至今已有100多年歷史。 100餘年的歷史裡，三得利不但創立了強盛的企業王國，同時也成為日本飲料製造的領導者。 目前三得利旗下事業包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒、飲料、健康食品..等。 其中烈酒事業中的威士忌，擁有日本62%的烈酒市場佔有率，並有「日本第一名酒」美稱，在世界上擁有領導的地位。 荷式金酒被称为杜松子酒（Geneva），是以大麦芽与稞麦等为主要原料，配以杜松子酶为调香材料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏，最后将精馏而得的酒，贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时再稀释装瓶。

冷门的洋酒有很多，金酒最特殊的地方在于它只是在国内冷门——在欧美，金酒是烈性酒中举足轻重的存在，甚至可以说上世纪伏特加和威士忌风靡的两波热潮之前，金酒才是欧美烈性酒领域的王者。 上义葡萄酒厂制造金酒的方法是利用杜松子浸泡蒸馏制取天然香料，是取其香、不取其色的方法。 该厂将杜松子筛选后，经粉碎后浸入处理好的酒精中，在常温下浸泡四个月，定期搅拌，然后蒸馏，即得到所需的香料。 roku琴酒 上义葡萄酒厂用铜板自制了壶式蒸馏锅，直火蒸馏，蒸发面积大，锅上安装简单回流器，回流器又连接一个蛇流冷却管，冷却后得香料。 冷却管上面安装冷却头，这样有助于浸液中难溶部分或不易挥发物质拖带之流液中，相应地提高了馏液成分的含量，更加突出杜松子风味的特征。

roku琴酒: 六 日本琴酒

金酒开始被大量饮用，其品质也逐渐提高，最终成长为世界第一的酒。 剛開始的時候，琴酒被稱為「Genever」，這名字其實源自琴酒的主要調味原料、杜松子（Juniper Berry，來自拉丁文Juniperus，「給予青春」的意思）的荷蘭文拼法。 它在荷蘭以外的地區被稱為Geneva，由於此名稱與瑞士大城日內瓦不謀而合，很多行經荷蘭發現琴酒這物品的英國船員與士兵誤以為琴酒來自瑞士。 他們將琴酒的概念帶回英國，並將其名稱簡稱為較容易發音記憶的「Gin」，從此以後英國開始有少量的琴酒製造。

除此之外还是用了八种琴酒常用的原材料杜松子、肉桂、橙皮等等。 从传统来说，日本对波本威士忌充满了热爱，之前他们通过收购拯救过四玫瑰的品质。 三得利更是收购了占边，成为了世界第三大烈酒集团（前两位得是帝亚吉欧和保乐力加），现在已经改名叫Beam 三得利了。 目前全世界的威士忌爱好者都对波本威士忌价格未来的走向表示关注。 没想到今年Beam 三得利推出了自己的第一款Gin酒——六（Roku）。 roku琴酒 這款獨特的酒品是為了因應市場對於有著獨特香氣頂級琴酒的需求而誕生的，同時也是三得利回應市場對於日本製品的愛好而誕生的。

一度被評選為世界上最受歡迎經典調酒第二名的「內格羅尼（Negroni）」初始是以等量琴酒、金巴利苦酒（Campari）、甜苦艾酒（Sweet Vermouth）加入冰塊攪拌；甘甜與苦澀之間的平衡讓人再三回味。 2013 年起，美國《飲（Imbibe）》酒類調飲專業雜誌與金巴利集團合作，於每年 6 月發起「國際內格羅尼周（Negroni Week）」並藉此為各公益平台籌募資金，同時也讓這款調酒變得眾所皆知。 琴通寧（Gin and Tonic），又譯作金汤力，是一種经典鸡尾酒，亦是各種以琴酒為基礎的調酒裡面，知名度最高的一種飲品。 如同琴酒當初是被發明作為利尿劑使用的背景，Gin and Tonic的出現，其實也有一段醫學上的背景故事。 琴酒經常被喻為是雞尾酒的六大基酒之首（其他五種則是兰姆酒、伏特加、威士忌、白蘭地與龍舌蘭酒），也因此以琴酒為材料的雞尾酒配方種類繁多，在此僅列出部分具有代表性的配方。 這整支酒採全手工製作，使用天然的軟質山泉水和豐富的異國香料，浸泡在法國糖蜜製成的烈酒中 36 個小時 。

六種天然日本植物藥被浮雕在六角瓶上，該瓶象徵著ROKU（在日語中意為“六”）。

喝起來有著複雜的草本、花香、柑橘及辛香料味道，清新宜人。 而美國則是因為禁酒令的關係，善用琴酒是醫療用品與透明如水這兩項優勢，在禁酒令的時代與調酒結合，在新大陸闖出了一片天，進而大紅大紫的一路紅遍全世界。 因此琴酒的歷史，一言以蔽之就是「在荷蘭誕生，在英國茁壯，然後在美國發揚光大」。 这款琴酒最大的特点在于使用大米制作，用了日本三大酒乡伏见的水。 使用了11种本地植物原材料，例如鸢尾根、柚子、山椒，生姜，宇治的绿茶，紫苏，桧木等等。

roku琴酒: 產品詳情

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