恆春波波廚房全攻略
波波廚房主打義式料理，提供多樣化的前菜及主餐，在菜色中也能發現融入在地食材，餐點頗有水準。 休息區的另一角落，對內賣著麵包、咖啡是波波廚房附屬的「波波冷飲室」，可以吃點小點心，對外窗、面對海角七號牆面的位置，還有賣冰淇淋，是很多人都推薦的恆春散步點心。 以前去過幾次，每次經過恆春一定繞過去買麵包，因為麵包真的好好吃！ 恆春波波廚房 所以想說試試看樓上的餐廳，沙拉的醬汁做的很爽口，滿不錯的，其他的覺得普普，可能對它的期望很高，吃完後覺得失落感頗大。
不同以往迎合團客的台式合菜餐廳，好好吃飯Jiăhó小小店面擁有溫暖採光的宜人氛圍，供應的是個人定食的季節性套餐，有主菜、白飯、湯品、季節漬物、小農野菜與自製佐醬和花生豆腐，。 地下是JR自然麵包、沃土義大利冰淇淋、好物生活市集、食物小書店、Nonesuch Flowers以及小鬍子咖啡實驗室。 JR自然麵包舖每日提供新鮮麵包，不時舉辦料理教室，麵包工作桌上一盞別緻的燈非常吸眼，原來是醫院的手術燈，陪伴麵包師每日烘烤香噴噴麵包。 波波廚房麵包在恆春算是相當知名，有不少遊客在海角七號牆壁這邊拍完照後，都會走到波波廚房這裡來買麵包或是到餐廳用餐。 餐廳絕大部分的保留了原建築的外觀，只把原本的門片改成透明的落地玻璃。 開放式的廚房，但抽風不太佳，用餐區會有油煙味。
恆春波波廚房: 波波廚房 恆春老街上的迷人義式老屋餐廳
軟硬度適中的筆管麵，搭配番茄紅醬，並加入煙燻香腸肉末拌煮，最後撒上些許乳酪絲，微辣的風味還挺鹹香涮嘴，可惜在調味上過鹹了些，就連平時愛吃重口味的我，在餐後還把整壺開水喝個精光，才得以緩解。 我是黛西，至今走過了21個國家，沒有跟過團，所有旅程皆是自己一手打造、一手規劃，完全是一個旅行狂無誤。 羊肉烤餅，烤餅本身非常脆，但是底部有一點點偏焦。 而上面的羊肉醬是重口味的，但不太有騷味，辣度比豬菲力骰子高一點點。
因為每個人的個性、價值觀、個人特質和軟實力，都是無法複製的，我們必須在生活和工作中思考，如何提升自己，學習從不同體驗中建立自信心，累積不同思維模式經驗值。 恆春波波廚房 首先必須培養換位思考的習慣，了解其他部門如何做事情，學習站在不同角度思考，培養跨組織溝通協調能力，並透過多領域學習，成為全方位型優秀人才。 例如：公司裡的人資，除了自身專業，如果還能額外懂得業務行銷開發模式，在與老闆對談時，絕對有機會讓他們發現你與眾不同的觀點，更能將各單位組合成一個具有綜效的團隊，共同把事情做好。 綜合性人才的工作彈性較高，經由環境與同事間的長期互動，能逐漸擴大舒適圈，跳脫框架思維，進而成為職場上的最後贏家。
恆春波波廚房: 海鮮炸物 $300
我之前有介紹了墾丁/恆春美食懶人包，這篇文中就收藏了我這些年走闖墾丁跟恆春的美食紀錄，波波廚房在恆春一直是非常熱門的餐廳，就在阿嘉的家旁邊，外觀是一間很美的老屋。 在這裡除了波波廚房，還可以看到麥麵包、沃土Gelato 義式冰淇淋、食物小書店、料理教室等好味道，再加上頗具質感的環境，難怪沒多久就成FB、IG上打卡墾丁美食的主要地標。 二樓是義式餐酒館，背景是墾丁大街上知名的波波窯烤披薩。 2015年初訪時，已很喜歡，睽違5年與好友一同再訪，大家的滿意度也很高。 至今仍是我心中，在墾丁最喜歡的地中海料理餐廳。
在恆春、墾丁可說是無人不知無人不曉，由80年老建築改造的波波廚房，前身曾是酒家、婦產科及公賣局，主打創意義式料理及特色餐點，而一樓還有手作冰淇淋、每日新鮮現做的麵包。 這回點的燉飯與Pizza，好吃到有種相見恨晚的感覺！ 雖餐點份量偏少，價位偏高，不過能在這新舊並存的老屋中，享用到美味的餐點，個人覺得非常值得一再來訪，還會想來試試其他餐點、麵包、甜點以及冰淇淋。
恆春波波廚房: 墾丁餐廳吃哪
上桌的一道道料理著實喜歡，我好像愛上這了吧？ 下一次想帶著姐妹朋友到訪，是值得回訪的呢。 喜歡它的茄汁紅醬，酸度相當夠帶些甜味，筆管麵條煮的火侯拿捏很精準，每一管ＱＱ口感中盡情地把茄汁帶進嘴裡，至於波波廚房自製煙燻香腸，因為茄汁很搶戲的把它鋒頭蓋住了，有點可惜。 松露跟起士的味道融於燉飯之內，還有風乾火腿，所有食材譜成的味道香濃卻又恰到好處，得宜舒適。
不分部位的炸雞，讓我們可以吃到多個部位呀。 外皮脆口、肉多汁的炸雞，再沾上一點酸奶醬，可謂銷魂。 在準備波波廚房的文章，我再次翻了菜單才發現現在好像沒有販售，有點可惜呀，這一道是我們都喜歡的呢！ 久違的恆春讓我對於這趟旅程可是相當期待，但其中最為期待的莫過於波波廚房了。 80年老房裡藏著無數美好，經歷酒家、醫院、公賣局到現在的波波廚房，它依舊守護在這，甚至更加美麗。
恆春波波廚房: 旅行狂愛吃筆記
聽著是否有些浮誇（笑）坐在窗邊觀賞外頭來往的人車，因為是平日感受不到小鎮擁擠感，這是我最喜歡的時刻呀！ 這裡介紹美食、美酒、旅遊、生活享樂，如果你與我一樣厭倦朝九晚五和一切工作瑣事，這裡將是你下班後的舒適之地。 如果沒有要上樓用餐或訂不到位，波波冷飲室的冰淇淋漂浮Sorbet Soda、義式冰淇淋Gelato也都是熱門品項。
我沒有太多頭銜稱號，但我有顆熱血和腳踏實地的心。 屏東咖啡廳/屏東老屋餐廳：大和頓物所，玻璃屋咖啡廳！ 廢棄碾米廠改造的森林系絕美咖啡廳，好拍好吃好文青。
恆春波波廚房: 恆春老房子美食
燉飯本身算是軟硬適中，應該是大眾接受度高的口感；比起米飯口感我更喜歡這道的調味，充滿奶香卻不膩口，簡單配料加上一個煎蛋，外表如同菜名般家常，雖平價卻不減好味道。 恆春波波廚房 波波很芒，由下往上依序是杏仁蛋糕、 馬斯卡邦乳酪慕斯、 芒果果凍、 波波芒果義大利冰淇淋、芒果果醬、芒果丁、檸檬果凍，但…，芒果冰淇淋有夠硬的，想要切下來吃都有點困難，影響了整體的口感。 但整個甜點一層層，看得出來是做得很細緻用心的。 波波廚房沒有專屬停車場，附近也不好停車，建議可以直接停在附近的恆春農會旁停車場，散步3-5分鐘就可以到波波廚房。 擅長在地咖啡廳與美食挖掘、美食與人像商業攝影、規劃主題性旅遊、地方文化研究、街道日常拍攝，我希望在每趟旅程開始前，都可以想到來這裡找找適合自己的目的地。 吃到現在最喜歡的披薩餅皮反而是薄脆口感，讓食材完整展現風味，起司與薄餅皮完整融合，是呀！
- 而且波波廚房的麵包超好吃，喜歡歐式麵包、法國麵包的人真的會很心歡這樣有扎實嚼勁、有麵粉的香氣。
- 第2次來訪為2021年過年期間，因疫情的關係，故二樓暫不開放給遊客參觀。
- 瞧邱吉吉吃得多開心呀，我本人也好喜歡。
美麗的意大利和西班牙餐廳位於市中心。 有兩層樓,是一家乾淨,時髦的餐廳,向佛羅倫薩敞開。 總的來說,我特別推薦這個地方給那些想在市區吃上好吃的東西的人。
恆春波波廚房: 屏東恆春｜波波廚房-我希望它繼續綻放80年老房之美，完美旅人們的旅程
瞧一樓來往選購麵包的人們，波波廚房的麵包和甜點餅乾人氣不遜色於餐廳。 波波廚房所在建築物融入西方建築手法，是80年以上的老房子，有些資料說前身是公賣局，如今可變成了恆春墾丁最有人氣的餐廳之一。 嗨~我是依武媽，在竹科上班近十年，為二寶媽，平常生活趕趕趕+衝衝衝!! 假日喜歡帶著孩子們到處旅遊，分享台灣風景文化美好。
才知道原來這兒過去曾經歷過酒家、醫院以及公賣局的空間，默默豎立在小鎮已有80年歷史的老房，搖身一變現在還是恆春相當知名的必訪餐廳。 訂位連結，下次安排恆春美食之前，不妨將波波廚房 Kitchen Swell列入名單中，祝福大家也能順利吃到喔。 這是我近期吃的第三隻章魚腳，從Solo Pasta、迷路小章魚到波波廚房，我發現義式好吃章魚腳的秘訣：文火細燉章魚腳至軟嫩，再以火烤、煎炙上色賦予香氣，而且不得不說，這章魚腿真的新鮮，彈牙軟嫩。
恆春波波廚房: 墾丁旅遊資訊
波波廚房的一樓包括沃土冰淇淋、麥麵包、餐廚雜貨及食物小書店，從進門會依序經過，每個小店都相當有特色。 松露的味道一定是特色，自製特寬麵的口感蠻有特色的，雖然沒什麼賣相，仍舊不失其魅力，個人覺得奶油白醬比例多了些。 其實已忘了當初的菜名，但印象深刻的是火腿片雖然切的很薄會透光，但那韌性口感都相當不錯，咀嚼過後在嘴裡留下濃郁香氣，而起司的濃郁程度不亞於火腿的味道，兩種氣味在口中翻來覆去的，原來生菜是拿來消除它們的重口味。 (2018年8月17日從YAM搬到痞客邦, 人氣從０開始重新累積)。
- 為了這餐，我可是沒吃早餐，雖然高雄有許多誘人的小吃美食，但我還是忍住了。
- 休息區的另一角落，對內賣著麵包、咖啡是波波廚房附屬的「波波冷飲室」，可以吃點小點心，對外窗、面對海角七號牆面的位置，還有賣冰淇淋，是很多人都推薦的恆春散步點心。
- 話說～吃完它烤餅，決定下次吃吃看它的披薩，想必一定也一樣好吃。
- 此次二訪，一樓仍是充滿手作麵包香，二樓環境發現不如以往清潔，客人用餐完掉落在地上的紙巾沒有及時清除，餐點有部份不如二年前的美味，可能是菜單口味有作一點變化，新菜單的味道可能要再多試過後再上市比較適合。
- 仔細看價格牌還有簡單的介紹，就是為了幫助客人挑選，這點還滿貼心的。
- 雖然米粒吸飽了湯汁還有淡淡的白酒的香氣~但是米心實在太硬了，再加上海鮮並不是太新鮮，有一隻蝦肉質全散了~所以到後面都沒有吃完，這一道也不是很得我們家喜愛。
雖然米粒吸飽了湯汁還有淡淡的白酒的香氣~但是米心實在太硬了，再加上海鮮並不是太新鮮，有一隻蝦肉質全散了~所以到後面都沒有吃完，這一道也不是很得我們家喜愛。 恆春波波廚房 A3：南門、恆春出火、墾丁大街、鵝鑾鼻燈塔、墾丁國家公園、南灣、後壁湖遊艇碼頭、船帆石等都是阿嘉的家附近景點。 A2：波波廚房、惡棍廚房、HU BBQ BAR、鈕扣倉庫、吳媽媽鹹粿、夥計鴨肉冬粉、秋香麵店、鼎街鴨香飯、王家古早味乾麵、阿娥姐綠豆蒜、南門小吃部等都是阿嘉的家附近google評價很高的美食餐廳或小吃。 位於鯨魚文創旁、號稱全台最小餐酒館的肉，不到10個的座席，在春節連假座無虛席；微型店面的裝潢相當有特色，牆上貼滿各藝文展演的海報，搭配難以忽視的金屬搖滾樂，真是相當有男子氣概的一間店。
恆春波波廚房: 台灣上網4G WiFi 分享器使用經驗分享
因為沒有事先訂位，我們等了一段時間才有座位。 還好，這棟老屋很有特色，一樓也有麵包、冰淇淋販售，讓等待的時間不會無聊。 二樓是開放式廚房與餐桌，週末晚上很熱鬧。 直樸的裝潢，暈黃的燈光，在墾丁算是非常有氣氛的餐廳。
煨煮相當漂亮的燉飯，每一顆米粒飽含醬汁，茄汁為底，櫛瓜、洋蔥多汁爽口，和昨天在迷路小章魚吃的松露野菇燉飯，都是近期內吃過最好的燉飯。 當初點這道本來是想說選個蔬菜麵給紅豆吃，所以沒抱很大期待，想不到實際上桌這麵的味道比我想像的香濃好吃耶！ 麵條吃起來微帶麵心感，醬汁青醬味道跟想像的不太一樣，更為順口清爽，雖然吃起來橄欖油明明感覺加滿多的，卻不覺得油膩，好吃。
女子墾丁旅行的第一餐，選擇好友來訪多次的波波廚房 Kitchen Swell。 嚮往好久的波波廚房，原來是極美的老屋建築，一樓賣麵包、義大利冰淇淋和日用雜貨，二樓為餐廳。 像來到義大利的異國氛圍，餐點好吃、菜色豐富，尤其燉飯和小捲可好吃了！ 而且份量和價格上都很讓人滿意，吃一頓大餐下來，預算可比我們原先以為的還少許多，非常推薦。 熱愛土地、美食、文藝的人，都會不自覺聚集到「恆。好」。 「迷路餐桌計劃」保留老宅的花地磚，樑柱，在巴洛克天井親手種下的台灣橄欖樹，沿雕花扶手樓梯到一樓則是「波波廚房」， 烹調各式各樣的意大利菜式，西班牙海鮮燉飯、自製餅皮的窯烤披薩，希望透過美食分享生活。
恆春波波廚房: 台北東門：小隱茶庵，城中秘境茶館預約午茶解離煩囂，不喝咖啡的選擇
說真的，我喜歡波波廚房的開放式廚房，所有氣味在空氣裡交織著，那刻只有好好享受。 墾丁最想去的餐廳「波波廚房」、「迷路章魚小酒館」，已完成了心願，在波波廚房吃到豐盛、份量很足夠且價格實惠的餐點。 也在迷路章魚民宿系列住宿（迷路章魚小旅館、聽著海聲 迷路旅居），雖這趟旅程未吃到他們的餐酒館料理，但民宿早餐非常豐富。
其實除了波波廚房，還有另一間墾丁恆春名店「迷路小章魚」，兩間都是要定位才吃得到的那種人氣店家，下次有機會再來去朝聖一下。 一間餐廳讓我覺得最瘋狂的並不是餐廳的美味程度，而是在於空間氛圍的營造以及擺設，在這80年老房裡，裝進的是西式風格的餐食與設計，為什麼我會這麼喜歡台灣老房？ 不管在這空間添入什麼樣的元素，它都能完美消化；當我進門後先是被一樓空間給震懾，到了二樓用餐空間後，放下手中所有行囊，又衝忙地走下一樓，想著要好好把這裡的好給完美留存。 世界上最經典的披薩口味「瑪格麗特」，波波廚房當然不會把它做壞，只靠番茄、羅勒、起士就要變出美味，餅皮也是薄皮的，經過窯烤後餅皮脆脆的配上番茄與起士，非常好吃，但和櫛瓜PIZZA相比就相對沒有這麼令人驚豔。
而且主打健康烘焙歐式麵包，可讓人吃得很放心。 恆春波波廚房 仔細看價格牌還有簡單的介紹，就是為了幫助客人挑選，這點還滿貼心的。 重點價格也不貴，即使一次買好多麵包，感覺也不會太心疼。
恆春波波廚房: 恆春美食 推薦 – 波波廚房, 多久餐酒館, 肉Meat
波波廚房的菜單有好幾頁，從前菜到甜點都有不少選擇，主餐有義大利麵、燉飯、披薩及排餐等義式料理，飲品及酒類也相當豐富。 每人低消為250元，收10%服務費，用餐時間限90分鐘。 每次只要浮現都想點看看的想法，最後真是會不小心點了太多（笑），前菜、義大利麵、燉飯、披薩、主菜、甜點飲品，總之選擇非常多，我們想了許久才決定好想吃的料理，單價雖然略高，不過如果多人來訪我倒覺得分食起來是還好的。 此次二訪，一樓仍是充滿手作麵包香，二樓環境發現不如以往清潔，客人用餐完掉落在地上的紙巾沒有及時清除，餐點有部份不如二年前的美味，可能是菜單口味有作一點變化，新菜單的味道可能要再多試過後再上市比較適合。
恆春波波廚房: 美食隨手記、 巷弄裡的精湛手作港點～龍點心
在網路上都是看到大家分享波波廚房的ＰＩＺＺＡ，而沒有看到分享波波廚房的＂主菜＂系列，這次我們就來試試他們家的主菜口味。 屏東美食/伯虎在二樓 恆春BUT WHO 計時制老宅玻璃屋咖啡店 伯虎在二樓． 恆春BUT WHO 文青老宅咖啡店 伯虎在二樓是進恆春火紅的網美老宅咖啡廳~就位在恆春老街上，郵局… 波波廚房兩層樓的古老建築相當顯眼，晚上五點多拍照最美好~微微太陽光，店門外就超好拍!
後來才知道波波廚房過去與墾丁的迷路系列合作過，難怪覺得和南灣的迷路小章魚風格和價位都有點像。 此行兩間都有去吃，覺得都很不錯也各有優點，波波廚房的空間較寬敞舒適、菜色更豐富，迷路小章魚的餐點卻更合我胃口，再來墾丁的話還是會再回訪這兩家店的。 」為恆春知名餐廳，也是許多人推薦的必吃墾丁美食，久聞大名這次總算來插旗啦!
