思源花生糖懶人包
特別挑選其中顆粒粗大的花生米來作花生醬，此豆炒起來香氣四溢、口感溫潤。 花生最怕不新鮮，為了防止儲存不當滋生黃麴毒素，只要一進貨，馬上放進冰庫保存，維持最佳品質。 思源花生糖 在傳統的爐灶下加入未經曝曬的新鮮花生與低糖麥芽和精選砂糖熬煮，過程中需要人力不斷攪拌，直至花生熟扣與麥芽融合再一起。
- 在相當多的零嘴中，花生糖一直廣受大眾喜愛，除了本身好吃外，含有相當高的營養價值也是其中之ㄧ，有很多人擔心花生的油脂過高，不敢攝取過多，卻不知道花生含有很多的單元不飽和脂肪酸，對人體相當有幫助，可有效降低不好的膽固醇。
- 民國95年冬天,農村似乎特別的冷,務農維生的婆家,看著豐收的花生臉上卻沒有一絲的喜樂,辛苦了大半年的花生每台斤16元連成本都沒有,捨不得賣的婆婆,就把花生堆滿倉庫,不知如何是好！
- 每口咬下去，嘴巴裡充滿濃濃的花生香與芝麻香，令人回味無窮。
鄉下地方的農閒時期就會將花生剝殼，然後加鹽巴炒來作為早餐的配菜，也有人連殼直接焙炒，或者加麥芽與糖製作成花生糖零嘴，演變出非常多種的吃法。 傳統的花生糖比較甜，為了符合現代人的低糖健康的口味，思源古早味花生糖 … 桃園龍潭經典好滋味「知味花生軟糖」，獲選為桃園十大伴手禮，傳承50年老師傅技術，嚴選台灣新鮮飽滿花生仁，以金黃比例麥芽糖拌和，鎖住天然美味，不添加任何人工添加物及防腐劑，香Ｑ涮嘴不黏牙! 特製香菜款式，清香獨特龍情花生軟糖在業界頗具知名度，其濃厚又不膩的口感水準，擄獲不少死忠支持者。
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符合現代人需求的減糖配方嚴選雲林北港新鮮直送的花生直火烘烤，本品除了花生粒粒分明、顆顆香脆，最大特色在於透過品牌半年研發，將糖量遞減至原本的四分之一，同時大幅增加花生含量，既有飽足感又不會一下子吃下過多熱量。 擁有滿滿花青素營養成分該品牌特別選用由花生達人－－吳啟魯先生親手栽植、並經兩道手工挑選的黑金剛花生。 由於原料未經過剝皮，每一顆皆散發黑亮飽滿的光澤，並完整保留外層的花青素營養，香脆可口且滋味更富層次。
Highlights info 思源花生糖 row image. 或許你嘗過苗栗銅鑼九華山可口的紅泥花生，享受美味的同時，你可能不知道，真正正牌研發的製造者卻是後龍鎮已有烘焙花生30多年老經驗的師傅鄭賢增。 雖然知道的人不多，雖然被仿冒的無數，他卻絲毫不在意，總是淡淡的說：反正有錢大家賺啊！！ LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。
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百年徐集，糖香百年徐集花生糖原产地是安徽省六安市裕安区徐集镇，现在已经从小乡镇走向大城市，紧紧以六安市这个新兴的国家园林城市为中心，向四周辐射，是著名的六安特产，美味无比的健康美食。 徐集花生糖采取祖传制作工艺，精选优质花生米，纯正麦芽糖精制而成，口味清甜，脆中带酥，爽口，不粘牙，香气宜人，数百年来深受群众喜爱。 Web66 不會製作花生糖的我,向鄰居ㄚ媽們拜師學藝,一群好心的ㄚ媽,不. 『布田花生糖』和『布田芝麻糖』是布田最熱賣也是低糖系列的產品。 每口咬下去，嘴巴裡充滿濃濃的花生香與芝麻香，令人回味無窮。
如果有自認是美食特派家的小夥伴，也歡迎你推薦你的口袋店家給我們，下次我們發文的時候就會tag你讓大家知道唷。 家庭式加工廠加上道地好手藝，除了節令糕餅外，更將眼光放在日益興盛的澎湖觀光人潮，致力開發冬瓜糕、花生酥、海苔酥和澎湖鹹餅等觀光客的伴手禮品。 澎湖的「奶油花生酥」和平常吃到有顆粒的花生糖不太一樣，是將花生整個烤熟磨碎再加上麥芽和糖製成的，一撕開外袋就聞到濃濃的花生香氣。
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第四代傳承人鄭萬生在赤崁樓前設立了「進福大灣花生糖 – 思源花生糖 赤崁旗艦店」，濃濃古蹟情懷，加上在地家鄉味，吸引大批旅客前來朝聖，更是台南經常大排長龍的名店之一。 據說花生糖的最早出現時間是在公元前 年的戰國時期，由於到處兵荒馬亂的幾乎都在逃命，想吃甜食可就沒有那麼容易了。 最引人注目的是廠商積極運用本土食材，例如本款是以鮮香不嗆的三星蔥與微黏不沾牙的麥芽甜味交織而成，極能代表在地風格。
在相當多的零嘴中，花生糖一直廣受大眾喜愛，除了本身好吃外，含有相當高的營養價值也是其中之ㄧ，有很多人擔心花生的油脂過高，不敢攝取過多，卻不知道花生含有很多的單元不飽和脂肪酸，對人體相當有幫助，可有效降低不好的膽固醇。
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目前店內除了提供多樣的花生、腰果、芝麻等系列產品，還有多樣的休閒食品、蜜餞、日式商品等。 民國95年冬天,農村似乎特別的冷,務農維生的婆家,看著豐收的花生臉上卻沒有一絲的喜樂,辛苦了大半年的花生每台斤16元連成本都沒有,捨不得賣的婆婆,就把花生堆滿倉庫,不知如何是好！ 不會製作花生糖的我,向鄰居ㄚ媽們拜師學藝,一群好心的ㄚ媽,不但熱心的教導我花生糖的作法, 連炒鍋、桿麵棍、、、,使用的器具都是熱心的ㄚ媽東湊西湊,勉強成軍,有了ㄚ媽們大力支持,鼓舞的我勇敢向前,開始賣手工花生糖。。 一群好心的ㄚ媽,利用空閒時間幫忙挑選花生、包裝、招呼客人,使我的工作室整天都有人,一屋子的歡笑聲,常有好奇的民眾駐足,成為我的常客,在田裏工作的ㄚ媽也幫忙宣傳,這樣口耳相傳,漸漸有了口碑,使我的創業之路一點都不孤單。
適合長輩與小朋友的薄片設計市面上的花生糖大部份以長方塊為裁切，有時頗難痛快咬下，而「老師傅」有鑑於此，研發出硬度較低的花生軟糖，並裁切為薄片狀而更好入口；再加上以獨立包裝來避免受潮，讓每一片自始至終都維持新鮮。 後期兒子接手後，改良傳統的重甜口味為微甜，增加機器流程管控品質，並開發更多產品，加入海味的鹹味海蝦酥，各種口味的花生酥，以及改良研發澎湖常民飲料風茹茶。 再加上傳統老師傅熟練的煮糖技術， 以揉捻攪拌使之完美融合，既保留麥芽的濃純原味， 還能嚐到花生的香脆可口。
思源花生糖: 花生(瓶裝)
傳統的花生糖比較甜，為了符合現代人的低糖健康的口味，思源古早味花生糖改良 傳統的花生糖，推出了低糖不黏牙的手工花生糖，由於口感相當酥脆且香味非常濃郁 ， … 當天現作宅配，最新鮮的滋味時代不斷進步，但某些美味只有在古早製程的烘托下，才能帶來教人難忘的風味。 就如這款堅持以柴火加上大灶製作的大灣花生糖，以未經曝曬、保留最大鮮度的花生，加入低糖麥芽與砂糖熬煮，透過精準的火候控制與不斷攪拌，最後進入成型階段，儘管費工卻是品質的保證。 市面上少見的麻辣甜脆滋味若吃膩了單純麥芽甜味的花生糖，想換換口味的話，不妨嘗試這款由麻辣鍋品牌「太和殿」所推出的產品。
純手工的用心：從選料、翻炒、煮糖到成形，每道手續都用心把關，是機器無法 … 顆粒、研磨雙重風味，口感更顯多變如需挑選禮盒贈送國外客戶，那麼選擇在地滋味準沒錯。 意謂著「真實無二」的臺灣點心品牌，用心琢磨出花生糖的另一種可能。
思源花生糖: 芝麻球(袋裝)
「福源花生醬」是台灣知名度最高的花生醬品牌，設立60年，純手工製造，不加一滴水，也無防腐劑，口感綿密、香氣濃郁，還吃得到顆粒，讓人百吃不厭。 坊間花生糖的硬度高，對於牙口不好的消費者而言，是只可遠觀、無法多嚐的零食。 新設計之外包裝袋原味花生糖南瓜子花生糖梅甘花生糖芝蔴花生糖香菜花生糖海苔花生糖豌豆花生糖 … 思源古早味花生糖（雲林縣土庫鎮崙內里84－2號）0912－1.
為因應消費者求新求變的渴望，不少廠商嘗試研發各種結合不同風味的花生糖。 其可大致分為兩種商品類型，一是淋醬脆皮類，例如將製作好的花生糖裹上一層巧克力，使其成為最外層的脆皮；二則為在拌炒花生階段便加入堅果、芝麻等其他食材，皆為原味花生糖增添風味與層次。 使用麥芽糖拌進花生中一同炒熟，待糖轉成甜美的琥珀色後攤平分切，便是令人熟知的古早味花生糖。 思源花生糖 然而，即便糖衣清脆、花生越嚼越香，有時卻會因為外層麥芽糖過厚而有黏牙的問題，因此建議可觀察花生糖的糖衣顏色是否偏深如焦糖色，有機會試吃時亦可先用手嘗試是否能輕易掰開，藉此兩種方式來判斷商品是否會黏牙。 思源古早味花生糖採用天然的食材、純手工製作金亮耀眼的花生糖，香氣撲鼻而來，蠢蠢欲動的嘴唇咬上一口，那…
思源花生糖: 思源花生糖
六、七○年代龍潭鄉為製作花生糖聞名的客家庄，【龍情花生糖】即在此背景下起家，以道地質樸的在地口味，打響名號奠下根基。 思源花生糖 思源花生糖 A：花生糖若保存不當確實有可能會產生黃麴毒素，建議可購買真空包裝的產品，並慎選有提供檢驗保證的廠商。 且務必在賞味期限內食用完畢，較能避免攝取中毒風險。 而除了花生糖以外，選購炒花生時也可注意，盡量以帶殼炒製的產品為佳，如此一來比較不容易受潮而產生毒素。
其採精選花生顆粒輔以秘密配方，利用辣椒、花椒香油、青花椒粉混合調味，接著投入鹹香的小魚乾共同攪拌成型，打造出難得一見的麻辣花生糖。 來自於黑金剛花生的故鄉-台灣雲林元長鄉，嚴選的水溶性落花生，保留外皮一起溫火焙炒，更為散發黑金剛花生的原始風味。 黑金剛花生量少珍貴，手工低糖風味，不添加人工甘味劑及防腐劑，不黏牙的口感，黃金比例的酥香脆讓您一口接一口。 純天然的安心：選用土庫在地熟成落花生，粒粒新鮮飽滿，無人工添加物，防腐劑。 Web66純手工的用心：從選料、翻炒、煮糖到成形，每道手續都用心把關，是機器無法 …
