冷凍薯條9大好處

如果此時下鍋油炸，炸出來的薯條會又軟又塌，并且吃起來口感松軟，不夠香脆，在炸的過程中，還有可能會黏在一起，導致賣相不佳。 如果將凍薯條取出來后，不馬上進行油炸，而是放一段時間，待解凍后再進行烹飪，這時候薯條的質感就會變得又黏又軟，并且很容易折斷，還潮乎乎的。 在炸的時候，這些硬度較大的凍薯條，更容易炸得又酥又脆，不容易變得軟坨坨的，口感吃起來會更好一些。 如果是自己做的新鮮薯條，也建議大家放進冰箱冷凍一會兒，再取出來炸，口感會更好。 美國薯球是將搗碎的馬鈴薯加工成圓柱狀，香脆外皮裡面包著帶有咬勁的馬鈴薯，這種充滿對比口感，格外受歡迎。

說到大朋友小朋友都愛的全民美食，莫過於各式各樣的炸物了！ 冷凍薯條 炸物主要是將食材裹上一層麵糊入炸，而內部所包的食材依然能保持滑嫩可口。 無論是從超市買回來的速成薯條，還是自己在家做的薯條，我們在保存的時候，都會放進冰箱冷凍，待準備吃的時候再取出來。 都可以派上用場，例如湯品、濃湯、燉菜、砂鍋料理、什錦菜或沙拉。

冷凍薯條: 炸薯條批發推薦

將馬鈴薯泥賦形後製成的冷凍薯條，是源自比利時和法國的名菜「公爵夫人馬鈴薯」。 其除了具有綿密的口感，外型上也相當多采多姿，從可愛的松果、優雅的鮮奶油花，到會在盤中滾動的球狀造型等，多樣化的外表很適合作為晚餐中的一道驚喜品味。 食用方法：不須解凍，將薯條放入已預先加熱至180°C之油中炸約3分鐘，至薯條呈金黃色即可，於食用時灑些鹽或番茄醬調味。 美國薯餅是一種既受歡迎又方便的薯餅種類，是將馬鈴薯絲作成餅狀。 烹調方法非常簡便，無需解凍即可直接調理，在上桌及烹調時，薯餅的形狀有助於控制份量。

細滑鬆軟，甘甜鹹香，享受高纖無負擔不同於市售薯條普遍採用馬鈴薯當原料，這款商品特別選用台灣知名瓜瓜園的地瓜。 本次說明了冷凍薯條的挑選重點，還有能從網路商店購買到的人氣商品排行，不知道有沒有發現中意的商品了呢。 若是在這讓人眼花撩亂的品項中發現了喜歡的冷凍薯條，也別忘了挑戰看看前文中所介紹的創意料理，享受一下不同的風味喔。 這款商品擁有完整俐落的切面，經油炸之後能呈現相當一致的成品外觀，相信能更為提升料理的賣相。 不同於市售薯條普遍採用馬鈴薯當原料，這款商品特別選用台灣知名瓜瓜園的地瓜。 冷凍薯條 薯餅也是大家相當熟悉的馬鈴薯製品，它是將切成細丁的馬鈴薯塊拼接塑形，沾上麵粉後油炸而成。

冷凍薯條: 使用冷凍薯條的「西班牙烘蛋」作法

獨特的鬆餅形狀讓這種薯片在油炸後能夠有更長的保存時間，而絕佳的餐盤覆蓋面積更可以大幅增加利潤。 美國格子薯片是一道很棒的前菜，酥脆的網狀口感特別適合沾醬或添加佐料。 種類非常多元的美國冷凍馬鈴薯，可以讓您提供健康、方便、風行全世界的馬鈴薯菜單與產品，滿足客戶的需求。 冷凍薯條 美國冷凍馬鈴薯適合各種場合使用，不論是在早餐、午餐、晚餐或點心，都能為您的菜單加分。

此外，美國波浪薯條超越了美國農業部對於特長薯條的標準，餐盤覆蓋面積更大，帶來的利潤也就更多。 全世界許多速食與家庭式餐廳都使用美國直切薯條，作為各式冷或熱三明治的配菜。 最好吃的作法是炸好後稍微撒上些許鹽巴，即可享用，風味極佳。 就像其他急速冷凍產品，這種薯丁全年都能維持固定品質，又可以節省烹調時間。 可以用作灑在披薩上的配料，也可以用來製作馬鈴薯沙拉、燉菜、奶油焗烤或者速食馬鈴薯泥的配料。

冷凍薯條: 《AJ歐美食鋪》冷凍 LUTOSA 比利時 路透莎 裹粉粗薯 3/8＂ 500g / 2.5kg 冷凍薯條 薯條 脆薯

特別的是，根據不少網友回饋，其風味宛如知名連鎖炸雞店的薯條，讓各位即使不出門也能在家隨時滿足口腹之慾。 整顆馬鈴薯切條，自行調配最佳口味若鍾情帶皮薯條的口感，歡迎選購這款優質商品。 其以整顆馬鈴薯直接切條，因此邊角的不規則薯塊皆有著越嚼越香的馬鈴薯皮；而且成品更有著自家製的手作感，可說相當令人垂涎三尺。 冷凍薯條 另外，同系列另售有切成楔型的款式，可就想要的菜色賣相或偏好的口感自行選購。 以上介紹了各式各樣的產品，但因為大部分的冷凍薯條都是大份量包裝，為了讓各位讀者不會吃膩，以下將介紹幾個簡單的食譜供大家隨時換換口味。 至於口味方面，其採用歐洲進口的馬鈴薯並加入五辛調味料，打造出撲鼻的香氣與美妙的口感。

此外，店家還提供了零售與批發價，讓消費者可依據用量取得最優惠的價格。 不過，本品在網購賣場的文案資訊偏少且少有網友的回饋分享，有興趣者在下單購買前不妨多諮詢店家。 烹調簡單快速又輕鬆，宴客料理的好幫手若想快速完成派對小點或是為料理增添菜色，不妨參考這款楔型薯條吧。 其為宛如手工切剁的切塊薯條，並可透過烤箱、氣炸鍋或是以平底鍋加熱，料理方式相當多元且無須浪費過多的炸油。 而起鍋後撒上一點巴西里葉調味香料便可輕鬆上菜，對於不善料理的人來說也相當好上手。

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不論是傳統或是創新料理，這種冷凍加工用薯即可添加營養有可以讓口感更有層次。 美國馬鈴薯絲用途多樣，透過簡單的方式即可烤成薯餅，或者作為炒菜、什錦砂鍋、沙拉、燉菜和湯品的配料，還可以撒在披薩餅上面。 此外，冷凍馬鈴薯準備起來比較快且方便，也可以節省人力成本。

步驟1：在平底鍋裡倒入橄欖油加熱，放入蒜泥以中火稍微拌炒一下，再加入洋蔥拌炒。 冷凍薯條 接著將培根、青椒、薯條也放入鍋裡，用鹽和胡椒粉調味後持續拌炒。 確認了以上的選購要點，相信各位對於如何挑選冷凍薯條已有了初步的了解。 而為了更進一步解開其他相關疑問，下方也整理出幾個消費者常見的選購問題，歡迎一併參考。

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雖然冷凍薯條主打著快速、方便，但烹調時仍需準備油鍋和調味品。 如果想於忙碌的時候節省準備的時間，則可考慮非油炸或已調味好的產品。 其中，非油炸薯條不僅可以使用平底鍋或烤箱加熱，有的甚至能以微波爐完成烹調。 加上料理時也不需要使用大量的油，故適合不想花時間清理油鍋的人。 如果想要享受馬鈴薯原本的風味，市面上也有推出帶皮馬鈴薯的冷凍薯條，其中還可分為整顆未切及切成半月形的產品。 其風味上保有了馬鈴薯剛採收時的酥脆外皮和略帶苦澀的味道，雖然直接煮熟後淋上奶油就很好吃，不過由於帶皮馬鈴薯不容易在烹調時軟化、變形，因此較適合以燉煮方式進行料理。

• 至於口味方面，其採用歐洲進口的馬鈴薯並加入五辛調味料，打造出撲鼻的香氣與美妙的口感。
• 舉例來說，「德式馬鈴薯沙拉」是將培根或德式香腸剁碎後用平底鍋炒至焦香，接著再加入冷凍薯條拌炒，最後以胡椒和鹽調味後便可完成。
• 然而說是炸薯條，仍有許多不同外型的款式可挑選，而不同的產品建議搭配的吃法也不盡相同，因此挑選薯條的外型便是第一個要注意的重點。
• 它僅需將解凍的馬鈴薯和喜歡的蔬菜切成約一公分大小的小丁，並和雞蛋、鹽、胡椒混合後下鍋煎熟即可完成，喜愛起司的話也可另外添加以提升風味。
• 麦当劳的合作方Interstate Foods无力支付氢化设备，所以公司创始人决定大量加牛油，它带来的差异化显而易见：薯条更酥脆。
• 下星期將由姜濤、Stanley及Tiger的個人卡打頭陣，加上1款組合卡，總共推出4款「鏡仔卡」換領。
• 前者口感綿密幼滑，顧客逢選購超值套餐均可以薯條免費轉配香滑薯蓉；後者以熱辣辣的脆皮包裹幼滑朱古力醬和濃郁吉士醬，帶來雙重甜蜜味道。

不論如何稱呼這種薯片產品，鬆餅薯片、網狀薯片、或交叉編織薯片，這種薯片就是將厚片馬鈴薯切成縱斜交叉的形狀。 因為薯圈在餐盤上覆蓋面積較大，所以能為餐廳帶來較高利潤，更棒的是，油炸後能存放較長時間，特別適合外賣及飯店客房服務。 冷凍馬鈴薯泥在幫助您省去清洗、剝皮、切片、烹煮與搗泥的麻煩之外，提供給您的是真材實料的馬鈴薯泥。

冷凍薯條: 使用冷凍薯條的「燒肉捲」作法

雖然許多餐廳將薯餅作為早餐時間的配菜點心，但把薯餅當作一天之中任何時間都可享用的好吃馬鈴薯餐點，也越來越常見。 此外，也可以試著在三明治中，在漢堡肉上面再加一塊薯餅，會形成一種香脆可口的搭配。 這種特殊切法的薯條，特別適合搭配各種醬汁，是一道可口的開胃菜，因此在一些國家的啤酒屋中成為特色餐點。

而進行燉煮料理時則可選用帶皮的薯條，由於它煮熟及入味的速度都比一般的馬鈴薯快，對於想要快速完成馬鈴薯燉肉或奶油燉菜等料理時，便可靠它節省製作的時間。 首先介紹一道簡單又頗具份量的一鍋料理──「馬鈴薯蛋餅」。 它僅需將解凍的馬鈴薯和喜歡的蔬菜切成約一公分大小的小丁，並和雞蛋、鹽、胡椒混合後下鍋煎熟即可完成，喜愛起司的話也可另外添加以提升風味。 這款商品以特殊模具將馬鈴薯泥製作成圓胖的榛果造型，並有著令人莞爾的命名，可謂顛覆許多消費者對薯條、薯餅的既定印象；當成下酒菜時特別能為同桌親友帶來話題。 除了上述兩種常見的形狀外，市面上還找得到像是小孩子會喜歡的微笑薯餅、螺旋狀的龍捲風薯條、網格狀的網狀薯餅等類型。 此種外型特殊的產品除了適合作為便當配菜，也能用在派對及野餐等場合，品嘗的同時還能感受到無窮的驚喜。

冷凍薯條: 氣炸馬鈴薯條