冰粽詳細介紹
，今年跟著湊熱鬧買來試試，外皮晶瑩剔透能看到內餡，味道有點像中式點心水晶包，小巧精緻時摩的外型討人喜歡，也比傳統肉粽、糯米糉輕怡，可惜內餡的人造香味過重，讓肥丁興緻大減。 熊貓先生說不如你又自己做啦 ~ 於是肥丁虛榮心作祟，開始冰粽實驗。 冰粽 不想用成份不明的水晶預拌粉，把廚櫃裏的木薯粉、馬蹄粉、澄麵來做冰皮，剛剛蒸好是透明的，不過放雪櫃一段時間便會變回不透明，冷藏數天後仍能保持柔軟質感，清爽又彈牙，包入不同的內餡可變化多種口味，健康、應節又消暑。 綜合禮盒中共有奇異果、西瓜、芒果、葡萄、藍莓、紅火龍果等六種口味，見到繽紛的水果相信立刻就感到暑氣全消。
內餡用料扎實而飽滿，一口咬下立刻能感受滿溢出的香濃氣味，令人相當滿足。 新口味『清恬葡萄奶酪』則採用巨峰葡萄慕斯，包裹著法國乳脂起士與海鹽調製而成的濃郁奶酪，拌著飽滿多汁的葡萄果粒，讓香濃鹹甜多層次口感中品嚐得到葡萄鮮嫩欲滴的滋味。 其二新口味『玫瑰果蘊銀耳』，以淡粉色的玫瑰花香慕斯為內餡，增加酸甜覆盆子堆疊出層層自然果蘊香氣，添加脆口的白銀耳與鮮美荔枝，為炎炎夏日養顏滋潤做足準備。 产自印度的芒果,有着鲜艳明媚的颜色及醇厚撩人的香气，细滑的芒果软馅和品位新鲜果肉的满足感，交织成一股特别迷人的酸甜滋味。
冰粽: 冰粽的選購要點
唯一缺点就是如果平时不喜欢喝黑咖的友友们可能稍微会不习惯(但我觉得那是我的问题！)。 冰粽 冰粽 体会到了屈原睥睨众生的漠然，那是一种“你们这些沙雕就可劲儿造吧”的叹息，一种贤者特有的凝视。 冰粽 2018年6月10日（含）前，通过网上预约到预约门店完成提领，即可额外获赠单笔交易消费满60元立减15元电子优惠券1张。
- 將時下最夯的手搖飲—黑糖珍奶化身為「水晶粽」，Q彈的黑糖外皮夾入珍珠奶茶內餡，讓唇齒感受雙重Q彈。
- 『黑糖金薯冰粽』使用古早味黑蜜，有著淡淡焦香味，自然清甜不膩口，搭配香甜成熟的地瓜餡，是最正宗台式經典口味。
- 有發想自鹹蛋黃芋頭丸的黃金紫薯芋泥口味，其諧音為「黃金只屬於你」的討喜命名。
- 产自台湾的抹茶味浓而不苦涩，醇厚高雅而清香的余韵，温润与口感留在口中久久无法散去。
- 內含美心綠茶紅豆冰粽、美心紫薯冰粽、美心柚子蜜冰粽及美心芝麻冰粽各一。
- 目前市售的冰粽為了方便保存多以塑膠袋或紙盒包裝，而本品則堅持使用竹葉手工包裹冰粽，因此食用時除了帶有些微竹子清香之餘，更多了年節的儀式感。
他们家的榴莲冰皮月饼、榴莲千层、榴莲芒果青团……超多爆款，都十分受欢迎。 冰粽 产自台湾的抹茶味浓而不苦涩，醇厚高雅而清香的余韵，温润与口感留在口中久久无法散去。 红豆颗粒质感的细致让人印象深刻，绵密而不甜腻，双重美味，是完美融合的和风经典。 以下將以排行榜的方式介紹十款人氣商品給各位，餡料有水果、茶味或是經典的豆類、芝麻等，款式眾多應有盡有，在選購冰粽前不妨多做參考。
冰粽: 推薦閱讀
品牌也不單單只有販售商品，更致力於推廣麻糬與冰粽，經營的觀光工廠也有手做DIY教室，可體驗如何製作冰粽。 另有使用花生醬與花生顆粒的脆酷花生口味，內層同樣包入了麻糬，同時能享受到香濃脆口的花生與心太軟多重口感。 另一款發想源於珍奶的奶茶波霸冰粽，內陷是以馨香濃郁的奶茶搭配有嚼勁的粉圓，口味新潮很受年輕人喜愛，過節時很適合購入與好友一同品嘗。 麻糬內餡享受多重口感上海料理起家的紅豆食府，除了主菜之外，將麻糬塞入去籽紅棗中蒸至軟嫩的招牌甜點「心太軟」，亦是饕客不可錯過的一品。 因應年節推出的甜心冰粽延續了心太軟的概念，在吃得到顆粒的紅豆泥裡包裹著麻糬，豐富的層次感令人驚艷不已。
源自于星巴克经典的焦糖玛奇朵饮品，浓郁香醇的焦糖酱流动于唇齿之间, 搭配烤榛子颗粒的香味，丰富且有层次的口感。 灵感源于夏季限定饮品“冷萃咖啡”，将冷萃用综合咖啡豆融入冰粽里，配以咖啡吉利果冻，口感醇厚浓郁，美味升级。 冰粽 蔓越莓星冰粽中则包裹着营养丰富的蔓越莓果酱，它不但有益于美肌肤，抗衰老。 那一丝丝在沁凉Q滑外皮下的酸甜滋味，令人似乎找到大自然的天籁之音，自然纯粹，健康怡人。 酸甜果泥餡，清新不膩口有別其他冰粽多以豆類或五穀當餡料，本款選用了四種展現南國夏日風情的水果入餡，酸甜的果泥經冷凍後有著如雪酪般的口感，老少咸宜人見人愛。
冰粽: 抹茶玄米风味
『綠豆黃冰粽』使用 100% 去皮綠豆仁研磨至綿密細沙蒸煮，再用葛粉製作之晶瑩外皮包覆結凍。 『花生冰粽』嚴選當季莢殼薄、籽粒飽滿的花生，手工焙炒 2 小時，去皮後低溫慢磨研製，能品嚐到濃醇在地好滋味。 義美每年熱銷的「水晶粽」外型如水晶般晶瑩、口感冰涼Q彈，精心熬煮的內餡滑嫩爽口。 將時下最夯的手搖飲—黑糖珍奶化身為「水晶粽」，Q彈的黑糖外皮夾入珍珠奶茶內餡，讓唇齒感受雙重Q彈。 果蜜系列：融合日式和菓子與傳統麻糬的概念 ‧ 外層晶瑩通透冰Q皮，口感煙韌 ‧ 再配合以不同水果味內餡，款款透心涼！ 內含美心芒果冰粽、美心蘋果冰粽、美心楊枝甘露冰粽及美心黑糖冰粽各一。
『黑糖金薯冰粽』使用古早味黑蜜，有著淡淡焦香味，自然清甜不膩口，搭配香甜成熟的地瓜餡，是最正宗台式經典口味。 『芝麻花生冰粽』以花生搭配芝麻的濃厚香氣，整體口感又更豐富香醇，濃郁香潤的超人氣芝麻花生，絕對不能錯過！ 『抹茶紅豆冰粽』完美體現日本的「宇治金時」風味，微苦的抹茶搭配甘醇的紅豆，底蘊成熟的大人味最令人著迷。 使用咖啡與茶入餡，展現品牌色彩源自美國的星巴克，每逢端午佳節仍會依台灣習俗推出應景的「星冰粽」。 年年推陳出新的口味令人期待不已，兩款蕨餅加上兩款冰粽的豐富組合，搭配上日常也能使用的簡約風格保冷袋，每年甫開放訂購隨即湧入大量訂單。 不過市售的冰粽五花八門，口味與包裝的選擇相當多元，甚至有如同水晶般亮眼的造型。
冰粽: # 手信坊「冰粽」
在逐漸炎熱的天氣，吃顆清涼爽口的冰粽當點心，不只有飽足感也能享受過節氛圍。 端午節快到了，不能包粽子沒關係，那就來一個小朋友最愛的水果冰粽吧！ 這次大口要分享的水果冰粽也超級簡單，，沒有專用的冰粽袋也無所謂，簡單用夾鏈袋搭配曬衣夾就好，做出來的冰粽也很漂亮，小朋友一次就能吃到豐富甜美的水果跟清涼Q滑的果凍，也很適合當作夏天消暑的下午茶點心。
至於內餡則大多為甜的口味，像是傳統的紅豆、芝麻、黑糖等，亦有不少品牌因應趨勢推出創新的奶茶、抹茶或是水果風味，巧妙的搭配令人耳目一新。 端午盛夏 85℃ 祭出冰涼爽口的「甜心冰粽」，Q軟彈牙的麻糬表皮，包裹著三種內餡口味，有慢火熬煮紅豆餡及鮮奶油完美搭配的『紅豆鮮奶』、鬆軟綿密的『芋頭鮮奶』，以及濃郁香甜芒果風味的『楊枝甘露』。 中心還包裹著入口即化的鮮奶油餡，甜而不膩的黃金比例配方，搭配冰冰涼涼的麻糬，每一口都讓人驚艷不已。
冰粽: 甜粽＃4 日式冰涼滿餡QQ水晶冰粽
黑糖綠豆沙是使用人氣產品綠豆椪的豆沙，搭配焦香味十足但不膩口的黑糖，讓喜歡甜味的人感到相當滿足。 另外，百香芒果冰粽的熱帶水果酸甜最受女性喜愛，復刻奶茶口味則是兼具茶香與乳香，三種口味各有千秋，一盒就能滿足任何族群的需求。 端午將近也意味著大啖粽子的時節要到來，若是吃膩了的鹹口味的肉粽、菜粽，不妨變化味道嘗試以甜餡為主的冰粽或鹼粽。 其不僅外皮富有彈性且口味豐富，像是花生、芝麻、紅豆等都是老少咸宜的經典選項。
- 酸甜果泥餡，清新不膩口有別其他冰粽多以豆類或五穀當餡料，本款選用了四種展現南國夏日風情的水果入餡，酸甜的果泥經冷凍後有著如雪酪般的口感，老少咸宜人見人愛。
- 85℃ 全台門市即日起6月3日皆可購買到「甜心冰粽」，八五甜心冰粽禮盒（10 入一盒）口味可任選，特價 360 元。
- 在逐漸炎熱的天氣，吃顆清涼爽口的冰粽當點心，不只有飽足感也能享受過節氛圍。
- 這次大口要分享的水果冰粽也超級簡單，，沒有專用的冰粽袋也無所謂，簡單用夾鏈袋搭配曬衣夾就好，做出來的冰粽也很漂亮，小朋友一次就能吃到豐富甜美的水果跟清涼Q滑的果凍，也很適合當作夏天消暑的下午茶點心。
- 另外，在習俗上有喪家分送粽子的禮俗，因此有些人會忌諱收到整串粽子，若是以禮盒或散裝饋贈則能化解此禁忌。
另外，在習俗上有喪家分送粽子的禮俗，因此有些人會忌諱收到整串粽子，若是以禮盒或散裝饋贈則能化解此禁忌。 A：多數的冰粽外皮是以糯米粉製成，食用過多容易脹氣且不好消化，並且因為是冰冷的食物，所以腸胃較弱者應酌量食用。 以及其外皮彈性佳的特性，若是長輩或孩童食用時建議切成小塊，避免發生不好吞食而噎住的可能性。 仍保有包粽傳統的家庭多以肉粽、菜粽等鹹口味為主，冰粽或鹼粽則多購買現成居多，因此在選購時還是會有些疑問，以下整理了幾項常見問題，希望能幫助各位釐清疑惑。 另一款是源自綠豆椪概念的鮮菇香芋滷肉冰粽，將爆香過的豬肉與香菇揉入芋泥中，鹹鹹甜甜的古早味使人回味無窮。
冰粽: 端午送禮也有其他選擇
使用粽葉包裹，多一分清香端午吃粽子的樂趣之一，不外乎為解開粽葉揭曉粽子的時刻。 目前市售的冰粽為了方便保存多以塑膠袋或紙盒包裝，而本品則堅持使用竹葉手工包裹冰粽，因此食用時除了帶有些微竹子清香之餘，更多了年節的儀式感。 皮薄餡多，料好實在本品使用日本葛粉為原料，外皮彈性佳且剔透，口感類似水晶餃而稍有韌性，因此將外層調整至偏薄以維持適中的嚼勁。
而除了知名廠牌舊振南、一之軒、紅豆食府、星巴克皆推出多種口味外，較為小眾但人氣也不遑多讓的蒸荐康、樂活e棧、禾鴻等品牌的商品，在端午時節的訂購率亦相當可觀。 本篇將會推薦現今受歡迎的商品，以及傳授如何挑選合適冰粽的要點，今年有打算購入的讀者們請務必參考。 沁涼消暑香濃QQ水晶冰粽優質食材，Q彈外皮，搭配飽滿餡料，濃郁可口，顆顆都美味好吃，還能一次享用到紅豆冰粽、花生冰粽、芋頭冰粽，三種口味一次滿足。 消暑香濃綿密慕斯QQ冰粽是端午限定慕斯冰粽，Q彈口感搭配綿密餡料，清涼又消暑，還有芋頭、紅豆、花生三種口味任你選擇。
冰粽: 芒果西柚风味
舊振南端午冰粽禮盒「夏 ‧ 時光冰粽禮盒」，以「夏日冰菓室」為主軸，將老派冰菓室最熱門的口味化身為冰粽，其口味包含『黑糖綠豆沙冰粽』、『百香芒果冰粽』、『復刻奶茶冰粽』。 精选星巴克咖啡，口感清爽但而浓郁，搭配产自美国的杏仁颗粒，散发出芬芳浓郁的坚果风味，让人沉醉的浓浓香气和稠滑口感，满口芬芳。 台灣有習慣於端午節餽贈禮品予親友或合作廠商，以表達自身謝意與關心。
