冬瓜好處介紹

本病在采後貯藏期可繼續發生危害。 冬瓜生長期長，產量高，需肥水量較大。 幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在開花結果特別在結果以後需要充足的肥水。

冬瓜在中醫眼中有助止消渴，有瀉熱利水的效果；冬瓜子也是利水常用藥材之一，因此煮冬瓜湯時若能保留冬瓜子，也能增加冬瓜湯利尿功效。 不少民眾排斥中藥味，但冬瓜子煮水後沒有藥味，一般健康民眾也可常喝。 不過王靜修提醒，腎功能不全者要注意，冬瓜皮、子都含有一定量的鉀，不宜吃過多；另冬瓜性涼，體虛易腹瀉者單用時需留意。 首先冬瓜中含有较多的蛋白质、糖类以及少量的钙、铁、磷等矿物质，以及多种维生素等营养成分。 通常在做红烧冬瓜的时候，首先冬瓜去皮去瓤，切成大块，再在每一块的表面划上十字花刀，大蒜去皮拍扁，热锅放植物油，下入蒜瓣炸出香味，再下入冬瓜，将冬瓜煎至四面微黄。 功效：琥珀冬瓜清爽可口，而且营养丰富，含有蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

冬瓜好處: 冬瓜湯功效

先將冬瓜去瓤，連皮洗淨，切成薄片，入鍋加水200毫升，煮約10分鐘，去冬瓜取湯汁代茶飲服。 經常飲服能起到利水消脂作用，適宜於肥胖、水腫諸病症。 [水腫] 冬瓜皮100克，玉米須30克，白茅根30克，水煎，每日3次服用。 或冬瓜1000克，赤小豆100克，水炖爛飲服，每日2次。 冬瓜好處 [夏季感受暑濕、脾氣不運、四肢疲倦] 冬瓜1000克，鴨肉500克，芡實30克，苡仁30克。

冬瓜含維他命C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，腎性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 不僅冬瓜果肉能食用，冬瓜皮、冬瓜子其實都能入菜！ 冬瓜皮為中藥材，常見用於利水、去水腫，平常煮冬瓜習慣將冬瓜外皮切除，其實不妨將冬瓜皮切塊和果肉塊一起煮湯，對於去熱、去濕的效果更好。 冬瓜子則能幫助利水、潤肺化痰，用熱水滾煮冬瓜子後飲用清湯水，也是熱暑天裡的保養之道。

冬瓜好處: 冬瓜茶是由冬瓜泡的茶，具有很好的保健作用，那麼冬瓜茶有哪些功效和作用呢?冬瓜茶並不是所有人都適宜喝的，你知道有哪些人適宜喝冬瓜茶嗎，又有哪些人不能喝呢?有很多人不會泡冬瓜茶，下面就讓我們來看看冬瓜茶是如何泡製的吧。

冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。 冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。 《隨息居飲食譜》：「若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。」冬瓜還有解魚毒等功能。 一、冬瓜的價值分析冬瓜的營養價值冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等很高的營養成分。 不同產地的冬瓜營養成分略有差異，以中國廣東產冬瓜為例，每100g鮮冬瓜中含有蛋白質0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纖維0.9g，鉀65mg，鈉0. 冬瓜好處 喝冬瓜茶具有很好的利尿消腫的作用，因為冬瓜中含有豐富的胺基酸成分，它可以清除體內的游離氨毒害，達到利尿消腫的作用，而且冬瓜中含有很多纖維素，具有潤腸的作用，具有很好的排毒作用。

冬瓜主要不在冬天產，為何叫做「冬」瓜？ 有一說冬瓜由於採收後能夠長久貯存、擺放，還未切開食用的完整冬瓜，可以從夏、秋季節一路擺放到冬天再吃，因此稱為冬瓜。 1、冬瓜一般是切成塊狀出售的，有時候買的分量過多吃不完，放了一段時間後冬瓜很容易腐爛。

冬瓜好處: 功能性成分

脾胃虚寒易泄泻者应慎食冬瓜，久病与阳虚肢冷者应忌食。 冬瓜可以炖、炒、红烧，还可以熬粥熬汤。 冬瓜好處 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美，尤其适合胖宝宝吃。 1冬瓜中含有丙醇二酸、葫蘆巴鹼可抑制人體內糖類轉化為脂肪，阻止體內脂肪堆積，有減肥降脂、保持身材、防止高血壓的作用。 （1）丙醇二酸 经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。 能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。

先將蒜苗洗淨，切成2厘米長的段，冬瓜去皮、瓤，洗淨，切成塊狀；再將炒鍋放置火上，加油燒至六成熱，投入蒜苗略炒，再放冬瓜塊，待炒熟後，加調料適量，澱粉調汁勾芡，最後加味精起鍋裝盤。 此菜具有利肺化痰的功效，適用於肺中有痰，肺氣不利致咳嗽氣喘等疾病患者食之。 本品含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。 清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。 用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

冬瓜好處: 健康食譜 紅棗淮山桂圓糖水

可在洗頭前將果汁塗在頭髮上，以去除頭皮屑。 2、醋：烹饪和冬瓜搭配烹饪，冬瓜中的营养成分会被醋破坏，降低营养价值。 建议煮冬瓜的时候不要放醋，菜肴口味清淡就好。

• 一、冬瓜的價值分析冬瓜的營養價值冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等很高的營養成分。
• 將冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加適量薑絲、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。
• 明明是同樣的果實，卻讓人覺得是完全不同的東西。
• 不要吃太油腻的食物，坐月子期间是很容易造成便秘的。
• 用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

冬瓜在食用前应先去皮，去瓤，并冲洗干净。 冬瓜肉可煮汤、炒菜，亦可加糖腌制成果脯，冬瓜籽也可处理后食用。 冬瓜好處 新鲜的冬瓜肉水分充足，口感清爽。

冬瓜好處: 按此查看：夜香花 冬瓜豬骨咸蛋湯詳細食譜

太子参不但能大补元气，还能消水肿、化痰止渴。 至于金银花的功效，能预防中暑、肠炎、痢疾等症，还有抗流感病毒的作用。 孕妇吃冬瓜排骨汤的好处：冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。 《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗面澡身”，可以“祛黑斑，令人悦泽白皙”;冬瓜仁能“令人悦泽好颜色”。 孕妈妈在孕期容易出现水肿，而喝冬瓜汤能够利尿消肿。

• 用冬瓜和豆腐煮汤供食用，可治疗口疮；冬瓜黑鱼汤治疗下肢虚肿患者，疗效令人满意。
• （1）丙醇二酸 经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。
• 冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。
• 冬瓜含維他命C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，腎性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
• 除去皮，或同时去瓜瓤、种子，洗净鲜用。

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 炎热的夏天让宝宝胃口下降，食欲不振。 妈妈可以给宝宝熬点冬瓜汤喝，既能补充水分，又能消暑，一举两得。 冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。 冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。 冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。

冬瓜好處: 保健食谱

冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。 中醫認為，冬瓜味甘淡，性微寒，有清熱解毒、利水消腫、化痰鎮咳、清胃降火的功效。 冬瓜全身都是寶，其肉、瓤、皮、籽、葉、藤均可入藥治病，現列舉如下。 冬瓜肉 冬瓜肉有利水、清熱、化痰、解渴、解毒、抗衰老的功效。 冬瓜含水量高、熱量低，一直都被視為減肥聖品，且冬瓜含有特殊成分「丙醇二酸」，能抑制醣類轉化為脂肪，預防脂肪生成，除了有助於減重之外，也能減緩高血壓。

而與飲料最不可分割的議題，就是冰了。 冷飲直接在溫度下達到物理降溫的效果，但消化液與腸道的蠕動都有最佳的作用溫度，冷飲的寒涼是可能降低消化效率與停滯腸胃蠕動的。 冬瓜好處 受到刺激有的人可以很快調適過來，但有些較敏感的人就會引發腸胃不適。

冬瓜好處: 疾病百科

在廣東民間方的基礎上以冬瓜皮為主要成分研製的冬瓜皮湯對急性蕁麻疹的治癒率高達80%。 應用鯉魚冬瓜皮湯治療創傷性水腫患者，效果顯著。 若將其搗爛外敷，對燙傷療效甚佳。 冬瓜嫩葉調以麵粉煎餅食之，具祛熱、瀉痢之功。

孕妇当然可以吃冬瓜，不过冬瓜性凉，一次不要吃太多。 孕妇吃冬瓜可以有效治疗怀孕期间出现的四肢水肿症状，有效预防妊娠期糖尿病，还有消暑、利尿的功效，冬瓜非常适合在夏天食用。 （4）氨基酸 氨基酸是冬瓜的主要功能性成分之一。

冬瓜好處: 冬瓜-中草药

冬瓜籽內含的植物油與不飽和脂肪酸能潤膚美容，將冬瓜籽晒乾磨成粉，和水攪勻便能洗臉、敷臉，有淡化斑點、潤澤肌膚的作用。 冬瓜籽有清熱化痰的效果，而冬瓜皮洗淨後加水煮沸飲用，則能緩解咳嗽。 但因冬瓜性涼，所以不建議生食、多食。 冬瓜依品種有綠色或白色的瓜果外皮，果肉呈現雪白色，冬瓜大多為橢圓長條形，小則幾十公分長，大則近百公分。 冬瓜好處 冬瓜雖然冬天也吃得到，但夏、秋兩季較多，自春季4月份後一直到秋季10月份左右較常見。

冬瓜留瓜節位與果實大小有一定關係，留瓜節位應在23-25節間，其中以25-30節位的瓜最大。 為了提早上市，也可在19-20節留瓜，但產量較低。 為提高座果率，減少”空藤”，有必要進行人工輔助授粉，及時防治影響座果的瓜實蠅(針蜂)和薊馬。

如果想減肥，可選擇吃冬瓜，其熱量、脂肪、蛋白質和碳水化合物都很低，冬瓜還含有大量的營養，並含有96%的水分，而且冬瓜是高纖維食物，能增加飽足感，還可促進腸胃蠕動，減緩吸收消化速度。 冬瓜汁及冬瓜提取物能增加人体排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。 冬瓜好處 病理组织学显示，冬瓜中的总氨酸、葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

又据《滇南本草》说：“治痰吼气喘，姜汤下。 ”故亦可与生姜配伍，以增强化痰和止咳下气的作用。 冬瓜菠菜羹冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、葱各适量。 本汤羹味美可口，具有补虚消肿，减肥健体的功效，适用于妇女妊娠水肿，形体肥胖者食之。 喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一，在调节蔬菜淡季中有重要作用，适宜市销、北运和出口。

冬瓜肉呈白色，肉質肥厚，瓜肉中間包裹著金黃色的瓜瓤，冬瓜的皮和種子均可入藥。 患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜，因為冬瓜會使得人體的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過率，導致腎衰竭的現象出現。 ：香哈网食材大全为您提供了冬瓜的功效与作用介绍，包括冬瓜的功效与作用及营养价值讲解，让您全面的了解冬瓜的功效，上香哈网了解更多食材的功效。 3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。 病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。 10.《隨息居飲食譜》：清熱，養胃生津，滌穢治煩，消癰行水，治脹滿，瀉痢霍亂，解魚、酒等毒。

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