冬瓜保存10大著數

采用地面堆藏時，因瓜自身重，不宜堆得太高，以減少因相互擠壓而損傷。 烹飪冬瓜時，可以把籽摳出來，晾乾後炒著吃。 冬瓜產量高，每年秋收高峰時期，往往價格猛跌。 貯藏保鮮是保證冬瓜長期供應，調節市場盈缺的重要手段。 通過冬瓜的貯藏，即可延長冬瓜銷售供應期，淡季上市保值增值。

冬瓜含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏，所以貯藏的冬瓜要求九成熟，皮厚，肉厚，質地緻密、品質較好，表面青皮發亮，布滿蠟 質的品種。 貯藏的瓜不能遭霜打，在生長期間應在瓜下墊磚或吊空，並防止日光曝曬，採收前1周不准灌水。 為防止瓜與瓜碰撞產生機械傷害，造成微生物侵染，用報紙包冬瓜。 搬運過程中應輕拿輕放，嚴防擦傷、碰傷，特別注意應 嚴防拋落，滾動現象，以免造成冬瓜內部損傷，給入庫貯藏造成較大隱患。

冬瓜保存: 保存方法・期間

冬瓜個頭比較大，切開後一頓肯定吃不完的。 冬瓜保存 如果保存不當放上1-2天，切面處就會腐爛。 冬瓜保存 冬瓜买多了，一顿吃不完，怎么办呢？ 别担心，我们有冰箱的朋友，可以用保鲜膜把冬瓜包起来，然后放冰箱的保鲜层即可，放两三天都没事。

把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。 冬瓜本身的味道十分清淡，在料理中大多扮演提出鮮甜、清爽口感的角色，像是與肉品、海鮮等一起烹調可提出食材的鮮味，並吸收其他食材的美味。 冬瓜保存 在炎熱夏季，用冬瓜做成的涼拌菜也是非常開胃的好選擇。

冬瓜保存: 冬瓜豆腐湯

但贮绰度过高，则呼吸速率加快，组织很快松软，病原菌繁殖迅速，贮存期不长。 3、冰箱保存：没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2-3天左右。 2、用白纸紧贴切面：如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。 冬瓜是可以長時間保存的瓜果類，整條冬瓜置於通風陰涼處能保鮮長達 3 個月左右，因此即使是夏季採收，到了冬季也能吃到，故有了「冬瓜」這個名字。 那麼冬瓜到底有沒有好的保存方法呢？ 切開的冬瓜應該如何保存才更正確呢？

冬瓜不耐低溫貯藏，低於10℃會發生冷害。 但貯綽度過高，則呼吸速率加快，組織很快鬆軟，病原菌繁殖迅速，貯存期不長。 冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，贮藏适宜条件：温度为10-15℃，相对湿度为70-75%，且通风良好，存放在10-15℃左右，可保存数月。 冬瓜不耐低温贮藏，低于10℃会发生冷害。

冬瓜保存: 花菜在冰箱能放幾天 花菜的家常保存方法有哪些

另外可以挑選表皮有層「果粉」（白色粉末）的冬瓜，甜度較高。 冬瓜保存 冬瓜保存 冬瓜摘後要及時進行儲藏，貯藏地點應選擇陰涼、通風和幹燥的房間。 貯藏室要在冬瓜入室前2～3天用高錳酸鉀和福爾馬林進行熏蒸消毒，並在地面和筐架上鋪好一層草墊。 入室時擺瓜的方向一般要求和田間生長時的狀態一致，即原來是臥地生長的要平放，原來是搭棚直立生長的瓜柄要向上直立放。

如室溫高至30℃時要開排氣扇或空調以換氣降溫，無通風降溫沒備的可在陽光強烈的中午關窗遮陽，早晚開窗通風。 貯藏室內的空氣要經常保持新鮮、幹燥和涼爽。 冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，貯藏適宜條件：溫度為10-15℃，相對濕度為70-75%，且通風良好，存放在10-15℃左右，可 保存數月。

冬瓜保存: 冬瓜如何保存

冬瓜外皮覆盖一层白霜，说明品质较好，白霜覆盖面积越大，白霜越完整，说明冬瓜品质较好。 此外，优质冬瓜外观比较匀称，而畸形冬瓜不建议购买，口感也不好，甚至可能是“问题冬瓜”。 冬瓜切开后，切口会流出一层粘液。 这层液体很容易滋生细菌，让冬瓜腐烂，所以我们准备了干净的厨房纸贴在冬瓜上，把上面的粘液清洗干净。 每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克，为番茄的1.2倍。 贮库建造多半地下，即窑室高为3。

花菜是一種營養價值十分豐富的蔬菜，在生活中非常的常見，平時要注意花菜的保存，那麼花菜在冰箱能放幾天? 花菜有清熱解渴、利尿通便的功效，很多人都愛吃，炒花菜也比較適合老人和小孩等消化系統脆弱的人群食用，下面來看看花菜在冰箱能放幾天。 花菜在冰箱能放幾天：菜花在冰箱可以存放2天左右。 其实除了用白酒这个方法之外，老板娘透露如果想要短时间的保存冬瓜的话，还可以用食盐，在冬瓜的切口表面均匀地涂抹一层食用盐，然后也用保鲜膜包好，但是要放入冰箱冷藏室中保存，据说这个方法可以让冬瓜保存两个星期左右。 我们可以把冬瓜放置于冷库的环境中，采用低温保存的方法，可储存4-6个月的时间。

冬瓜保存: 冬瓜は冷凍で美味しさ長持ち！ 下ごしらえや保存のコツ・食べ方レシピをご紹介

下面麟大官人就為大家來一一解答，教大家幾個保存冬瓜非常實用的小技巧，歡迎大家收藏上手學習。 冬瓜是常見的一種果實，不僅營養價值高，而且非常好吃，深受人們的喜愛，食用冬瓜好處多，但冬瓜儲存的方法不好掌握，下面就一起來學習下如何儲存冬瓜吧。 下面麟大官人就為大家來一一解答， 教大家幾個保存冬瓜非常實用的小技巧， 歡迎大家收藏上手學習。 把瓜切開以後，略等片刻，切面上會出現星星點點的粘液，這時取一張與切面大小相同的乾淨白紙平貼在上面，再用手抹平貼緊，存放3至5天仍新鮮，如果用保鮮膜貼上，存放時間會更長一些。

冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。 如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。 贮藏期间注意查窖，及时将松软发霉的冬瓜检出地窖，同时将病冬瓜周围检出单独存放，做好消毒处理防止病菌传播。 冬瓜清热祛湿、利尿止渴，冬瓜作为一种居民常见食材，在全国大多数地区都有栽培，冬瓜个头大容易储存，保存很久的冬瓜切开后煲汤或炒菜，一样都是味道极其鲜美的，那来了解一下冬瓜的储存方法吧。 1 體形：無論是圓形還是長條形的冬瓜，都要以體態勻稱、飽滿均勻為佳，代表肉質較厚、水分充足。 同樣大小的冬瓜，重量越重水分也會更多。

冬瓜保存: 空心了的冬瓜還能吃嗎？

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• 烹飪冬瓜時，可以把籽摳出來，晾乾後炒著吃。
• 冬瓜個頭比較大，切開後一頓肯定吃不完的。
• 冬瓜摘後要及時進行儲藏，貯藏地點應選擇陰涼、通風和幹燥的房間。
• 冬瓜性涼，味道甘甜，中藥上認為清心火、消腫止咳、益氣潤肺，冬瓜營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維以及維生素C、胡蘿蔔素、核黃素多種營養，同時還含有鈣、鐵、鋅、鉀等十餘種礦物質，是男女老少都可多吃的滋補蔬菜。

婆婆前些日子带来一个整冬瓜,我吃了一次,用保鲜膜包好,放入冰箱里,可它烂的速度,不我吃的都快,这次婆婆有带了一个,弄的我都不敢吃它,不知有什么更好的办法让它保存长一些,或有什么腌制… 选择经过严格挑选的瓜于库内堆贮或架贮。 架藏时，应先在贮架垫铺干草等柔软通风材料，再将冬瓜单层摆放。 不超过3层为好，以免压伤损坏，再留出通道，以便检查。 摆放过程中，主张按冬瓜的生长状态进行摆放，方便瓜瓤适应其重力作用方向，不易产生裂伤，以便长时间贮藏。

冬瓜保存: 冬瓜要怎么保存

2.将尚未成熟的冬瓜，在其底下和上边分别垫上和铺上麦秆，能够有效避免阳光直射和防止过潮腐烂。 3.将冬瓜放置于阴凉、通风、干燥的地窖中进行储存，需要注意的是保持窖内温度和湿度，不可起伏太大，否则会影响储存效果。 5、淘米水浸泡保存：把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。 这样是可以储存2-3天的时间的。 3、如此放在陰涼通風處即可保存3天左右新鮮不變味，是飯店非常常用的做法，家用放在廚房上的櫃檯可以通風處即可。 3、如此放在陰涼通風處即可保存3天左右新鮮不變味， 是飯店非常常用的做法， 家用放在廚房上的櫃檯可以通風處即可。

• 婆婆前些日子带来一个整冬瓜,我吃了一次,用保鲜膜包好,放入冰箱里,可它烂的速度,不我吃的都快,这次婆婆有带了一个,弄的我都不敢吃它,不知有什么更好的办法让它保存长一些,或有什么腌制…
• 但贮绰度过高，则呼吸速率加快，组织很快松软，病原菌繁殖迅速，贮存期不长。
• 1 體形：無論是圓形還是長條形的冬瓜，都要以體態勻稱、飽滿均勻為佳，代表肉質較厚、水分充足。
• 入室時擺瓜的方向一般要求和田間生長時的狀態一致，即原來是臥地生長的要平放，原來是搭棚直立生長的瓜柄要向上直立放。
• 此外，优质冬瓜外观比较匀称，而畸形冬瓜不建议购买，口感也不好，甚至可能是“问题冬瓜”。
• 切開的冬瓜應該如何保存才更正確呢？
• 下面麟大官人就為大家來一一解答， 教大家幾個保存冬瓜非常實用的小技巧， 歡迎大家收藏上手學習。

有了这些方法之后，以后家里面种的大冬瓜再也不害怕切开之后吃不完了，那么你们在日常生活中有没有遇到过冬瓜吃不完的情况呢？ 把瓜切開以後，略等片刻，切面上會出現星星點點的粘液，這時取一張與切面大小相同的幹凈白紙平貼在上面，再用手抹平貼緊，存放3至5天仍新鮮，如果用無毒的幹凈塑料薄膜貼上，存放時間會更長。 如果你买了一整个冬瓜，还没切过，只要放在通风阴凉处，几个月都没问题。 如果冬瓜被切开了，冰箱又放不下，那么你可以用纸巾把冬瓜的切口处盖住，并放置阴凉处，只要你每天或隔天切一块，再用纸巾盖住切口，冬瓜也不会坏。 1、阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。

冬瓜保存: 冬瓜如何窯藏保鮮呢？通過冬瓜的貯藏延長銷售，調節市場盈缺！

8米，四周设窑库窗，对开通风、换气。 在入库前2-3天以高锰（meng）酸钾烟雾密闭熏蒸窑库，消毒灭菌，并使库温降至13℃再入库。

但大多數人除了吃冬瓜肉，其餘的瓜籽、瓜瓢全都扔了！ 冬瓜籽預防心血管病功效：冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，對於防治心血管病有一定的作用，還能減少血液中的脂肪和膽固醇。 把瓜切開以後，略等片刻，切面上會出現星星點點的粘液，這時取一張與切面大小相同的乾淨白紙平貼在上面，再用手抹平貼緊，存放3至5天仍新鮮。

冬瓜保存: 冬瓜の日持ちレシピ

没冰箱的朋友，可以把冬瓜放在通风阴凉处即可，最好当天吃完。 4、贴保鲜膜保存：冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。 冬瓜滋味鲜美，可炒食，也可炖汤，尤其在夏季，冬瓜的食用率非常高，那冬瓜怎么储存呢？ 冬瓜性涼，味道甘甜，中藥上認為清心火、消腫止咳、益氣潤肺，冬瓜營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維以及維生素C、胡蘿蔔素、核黃素多種營養，同時還含有鈣、鐵、鋅、鉀等十餘種礦物質，是男女老少都可多吃的滋補蔬菜。

冬瓜保存: 冬瓜の保存方法｜② 冷蔵保存のやり方

冬瓜含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏，所以贮藏的冬瓜要求九成熟，皮厚，肉厚，质地致密、品质较好，表面青皮发亮，布满蜡质的品种。 贮藏的瓜不能遭霜打，在生长期间应在瓜下垫砖或吊空，并防止日光曝晒，采收前1周不准灌水。 为防止瓜与瓜碰撞产生机械伤害，造成微生物侵染，用报纸包冬瓜。 搬运过程中应轻拿轻放，严防擦伤、碰伤，特别注意应严防抛落，滚动现象，以免造成冬瓜内部损伤，给入库贮藏造成较大隐患。

冬瓜是含水量最高的蔬菜（96%以上）。 由于冬瓜性凉，能清热解暑，利尿通便，有助于人体的清废排毒，且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痈疽、痔疮等症。 馬上就要進入冬季了，此時的冬瓜正是個大味美、多汁新鮮的時候，許多同學上街逛超市時也都會買上一些新鮮的冬瓜回家來嘗嘗鮮，不管老人小孩都是愛吃。 馬上就要進入冬季了， 冬瓜保存 此時的冬瓜正是個大味美、多汁新鮮的時候， 許多同學上街逛超市時也都會買上一些新鮮的冬瓜回家來嘗嘗鮮， 不管老人小孩都是愛吃。