基隆深山臭10大著數

店裡的人氣招牌，就是讓人垂涎欲滴的醃燻鵝，肉質軟嫩不乾柴，愈嚼愈香，滋味令人流連。 20多年前，顧心妤和前夫為了讓生活穩定開起餐廳，極盛時期月賺上百萬元，但前夫卻沉迷賭博，積欠千萬賭債，兩人因此鬧的不愉快離婚，前夫甚至在同一條街開鵝肉店搶生意。 為了小孩，顧心妤揹起債務，用為母則強的毅力走過低潮，開創新的人生。

只見同行的兩位基隆友人吃得樂開花，最後還把我的那份吸食乾淨，小妹我，實在佩服。 這陣子餐飲業哀鴻遍野，幸好各界紛紛發起支持訂購中西餐廳、小吃業者的外送外帶行動，無疑是為餐飲業注入一股暖流，在此言謝。 由於淨因寺曾在2017年11月和2019年5月發生火災，建築結構經過焚燒恐有安全疑慮。

基隆深山臭: 基隆胡記臭豆腐

環保局長賴煥紘說，南榮河穿越老舊市街，河岸住戶人口稠密，過去家庭生活汙水都直接排放入河川，繼田寮河、旭川河整治，南榮河斥資1億4000萬元，將改善南榮路至南榮市場沿岸河道污水截流與整治，並配合景觀改善，讓水質不再惡臭。 田寮河、西定河、南榮河、旭川河及牛稠港溪流經市區並排入基隆港，為基隆五大主要河川，市府調查民生排水未經處理就排入河川，長期惡臭讓河川背負罵名，也成為基隆市民共同的痛，市府調查髒臭原因，去年爭取前瞻計畫4億多元，一口氣進行淨化工程。 想買房真的不容易，今年三月開始央行接連升息，平均房貸利率從1.45%上升到1.84%，根據聯徵中心公布，今年第三季平均購屋總價1218萬元，跟疫情爆發前相比多了一百多萬，顯示買房門檻跟著升高。 不僅如此，專家認為，包括升息，還有房地合一2.0，讓賣方出售閉鎖期，從2年拉長至5年，所以連帶影響市場供給，買方想等房價下修，可能還需要一段時間。

04|閑閑Sián Sián 甜點咖啡店. 05|劉家50年老店臭豆腐 基隆深山臭 … 【基隆七堵美食小吃】七堵OK大腸蚵仔麵線、老三虱目魚、臭豆腐、七堵營養三明治、七堵咖哩麵、七堵臭粿湯、黃家脆皮臭豆腐。 會找一下基隆的美食來嚐嚐今天在網路上看到這間-胡記臭豆腐位於深山中而且問過幾個住在基隆的朋友..好多都說沒有聽到這間店…..頓時間激起了本胖的好奇心決定要來這裡 … 臭豆腐 屬於台灣道地經典小吃，每個城市，或是說每個人的心中，都默默有內心第一名的臭豆腐攤。 基隆的街邊臭豆腐，在大街小巷穿梭，不管是仁愛市場的，信義市場的，每到 …

基隆深山臭: 基隆火鍋│臭到府麻辣臭豆腐鴛鴦火鍋 環境

有開車到基隆夜市的話，那離這兒也不會太遠了。 可以發現曾豆腐的擺盤就比較講究一點，醬油膏和辣椒醬是單獨擺在旁邊的，而且曾豆腐也不會像胡記是以一個塑膠盤套上塑膠袋那樣很節省成本的盛裝方式。 不只是胡記，其實很多台灣小吃店都會用盤子套上塑膠袋來降低清潔成本，但比較不環保，用餐的感覺也比較不夠精緻，所以曾豆腐確實不負自己具備文青的氣質，連臭豆腐的呈現方式都高級許多。 二樓也有座位區，而且二樓的座位區配有電磁爐？

【基隆火車站附近推薦美食】遠東蚵仔煎、劉家臭豆腐. 這次跟著從小在基隆長大的飄媽遊基隆，飄兒對基隆美食的認知，也因此從廟口擴張到基隆火車站週邊 … 臭豆腐下油鍋，豆腐塊由乳白轉成金黃色，起鍋之後，加上酸酸辣辣的泡菜，再淋上特製的醬汁，恩，光用看的就覺得超好吃，嚐一口更是美味。 原本在暖暖地區做生意的的老闆，因為不景氣、市區店面租金貴，加上臭豆腐味讓人難以招架，乾脆跑到深山內營業，但因為開店時間不固定，老闆還掛了塊版子，幾句順口溜，就是要你電話預約，不然有錢還吃不到。 2020年12月2日 — udn走跳美食／隨裕而安將近十年前我曾在基隆的山上吃過胡記臭豆腐，只是用餐環境不是太好，加上比較遠，雖然覺得很有特色但一別就是十年， … 2021年9月15日 — 基隆美食推薦《胡記臭豆腐》，在深山工寮吃臭豆腐超酷的， …

基隆深山臭: 基隆美食｜在地小吃

蒙塵的神像加上荒蕪和寧靜，確實造就一絲詭異氣息。 在台灣水產被大陸暫停進口後，酒類與飲料也被列入新一批的禁止名單當中。 為此，民進黨政府頻頻批評大陸打壓，不過網紅「館長」陳之漢就在昨（10）日的直播中坦言，台灣一邊罵大陸，另一邊又要賺人家的錢，「合理嗎」？ 呼籲政府不該繼續打抗中保台的意識形態，並認為這次產品遭禁，「真的要怪政府」。 初步調查，蔡男等人採用無臭、簡化的新製程提煉製造安毒；雖然蔡男沒有化工專業背景，卻熟知製毒專業技術與流程管理，將製毒透天厝規劃為「原料囤積區」、「製毒作業區」、「成品存放區」以分散風險，不過，雖然蔡男機關算盡，最後仍栽在警方手裡。 警方表示，日前掌握情資，指有天道盟正義會分子製毒牟取暴利，遂與北市警中山分局等相關單位成立專案小組，報請宜蘭地檢署指揮偵辦。

基隆市政府民政處副處長謝振和接受《三立新聞網》訪問時指出，目前首要之務是希望針對寺內的骨灰甕進行盤點，再商請殯葬所幫忙安置，這部分持續在和里長與淨因寺所有權人溝通；同時也要尋找亡者的親屬，如果一直找不到，市府會考慮發公告給各縣市請求協尋。 一旦處理完骨灰甕，接著會再解決淨因寺本身的建築問題。 這次福氣塘讓飄兒最愛的便是他們家的玫瑰青茶，青茶的味道非常甘甜，而玫瑰的味道，雖說是用玫瑰露，但品質應該都是有把關的，平常只要喝到不好化學茶飲，就會不舒服的飄兒，這次喝他們家的玫瑰青，都沒有不舒服，所以玫瑰露的品質應該是不錯的。 看老闆從燉鍋裡，拿出這碗排骨湯，裡面所剩的份量也不多了，而排骨和苦瓜都燉的很軟爛，且都有燉到湯的味道裡，還蠻好喝的。 很多客人，都還現場跟老闆說，每次到火車站搭車，沒有來吃一下這家的麵，好像沒有來火車站一樣，就可以知道，這小小攤販每天能有這麼多客人的原因了。

基隆深山臭: 店家/景點資訊

老實講我還真不知道老闆的定義，但吃得出來有三種臭豆腐是沒問題的。 相當值得一提的是，臭豆腐已經事先被縱切橫切過了，想必是為了在蒸煮的過程中讓湯汁更能滲入豆腐內吧！ 所以也真的特別好吃，這道水準我覺得明顯的高於一般市售的蒸臭豆腐很多。 我在胡記沒品嚐到一口酥，就用這份臭臭拼盤補課吧！ 一口酥其實很接近小胖的軟嫩感，一咬下去還略有噴汁感，我也很喜歡，所以這樣吃下來後我很確定自己最愛的是小胖，其次是一口酥，它們都又臭又軟嫩，搭配胡記特有的酥鬆表皮口感，我想這是我吃過最好吃的臭豆腐了。 不過這次我就不去山上那家了，因為知道有分店了，就來分店試試看吧！

生活中心／周孟漢報導現代物價飛漲，只要過去推出的商品，價錢與現在相比沒有變化，對不少來說已經相對佛心。 對此，就有網友發文，表示過去總是以為台灣物價便宜，但近年來逐漸發現台灣物價其實比想像中來得高，好奇問道「和其他國家相比，台灣還有什麼東西是可以算便宜的？」文章曝光後，引發討論。 基隆家扶指出，每年家扶中心在義賣當天，都會特別準備生日蛋糕及特製海報為老闆慶生，今年更邀請家扶舞蹈才藝隊的孩子們，一起獻唱「生日快樂」歌，孩子們的熱情演出，一同感謝老闆這十三年來的支持與熱忱，同時邀請民眾共襄盛舉，一起響應劉家臭豆腐義賣助家扶活動。 基隆「劉家50年老店臭豆腐」愛心義賣活動已邁入第十三年！

基隆深山臭: 在地人都讚不絕口！嚴選鹿港老街周邊特色美食都在這～

那個臭味就是說不出來卻讓人印象深刻.. 充滿老基隆人回味的臭豆腐前進外島的阿兵哥第一站 劉家五十年老店，在基隆火車站旁，原本是在陽明海運騎樓下的小攤販。 一般人生日都是吃大餐慶祝，基隆劉家臭豆腐老闆劉清山，連續10年選擇在生日當天（11月14日）義賣臭豆腐，1天義賣所得全數捐給基隆家扶中心。 [問題]新豐街上的臭豆腐@keelung，共有7則留言，5人參與討論，4推0噓3→， 最近突然嘴饞想吃臭豆腐人在海大比較常跑新豐街不知道有沒有版友知道附近 … 「基隆臭豆腐」的分類文章中，將分享關於「基隆臭豆腐」各種技巧與方法，同時也匯整「基隆臭豆腐」常會遇見的大大小小問題，並以圖文並茂的方式來分享，讓大家能在短 …

• 窄路開個兩分鐘來到胡記臭豆腐，旁邊的告示牌上寫買臭豆腐請下車，並且大喊阿興，看到 …
• 一般我們吃臭豆腐，店家會自製的大概就是只有泡菜了，臭豆腐都是批來的，只有胡記臭豆腐，你會很清楚的知道，連臭豆腐也是他們自己發酵製作的，那種對臭豆腐產生的信任感就不是一般臭豆腐店可以比得上。
• 從基隆素食名店四海一家的二代出來創業的蔬福素食早餐店，全部的品項都是素的，店內最多客人點的招牌高麗菜煎餃，一口咬下鮮甜的高麗菜和餅皮的香氣，溫和又不油膩，除此之外，還有麵類、炸物類可以選擇，店家也持續研發新菜單，就是希望讓大家能吃到健康美味的素食。
• 一旦處理完骨灰甕，接著會再解決淨因寺本身的建築問題。
• 對於美食、旅遊、3C均有高度的興趣，但是常少見多怪而自以為發現寶藏。
• 泡菜有點少，可以一開始跟胡老闆多要一點，我們後來有免費追加一些，胡老闆也還是很有個性的說就多給這麼多，再要泡菜就要另外花錢買了。

位於基隆廟口的春美肉圓和益麵線羹，兩間店比鄰而居，有不少人會直接買肉圓+麵線羹當成一個套餐來吃。 春美肉圓份量不大，低溫油炸保持Q彈的外皮，包裹著筍丁和紅糟肉，再淋上橘紅色的甜辣醬汁，吃起來很有古早味；益麵線羹使用粗細不一的手工麵線，湯頭放上一杓蒜泥，湯頭清甜夠味，加上魚羹及大腸等配料，再加點烏醋跟辣醬，真的是畫龍點睛。 2021年9月13日 — 基隆臭到家非「胡記臭豆腐」莫屬，活這麼大還沒吃過這麼臭的臭豆腐，那個味道讓你一秒都不想待在原地，而且環境非常糟糕，像藏在山區的工寮， … 還沒吃飽的趕快去吃～ 因為今天晚上的節目超邪「餓」 第一等團隊前進基隆深山找「神祕美食」 絕對會讓你越看越餓… Ps. 不要懷疑#天天小網美 圖文不符 … 2019年11月29日 — 基隆的胡記臭豆腐藏在山裡頭，許多人初次造訪從大馬路轉進小山路時，多半會心生懷疑「真的有店嗎？」老闆胡元興早年在暖暖街頭推攤車販賣臭豆腐，後來 …

基隆深山臭: 基隆深山阿興臭豆腐

經查，蔡男遊走北台灣各縣市，利用宜蘭縣南澳鄉深山內民宅設置製毒工廠，地點偏僻，更在周遭架設監視器、門欄，藉此躲避警方查緝。 疫情期間增加了消費者使用外送的動機，然而隨著疫情趨緩外送產業面臨著嚴峻的市場轉換期，透過新興的合作模式將為產業帶來更多可能。 都說吃是從小教育，我想她家中的2名幼兒，長大之後應該也會很喜歡臭粿仔吧？ 而就在昨天，基隆友人傳了一張臭粿仔的照片給我，背景是她家，當下我心中震撼難消，實在無法想像，臭粿仔的味道會在她家蔓延三天三夜… 我嘗試用大量胡椒掩蓋，但心中白旗還是很快就高舉。

窄路開個兩分鐘來到胡記臭豆腐，旁邊的告示牌上寫買臭豆腐請下車，並且大喊阿興，看到 … 感到興趣，以下是基隆市 臭豆腐的靠北餐廳情報，2019年11月29日 — 基隆的胡記臭豆腐藏在山裡頭，許多人初次造訪從大馬路轉進小山路時，多半會心生懷疑「真的有店嗎？」老闆胡元興早年在暖暖街頭推攤車販賣臭豆腐，後來 … 而看起來比較大的又分成兩種，其中一種就是一般市面上炸好以後才切的臭豆腐，但胡記不切，直接上桌；另外一種的口感相當獨特，外表因為油炸很酥，但內裡非常的軟嫩，就像豆花一樣，第一次入口時還以為吃到了發酵過頭壞掉的臭豆腐，但隨之而來的是令人驚喜的口感。 前陣子我好不容易終於吃到了師大分部後方的深夜神秘臭豆腐，那家確實是好吃！ 我覺得師大分部那家贏在整體味道的協調度上，醬汁、泡菜、臭豆腐搭配的天衣無縫，每一樣都是出類拔萃的強，可是用餐環境很艱困，用餐時間與排隊難度也太高，讓人很難親近。

基隆深山臭: 基隆夜市三鮮羹

只賣臭豆腐一樣小吃，沒有店名也沒有招牌的小攤，就這樣一賣就賣了50年，在地人都知道的七堵無名臭豆腐， … 他們家的臭豆腐味道很夠，屬於蒜味算是比較濃的那種，口感外酥內軟，雖然不是特別酥脆的，但是口感真的算還不錯。 台式泡菜偏軟，但是很入味，酸酸甜甜的搭配臭豆腐很棒，真的算是值得一吃的臭豆腐耶！ 有另外加辣，不過辣醬偏鹹，其實單吃就好吃了。 臭豆腐 下油鍋，豆腐塊由乳白轉成金黃色，起鍋之後，加上酸酸辣辣的泡菜，再淋上特製的醬汁，恩，光用看的就覺得超好吃，嚐一口更是美味。

從麵攤轉入客運的巷子裡，便進入國光號的搭車大廳，繼續往外走，就會到火車站囉！ 一直沿著火車站走到廁所方向，也是很多小吃店林立的街道，而這家福氣塘雖說不是基隆在地小吃，但喝過基隆火車站附近其它飲料店後，最最最喜歡的還是這家福氣塘，其茶非常甘醇、喝得出是好茶，且調飲部分也做得很好。 飄兒在基隆七天，每天到火車站，一定都會買上一杯福氣塘。 這次跟著從小在基隆長大的飄媽遊基隆，飄兒對基隆美食的認知，也因此從廟口擴張到基隆火車站週邊區域的小吃，這次就要特別介紹離基隆火車站步行五分鐘內的四家美食。 台北市木新路上，短短不到100公尺，就有三、四家鵝肉店，堪稱北台灣的鵝肉一條街，其中有一間餐廳，用餐時間還沒到，人潮滿滿幾乎一位難求。

基隆深山臭: 文章留言

老闆說如果點的是豆腐鍋而且坐二樓的話，就會用火鍋的方式呈現並且搭配電磁爐直接從生煮到熟，這樣也免去一般這類規模的臭臭鍋店使用酒精膏加熱可能比較危險的疑慮。 一般我們吃臭豆腐，店家會自製的大概就是只有泡菜了，臭豆腐都是批來的，只有胡記臭豆腐，你會很清楚的知道，連臭豆腐也是他們自己發酵製作的，那種對臭豆腐產生的信任感就不是一般臭豆腐店可以比得上。 如果是家庭出遊，想找餐廳用餐的朋友推薦這一間老字號餐廳，店裡的閹雞可是出了名的好吃，每桌必點吃過的都說讚！ 且價格上都很親民，份量也不小整體CP值真的很高，金黃色澤的正閹雞看起來就很可口，肉質相當嫩完全不乾柴，不需要另外沾醬就很夠味。 基隆市中山里里長羅予廷表示，寺內的往生者不排除是昔日的住持或信徒，初步了解淨因寺有3位地主，近期已經順利和其中2名取得聯繫，在基隆市政府的協調下，對方也有意進一步處理這些骨灰甕，目前都還在進行當中。 羅予廷也呼籲民眾不要擅闖，淨因寺雖已廢棄，但屬於私人土地，地主想要的話仍可追究不速之客的法律責任，況且「裡面真的沒有甚麼」。

他想著或許多做些好事能為媽媽多積點福報，於是他便開著餐車把好吃的牛排，送到偏鄉孩子的手中成為有愛心的牛排。 想吃海港基隆的美食，你可以老套地往廟口去，但我們要跟外號「B1」的在地人游子毅邊走邊吃，吃他舅舅家旁用魚漿包大腸的麵… 基隆深山臭 臭到府最早似乎是從賣炸臭豆腐起家，.

以體積最小的來說，就類似一般市售先切成小塊再下去炸的那種，有些還會在炸好以後挖個洞把醬料塞進去，就是那種臭豆腐啦！ 基隆深山臭 品項與胡記很像，同樣分成木棉、大胖、一口酥、小胖。 但這裡沒有大三元，取而代之的是臭臭拼盤，而且是四種豆腐都有，每種各一塊。 那我就點份大三元好了，大三元不包括一口酥那種臭豆腐，價錢倒是和十年前一樣，份量也不算少，一個人吃是相當足夠的。

2021年10月26日 — 相信有去過這間隱居在基隆山上臭豆腐店的人,都一定見過這個招牌! 老闆常常不在店裡, 所以來到這兒要學王子一樣, 大喊三聲阿興(而且用台語喊 … 八豆妖主打日式料理，店裡菜單品項超多，價格也都不會太貴，有一般的定食、關東煮，每個用料都很豐盛，能吃出老闆的用心。 店內還有烤物、炸物可以選擇，很適合下班買個燒烤回家配酒，讓你在家也能一解嘴饞。 位於基隆廟口的春美肉圓和益麵線羹，兩間店比鄰而居，有不少人會直接買肉圓＋麵線羹當成一個套餐來吃。

基隆深山臭: 基隆市

我換個方式形容我對胡記或曾豆腐的喜好吧！ 我很願意專程開車來到基隆就為了吃他們的臭豆腐，但即便我家到師大分部真的很近，但讓我深夜再去師大分部那邊湊熱鬧吃臭豆腐，我實在是提不起勁，太辛苦了。 這位正在炸臭豆腐的一看就是胡大哥本人啊？ 不但沒看到電視畫面中的文青店面，也沒有看到他的女婿接班人，更何況，分店都是胡大哥在顧？ 胡記臭豆腐分成四種，且依照臭度排列為木棉、大胖、一口酥、小胖。 賴煥紘說，田寮河、南榮及旭川河等河流是基隆港汙臭來源，過去的河川整治只是治標不治本，只要將全區的污水全面接管，改善了河川水質，基隆港水質自然就會好，才能一次解決基隆長年的問題，還給市民乾淨的生活環境。

厲害的是還有附的吉古拉、三記魚餃（基隆 … 基隆 外木山好吃臭豆腐大腸包小腸花枝丸霖霖哥哥吃到說不出話臭豆腐一份50元主角上場囉超級好吃的泡菜大腸包小腸也不錯吃喔下次來運動或抓寶完. 看這位小姐喊得這麼賣力，為了就是嚐到這外皮酥脆、內餡軟嫩的臭豆腐，因為地點位在深山裡頭，老闆在招牌上就寫著人來開始、無人結束，想吃，你就得大聲喊。 2020年10月25日 — 店面挺小，但這哪是電視畫面中的文青裝潢？

到七堵本來要買營養三明治，結果不小心闖入一家人氣臭豆腐的人龍。 地址：基隆市七堵區南興路64號營業時間：15：00-21：00 跟著導航轉入 … 老闆本來在基隆暖暖街頭，賣臭豆腐十幾年，但臭豆腐味道讓人難以招架，加上店面租金太貴，只好回到深山開店，卻因為另類的經營方式，反而讓慕名而來的顧客越來越多。 英國美聲天后莎拉布萊曼，睽違5年再度來台，除了非常想念粉絲，也對台灣美食念念不忘，而這次巡演以聖誕派對為主題，將在台北.台中.高雄和屏東輪番開唱。 雖說這家劉伯臭豆腐也是飄媽從小吃到大的店，臭豆腐對於基隆人來講有著很不同的回憶，但個人對於他們家的用餐環境，真的相當無法接受，建議要吃還是外帶，或是坐在店外，會比較舒心一些。 從福氣塘的騎樓一直直走，會先看到第一家火車頭臭豆腐店，但基隆人推薦的，都是再走下去的這家劉家臭豆腐，由於位在火車站及來往台北的公車站牌附近，已經營五十年的劉家臭豆腐，是很多通勤族、阿兵哥記憶中的美味。

基隆深山臭: 台灣外食比例近7成！當代飲食文化轉變 現在誰來煮飯？

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