廟東夜市必吃10大分析
號稱廟東夜市小吃美食第一站，菱角酥就在廟東夜市中正路入口左手邊，攤位前永遠都有長長的排隊人潮絕對不用擔心會錯過! 廟東夜市必吃 廟東夜市必吃 廟東夜市必吃 麵皮包裹著菱角炸出一顆顆帶著尖尖小角的菱角酥，賣相十分的可愛。 脆皮臭豆腐$40一看這酥脆的外皮就知道一定好吃，店家還特別挖洞加入蒜泥與醬油膏，一口咬下臭氣撲鼻，不小心還會噴汁呢，不愧為在地人推薦的隱藏版羅東美食。 店家招牌飲料『水果茶』中$45大$50，一杯就約略用掉半斤鳳梨，是濃縮的鳳梨湯加入鮮榨檸檬汁，再分別加冰塊或熱水稀釋（熱飲多5元），也因當季鳳梨的果肉精華釋放出來，所以香甜爽口超適合搭配夜市重口味小吃。
以純杏仁做成的杏仁露切成小塊放進冰中，吃起來口感更溫潤，難怪是店內人氣品項。 位在「廟東清水排骨麵店」的正隔壁，喜歡吃米糕的朋友，這間的「清水米糕」肯定要試試！ 曾經走遍各地尋找有著家鄉味的米糕滋味，而這間「清水米糕」的美味能讓你流連忘返忘記家鄉味！ 米粒口感分明、軟硬適中，與米糕一起蒸熟的滷肉再加上一點油蔥與鮮蔥，淋上店內的甜麵醬，口口都是驚艷美味，也不忘點上一碗肉圓仔湯一起搭配喔。 廟東夜市必吃 攤車位在彭記東山鴨頭和正兆蚵仔煎的中間，店內有多款古早味的日常美食，其中的「蒜肉飯」肯定要點一碗來試試，一端上桌香氣十足，其肉塊口感軟嫩且滷得相當入味，搭配白飯與滷汁拌著吃相當剛好，再點碗湯配配就更加完美了。 絕此一家的人氣「廟東菱角酥」每次總可見長長的排隊人潮，一樣在夜市的入口即可見到攤車，而銅板價的菱角酥可選擇份量大小；可見菱角酥外皮炸得酥脆、聞起來香氣十足，除了中間包裹的菱角外，其外的麵衣讓整體帶有些淡淡甜感，很適合當一口點心來解解嘴饞。
廟東夜市必吃: 人氣指數
菱角酥其實還蠻厚工的，菱角要先洗淨、蒸過，再用粉漿包起來低溫油炸過，每顆咬開都有一塊菱角，外酥內鬆，大家有機會可以買來吃看看。 廟東夜市必吃 金樹鳳梨冰從1935年就開始營業，那時老闆何金樹就在媽祖廟前賣起鳳梨冰，至今仍維持傳統好滋味，而且連店面都保持五零年代的復古風情。 唯一不同的是，當年一碗一角錢的鳳梨冰，現在已經要價$25。 正老牌肉是用低溫油半浸半炸，讓外皮表層有著微酥口感，咬下去還有QQ彈性。 裡頭除了有大塊又緊實的瘦肉塊，還有油蔥酥和筍乾，最後淋上橘色的獨門醬汁，真是吃在嘴裡幸福在心裡。
基隆廟口21號魯排骨飯是不缺排隊的人潮，不管你是那個時段來的，觀光客坐在店內少數幾張桌子，在地則是打包便當回去，基隆廟口魯排骨這一味魯排骨，入味卻不軟爛，更帶著微微的咖哩香氣，在配著淋上滷汁的白飯與酸菜，不一會兒功夫這美味就全下肚了。 說到廟東夜市必吃常常第一個被提到的就是「清水排骨麵店」了! 店門上超有辨識度的匾額招牌跟永遠很多人排隊的人潮絕對不會找不到。
廟東夜市必吃: 台中推薦行程&票卷
我們有著傳統口味的蚵仔鏈湯 ( 蚵仔照著古法裹著晶瑩剔透的粉，而湯底有淡淡的柴魚香但不搶蚵仔鮮甜的味道 ) 和蚵仔麵線、大腸麵線 ( 味道和嚼勁可是讓老闆我下了很多功夫 )。 專門在賣自製大腸圈跟豬雜，大腸圈都是手工製做，吃起來糯米餡很Q還帶有油蔥的香氣，豬雜都處理到沒有腥味，記得一定要點上一份吉古拉，這也是基隆才有的小吃。 這間基隆沈記泡泡冰口味多，綠豆沙牛乳是好吃的，比起另一款芋頭泡泡冰，不過友人說花生很強，但這天就沒有選到！ 大家在吃泡泡冰要快速就是，因為天氣熱融化的快，沒多久就湯湯水水。 肉圓會淋上醬油跟粉紅色的甜醬，桌上還會擺１壺清湯讓客人自己添加。
在豐原小吃界早已是人人皆知的老店永芳亭，肉粽比一般肉粽來得扁長，有如一頭大象坐在地上，被戲稱為「大象肉粽」。 餡料只包著用蝦米、油蔥酥、胡椒拌炒的絞肉，是很難得的古早味。 永芳亭黑色四神湯也是獨步全台的小吃，一般四神湯是以淮山、薏仁等煮成濃白湯頭，這裡的四神湯湯頭卻是黑色的。
廟東夜市必吃: 廟東夜市必吃美食#洪記蚵仔煎專賣店 正老店
當年老闆娘從一碗一角錢賣起鳳梨冰，並用最普遍的紅砂糖醃漬鳳梨，充滿濃濃的古早味。 最具人氣的品項就是鳳梨冰加杏仁露，自製古早味杏仁露加上甜蜜蜜的鳳梨冰，可說是絕配，吃一口醃到入味的鳳梨，微酸口感讓人口水直流，清爽溫潤甜上心頭。 豐原廟東夜市必吃美食，炸肉丸老店，吃完還可以加湯喝到飽，廟東肉圓肉丸比較有名就兩間，一間是菱角酥對面的廟東清蒸蝦仁肉圓，另一間就是這個正老牌肉丸，我覺得不太一樣，一個炸的一個清蒸，各有擁戴者。 網路上很多基隆廟口美食懶人包，而阿新我這篇《廟口夜市》介紹的是以基隆在地人帶路的美食為主，還加上一位很熟的部落客基隆廟口食記，不囉嗦趕緊往下看下去啦！
有時太平洋百貨門口前面會有一些小市集可以逛，有很多小東西及飾品可以購買。 豐原廟東菱角酥的攤位不難找，從廟口旁走進去就一定會看到菱角酥的「扛棒」，從早上11點賣到晚上11點多，排隊人潮從來沒有少過，本來以為晚上來才會很多人，沒想到中午過後來就已經要等30個人以上。 來買豐原廟東菱角酥，可別看到一群人排隊就傻傻跟著排，記得一定要來攤位前領號碼牌，因為店家是採叫號取餐，你沒抽號碼牌，就算排到你也無法買。 台中在地17間「豐原小吃、豐原甜點」口袋名單大公開，超人氣廟東肉圓、炒麵豬血湯、傳統糕餅打造最強豐原美食。 ，蚵仔煎軟Q軟Q的麵糊，吃起來估溜估溜的，蚵仔水嫩，下面還有不少的空心菜跟豆芽菜，醬料內有著花生香，吃起來除了甜香辣味之外還有股花生香氣，這樣吃不會覺得很突兀，反而多了些不同層次感。 短短的一條巷子有著不少膾炙人口的美食，不論是在地人或是外地客來這邊拜拜完後都會去吃個小吃，甚至有些名店已成為豐原特色美食，每次造訪廟東夜市必吃，這篇就把廟東裡耳熟能詳的眾多小吃整理成豐原廟東美食懶人包，方便大家過年過節來逛廟東時參考參考。
廟東夜市必吃: 中正路 ★ 清水肉圓仔湯 清水市場地下室 一甲子的台灣味 傳統懷舊好味道
這間清水排骨酥麵真的超有名的，也是廟東夜市有名的排隊美食，小小的店面滿滿的人潮。 廟東夜市必吃 豐原廟東夜市必吃美食TOP1廟東菱角酥，超人氣廟東夜市扛霸子。 就在廟東夜市的入口第一間，真的不誇張無時無刻都在排隊，不管平日假日都在排，周圍滿滿的人，因為即使拿了號碼牌還是有很多前面要取餐的人或是在旁邊等待的人，所以永遠看起來都是大爆滿的狀況。 基隆廟口夜市不能錯過的必吃，22號蝦仁羹豬腳蹄膀沒有名字就只有號碼，可是魯肉飯跟豬腳蹄膀可是超好吃的，是不能錯過的基隆廟口美食。 每到晚上或假日都要排隊的41號陳記泡泡冰，算是基隆廟口美食的老店，即使到現在還是堅持用手工去做的古早味泡泡冰，我個人都覺得不錯，每次來都會點上一碗花生泡泡冰，綿密又帶有花生的香氣，真的還蠻消暑的。
清水排骨麵的菜單上雖然有三樣，但嚴格說起來就只有一樣，就是：排骨酥。 店名就是老闆名字的情況在廟東很常見，這間第一代老闆就叫黃正兆。 廟東夜市必吃 正兆之所以深得在地人歡心，主要是不用泡水蚵仔，口口都能吃到濃郁鮮味。 除了蚵仔煎，也有蚵仔麵線、蚵仔鏈，喜歡蚵仔的朋友一定不能錯過。 才走進廟東夜市，一定會先看到排隊人潮，不用懷疑，這就是人氣超旺的炸菱角酥。 這金黃圓滾菱角酥的魅力果真無窮，即使有二位快手專門負責把菱角裹好麵糊放進油鍋，但炸的速度真的趕不上人潮。
廟東夜市必吃: 台中 豐原廟東夜市10間必吃美食小吃，精選推薦，你吃過哪幾間？
多年來清水排骨麵只賣這一味，將心力全放在這碗濃郁鮮甜的排骨酥麵上。 老闆是道地的豐原人，店名是取自於爸爸陳清水的名字，多年前開始擺攤賣麵時，大家都叫他清水伯。 店裡的排骨酥維持古法製作，白鐵大桶子裡裝了一盅盅蒸得透徹的排骨酥，四溢香氣讓人口水直流。 選用帶軟骨的豬排骨，先以蒜頭、醬油等醃過再炸得香酥，讓排骨多了一層口感，蒸過後流出的肉汁風味相當甘甜，帶著軟骨的排骨口感不但帶勁，嘗來也十分入味，排骨酥油潤精華加上油麵可說是絕配，嗑完口味香濃的一大碗，超級飽足過癮的。 來到豐原當然不能錯過廟東夜市，一定不可以錯過古早味的「金樹鳳梨冰」！
- 全廟東夜市排隊人潮最多的店家就是「豐原排骨酥麵」了，店內空間不大、用餐時間要排上20-30分鐘是常有的事，我們看到都是直接跳過XD，相信大家應該都吃過了，我覺得還不錯吃，就是要小排一下。
- 每一顆裡面都有一整尾的蝦子歐，外皮很薄，清蒸的無負擔，搭配蒜泥很夠味。
- 另外，老闆娘自己很推薦她們家的拔絲地瓜，小份50元，大份100元，真的要說，老闆娘沒騙我，真的好好吃！
- 新金樹和金樹大概就是雪花齋和老雪花齋的概念，都是親戚家人開的，所以在店名上加個字稍做區隔。
- 唯一不同的是，當年一碗一角錢的鳳梨冰，現在已經要價$25。
- 老闆傳承了阿嬤總鋪師好手藝、及父母於宜蘭經營早餐店數十年經驗，把油飯華麗升級為『黯然消魂飯』＄65，將古早味油飯與半熟蛋、豬排、泡菜組成豐富且飽足感十足的必點招牌。
- 巷口炸雞廟東店就在豐原廟東夜市裡面，大約中間的位置，排骨酥麵的對面，最近有重新改裝店面，非常醒目明亮乾淨啊。
營業時間一到，店內店外就是擠滿了人潮，來用餐的客人都會點上一份排骨酥麵來吃，吃不夠都還會外帶好幾份回家吃。 很推薦素胃王的招牌米糕跟關東煮，這裡的餐點都是素食者可以來吃的餐點。 招牌米糕一份25元，米糕是使用白糯米，再放上素鬆與素肉燥，醃瓜等，香Q口感真的令人難忘，冬天這個季節再點上關東煮配上熱騰騰的湯，真的是超暖心又暖胃。
廟東夜市必吃: 基隆廟口夜市美食
旅咖團隊為一群在旅行社工作或跟旅行本身有關連性質的成員所組成。 秉持著為生活找樂趣的宗旨、想要嘗遍世界美食的精神、鍛鍊看產業的角度下，決定拿起相機帶您用鏡頭去旅遊。 肉粽就是古早味的那種肉粽，有丫嬤的味道~~顆顆~~大部多時候愷媽都是點肉粽配一碗湯就可以滿飽的，而四神豬腳真的是滿不錯的選擇。 小時候覺得能逛三商百貨是一件很開心的事情；但可以來逛太平洋百貨更是一件了不得事情，還能夠在逛完一圈太平洋後在B1美食街吃完小火鍋，在到外面廟東夜市帶點宵夜或零嘴回家，小時候的那一天真的是在幸福不過的事了，現在的我人生的願望大概也如此…. 今天是元旦連續假期收假日，根據高公局下午午5時14分路況即時資訊，國5宜蘭到坪林北向路段、國1新竹至竹北北向路段、國3龍潭至大溪北向路段車速都在40公里以下，國道其他路段順暢。
- 豐原廟東夜市必吃美食TOP1廟東菱角酥，超人氣廟東夜市扛霸子。
- 在豐原小吃界早已是人人皆知的老店永芳亭，肉粽比一般肉粽來得扁長，有如一頭大象坐在地上，被戲稱為「大象肉粽」。
- 吃過很多間菱角酥，也吃過各大夜市的菱角酥，真的都沒有這間好吃，難怪這間這麼多人也不是沒原因，尤其剛炸起來特好吃。
- 鳳梨冰，通常會問妳是現喝還是要帶走的，如果是現喝的話，冰會少一點；反之，帶走的話冰會多一點，這樣喝的時間點不同，鳳梨冰的涼度是相同的，店家還滿貼心的。
- Q彈的表皮吃起來滑嫩咕溜，扎實的肉塊咀嚼時能感受到醃料的香氣，微微油脂甜味配爽脆的筍丁，香鹹甜交融很好吃～記得肉圓要留一點皮跟餡料，加入清湯一起吃，清甜的湯頭有點油潤又有點鹹甜香，果然是充滿古早味的吃法。
- 來到豐原的廟東夜市一定要來試試看這味清水排骨麵店，清水排骨麵店在廟東夜市算是非常有出名。
使用台灣在地優質鳳梨慢火熬煮三小時，遠遠就聞到濃郁果香、走近一看滾得冒泡的鳳梨果肉和鳳梨汁更是令人口水直流。 每鍋就只有鳳梨、水、砂糖三種原料以黃金比例調配，沒有茶葉也沒有其他化學添加物，因此連小朋友都可以喝，而且當天賣不完就倒掉，不用擔心喝到隔夜貨。 御之屋麻糬有四種口味，花生、芝麻、紅豆、鹹肉，還有一個是小麻糬但每逢農曆的初一初二、十五十六就暫時停售。 當天我去的時候是初一，就買了我喜歡的花生和芝麻口味，一吃就讓人愛上！
廟東夜市必吃: 想吃先抽號碼牌！廟東夜市必吃「菱角酥」天天排爆，僅此一間現點現炸超唰嘴
肉圓本身瀝油瀝得很乾，所以端上桌時不至於看到底部還有一層油的感覺。 Q彈的表皮吃起來滑嫩咕溜，扎實的肉塊咀嚼時能感受到醃料的香氣，微微油脂甜味配爽脆的筍丁，香鹹甜交融很好吃～記得肉圓要留一點皮跟餡料，加入清湯一起吃，清甜的湯頭有點油潤又有點鹹甜香，果然是充滿古早味的吃法。 這裡的滷味是類似鹽水雞那樣的滷法，維持食材的原色、口味偏清淡，由於夜市裡多是重油重鹹的小吃，搭配起來平衡一下剛剛好。 還有使用手作餅皮並加入宜蘭小吃的『糕渣蛋餅』＄45、『起士蒜苗鴨賞蛋餅』$55都是「食至名龜」的高人氣明星餐點。
不止好拍還可以跟朋友或好姊妹一起來享用下午茶，旁邊就是東豐自行車道，還可以到附近的榮町雜貨店拍照吃冰走走，台中豐原必去景點推薦。 看到版主介紹豐原廟口好吃的東西，令人嚮往，我品嚐過的確美味可口，下次有機會再去歡迎你帶朋友到新豐田駕訓班喝茶，就在附近不遠的地方。 這次２人吃，糖糖點了100元，滿滿一包可以瞬間秒殺就知道有多好吃。 現炸出來還是熱騰騰的，外皮金黃酥脆，大小剛好可以一口塞。
