廚房中島10大著數

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本文為您整理出設計廚房中島時所需要的所有價格資訊及廚房中島的設計重點與範例，協助您打造符合預算與需求的廚房中島。 讓你的中島櫃體具備多重功能，比如說，可兼具享用食物以及準備食材兩種功能，將中島吧檯的使用效能發揮至極限，不管是在用餐還是料理食材，感覺像是使用兩種不同的空間。 舉個例子來說，較矮的中島可以增加像是水槽或是爐灶的設備，並加設一個較高的檯面成為享用輕食的吧檯。 以封閉式的廚房來說，通常都會將中島櫃體擺放在中央的位置。 如此一來，將周圍的走道平均的劃分，均分的走道寬度不會造成移動上的阻礙而影響動線，這樣的方法應該可適合各種類型廚房空間。

廚房中島: 什麼是磚？從磚構造到磚牆立面，都能展現建築美學

以簡單的設計理念為準則，可以增加更多廚房櫃檯的空間和數量，擁有更多櫃檯空間的好處是非常顯著的，可以有更多空間準備食物、多個廚師一起開工也沒問題或者可作為用餐區。 運用不同的建材以及顏色創造對比效果，並搭配空間內的設計調性。 如果你的檯面選擇是常見的白色石英，櫃體的部分則可以考慮使用黑色或是深色的染色木製櫃體。 通膨時代來臨，房價越來越貴，如何在有限坪數裡整合多元機能，成了室內設計的重點。 廚房空間也產生變化，像是中島兼具餐桌功能，或連結兩者，擴大乘坐空間，創造情感凝聚的核心場域。 王光宇設計師透過三個廚房空間，從溫暖的美式風廚房，整併餐廚領域且兼具早餐需求；到企業主與家人共享的義式廚房，體現愜意時尚，及透天別墅裡的白色中島廚房，明亮潔淨的氛圍，讓人好想久待。

家族聚會或朋友來訪的時候，大尺度的中島檯面可以提供大家一起做糕點，增進情感的互動。 檯面的下方的空間，就可以擺放家電等生活用品，需要的時候就可以直接拿來使用。 「多功設計，用途廣」，除了單純做廚房中島使用，也常見到設計師結合吧檯規畫，讓住宅一隅搖身一變週末放鬆場域，和三五好友一起小酌，或作為臨時餐桌使用，讓空間使用機能化很適合小廚房做規畫。

廚房中島: 廚房相關項目

過去的印象是要能擁有中島，一定先要有個大廚房才有辦法，但是因為這類獨立的桌型中島款式多應用面廣，還有如同下圖來自IKEA這種小型的桌式中島兼餐車的設計，讓現代寸土寸金的都市公寓也能考慮放個小中島，讓生活更便利。 獨立式桌型中島有個很明顯的好處是可以眼看到中島下方地板空間，如果你或室內設計師精心挑選了花紋磁磚、木紋地磚或實木地板，亦或地板師傅用心排列拼接出漂亮的地磚花樣，就不會被傳統式的中島遮住而中斷了視線上的連續感。 一字型的中島與餐桌橫向并列設置，走道左右兩側分別為用餐與備料機能，集中機能的設計讓廚房不浪費任何一平米。 廚房中島 廚房放了一字型廚具后，就沒有多余空間，因此拆除廚房隔斷，并設置L型中島，擴增轉角的備料區域，而面向客廳的設計也串起與家人的互動。 將客廳到餐廳與廚房做一字的通透開放場域，讓小格局看起來有坪數的兩倍之大，廚房改置後位於窗戶旁，讓炒菜的油煙有通風的出口，也換得室內爽朗暢通的動線。 「融合餐廚，高坪效」，利用中島可作為餐桌使用的特性，直接省去餐廳規劃，與廚房結合完美放大場域，提高坪效使用。

為你的中島增加更多的儲物櫃體，像是廚房常見的抽屜、櫥櫃和書架，為廚房帶來更多的收納空間，遠離雜亂! 如果你的廚房物品佔據許多的櫃體空間，正好也在尋找比較獨特的收納空間，建議可以選擇開放式的層架，也可以展示某些特殊的器具，兼具實用以及美觀的效果。 餐盤和鍋具或是非經常此用的電器，可放置在一般的收納櫃體內，其他像是食譜或是其他物品，則可以考慮使用開放式的層架收納。

廚房中島: 中島廚房動線規劃

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高級灰，它柔和、平靜、穩重、和諧、統一，不強烈，不刺眼，沒有衝突感。 在室內設計中它帶有著一種內斂低調的品格，與極簡風格的理念正好吻合。 廚房中島 使用高級灰的色調來打造中島，它不會成為空間中喧賓奪主的存在，但是不管是從視覺上還是實用性，都有著自己獨特的要求。

廚房中島: 英國鄉間購屋需求大降10％　專家估今年房市看淡

廚房設計得好不好用，首先必須想好「廚房鐵三角」的位置與動線。 廚房鐵三角包含爐灶、流理台水槽及冰箱，不管你的家是小坪數或豪宅，新成屋裝潢或中古屋翻新，這三樣元素都是組成廚房設計裝潢的基礎配備，彼此的相對位置與動線，會大大影響廚房設計的實用度。 鐳瑪專做各式實木訂製傢俱、雷射雕刻禮物、木製品訂製、客製化桌板、柚木傢俱、衣櫃設計、實木門、實木傢俱、實木桌、家具訂製 宜蘭、原木桌椅、實木系統櫃訂製、北歐工業風傢俱、零甲醛傢俱…等，讓實木裝潢、柚木傢俱走進生活，用木藝溫暖整個空間…。 基本上木料與石材仍是廚房中島應用最廣也最受歡迎的兩大建材，前者風格溫馨自然，後者則偏貴氣新潮，一暖一冷各有可延伸的風格路線。 讀者可以針對自己對廚房的需求及心儀風格選定基礎建材，進而打造心目中理想的廚房。 設計師在木質現代風裝潢中，以同樣具明亮溫暖感的木櫃中島搭配設計燈具與椅件，不著痕跡地呈現出簡潔又細緻的品味。

中島的設計必須要跟廚房的其他部分相互配合，像是這個以木材為主要建料，並設有黑灰色塗料的中島就正正跟廚房的整體設計融合起來，整體簡潔、時尚又完整。 廚房中島 充滿少女氣息的桃紅色原來跟灰色可以這麼搭，這裡的中島同樣用作餐桌使用，連餐廳也直接省掉，整個房子自然就多了不少空間。 如果，你的廚房空間是比較小的，那麼我們推薦閱讀這篇文章，small kitchen island ideas。 設計家指出，過去民眾習慣將洗衣機、烘衣機等家電放在戶外陽台，但此種作法容易造成家電損壞；近年許多屋主要求於屋中增設家事間，將家電與浴室、廚房場域整合，不僅洗澡動線上更便利，且設計上更美觀、具有整體性，電器壽命也會相對延長。 賞心悅目的高顏值餐桌，絕非有錢人才能搞的名堂，其實透過生活中隨手可得的物品，利用顏色、線條、器皿，都能為你的餐桌妝點出不同的風景，營造居家情趣。 宅在家的生活其實也可以很不一樣，不如從佈置餐桌美學開始。

廚房中島: 依照料理習慣、家庭人數、空間大小規劃，便可打造心中最適合的烹飪天地。 圖／爾聲空間設計、北鷗室內設計、豐聚室內設計、拾隅空間　提供

比較常見的方法是，在中島櫃體的下方需加裝懸空的排氣架，管線已向下運行的方式規劃，並且需要增加更多的空間在櫃體內來放置這些管線。 後疫情時代，擁有機能強大的玄關十分重要，玄關設有穿鞋椅成為趨勢。 設計家調查，前年屋主對穿鞋椅的需求僅有7.4%，去年則成長至9.0%，顯示有近一成的民眾喜愛玄關設有穿鞋椅。 設計家分析，玄關不僅只是鞋子收納，擁有穿鞋椅不僅讓長者、兒童穿脫鞋更方便，還能因應防疫需求增加增加吊掛外衣功能，或是合併收納櫃、洞洞板等收納機能，可大幅提升生活品質。 若小坪數沒有規劃餐廳，可將中島結合餐桌，設置於廚房與客廳中間，不僅增加使用坪效，更能緊密串連起公共場域，使動線更加流暢，營造出愜意的歐美用餐氛。 日式清新無印風的居宅空間，設計師為愛喝咖啡的屋主規劃了煮咖啡的空間，將原有中島加裝出餐檯面、拉新電路，規劃為沖泡咖啡的工作台，延伸出宛如咖啡廳的餐桌空間，成為屋主施展手藝、讓訪客享用咖啡的小天地。

• 在室內設計中它帶有著一種內斂低調的品格，與極簡風格的理念正好吻合。
• 廚房鐵三角包含爐灶、流理台水槽及冰箱，不管你的家是小坪數或豪宅，新成屋裝潢或中古屋翻新，這三樣元素都是組成廚房設計裝潢的基礎配備，彼此的相對位置與動線，會大大影響廚房設計的實用度。
• 我們充分利用整棵樹，甚至是彎曲的樹枝及小細枝，同時節省自然資源。
• 此外，設計師也建議，臥室中也可融入臥榻設計，在持續防疫時期，若進入臥室後「懶懶的」，不想馬上換掉外出服，這時臥榻便可成為最方便的「緩衝」，就能先於臥榻上休憩，便能避免將外在細菌帶至床鋪。
• 廚房，對於不斷變化生活形態的都會人們而言，不應只是烹煮果腹的伙房，而是能夠突顯居家風格，讓個人價值豐富的生活空間。

全廚房裡最核心的中島，選用的是來自西班牙的Santos廚具。 據說由一群西班牙媽媽擔綱設計的Santos，風格極簡雅平實低調，不炫眼不浮誇，然細看 下卻處處可見無微不至實用到位的巧思。 接下來，出乎長年經驗─是的，我已經不想再忍耐任何看不到摸不著、東西一放進去就忘掉的暗黑神祕角落了！ 因此，櫃體本身不設任何門片，除洗碗機以及為不使 整座中島量體太龐然而刻意留出的一格開架外，剩下全數做成抽屜，務求一一拉開便能悉數清楚瞭然。 這個壓縮客餐廳空間、完全以廚房為重心的大膽設計，既非專業廚藝教室，也不是什麼挑高Loft風餐廳，而是作家葉怡蘭的家。 床頭主牆選用深藍色，型塑沉穩靜謐氛圍，側邊以白色膠帶做線條裝飾，讓牆面顯得更有設計感，也避免因深色而過於厚重壓迫。

廚房中島: 廚房中島： 20 種有餐桌功能的絕美設計

20坪以下的小宅或小套房想要擁有中島廚房，建議以早餐吧台的形式打造中島，保持檯面寬度在40-60公分，而吧台高度設計在80-100公分高，吧台椅則須低於檯面25-35公分，能在小空間裡打造出令人嚮往的餐廚區。 而1988年「Kitchen workbench工作檯」誕生，不但被當時媒體喻為「繼法蘭克福廚房後第一個真正的創新」，更成為日後許多廚具規劃的典範。 1997 年則推出“System 20”，可謂史上最成功的櫥櫃系統之一，除了確立當時廚房業界的新標準，引起同業品牌爭相效仿，也成為全世界收藏家爭相收藏的珍品。 通常設計師會把設計圖交給廚具廠商，讓廠商知道中島尺寸後去現場丈量。

一字型廚房設計是小坪數空間裡最常出現的廚房類型，通常儲藏空間較少，所以常常會搭配廚房置物架，來收納家電、鍋具等。 廚房中島上方可以做個吊架擺放常用的廚房用品，下方則做抽屜或收納櫃，收納鍋碗瓢盆，中島檯面可以用來做些不必在主廚檯面上操作的事，家人可以一起下廚還可以聊聊天，不僅放大了開放式廚房營造溫馨氛圍的優點，還順便提升了一下廚房的顏值。 這些中島不以炊煮機能見長，而是在居家共食氣氛與收納上有所巧思。 比如這款米白色的清秀木質小中島，既是吧檯餐桌，也增強了廚櫃收納功能，邊角輪廓也修飾圓潤，避免碰撞受傷更顯得可愛與安全。 可以在中島下方安裝抽屜，收納碗盤、杯具等生活器皿，使用起來順手又方便。

廚房中島: 廚房中島價格專家

創意家行銷品牌公關陸宜指出，中島式廚房起源自室內空間較大的歐美國家，獨棟房屋內，開放式的中島廚房便於家人互動，但由於室內空間大，在規劃上較不易有油煙味難以散去的問題。 當然也有部分建案會在中島式廚房中配備瓦斯爐，但不可避免的，沒有隔間，油煙味就容易充斥整個客廳，甚至漫延到房間，所以多會配置強排抽油煙機，但效果仍有限，所以願意購買中島式廚房設計的房子，屋主多為外食族。 台灣房屋集團趨勢中心發言人張旭嵐表示，「中島式廚房」沒有傳統廚房的隔間，可以讓視覺空間感延伸，但「火源」與傳統廚房的設計大不相同，傳統廚房多是使用瓦斯爐，適合台菜烹煮方式，而中島式廚房多採用電磁爐加熱，較適合烹煮西式輕食。 大部分中島高度是同廚具櫃高度，不過也可因應使用者需求調整。 一般來說，餐桌約高72公分、書桌75公分、廚具櫃檯面85公分、吧檯95到115公分。

• 高級灰，它柔和、平靜、穩重、和諧、統一，不強烈，不刺眼，沒有衝突感。
• 無論你的空間是否缺少一個合適的餐桌，或是你正在尋找可以增加更多座位的休閒酒吧座位的設計，最快的方式就是降低中島吧檯的高度，是比較簡單的方式。
• 床頭主牆選用深藍色，型塑沉穩靜謐氛圍，側邊以白色膠帶做線條裝飾，讓牆面顯得更有設計感，也避免因深色而過於厚重壓迫。
• 但由於東西飲食文化差異，若家中常開火又多以中式烹調法為主，則建議還是把熱炒區獨立起來，避免油煙四處飄散。
• 如果沒有足夠空間，可以考慮半島、或將中島連結餐桌，都是可行的做法。
• 設計家Searchome於社群上調查「最好用的廚房類型」，統整出5種網友激推的夢幻廚房，蒐集其優缺點，只要依照料理習慣、家庭人數、空間大小規劃，便可打造心中最適合的烹飪天地。

除了單純做廚房中島使用，也常見到設計師結合吧檯規畫，讓住宅一隅搖身一變週末放鬆場域，和三五好友一起小酌，或作為臨時餐桌使用，讓空間使用機能化很適合小廚房做規畫。 中島的出現不僅整合餐廚空間、讓廚房多了工作檯面，中島上下的空間也被發揮得淋漓盡致。 常見的中島下櫃設計收納碗盤、杯具等生活器皿，也有的做層架擺放雜誌書籍；中島檯面上方可利用吊櫃設計增加收納，用來收納調味醬料、馬克杯、玻璃杯以等等，增加儲物功能。 受到各種居家風格與異國文化的影響，也有住宅使用水泥或仿清水模的美耐板作為中島檯面，凸顯搭配工業風格。 由水泥澆灌而成的中島一樣有毛細孔，需要注意維護才不會容易吃色。

廚房中島: L型廚房加上中島，是能兼顧機能和美觀的最好選擇，成為類ㄇ字型廚房。 圖／豐聚室內設計　提供

打造完美廚房中島不是夢，除了利用中島來料理備餐以外，也可以變身為餐桌，讓單一空間不受限。 利用樓梯底部的空間，設計師打造出這個時尚木質嵌入式廚房。 中島的設計摩登又實用，更擁有貼心的嵌入式設計，讓人坐在桌邊的時候腿部也能伸展。

大部份的廚房中島案例裡，中島的外觀比較像是另一個漂亮有風格的獨立流理台，或是有檯面的多格抽屜櫃，並會坐落在廚房烹煮順手並顯著的位置。 一字型廚房在烹飪時可以同時顧全備料區和烹飪區，廚具擺放與收納也一目瞭然。 適合坪數不大的空間，也可透過上下收納櫃的靈活運用，讓空間整齊不凌亂。

另外，日本以好清潔、好整理為核心推出琺瑯材質的廚具，堅固防刮、耐熱防水之外，經過高溫窯燒的琺瑯表面能詮釋各種顏色，成為中島廚房最有競爭力的材質。 中島是多數女性心目中廚房的夢幻逸品，但大部分的人認為那是大空間才能擁有的配備，這並不盡然，艾立思訂製家具提各式風格的居家設計，中小坪數的一般住家，藉由設計與家具配置，略做調整與改變也能實現中島夢唷。 小坪數空間設計需要經過謹慎思考才能滿足需求，因此設計師在規劃時常會讓一個設計擁有兩個以上的功能，像是謐空間設計的此案，中島即具有料理台、餐桌、書桌等需求亦是場域間界定。 廚房中島 廚房通風方面，吸力夠強的抽排油煙機能夠維持廚房清潔，並延長電器的使用壽命，尤其是開放式廚房設計，抽排油煙機的功能顯得更加重要。 此外，爐灶與抽排油煙機的高度差建議相距65-70公分，排煙管的長度最好抓在5公尺以內，轉彎也不要超過3次，不然會影響排煙效果。 廚房中島 以最常見的一字型廚房設計來說，一般比較建議的工作檯面長度，也就是爐灶跟流理台水槽之間的距離，大約會是60-100公分，過長或過短都不好使用。

廚房中島: 設計師​

厚實木貼皮檯面是我們結合傳統工藝與現代生產方式所製造的新產品，新的生產方式使檯面更容易安裝、更穩固，也比實木檯面更防潮。 我們充分利用整棵樹，甚至是彎曲的樹枝及小細枝，同時節省自然資源。 像現在廚房家電種類很多，電鍋、氣炸鍋、微波爐除了事先規劃嵌入式電器櫃來收納外，家電的位置和插座相不相近，有沒有預留220V的插座、三孔的插座，都是可以事先考量的。 畢竟太多的延長線不只會影響美觀，也容易有用電安全的相關疑慮。 廚房中島 若是屋高足夠的話，廚房設計建議都可以規劃上層收納櫃，將一些廚房備品擺進去，或者設計層板也是一個屋高不夠時的替代選擇。

作為備料用的中島檯面，要跟一般料理區的高度一樣，約是85～90公分。 另外，有結合吧台功能的中島，高度就要有90～100公分。 中島和廚具之間的走道寬度至少要留90公分，一般是90～130公分，因為這樣可以讓櫃體的門片完全打開，也能方便使用者走動。 打通後方戶外走廊，引自然光進入白色廚房區，形塑乾淨、舒適的氣息；大型中島兼具餐桌功能，勾勒出料理與用餐的流暢動線，成為一家人享用早餐、晚餐與日常聚會的美好場域。

廚房中島: 網站使用協定

回字型中島廚房十分適合大坪數住宅，在寬敞的空間裡利用中島當成餐廳與廚房的橋樑，拉近料理與用餐之間的距離。 若中島設定為內崁瓦斯爐的第一料理區，則檯面寬度建議要落在90公分以上，使用上才會較為便利。 在設計廚房中島時，中島的高度建議在80~90公分，人在站立時手部操作上較為順暢，除了運用下方的空間增設抽屜、抽拉盤等櫃體，或是配置嵌入式的烤箱來增加收納外，也別忘了可以利用中島吧台上方空間，設計簍空鐵件吊櫃，擺放調料、乾貨、酒類等，強化收納機能。

是否要放中島，主要是看廚房空間大小而定，再來，就是看中島需要怎樣的功能，這會決定中島的大小。 通常會做中島的都是開放式廚房，或是有拉門的半開放式廚房，這些廚房都會與餐廳結合，所以做菜者和用餐者可以輕鬆互動交流。 如果家中有中島吧檯，廚房中島設計本身就能夠結合收納櫃，上方也可以適時規劃鐵件吊櫃，但必須要考量使用者的身高，畢竟要一直踮腳尖拿上方收納的杯盤，實在相當不方便，而且也會有安全疑慮，所以還是要按照自己的習慣跟需求去規劃。 因此建議廚房流理台設計的高度，差不多也是抓80-88公分，而流理台設計寬度60-80公分，可以容納大部分的鍋具。

廚房中島: 餐桌、吧檯、還是小廚房？15款廚房中島的複合設計實例

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