highland威士忌7大優勢

獨特的滑順高雅質地,肉桂蘋果派的味道中帶有些微的煙燻調性,其雅緻的韻味久留於口中。 一點點柑橘皮的苦味,結尾的時候會有點辛香料帶有木質感,稍微感覺麻麻辣辣。 斯圖亞特為發想,這位瑪麗女王與同為傳奇的英格蘭伊莉莎白女王一世互相鬥爭了一輩子最後被殺,在許多後世的文學作品中所呈現的都是一種帶有柔弱但堅毅的優雅形象。

至於香氣,起初口感溫和,布里歐麵包的香甜與香蕉太妃派立即湧現,接著是罐頭水蜜桃的熱帶風味。 不久之後,Talisker 真正的精髓就浮現了,有甜美的海洋氣息、新鮮的薑汁風味以及逐漸增強的橡木煙燻味和胡椒香料味。 highland威士忌 highland威士忌 尾韻殘留了強烈的風味 ── 辣椒香料和研磨過的黑胡椒,在海灘篝火的餘燼中消失在遠處的煙霧中,最終是淡淡的烤棉花糖味。

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Highland Queen是累積了許多蒸餾和調配優質蘇格蘭威士忌的經驗,今天,Highland Queen的團隊很驕傲的維繫著由Roderick Macdonald所開啟的傳統,世代守護這獨特的精湛工藝至永恆。 入口絕對叫人驚喜的一款威士忌,如絲般柔滑的口感已經取悅了我。 香甜、肉桂、檀香、聖誕蛋糕及葡萄乾的香氣圍繞著,然後味蕾像是被朱古力包圍著,很濃很香的味道,說是聖誕夜最佳的威士忌,絕不為過。

酒色呈深秋金黃色;風味如綻放香瓜果香與焦糖香甜,結合葡萄酒特質之豐富融合體;口感帶甘甜口感,杏仁、黑巧克力在舌尖繚繞;尾韻潔淨,整體風味醇厚濃郁。 百富 The Balvenie 自 2019 年在台推出「百富故事系列」,收錄一系列深具代表性故事的單一麥芽威士忌酒款,包括 12 年糖心橡木、14 年泥煤週、及期間限定的26年深烘焙單一麥芽威士忌,都廣受許多酒友們的好評! 而 2020 年百富則推出全新的「19 年石楠蜜香單一麥芽威士忌」,特別在烘麥時加入燻燒過的石楠花 Heather(或稱 Calluna)來對威士忌的風味產生特殊的影響。

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酒廠經理 Ian Millar以他在艾雷島 旅行中的所見所聞,啟發他復刻百富的泥煤風味。 他訂購一批斯貝賽 泥煤來烘乾麥芽,現在百富每年固定有一週,將會蒸餾出一批泥煤味麥芽,這讓威士忌更富含蜂蜜、香草和柑橘等氣味,另外帶有一抹細緻的煙燻味。 #新品 #促銷 Johnnie Walker 約翰走路 Johnnie Walker Blue Ghost Port Dundas 約翰走路 藍牌珍稀系列 幽靈Port Dundasl 限定版 Port Dundas釀酒廠被視為釀製威士忌的權威。 highland威士忌 在2010年關閉前,出品的威士忌一直以擁有獨有甜味和細膩穀物風味而聞名。

奥克尼泥煤较艾雷岛区的泥煤拥有较多的碳水化合诱导体,而艾雷岛有较多的木质素诱导体。 Mary Stuart於1561年加冕為蘇格蘭女王,其在位期間直到1567年被迫退位為止。 她逃往英格蘭尋求表姑伊莉莎白一世的幫助,但伊莉莎白因擔憂瑪麗會依循英格蘭的繼承法令成為合法的統治者並奪取她的王位,因而下令將瑪麗女王囚禁,在1587年以三個陰謀叛變的罪名將瑪麗女王處決。

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Highland Queen的起源與利斯港有著極深的關聯,利斯港是Macdonald &Muir Ltd.在1893年最初的生產地點,以及1561年時,蘇格蘭女王Mary Stuart在利斯港凱旋抵達蘇格蘭的歷史起源。 Mary Stuart稍後被加冕為蘇格蘭女王,她的一生成為了蘇格蘭最著名的傳奇故事。 口感:最先跳出橡木氣息同時保持溫和、含蓄又稍稍辛口的態勢,除了平衡的甘甜,也融合強烈麥香與甘草香,是高級的雪莉酒才有的獨特印記。 口感風味:彷彿玻璃杯中的聖誕蛋糕般繽紛綻放著各種香味,混合著雪莉酒、干邑白蘭地、水果、堅果與杏仁餅乾的味道。 蘇格蘭高地(Scottish Highlands),是蘇格蘭高地邊界斷層以西和以北的山地的稱呼,高地區內有多座山脈,在冰河時期被冰層覆蓋,冰層融化後,岩石被水流和冰川切割,呈現山湖輝映、雄偉壯麗的自然風光,許多歐洲人公認蘇格蘭高地是歐洲自然風景最優雅的地區。

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位置是另一个凸显威士忌特性的重要因素,奥克尼的高纬度在夏天气温较蘇格兰内陆低温,冬天受到墨西哥湾流北上带来的暖空气影响,气温较内陆地区高。 缺少极端气候(太热或太冷)带来温和的陈年环境,这就是高原骑士口感平顺的原因。 高原骑士是少数仍然使用昂贵、辛苦的手翻麦芽的传统的酿酒厂之一。 手翻麦芽的成本较机器处理的麦芽多出 2.5 倍,这也是为什麼大部分酿酒厂都早已放弃坚持这项传统的原因。

highland威士忌: 品牌總覽:Highland Park 高原騎士

但如果有後續交易轉手、甚至是希望作為投資的打算,就必須要花心思了解市場喜歡的風格與變化,請記住,大多數的品牌都會賠錢出場,只有很少數吸引到投資人炒作的酒款,能夠脫穎而出。 高原骑士蒸馏厂的所在地奥克尼岛是维京人移民的故乡,当地融合塞尔克特与斯堪地纳维亚文化,高原骑士对制酒决不妥协的精神,正是奥克尼岛文化的灵魂核心。 2007年高原骑士采用全新的包装设计,主题便是带领酒迷领会穿越时空的经典价值。 研究显示岛屿地区的泥煤与蘇格兰内陆地区的泥煤不同,奥克尼岛的泥煤与艾雷岛区的泥煤也有显著的不同。

  • 許多人仰賴姚和成的專業,他經常幫人選桶裝瓶,然真正屬於自己的選桶卻只有三支,會在背標貼上「Kingfisher Selection」。
  • 不是甚麼重點,奪得今年WWA 12年以下的最佳highland單一麥芽威士忌的獎項,也曾經奪下2009年及2010年MMA銅牌獎,已經是信心保證。
  • Highland Queen透過傳統方式銷售,藉由Roderick所建立的長期合作關係,即使到了120年後的今天,Highland Queen的品牌在全世界仍然為大眾所知。
  • 在1970年代末期,Highland Queen已經行銷至全球每一個可以合法進口蘇格蘭威士忌的國家。
  • 鹹甜的口感、濃郁的香料味、肉桂、丁香、生薑、少許吐司、奶油,熱帶水果的味道至始至終存在!

她逃往英格蘭尋求表姑伊莉莎白一世的幫助,伊莉莎白因擔憂瑪麗會依循英格蘭的繼承法令成為合法統治者並奪取她的王位,因而下令將瑪麗女王囚禁,在1587年以三個陰謀叛變的罪名將瑪麗女王處決。 蘇格蘭瑪麗女王(Mary Queen of Scots),是一位傳奇般的人物,透過高地女王蘇格蘭威士忌,將瑪麗女王的傳奇故事永久流傳。 一般高地區的威士忌都有著較重的泥炭與煙燻味並且感受上較濃厚,但是在這些濃厚味道的底下卻又隱隱透露出細緻的風味。 阿里巴巴為您找到28條highland威士忌產品的詳細參數,實時報價,價格行情,優質批發/供應等信息。

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京东国际 高地女王洋酒(Highland Queen)苏格兰12年单一麦芽威士忌 英国原装进口洋酒700ml 单支礼盒装苏格兰原装进口,高地产区破损包赔,安全无忧。 京东国际 高地女王(Highland Queen)洋酒 苏格兰16年单一麦芽威士忌 英国原瓶进口洋酒700ml 单支礼盒装苏格兰原装进口,高地产区破损包赔,安全无忧。 高原騎士12年為酒廠之核心酒款,完美融合石楠花蜜及花香泥煤煙燻味,百年傳承手翻麥芽使口感呈現奧克尼群島上海風吹拂帶來的獨特風味。 The Glenlivet 格蘭利威 Glenlivet Single Cask Edition 23 Years 格蘭利威23年單桶單一麥芽威士忌 格蘭利威23年單桶威士忌是在2020年特別為台灣免稅通路推出的威士忌。

「奧特摩 11.1」(每瓶建議售價 NT$3,980 元)使用 100% 蘇格蘭本島麥芽蒸餾,全程陳放在「美國白橡木波本桶」中熟陳 5 年,巧妙融合了煙燻和甜美的香草味,氣息中更有一絲乾淨清新的花果香氣,與強烈的口感做完美調和。 「奧特摩 11.2」與「奧特摩 11.1」的不同在於改用「歐洲橡木桶」陳年,「奧特摩 11.1」更主打木桶的風味,尤其「奧特摩 11.2」是陳放在來自法國波雅克 Pauillac 區的「葡萄酒桶」中,所以喜歡喝葡萄酒人很值得試試。 「奧特摩 11.3」(每瓶建議售價 NT$5,980 元)則是擁有單一農場、單一年份的獨特身份,使用的是「100% 來自艾雷島上的大麥」蒸餾,而非蘇格蘭本島,主打獨特的風土風味。 而「奧特摩十年」(每瓶建議售價 NT$5,280 元)比起前三款有著雙倍的陳年時間,口感變得更柔和與細膩,也更具後韻。

highland威士忌: 威士忌

芳香的泥煤给予高原骑士威士忌一种愉悦的诱惑力、丰富的石楠蜜香以及烟熏味,这是其他单一纯麦威士忌所没有的。 「手翻麦芽的过程中,大麦得以均匀的发芽并接触奥克尼独有的海风,让产制的威士忌具有独特的风味。」这是高原骑士两百多年来依然能够产制出如此层次丰富而口感独特的威士忌的原因之一。 在1970年代末期,Highland Queen已經行銷至全球每一個可以合法進口蘇格蘭威士忌的國家。 直到二十世紀後期,公司的營運目標改變,專注於單一麥芽威士忌的生產,相對的Highland Queen的產量明顯衰退。 現在由一個小型的工作團隊積極努力的讓Highland Queen能夠再次的得到它在蘇格蘭威士忌產業的光榮地位。 Roderick Macdonald是一名偉大的旅行家,花了相當多的時間周遊各國,推廣他的高地女王調和威士忌。

「先讓口腔充滿香味,再下嚥」是威士忌的迷人之處,穀物與麥芽交織而成的香氣、純粹的色澤、醇厚飽滿的口感,高年份威士忌歷經長時間的熟成,讓每個感官都能感受到它的頂級高雅,更能體會到工藝的歲月累積。 亞伯樂在台灣的行銷不算太久,但可是1879年就成立的老酒廠,酒標上寫著「Highland」,但卻是不折不扣的「Speyside」(斯貝塞)酒廠。 這個名字在古蓋爾語的意思是「潺潺小溪之口」,可想像的是在山間流動的清澈小溪,青鬱冷冽的山泉水,正是亞伯樂的品牌精神。 這支雙桶威士忌將兩種分別在波本桶和雪莉桶陳年的酒液,經過調配融合而成,圓潤順口,有著很受歡迎的雪莉甜味,也有波本清爽柑橘味,口感溫和尾韻綿長,帶點年輕酒的少許辛香味,質感很好,國際多次獲獎,是個不錯的選擇。 highland威士忌 二、蘇格蘭大小酒廠上百家,在台灣市面上常見的大概不到一半,這些推薦還是以大家容易買得到的品牌為主,以免臨時買不到,只能勉強喝一些很糟糕的酒,豈不大煞風景。 一、這次以蘇格蘭威士忌為基本範圍,這是個人偏好,當然台灣現在有兩家酒廠,宜蘭的噶瑪蘭跟南投酒廠,也都能做出很好的威士忌,多少要支持一下。

highland威士忌: 高原騎士音浪FULL VOLUME單一麥芽蘇格蘭威士忌47.2%

高地女王(Highland Queen)誕生於1893年,起源於愛丁堡的利斯港,由馬可唐娜及繆爾集團(Macdonald & Muir Ltd.)的創辦人─羅德瑞克‧馬可唐娜(Roderick Macdonald)先生所創立。 200多年來,高原騎士酒廠結合了古老的傳統和精湛的手工藝,使用愛丁頓橡木桶政策歐洲及美國頂級橡木桶成年,致力釀造最完美的單一麥芽威士忌。 1899年,此威士忌酒廠另建立Ardmore純麥蒸餾廠,另外在1957年又併購了Glendronach純麥蒸餾廠,正式形成了「教師蘇格蘭威士忌」這支酒款,以「Ardmore highland威士忌 與 Glendronach 」兩種麥芽威士忌為主體的高比例麥芽的而調和威士忌。 調和式蘇格蘭威士忌混合單一麥芽威士忌和單一穀物威士忌製成,能確保每批威士忌的酒體風味和品質保持一致,代表品牌有Johnnie Walker。

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