hardys紅酒5大著數

精選平均 92 年以上的珍貴老藤，最老的葡萄藤於 1856 年種植，樹齡超過 150 年。 健康的葡萄老藤十分稀少，產量也極低，但能產出的葡萄所釀造出來的葡萄酒，因為風味濃郁，與眾不同，深具陳年潛力，因此成為饕客追求的珍稀酒款。 2020 年在疫情的衝擊下，台灣葡萄酒進口量及銷量皆下滑，唯獨澳洲葡萄酒成長，成為新世界葡萄酒中的榜首。 考量年輕族群對於價位親民、開瓶不須醒酒、容易入口、果香十足的新世界葡萄酒接受度更高，希望提供消費者更多高品質的「居家飲酒」選項。 豐富的深色莓果和香草莢香氣，略帶著丁香芬芳 ; 另有深色李子及黑醋栗果香。 飽滿的酒體和奔放的果香，加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息。

計劃推出之後，全家發現許多網友在社群上分享，不曉得哪裡能買到友善食光商品。 適逢疫情期間台灣出現口罩地圖系統，加上越來越多消費者對於友善食光產品有需求，給了全家一個靈感──活用內部動態庫存系統，讓人們從全家會員APP，就能透過「飯糰」、「三明治」等品項查詢店鋪庫存，甚至能將常去的店舖加入「我的最愛」。 結合了優惠與尋寶樂趣，消費者更容易透過實際行動來減少剩食。

hardys紅酒: 帶有蒜味的蹄膀建議搭配 2018 更適合。

Hardys 2009 Cabernet Sauvignon 這是一箱五公升的澳洲紅酒因為換算單價很便宜，爸媽買了幾次事實上是沒有標示年份的只像利樂包那樣打上的 … 香料：最常見的四大香料有「丁香、肉桂、荳蔻、生薑」是不可或缺的，但也有配方會加入八角、月桂葉、迷迭香，可看個人喜好搭配。 底下這張就是第一張照片右下角的特寫，按下按鈕，紅酒竄出，五公升的壓力 … 但有一間酒莊，不可忽視的，百年多來同時保有傳統信念以及創新勇氣，針對各種消費需求量身訂做出物美價廉以及頂尖窖藏型態的紅白酒，在國際間佳評如潮、斬獲9000多項大獎。 Nottage Hill Chardonnay 2015 是記頌在酒莊努力作業的表兄Thomas Hardy的，在 1967年首度推出後，每年均保持著上佳的水準。 酒格中和，呈上經典的牛油滑潤感，入口輕盈，價格適中，為沙當妮迷而設的閒情酒。

對我來說，「喝起來不像平價紅酒」的定義是「有層次感」和「有特別的味道」，像是那些上萬元的紅酒，你大多不會用「順口」來形容，因為順口太無趣，沒辦法假掰的一邊品嚐、一邊說這紅酒有什麼巧克力、黑莓、櫻桃、煙燻還是什麼味，所以有層次感，感覺起來就像是比較高貴的酒。 历经数代的经营发展，哈迪家族在澳洲葡萄酒业中具有举足轻重的地位。 1992年哈迪与澳洲著名的Berri Renmano酒厂合并共组BRL Hardys集团。 自此BRL Hardys更一跃成为澳洲居领导地位的葡萄酒业巨人。

hardys紅酒: 澳洲歷史最悠久酒莊之一

後為因應國內葡萄酒市場的快速發展，該部門於西元2001年由長榮集團獨立出來，轉由長賀興業股份有限公司獨資接手經營權,以便靈活面對市場競爭，此即為「長榮桂冠葡萄酒坊」的前身。 智利酒常帶有青椒、青菜這種綠色蔬菜味，如果對這類風味敬謝不敏的話，建議還是參考一下隔壁棚的阿根廷吧。 當然，不管是十八羅漢還是四大天王，智利的高端品牌表現同樣亮眼得令人無法直視，不過平價酒一詞倒也不是冤枉，通常500至600元就能選到頗有姿色的酒款，果香豐沛、單寧柔軟、甜美順口，家裡常備個幾款好喝的平價智利酒，是日常小確幸之必要。 如果你聽過「布根地很複雜、很難懂、很貴……」之類的話，請先別急著打退堂鼓。 確實，要搞懂布根地的產區分類、記下落落長的村莊與葡萄園名字，是件辛苦又睡一覺就會忘記的事；但若只想體驗布根地獨樹一格的優雅風格，其實只要劃重點把幾個大酒商記下來就好。

吳部長回想，2013年食安風暴過後，人們開始對於食品添加物有所警惕，不過，當時台灣在添加物的標章上，並沒有公認的指標，直到2018年，全家找到合作的第三方公正單位──慈悅和穀研所，開始全力推動了這場食品革命，從自有品牌與鮮食商品做起，陸續影響了外部廠商一同加入。 「早在十多年前，全家就陸續推出與永續有關的服務，但最讓人印象深刻的，應該是2019年的友善食光計畫。」全家便利商店公共事務暨品牌溝通室的吳采樺部長分享，當時為了解決超商的剩食問題，透過「時控條碼」與「時間定價」機制，設定鮮食商品到期前七小時，就可以享有七折優惠。 確實是紅酒的味道，說順口算順口，但因為毫無層次可言，也許對初學者接受度比較高。 有點像一邊喝不甜的葡萄汁、鼻子一邊吸70％酒精，那些酒精因為當不上消毒酒精，只好變成紅酒。

hardys紅酒: 我們的承諾與願景

夏日長和熱，在氣候與土壤的孕育下，果子的性質得以完全流露，賜予桃果的香柔和瓜果的甜腴，橡木的氣息平和，餘韻連連。 包括夏迪威廉施赫 、夏迪天譽精選卡本內蘇維翁 、聖哈雷老藤施赫 (St. Hallett Old Block Shiraz)、潘塔露瑪白標卡本內蘇維翁 、潘塔露瑪白標白蘇維翁 。 8 款各具特色的澳洲葡萄酒，讓消費者不用出國，就能感受到澳洲精品葡萄酒的魅力。 根據最新的 IWSR 的資料顯示，台灣 2020 年靜態葡萄酒的總銷量 206.5 萬箱 ，約 2478 萬瓶，相較於 2019 年下滑 6.4%。

• 哈迪酒庄最顶尖的酒款属Eilen Hardy系列以及Thomas Hardy Cabernet Sauvignon。
• 濃郁的風味，奔放的深色李子和成熟漿果的甜美果香，並與些許的橡木香料和甜味完美融合。
• 歷經數代的經營發展，夏迪家族在澳洲葡萄酒業中具有舉足輕重的地位。
• 釀造壓榨的過程中，完美地保持輕柔、低萃取， 搭配100% 蘋果乳酸發酵，進而帶來獨特的細緻口感，以及清新自然的酸度。
• 新鮮黑莓果香中，點綴著黑巧克力，甘草和香料等迷人的香氣特質。
• 不過葡萄酒的世界說十年如一日也是、卻也瞬息萬變，上述酒款上漲的價位及風味早已不可同日而語……。

Merlot果味濃郁，較厚身，易入口；Chardonnay具桃子與香草橡草香氣，入口帶奶油、堅果與礦物氣息，酸度較高。 選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。 品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客…我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。 能在台灣貨架上看到的智利葡萄酒，幾乎都是出口全球的中大型酒廠，產品多半是即開即飲的日常用酒，多年下來也就形成了「智利酒就是平價酒」的印象。 紐西蘭白酒以酸度高、果香奔放、口感爽脆為特色，常見檸檬、芭樂、百香果等水果香氣，較高的酸度配上輕盈酒體，則形成頗為俐落脆口的咬感，與清爽的白肉料理特別合適。

hardys紅酒: 全家邀請消費者一同透過日常有意識的選擇，讓永續行動可以簡單又便利！

但其實他們家的Carmenère葡萄更是一絕，其迷人的香氣和品質更讓人驚艷不已，目前已外銷多達100個國家。 「身為連鎖便利商店最大的優勢，就是擁有一定的影響力，但這同時也是責任。」吳部長堅定地說，對於永續議題，全家一直不斷地嘗試及優化流程，期望在購物環境中，慢慢融入環保的概念，讓消費者可以用最簡單的方式參與，為地球盡一份心力。 其中全家展區以三道門的互動設計，來說明這些年推廣的永續計畫，譬如：「Clean Label對策」門裡，引導人們以「斷捨離」的概念，將食品中常見的八大添加物移除；「減塑行動」門則透過問答互動，讓人們反思在日常中，若無意識地使用塑膠製品，一年會產生多少碳排放量。 在循環經濟議題特別受矚目的這幾年，全家也不斷嘗試提供相關服務，例如：曾推出以廢棄布料製作的物流包材，或是推出循環餐盒與循環杯。 「以咖啡來說，全家一年約可賣出1.6億杯，若一次性容器可以轉換成環保杯、循環杯，就是非常大的環保躍進。」吳部長分享，部分服務屬於期間限定的嘗試性作為，但也因為有各種經驗，所以當今年政府提出連鎖便利商店須提供租借循環杯的政策時，全家才能順利地接軌。 謹慎發言：在TNL網路沙龍，除了言論自由之外，我們期待你對自己的所有發言抱持負責任的態度。

除了厚重酒體，紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒，都是常在希哈中常見的香氣。 澳洲紅葡萄酒的風格濃烈飽滿，胡椒、薄荷、迷迭香等辛香料氣息突出，非常適合搭配以香料調味的排餐料理。 澳洲以出口為主的國際酒廠不少，產品多為大眾向的平價酒，500元就能品嘗到簡單易飲的澳洲特色。 HRM Heritage Reserve Bin 豪帝最新的佳釀 2006年豪帝開始生產一系列名為HRM的酒，他們的釀酒哲學就是要將澳洲不同葡萄酒產區的特色融入一瓶酒中。 這一系列的酒都是採用單一品種釀製，混合了來自兩個迥然相異產區的同一種葡萄果實，共譜出複雜又平衡的酒。

hardys紅酒: 品牌特色

然而在1853 年啟動的Hardys，開始時也不過是家庭式經營。 根據統計，家傳作業能持續至第四代的只有3% ，Hardys 到第五代，發展得只有更好，實屬難得。 黑松公司今年將大賣場列為通路拓展重點，以中高價精品葡萄酒搶市，希望帶動今年整體葡萄酒業績再成長 40%。 如果趕時間吃牛排或是外出聚餐懶得帶開瓶器，可以選 2017，選轉瓶蓋很方便；如果你講究儀式感，一定要軟木塞的話，2018 喝起來相對甜美也沒問題，都是好喝的。 西元1997年，長榮集團稟持一貫誠信服務的原則，成立了酒類部門，在當時是國內極少數真正專業葡萄酒進口商。

余雅雯也建議，在中醫的時辰上凌晨1點到3點是肝臟排毒的時候，較好的飲紅酒時間是晚上11點前，如果飲酒後有醉酒的情況，可以搭配葛花解酲湯來解酒，葛根、白茅根都是中醫常用來解酒的藥材能加速酒精代謝。 要是沒去中藥行，綠豆湯也能幫助解酒，綠豆味甘性寒能清熱解毒，也有助於解酒排毒。 台灣中醫師余雅雯解釋，紅酒只要不飲用過量，對身體是有許多益處的，再配上2種食材烹煮成料理更是美味又養生，她也推薦，可在特定時段飲酒，或是在醉酒後配上特定中藥材解酒，才能最大程度減輕肝臟負擔，幫助排毒。 五公升盒裝紅酒- 常在喝紅酒每次都整箱(瓶裝)的買最近有人送了一個五公升盒裝的紅酒覺得這樣比瓶裝的環保多了不知在台灣哪裡可以買的到不知 … 沒記錯的話，五公升裝才1,000多塊，醫生朋友說這種紅酒的味道還可以，收納也很方便，也不用煩惱瓶塞 …

hardys紅酒: 會員迴響

給人複雜奔放又平衡的感受，柔順的單寧支撐著尾韻與結構。 誘人的黑莓、醋栗、李子、香料和牛奶巧克力的香氣，帶有一絲香草橡木味。 這款酒豐富、複雜且平衡良好，具有令人印象深刻的飽滿酒體，質地柔軟，單寧豐盈，結構優雅。

市場調查數字透露，每一天在世界各地，共有超過二百萬杯的Hardys 被享用。 這龐大的銷量，是Hardys的主線人物親自往外地作推廣宣傳，建立國際網絡的主要原因。 百多年的歷史，裡頭的故事與趣談自然不少，也成為了Hardys獨特的風格背景。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 品牌頂級系列，以Cabernet Sauvignon、Shiraz、Chardonnay及Riesling 等4種葡萄調製而成，每瓶均獨一無二，故在標籤上印有不會重複的代碼，矜貴獨特，但香港未有供應。

hardys紅酒: 生活與休閒

若要說唯一缺點（雖然也不太算缺點），大概是這支紅酒的瓶子、包裝及酒名，感覺都很像「假裝是法國酒的美國酒」，少了法式優雅感及刻板印象的法國紅酒酒標設計。 喜歡喝舊世界的酒友們，如果只看酒標挑選，很容易將這支略過。 如果你也是愛喝紅酒的人，以下推薦的這幾款超市買得到、價格可以讓你囤一箱在家裡慢慢喝、天天喝、找朋友來一起喝都不是問題的紅酒，本人都嘗試過一晚自己喝下一整瓶，經（我的）人體實驗證實，隔天不會劇烈頭痛，是兼顧荷包與快樂的優良選擇。 哈迪酒庄最顶尖的酒款属Eilen Hardy系列以及Thomas Hardy Cabernet Sauvignon。 酒庄的酒款还包括广为人知的Nottage Hill系列、迷人易于亲近的邮票系列以及品种系列（Varietal Range）。 品种系列是哈迪公司系列产品中的初阶基本款，一般简称为VR系列。

酒：酒的部分最主要是紅葡萄酒，但當然前面也說可以用其他酒類替代，甚至還有「無酒精版」的可以用果汁（通常是柳橙汁或是蘋果汁）代替，而至於最常見的紅葡萄酒版本，該如何選葡萄酒，我們下面會再細聊。 hardys紅酒 澳洲hardys紅酒，數到澳洲葡萄酒令人喜愛之處，首先其質素不俗，加上容易入口，飲者不需要多年飲酒經驗或豐富酒類知識，即能懂得欣賞葡萄酒。 對於以下這三類人來說，澳洲葡萄酒絕對是他們的佳音：非富有者、初學葡萄酒者以及女性飲家。

hardys紅酒: 葡萄酒教育家

豪帝的「郵票系列」酒款名聞全球，果香豐沛、輕鬆易飲。 Hardys 夏迪強調無論哪個系列、哪個時期、哪個市場，都擁有一貫穩定的品質，提供消費者在變動世界下的確定感。 Tintara Shiraz 2012：歌頌在 1876年便開始耕耘的McLaren Vale葡萄園的Tintara思拉，屬高一層次系列，深厚薰豔，莓果與香辣氣息不斷。 William Hardy Chardonnay 2016：名字透露著對Bill （William ）Hardy 的尊敬與謝意，也是在Limestone Coast地帶的最佳葡萄園所得的果子。

hardys紅酒: 澳洲hardys紅酒

酒色呈現美麗的深紫色並散發明亮鮮紅色光暈，奔放的成熟紅櫻桃與桑葚果香，帶著雪松和香草莢的香氣，豐裕而圓潤的口感，濃郁的多汁櫻桃和深色水果風味，些許的甜香料，尾韻綿長，單寧平衡。 濃郁的黑巧克力和摩卡香氣、成熟李子與藍莓果香、些許辛香料氣息層層堆疊，這是一支香氣奔放，帶著優雅橡木香的施赫紅酒，非常迷人。 豐富濃郁又層次分明，獨具風味與甜美果香，黑巧克力、李子和辛香料、芳香滿溢，舒服的單寧結合著甜美雪松木香氣。 Nottage Hill令人神往的另一原因是其價格出奇地相宜，不用百元一支，大多數酒迷都能負擔得到！ 德國的白酒葡萄農，應該是全世界最了解如何在酒中取得「酸」與「甜」平衡的箇中好手。

hardys紅酒: Hardys Wines 哈迪斯酒莊 – 酒莊出品

口感是豐裕飽滿的酒體，奔放的紅色和藍色水果果香，天鵝絨般質感的單寧，美好的餘韻。 「熱紅酒」英文稱作「Mulled Wine」，因為最常見的原料是使用紅葡萄酒，所以中文普遍習慣叫作「熱紅酒」，但實際上它應該是「香料酒」，換言之不一定只能使用紅葡萄酒，也用人會使用白葡萄酒、白蘭地、威士忌、蘭姆酒等，並與各式香料和糖一起熬煮之後的熱飲酒精飲料。 1853 年购下第一座称为“河畔”的酿酒庄园而创立了哈迪品牌；他于1857年酿制出生平首年份的葡萄酒，并将此 …

hardys紅酒: 澳洲 紅酒 > 夏迪酒莊 虎年生肖希哈限量紅酒禮盒版 2019 1.5L

為實現永續綠色經營，全家在節能、商品、店舖、物流、總部營運等各面向，提供消費者更多元、簡單就能響應永續生活的選擇。 這支男女通吃，有水果香又有回韻煙燻味，缺點是尾韻有一點「酒精味」，多喝幾口後會比較習慣，不過以200左右的價格來說（時常打折），性價比算是很不錯了。 從1987年起，只有最優質的Shiraz才會被拿來釀製成Eileen Hardy hardys紅酒 Shiraz，並冠上Eileen Hardy字眼的標。

豐裕的新鮮夏季果香，帶著甜美麝香調性，微氣泡帶來鮮活豐富的口感。 淺稻草綠色，帶有濃郁的甜瓜和白桃的香氣，結合橡木桶帶來辛香料氣息。 口感柔滑，質地細膩，橡木的複雜性和豐富的尾韻帶來微妙的甜味。 黑松引進 8 款最高榮譽「紅五星酒莊」精品葡萄酒，黑松這次引進的經典酒款都各有來頭，首次登台的聖哈雷釀酒師施赫 (St. Hallett Blackwell Shiraz) 來自坐擁百年老藤葡萄園的聖哈雷酒莊 (St. Hallett)。

hardys紅酒: 我們的服務

美國加州的現代釀酒時間算不上長，不過酒款風格從早先仿效法國波爾多混釀，到近年逐漸走出自己的道路，各色葡萄品種的嘗試也越來越大膽。 加州由於陽光普照，又有舊金山灣帶入冷涼空氣，種出的葡萄往往完熟飽滿，如此特色也一路延續到出產的酒款風格。 波爾多的紅酒以結構札實、單寧厚重著稱，以往最令人稱道的便是極為出色的陳年潛力與風味變化。 近年波爾多紅酒越來越易飲，通常在量販超市的貨架上尋找600到800元價格區間，就有很高機率挑到順口又美味的酒款。 hardys紅酒 瑪格麗特花園山莊位於南投縣的黃金地段，毗鄰市區內的各大主要景點。

hardys紅酒: 哈迪酒庄酒款 THE WINES

酒色呈現深紅色泛著豔麗的光暈，散發著黑醋栗成熟的果香，和橄欖醬香氣，並帶著牛奶巧克力，菸草葉與烘烤橡木桶的辛香料氣息。 充滿紅醋栗、李子果香，並帶著百里香等辛香料芬芳，強健的單寧結構複雜又平衡，尾韻繚繞綿長。 香港首度登場系列包括獨具澳洲色彩的Hardys Stamp、選用單一葡萄品種釀製的Hardys VR（Varietal Range）、Hardys hardys紅酒 Reserve 3L及Hardys Sir James汽酒。 澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。 著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。 還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。

澳洲酒的酒標如同美國一樣，主要以葡萄品種做為識別，較少標識其產區名字，對一般消費者十分親切。 WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。 酒色呈現淡稻草黃色帶著點綠色光暈，散發奔放的麝香香氣，並帶著一絲新鮮葡萄壓碎後的氣息。 入口迸發出夏日水果和葡萄果香，甜美的麝香風格，帶來鮮活豐富的口感。 酒色呈現深沉的紅色，森林中的黑莓果香，帶點烘烤過的香料和香草芬芳。 柔順的中等酒體，散發著黑莓和黑醋栗果香、巧克力和香草氣息。