halloween南瓜必看攻略

烘烤是非常健康的料理方式，南瓜簡單烤過後，直接吃或者灑點鹽就非常鮮甜，可以搭配甜椒、馬鈴薯、櫛瓜、雞胸肉一起烘烤，或做成豐盛的南瓜烘蛋、蒸蛋，就是營養低卡的一餐。 如果喜歡更「邪惡」的美味，南瓜也可以和牛奶、起司、雞蛋一起做成熱呼呼的香濃焗烤料理。 halloween南瓜 南瓜吃起來味道香甜，感覺很容易讓料理「出戲」？

• 孩子們來到玄關前說著「Trick or Treat」要討糖果時，你會如何回應呢？
• 不過，如果她們將於結婚前死去，鏡中便會出現一個骷髏頭。
• 在日本，人們對萬聖節普遍的印象是扮裝的年輕人在繁華街頭如祭典般喧囂，那麼原本的萬聖節是什麼樣的祭典呢？
• 自此之後，愛爾蘭人便將馬鈴薯或是大頭菜挖空，放入蠟燭，英格蘭人則用甜菜，模仿Stingy Jack製作手提燈籠，後來在1840年代，美洲大陸的新移民發現更棒的材料—南瓜，因此演變成現在的傑克南瓜燈。
• 那麼，為何萬聖節的燈籠會有「Jack-O’-Lantern」這個名字呢？

用天然的南瓜泥混和麵團，當成天然的染料，再用棉線綁著麵團，製造出類似南瓜本身的紋路，超應景的萬聖節南瓜麵包就完成囉！ 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。 花蓮縣確實也是南瓜主要生產區域，尤以鳳林鎮為最大宗，而全台種植南瓜面積最大的要屬花蓮縣鳳林鎮的謝明峰。 今年異常氣候讓許多作物減產，南瓜也遭殃，王啟正表示，南瓜常見的矮南瓜捲葉病毒和胡瓜嵌紋病是這10年來最嚴重的，因此去年和亞洲蔬菜中心研發出抗病毒的「友旺」，母花多、產量高且抗病毒，希望能協助南瓜農。

halloween南瓜: 萬聖節成就

雖然在日本扮裝的意象尤其強烈，但萬聖節會以這樣的形態在日本定型，據說也與日本人的性格與文化有關。 halloween南瓜 現今完全變成秋天風情的萬聖節，究竟是何時傳入日本、又如何定型的呢？ 另外，扮裝的年輕人像遊行般地走在街道上也是日本特有的現象。 這裡我們要向各位解釋萬聖節在日本流行並發展成現在模樣的理由。 在日本這個習慣雖然還沒有定型，但是作為可以加深當地孩子們之間交流的活動，逐漸受到矚目。

沒想到一個小小的南瓜背後竟然有那麼多的故事。 別忘了給自己煮一碗濃郁香噴的南瓜湯，尤其是在瘋狂的萬聖節派對夜之後。 但現如今，萬聖節的宗教意味漸漸淡去，娛樂性已經漸漸取代了它原本的宗教性，從而變成了一個全民娛樂的節日。 當然，我這位朋友是話裏有話，他想問的並不是英國人是否過萬聖節，他也許只是跟我抱怨一下為什麼萬聖節派對竟然沒有邀約他。

halloween南瓜: 愛爾蘭

另外，日本人喜歡祭典的個性也被認為是萬聖節活動流行的原因。 halloween南瓜 容易追隨集團心理的日本人，比起一個人單獨行動，不如一群人一起行動更能得到安心感。 「一人的話有點不好意思，但如果是大家一起的話…」這樣的日本人心理，打造出扮裝的眾人聚集遊行的獨特萬聖節文化。 小朋友到了萬聖夜，就會成群結隊、挨家挨戶地敲門並對應門的人說：Trick of treat!。 傳說凱爾特人會在節慶當天把自己扮成鬼的樣子，引導鬼魂離開，藉以避邪消災，而他們也會記得在屋子前後放一些食品，餵飽這些鬼魂，讓祂們不傷害到人類。

，取名於「耶穌」Jesus及「期待」的古英語字Ween），使信徒得以在萬聖夜當晚可以參與另類活動；又鼓勵信徒在小朋友前來索取糖果時，給他們送贈聖經或十字架等其他基督宗教禮品。 自17世紀起，慶祝萬聖夜的傳統在英格蘭南部逐漸消失，代之以在11月5日舉行的火藥陰謀紀念會。 不過在蘇格蘭、愛爾蘭和英格蘭北部萬聖夜依然盛行。 halloween南瓜 直到最近十年，南英格蘭人才重新開始慶祝萬聖夜，只是方式完全美式了。

halloween南瓜: Jack O’Lantern 南瓜燈

頂層的鮮忌廉及南瓜粉定可讓你感到甜蜜滿足。 南瓜批鮮奶咖啡則用上南瓜醬、肉桂和肉荳蔻，配上特濃咖啡和新鮮蒸煮牛奶，甘醇咖啡中帶有南瓜的清香甘甜，冷熱飲皆宜，值得回味。 喜歡冷萃咖啡的朋友，可以一嚐南瓜批忌廉冷萃咖啡，其南瓜忌廉鮮奶泡沫由雲呢嗱甜忌廉和南瓜醬製成，口感順滑，面層再灑上清香的南瓜粉，非常應節。 此外這次也特別推出黑貓造型玻璃吸管組與黑貓尾巴隨行餐具組，兼具環保及造型，貓奴怎麼能夠錯過！ halloween南瓜 香甜的南瓜，當然少不了要在甜點輕食裡參一腳！

萬聖夜與諸聖節不同，諸聖節是基督教的節日。 但無論說法如何，萬聖夜的各種習俗的融合與推廣，大概都跟美國的移民文化分不開的。 後來蘇格蘭人模仿他的傳說挖空白蘿蔔放入蠟燭，愛爾蘭人用白蘿蔔或馬鈴薯，英格蘭人則用甜菜。 1840年代歐洲人移民到美國發現一個更好用的材料─南瓜，因此現在的傑克燈大多都用南瓜做了。

halloween南瓜: 萬聖節必備的傑克燈，原來是栗子南瓜的親戚

Dress up 就是「裝扮，打扮」的意思，後面加上 in 表示「以…裝扮」，後面加上 as 則表示「裝扮成…」，兩者對應的用法不同。 另外，dress up 本身還有「穿正裝，盛裝」的意思，其反意為 dress down（穿著低調、隨意）。 南瓜在西式料理是很受歡迎的食材，不用勾芡就能提供香濃基底，用來製作義大利麵、燉飯的醬汁，不只香醇濃郁，賣相也金黃好看；如果喜歡中式口感，將南瓜炒軟用來燴飯也很好吃。

很適合跟孩子一起做、一起玩的南瓜造型餅乾，作者特別選用日本栗子南瓜，肉質鬆軟顏色也好看，選對季節才買的到新鮮，把握南瓜季一起做。 國內南瓜目前市佔率最高的是中國南瓜「阿成」、「阿嬌」，是由農友種苗公司創辦人陳文郁育出，把現有的中國南瓜品種攤開來看，會發現名字都非常接地氣：阿成、阿芳、阿嬌，甚至還有大姑、二姑、三姑等，相當有趣。 halloween南瓜 南瓜有五大種類，分別為：中國南瓜、西洋南瓜（印度南瓜）、美國南瓜、黑子南瓜、墨西哥南瓜。 其中國內最常見的是中國南瓜及西洋南瓜，菜市場上買到的阿成、阿嬌等土南瓜，屬於中國南瓜；價錢較高的東昇、栗子南瓜則屬於西洋南瓜。

halloween南瓜: 星巴克「萬聖黑貓系列」來了！超萌黑貓、南瓜、精靈杯，貓控別錯過

在國外，透過家人和朋友之間的萬聖節派對，交換糖果和零食似乎也是常有的事。 萬聖節的最不可或缺的口號就是「Trick or Treat」。 中文翻譯成「不給糖就搗蛋！」伴隨著這個口號浮現的是孩子們在別人家門口討糖果的樣子，其實這行為背後也有它的源由。 這裡我們要來介紹「Trick or Treat」的起源和正確回應的方式。 就像日本的盂蘭盆節一樣，凱爾特人相信在這個時期亡者的靈魂會回來見家人。 然而，同時來自靈界的「悪魔」、「壞妖精」也會來到這個世界，因此萬聖節也是為了驅除惡靈的祭典。

孩子們來到玄關前說著「Trick or Treat」要討糖果時，你會如何回應呢？ 在美國一般會說「Happy Haloween!」或「Treat!」並遞出糖果。 若拒絕的話孩子們會惡作劇，所以就準備著許多糖果和巧克力來歡迎孩子們吧。 和扮裝一樣，南瓜燈以恐怖的樣貌讓惡靈感到害怕，用來驅魔以保護自己不受侵害。

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雖然我們都習慣稱 10 月 31 日為萬聖節，但其實那天只是萬聖夜喔！ 「吃蘋果」的起源是古羅馬的重要節日「波摩納節」，在神話故事中，波摩納是掌管森林、果樹的女神，也就是說，所有果樹的收成、豐收與否，都掌握在波摩納手中。 後來古羅馬攻佔凱爾特人的領地，發現蘋果的收成時期鄰近萬聖節，古羅馬人就把波摩納節和萬聖節融合在一起，形成了在萬聖節這天吃蘋果的習俗。

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