布田花生糖7大好處

布田創立於1956年,在古色古香的艋舺傳承兩代,深耕將近一甲子,專門製作花生糖,貢糖,杏仁酥糖,南瓜子糖等富有台灣味特色點心。 嚴選最新鮮,在地的素材,製作過程中絕不添加色素與防腐劑,堅果採用烘烤,一切追求天然與原味,手工製作,品質嚴格把關。 陳錦村特別交代,花生糖、芝麻糖的保存就是保持乾燥、陰涼即可,不用放冰箱,免得反潮。 「我的產品原料都很簡單,就是主原料加上糖及麥芽。所有的產品都不會有第四種成分。」他接著說:「布田強調食材的原始風味!也會關顧消費者吃進太多糖的心理壓力。」持續拿捏著原料與糖的比例,是陳錦村時時刻刻不斷自我挑戰的題材之一。

  • 十足澎湃的分量,倒也不必急著吃光,貼心附上保鮮夾鏈袋,維持鮮度,想吃就吃!
  • 「做糖親像人生同款,要用良心,才會圓滿。」2014年,老字號有新願景,參加「品牌台北」計畫,並透過經營電商、參加博覽會等方式打響名號。
  • 另一项研究中,51%的高血压患者,在使用辅酶Q10治疗后,平均4.4个月就能够停止一至三个降压药。
  • 陳錦村說,不選用進口花生主要因為怕產生黃麴毒素,進口花生為了符合運素成本大多去殼,但是花生最怕環境潮濕,要是沒有帶殼就無法保護花生,所以就算價格很高,還是堅持選用台灣花生。
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  • 黑金剛花生量少珍貴,手工低糖風味,不添加人工甘味劑及防腐劑,不黏牙的口感,黃金比例的酥香脆讓您一口接一口。
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不過也不可因保存期限較長而忽視,購買後應盡速食用完畢,避免超過賞味期使得貢糖不新鮮而產生油耗味,吃下過期商品也會對身體造成負擔。 而豬腳貢糖乃因外層裹上一層麥芽糖而外型形似豬腳得名,同樣屬 Q彈有嚼勁的款式,通常是全素可食用的甜口味,並因麥芽糖和芝麻交織的豐厚香氣而受到大眾喜愛。 除了買來自行享用外,想送禮卻又擔心口味不得收禮方歡心,選擇傳統口味便是非常安全又合適的,可多加參考。 「要讓來自各地的人,都可以吃到台灣傳統好滋味。」陳錦村表示,希望老字號點心舖能一代傳一代,將品牌推向台灣、甚至全世界,變成屬於台灣的一個代表詞。 陳錦村從基層學徒做起,27歲那年正式接手了父親事業,也繼承了踏實勤奮的精神,精益求精研發新口味。

布田花生糖: 老師傅 手工花生貢糖

布田以簡單材料及自然工法,堅持採用台灣原產的雲林北港特選花生,小顆粒的花生仁,卻能發散出濃厚的花生香氣,以長時間低溫烘烤取代速成油炸,不甜、不膩、不上火,讓人忍不住一口接一口。 為了配合現代人的影生觀念,布田打造獨特的減糖技術,把花生糖的糖分少於過去傳統花生糖一半以上,希望兼顧健康及品質。 關鍵在讓食材均勻裹上少少麥芽糖,以手感維持輕巧比例,同時提升酥脆口感。 若您收到商品後如因非人為因素之商品損毀或運輸過程造成包裝破損不完整者以及有任何瑕疵,請您於貨到三日內儘速通知本公司服務人員,我們會進行商品瑕疵或損壞鑑定,並儘速為您處理。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集,可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性, 僅供使用者參考之用,本服務不負任何擔保責任。 包裝果然還挺低調的,牛皮紙感的夾鏈袋,簡單印上了台灣艋舺美食經典,花生糖最怕受潮變難吃,夾鏈袋包裝或是可以重新封口罐裝是必要的,不過布田的每份包裝分量不算太大,如果邊看電視邊分食應該一下就吃光了。

為保護您的權益,在本【家樂福線上購物網】指定門市出貨之前,您都可以申請取消訂單(但若您的商品為訂製商品,且已經製作,您將無法取消訂單)。 但若當次訂購享有跨產品或滿額 / 滿件優惠者,若有需要取消或退貨時,您須將當次訂購之商品訂單全部取消或退貨,提醒您退貨時會有運費問題產生,故下單時請先確認您所需要的尺寸及各項細節。 起源於高雄的百年老店【舊振南】的芝麻花生糖,精選芝麻佐拌清脆花生相互提味,外加精質麥芽糖的不黏膩爽口絕配,香脆紮實齒頰留香,一口接一口的難忘滋味,待客自賞皆適宜。 來自於黑金剛花生的故鄉-台灣雲林元長鄉,嚴選的水溶性落花生,保留外皮一起溫火焙炒,更為散發黑金剛花生的原始風味。 布田花生糖 黑金剛花生量少珍貴,手工低糖風味,不添加人工甘味劑及防腐劑,不黏牙的口感,黃金比例的酥香脆讓您一口接一口。 因長年代工基礎及傳承兩代的手藝,產品製作不成問題,但品牌行銷包裝、店鋪銷售等,都不是他們的專長。

布田花生糖: 布田 一口酥禮盒(花生糖/黑芝麻糖/一口酥花生貢糖) 春節禮盒 送禮 餅乾 零食 懷舊 復古

有了里仁通路,他坦言可以更加專注地將心思花在原料的挑選與發揮上,產品的口感不知不覺地不斷提升。 布田花生糖如其名,是以低糖不甜膩的配方製作,看了介紹還是用烘烤的方式,所以低油低糖很健康,花生粒粒飽滿且香氣很足,品質和味道上確實很不錯,但愛死花生糖的我們覺得因為甜度不高,硬要說的話應該叫做花生酥比較不會感覺有落差。 電話連絡時間前往取回商品,敬請保持電話暢通,並請將原商品備妥(保持商品包裝原貌),勿直接在商品原廠外盒書寫文字。

布田花生糖

以永續經營的心態對待看似平凡的糖果店,「布田」的用心,讓台灣傳統、道地美食持續飄散出迷人的香氣。 【龍情食品】以道地的花生糖起家,精選台灣北港特級花生,粒粒飽滿、紮實香脆;在口感上,率先突破傳統花生糖黏牙的缺點,為外國人士來台必買伴手禮。 A:古早貢糖是以手工敲擊摃捶而成,因形狀呈方形也有人稱作方塊酥或一口酥,口感多呈軟硬適中、細緻綿密;古早花生酥是透過麥芽糖製作和以手工拉出多層次而成,有些則是將原粒花生裹上麥芽糖,因此口感較硬脆。 不過有時也可能因廠商命名而其實嚐起來大同小異,仍得詳閱產品說明。 食品、飲品、養生保健產品,我們只賣純天然無添加及有機的。 無論你是美食家或是健康派,本店都會是你流連忘返的尋寶樂園。

布田花生糖: 花生软糖的做法和配方资料

滿額免費配送:於家樂福線上購物,每筆訂單購物金額滿 800 元(含),免收物流配送服務費,未達到前開金額者,每筆訂單需收取新台幣 100 元之物流配送服務費。 布田花生糖 同時,布田亦捨棄傳統塑膠罐盒及大紅印刷貼紙等,改以牛皮紙、夾鏈袋包裝,除了樸素自然感,也更方便食物儲存保鮮,更現代化。 「布田」食品的由來,除了音同台語的「耕田」,取其一步一腳印的踏實精神,另一方面也以「不甜」的諧音,強調品牌少糖無添加的初衷。 此外,本牌在外包裝設計也頗具巧思,融合了古風與金門當地信仰中心的圖像,無論是贈禮或自家分享,相信都能開創一波共同話題。

布田花生糖

花生糖的口感,相較我之前所吃過的大部份店家,這更顯得香氣十足外,也更爽口酥脆、不油膩、不甜膩、不黏牙、不黏手。 看著爸爸辛苦壓貢糖,做花生糖的背影,彷彿當年阿公的翻版。 陳家穎與陳奕瑋姊弟,各自從食品營養系與生技系畢業後也決定投入自家事業。 除了扛起門市販售責任,更積極尋求新的宣傳管道:架設官網、經營部落格,摸索PCHOME電子商店街、百貨公司臨時櫃、有機食品店等通路…嘗試各種方法走出艋舺,讓更多人認識布田。 ◎注意事項:本為食品特殊類別,ㄧ經拆封或食物、包裝碰撞變形或保存不良導致變質、非運送過程失溫導致食品變質者,恕無法退換貨,敬請見諒與配合。

布田花生糖: 台北伴手禮【布田花生糖。布田芝麻糖。布田杏仁酥】好吃刷嘴一口接一口/送起禮來超大器/台北伴手禮好選擇

在外繞了一圈後,陳錦村還是回過頭來接下家業,希望爸爸可以早點退休。 正式接手,他觀察到糕餅業的旺季與淡季差異巨大,並看到商品必須與時俱進的市場機制,決心在原有基礎上,重新走出一條平坦穩當的路。 「我小時候,有糖吃就好,而且越大塊越好;現在不一樣了,整體趨勢要求精緻、養生、低糖。藉著過去某類產品銷量下滑,我逐步轉型成今日的『布田。』」摒棄節日應景的糕餅產品後,陳錦村開始卯足全力鑽研花生、堅果類的相關產品。 製糖經驗豐富的良和食品公司老闆陳錦村,從父親手中接下公司後,留意到現代人注重養生、品質及口感要求,決心朝此目標發展。 吃甜食最怕黏牙,一口酥貢糖,布田就能讓人滿口酥軟又不卡糖漬。 半開放式的包裝盒,一眼就能看到迷你嬌小、排排站好的貢糖。

店頭不設在鬧區,起初生意慘澹,也曾只有單日營業額500元的狀況。 堅信路是人走出來的,就從敦親睦鄰開始,勤跑地方企業與機關,誓言作出艋舺的代表性伴手禮。 順口不甜,回味無窮,不吃就想念的滋味,用來大方送禮最有面子,陸續包辦地方年節官方指定伴手禮,許多媒體也聞香而來,喚醒艋舺那段甜食時光。

布田花生糖: 台灣里仁 布田花生糖(300g/包) 減糖 低糖 北港花生

「為了調整比例,大概試了五六十鍋的糖,試了半年左右,才試出現在的黃金比例。」除了麥芽糖,另一個主角「花生」更是關鍵。 陳錦村分析,不少業者為了量產,透過油炸的方式在短時間內產出大量花生,除了熱量高,還會加防腐劑或香料,對消費者來說實在不健康。 每天一大早,「布田」第一代陳雲呈先騎著孔明車去附近柑仔店鋪貨,快中午回到家,再把花生糖用沙拉油桶一桶一桶綁起來疊在拖板車上,拖到萬華火車站寄到外縣市去。 很多人不知曉,大約五十年前,艋舺可是花生糖生產重鎮,全盛時期有一、二十家製糖商,供應全台各地的柑仔店,滿足大人小孩的甜食慾望。 跟市售芝麻糖相比,明顯感受到芝麻與糖的比例大不同,布田芝麻糖的芝麻份量誠意滿分,口感酥脆且不硬,也不黏牙。

此外,有別於傳統花生糖包裝,布田有請設計師改頭換面,結合文創精神,將艋舺在地形象融入品牌,如一款「船乘杏福」禮盒,就是以艋舺早期商船貨物往來為設計主軸,亦代表著承裝送禮給親友的一份心意,再加上日式花布,更顯大方福氣。 布田花生糖 除了原味的花生酥以外,本品另有海苔和芝麻等口味的款式,相信會是在飲茶時不錯的搭配。 雖然價位上本品比起普通貢糖而言較貴一些,但除了無須過長等待即可品嚐,新鮮度極佳亦為優點之一,若偶爾希望一解相思想必會是不錯的選擇。

布田花生糖: 【布田食品】良陳吉食(布田花生糖+花生貢糖) 禮盒 送禮 花生糖 貢糖 茶點 下午茶 古早味 復古 零嘴 點心

而金門貢糖更是成為必買的伴手禮之一,其中從古早味的原味花生貢糖,到鹹甜交織口感多變的各式口味應有皆有,款款都極具買氣、相當受到歡迎。 匯流新聞網記者胡照鑫/台北報導 舊稱「艋舺」的萬華區,是台北最早發展的區域。 很多老台北人還記得,大約五十年前,艋舺可是花生糖生產重鎮,全盛時期有一、二十家製糖商,供應全台各地的柑仔店。 布田花生糖 不過受到轉型衝擊,繁華的艋舺花生糖產業,最後只剩陳家的布田食品屹立不搖。 艋舺一詞源自凱達格蘭族「MANKAH」的音譯,布田食品的四款主力商品,則是現代人最愛的「不甜」口味。 常有顧客常直接跑到廠內購買:「你們東西這麼好吃,為什麼不自己出來作呢?」有了老客戶支持鼓勵,陳爸決心打造品牌,但得先有能夠代表的名字才行吧?

布田花生糖

也很喜歡牛皮纸包裝設計,簡單又充滿文青風,感覺也很環保,不會有過多的垃圾包裝,感覺很不錯。 純天然,單一原料,也無添加色素、防腐劑與任何多餘添加物。 打開包裝,芝麻香撲鼻而來,馬上拿一塊放入嘴中咬下,滿口芝麻香,好滿足. 口感酥酥的,不甜膩,一塊一口,大小剛好,連家中年長者都十分喜愛. 我個人很愛吃芝麻,市售的芝麻糖大多都偏甜而且還會黏牙,讓人吃個幾塊就沒辦法吃了,但布田芝麻糖是低糖口味,口感酥脆不甜膩,吃完嘴巴還留有濃濃的芝麻香,讓人能夠一口接一口。 而且黑芝麻能夠提高抗氧化力、保護心血管、補鈣、抗老和烏髮,好處多多,讓我更愛吃布田的芝麻糖。

布田花生糖: 【布田食品】細角蔓宴200g 花生糖 蔓越莓 北港花生 古早味 花生粉做的花生糖 糖果 零嘴 零食

原味貢糖即是花生口味的,一口咬下便是滿滿的花生香氣,有些品牌甚至推出花生餡的款式,裡裡外外都能吃到香甜的花生風味而享有高人氣。 布田花生糖 芝麻也是相當傳統而常見的口味,無論是點綴在表面的白芝麻,或是將黑芝麻和花生混合製作而成的綜合口味,都是非常受到歡迎的款式。 貢糖可依照口味來區分選擇,除了經典花生、芝麻風味外,使用蔥蒜、肉鬆等原料製作的鹹口味也是高人氣的明星商品,讀者可多嘗試口味後再依照自己喜歡的類型選購。

布田花生糖

除此之外,本款貢糖會飄散出淡淡的柑橘香氣,輕鬆化解甜膩感,即使不配茶也能品味出獨到的清香。 再加上本品推出的量販包選擇,擁有足足500g 布田花生糖 的容量但價格依舊親民,絕對是送禮佳選之一。 本品採用的金門九號花生為當地特有品種,並經過曬製令花生本身的含水量大幅降低,故能夠加速翻炒且避免油耗氣味的產生。 而外層的麥芽糖則是加入麵粉並熬煮八小時後才可使用,以其包裹濃郁到位的花生酥,紮實的方塊形狀咬勁十足又不偏硬,相信是喜愛貢糖的消費者不可錯過的一品。 跨年晚會將至,台北市長蔣萬安(中)27日晚間前往前往台北市警察局信義分局慰勞第一線執勤員警,也特別提醒加強規畫活動當天群眾疏散、防踩踏等作為。

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