內門8大優勢

高雄市政府環境保護局局長張瑞琿表示，前年在編審成立「內門畜牧廢水資源化中心」的預算時，就頻頻接收到民眾的陳情，但發放預算並沒有想像中順利，這些卻是民眾不了解的難關，後來經過議員拜訪、說明，民眾才慢慢接受。 內門畜牧廢水資源化中心」是高雄市首座廢水資源化中心，可處理共1萬多隻豬所產生的廢水。 「內門畜牧廢水資源化中心」負責人陳建和表示，資源化中心整合在地15家畜牧場，用管線將廢水輸送到厭氧池，廢水經過厭氧發酵後會產生沼氣、沼液與沼渣。 沼氣可用作發電，沼液飼養微藻作為水蚤的食物，水蚤則作為小魚的餌料；沼渣可作為有機堆肥，形成健康的生態循環。

本社區位處內門休閒農業區內，區內及區外附近重要景觀資源豐富，是本社區發展觀光的好區域。 本社區在內門休閒農業區內，休閒農業區內的生產作物以龍眼為大宗，區內更有農會輔導的龍眼觀光果園，占地達上百公頃的生產基地，每年約7月中旬就可以看到滿山的龍眼樹上掛滿結實纍纍的龍眼，荔枝也是觀光果園內主要的果樹，採果季節來臨也吸引大批遊客前往。 從台3線進入內門地區，沿途寺廟為數頗多，不難想見當地宗教信仰與常民生活密切相關，除了有建廟三百年歷史的內門紫竹寺，與內門南海紫竹寺、順賢宮輪辦的宋江陣活動，早已是地方上一年一度的嘉年華會。

內門: 歷史

此八景為紫竹生春、銀屏獻瑞、七星墜地、龍潭吐霧、虎岫生風、將軍卓立、金交獨座及石門聳翠。 購買，現在2021年菜宅配已經上線了，可以先上網去預訂，有三個自取熱菜點，還有年菜冷凍宅配，只要回到家復熱就能吃到傳統手路菜，內門阿隆師2021年菜宅配最晚指定配達日2021年2月10日，年菜是透過黑貓冷凍配送，宅配年菜優惠組合有分成6道跟8道菜色組合，都是免運。 過年要簡單過就是直接買年菜，年菜就分成宅配年菜跟現場取貨兩種方式，大多宅配年菜都是推四道菜或六道菜的組合，南部知名辦桌宴席總鋪師的內門阿隆師也有推出宅配年菜組合，除了內門阿隆師2021年菜宅配優惠組合外，還能單點喜歡的菜色來購買，彈性很大，再來內門阿隆師宅配年菜就是走南部那種份量多大扮（台語）路線，端出來長輩一定會很滿意的。

內門區民俗藝陣以宋江陣最為有名，因此有『宋江窟』的美名，吸引各地的文武陣頭共襄盛舉，是台灣地區十二項大型地方節慶活動殊榮，發展至今，紫竹寺之下的藝陣有宋江陣、大旗陣、龍陣、跳鼓陣、獅陣、七里響、桃花過渡、牛犁仔陣、太平歌等數十個陣頭… 「羅漢門迎佛祖」係內門全區與田寮、旗山、臺南市龍崎等周邊部分庄頭的歲時信仰活動，已有200年歷史，原由「內門紫竹寺」（舊廟）主辦，1969年起，因政治因素而自「內門紫竹寺」分離而出的「內門南海紫竹寺」（新廟）自行辦理，此後形成南北兩大區域各自迎佛祖的遶巡模式… 內門紫竹寺將提供十二公頃土地興建新動物園動物繁育基地，定名為「高雄市內門觀光休閒園區」，主要就是要帶動地方觀光發展…

內門: 內門阿隆師年菜 內門阿隆師  阿隆師豬腳

〔記者黃旭磊、葛祐豪／高雄報導〕內門區總鋪師力邀鄉親年初二回娘家，席開三百五十桌、每桌六千六百元，消息公布一週內被訂滿，還被顧客要求加桌候補。 擁有300多年歷史，原為郭氏家族的保護神，因一段觀音佛祖「飛爐」顯靈的傳説，至今已成為全省最具歷史與規模的「觀音媽廟」。 辦桌菜色一定一定會出現的魚翅羹，可也是西莉亞以前吃辦桌最期待的菜色之一，當然南北口味大不相同，而阿隆師的魚翅羹口味非常傳統。 當然還有這一大鍋阿隆師最拿手的羅漢門魚翅羹，大家是不是光看著就流下口水啦，西莉亞當下站在旁邊，魚翅羹香氣就這樣撲鼻而來…. 本社區位於內門區觀亭地區的中部偏北，二層行溪自社區境內的東北、東、南至西南三面環繞。 社區與內門地區的東埔里、觀亭地區的內南里、瑞山里和內東里的界河，西接中埔里，北則以菜公坑溪與內門地區的光興里為鄰。

• 相傳古代有7顆流星墜落在內門，成為7個小土堆，排列形狀猶如北斗七星而得名，紫竹寺將這七座土堆，分別建造高4公尺的七星塔，夜晚燈火通明，和天上北斗七星遙遙對望，互相輝映，是內門區的特殊景觀。
• 年菜訂單高達幾千、幾萬份，凌晨3點多就要起床備料，一路趕工到深夜，像是滷得透亮的封肉、腿庫、櫻花蝦米糕、魚翅羹、佛跳牆都是熱門菜色。
• 本社區行政區域為內門區溝坪里，溝坪里開發甚早，於日治時期在溝坪設立公館，稱為下公館，舊址就在溝坪國小北側，相傳因為山區有猴出沒，故於登記時稱之為猴屏(有猴的山屏)，漸漸相傳下來成為溝坪。
• 觀音佛祖在民間信仰是救苦救難的化身，內門紫竹寺於歷屆主任委員領導擘畫下，積極推動地方公益事業，弘揚觀音佛祖「慈悲為本，方便為門」慈悲救難精神。
• 高雄市在過年前爆發港埠群聚，因相關足跡都在旗津區，不僅部分居民、工作者被匡列，觀光客也不敢踏入，造成生意慘淡。

【記者王雯玲／高雄報導】原住民族委員會推動的「部落學童遠距伴讀計畫」不斷創造好成績，111年服務之原住民學童，近6成學業皆有進步! 民進黨主席補選將於明（15日）舉行投票，唯一候選人、副總統賴清德近一個月走遍全國多數縣市舉行「向黨員報告」政見會，與基層深入座談、聽取意見。 賴清德的檢討列車最終場駛回其曾執政8年的「起家厝」台南，不愧是賴的「本命區」，他今一到現場就受民眾熱烈歡呼，支持者不斷包圍擁簇，還有支持者高喊「不要叫副總統了，總統好」。 但近日台南風波不斷，議長選舉更籠罩黑金疑雲，為此賴今晚也罕見爆氣，要台南市長黃偉哲與黨公職一同鞠躬道歉。 學經歷 政大法學士、政大法學碩士 曾任萬國法律事務所律師 新北市三重區公所、台北市政府、李余典議員、阮昭雄議員服務處法律服務… 江赫驣律師為賀佳法律事務所主持律師， 本所以熱誠、嚴謹、專業態度替客戶解決法律問題，針對個案情況，提供最適切的法律服務，…

內門: 流水席之亂話題燒…網友喊話高雄「辦桌嘉年華」 內門總鋪師將出動？

民視新聞／李榮晋、黃品翰 台北報導今天（1月14日）是學測第2天，這幾年因為疫情關係，各考場都不准家長陪考，只能送到校門口，雄中校長莊福泰還發文，希望以後家長都不要陪考，因這幾年操作下來發現，不僅考場變乾淨、安靜外，考生也比較專心。 師大附中祕書陳冠銘也贊成，他表示過去各校家長會在校園擺桌子，容易造成紛爭。 這也是辦桌菜常見的料理，處理方是就退冰後到瓦斯爐去煮，但這個還是要顧一下火，有芶芡也有料，怕底部會燒乾，上桌前放個香菜，整道料理就很對了，肉羹是傳統手法去做的，吃以來肉質很紮實，而且會有一個鹹度在了，羹裡頭還有冬粉翅、蝦仁等等食材，一樣很豐富，然後湯頭鹹甘，單喝也不錯，我喜歡淋上白飯一起吃，也是很好的。 創新農漁業科技正在翻轉兩岸賽局，台灣產官學界不能再自我感覺良好了，「農業科技創新」是台灣農業生存與未來發展的關鍵。 內門 民視新聞／李豫翰、蔡承翰 台北報導1月12日晚間，在台北市士林，短短8分鐘內，居然接連發生兩起火警，警消擴大調查發現，是一名郭姓男子，只因為跟房東鄰居不合，就先在租屋處點汽油燒房子，接著又騎車，來到過去跟他有官司糾紛的民眾家，丟汽油彈洩憤，差點釀成火燒屋。

總舖師也許不一定源自於內門，但絕對是因內門而發揚光大，幾十年前，一位名叫湯豬腳的總舖師，擁有過人生意頭腦，積極培養學徒，等出師後自立門戶，讓弟子再收徒弟，造就內門辦桌產業，也讓許多民眾一聽到總舖師就想到內門。 「說到辦桌文化，高雄的就是和別人不一樣」高雄市長陳其邁在臉書上PO出辦桌的照片，每桌6600，就能吃到龍膽石斑火鍋、八寶丸、清蒸龍虎斑等精緻手路菜。 羅漢門其實是內門的舊稱，阿隆師的羅漢門魚翅羹，料多實在，湯頭鹹鮮帶甘，原味就很夠味，喜歡加點酸勁兒的，紅醋不可少，多一道酸香餘韻。

內門: 高雄內門最佳旅遊景點

明鄭滅亡後，與明朝皇帝同姓又曾是鄭成功部將的朱一貴，來台暫充低級吏役，後移居羅漢門，以養鴨為生。 因心繫復明，清初台灣官吏貪贓枉法，朱一貴見時機成熟，遂率領憤慨的居民起義，七日內攻破台南府，一統全台，被擁為「中興王」，建號「永和」，登基為帝。 羅漢門魚翅羹也是退冰後再去煮一下就可以或者是進電鍋覆熱，哥是建議到鍋子煮一下其實是讓味道更吃進去，最後上桌前再放個香菜就像是辦桌常出現的料理，也很適合放在年菜裡面，主要吃湯的味道，會比較鹹甘，但鹹味不會太重，淋在白飯上真的還不錯吃，裡面還有冬粉翅、蝦仁、扁魚乾等等，蝦仁的口感也還不錯。 《內門阿隆師年菜宅配》隨箱都有一個加熱料理說明，就是那些項目適合電鍋加熱，那些是應該用瓦斯爐加熱，那些是用油炸，那些是用烤箱，全都很清楚，哥跟岳母討論的作法就是先分類，那些是直接解凍就能吃的，那些是要不解凍油炸，那些是解凍後要蒸過的，直接分成三大類，然後再去處理會比較快，最花時間就是在解凍，所以也建議前一晚先放冷藏退冰。 「初二歡喜回娘家 鴻兔大展呷辦桌」今年邀請阿隆師、阿机師、阿三師、美花師，4位總鋪師大展身手，將在內門南海紫竹寺席開350桌，每桌6600元，另贈內門區農會伴手禮盒及摸彩劵1張，即日起受理報名，期限至明年1月10日或額滿為止。 內門農會洪輝煌總幹事說，因為全球通膨影響，食材成本上升約2成，但暌違2年的辦桌決定不惜成本，準備2道石斑料理要讓賓客吃到高雄新鮮、高品質的漁產，也將放山雞、白蝦、九孔入菜，還有內門必吃的八寶丸。

洪輝煌建議，民眾如果想念辦桌味，內門台3線沿線都有各家總鋪師現做「手路菜」，或者現在電商通路也能買到加熱即食的辦桌料理包，民眾可以自行上網購買。 網友原以為小姑9日發文表示「婚結不成」，代表「流水席之亂」宣告完結，沒想到10日、11日，準新娘和小姑又相繼在匿名公社發文，目前事件進度已更新至「第11集」，有網友嘲諷表示「別看韓劇了，我們台劇精采程度也沒在輸」。 「流水席之亂」起因是一名準新娘不滿公公婚宴要在高雄辦流水席，她匿名在網路連發數篇文，攻擊流水席「能看嗎」、「菜色能吃嗎」、「打包很丟臉」等等，引來大批網友撻伐拜金、酸她公主病；其中，疑似小姑的網友也在同一個平台發文，揭露準新娘向哥哥討房產、索取分手費等行徑。 老三咖啡館利用以前的羊舍改建而成，「這裡的咖啡被叫做龍眼咖啡」，羅玉厚解釋，因為內門屬於烏山山脈，海拔較低的丘陵地形，使得咖啡樹與龍眼樹花期重疊，因此蜜蜂授粉時互相影響，形成內門當地咖啡特有的龍眼風味。 在力永信里長帶路下，我們有幸造訪傳統農村難得一見的原始土埆厝，以及因大雨而頹圮的竹籠厝，「以前內興里整個聚落都是土埆厝，很典型的農村生活，三合院建築旁有豬寮，那時沒有自來水，家家戶戶都會挖水塘，靠汲水過活」。

內門: 內門阿隆師年菜宅配訂購方式

社區皆為平原地形，人口密集，以觀亭、內厝、番仔路、橋仔頭、竹圍仔、田中央、中埔頭、七星洋等聚落組成，是全內門區人口最多的一社區。 日本大建工業株式會社成立於1945年，創業以來以考慮地球環境為出發點，生產各種健康住宅用建材，提供消費者安全、健康、舒適的高品質機能商品。 大建於日本為NO.1的室內裝修建材供應商，在日本的室內門市場及木地板市場皆為市佔率第一名的生產商。 西班牙國會眾議院衛生委員會主席羅美洛（Rosa Romero Sánchez）訪問團記者會，13日在外交部5樓大禮堂舉行，羅美洛表示，訪團此行主要目的是強化雙邊關係，成員抵達後都愛上了台灣美食，與台灣人民的熱情、勤奮，並要特別肯定台灣在疫情期間的防疫成果，堪稱世界典範。

《內門阿隆師年菜宅配》今年這個7菜1湯的富貴團員年菜組，整個也是超豐富的啊！ 我們家六個加一個小小孩，吃起來份量超足夠的，還飽到下一餐，這樣子年菜宅配組合才賣3280元，真的很超值啊！ 然後特別點的單點年菜佛跳牆，也是超便宜，2022年菜推薦就選《內門阿隆師年菜宅配》。 辦桌經驗超過30年的內門知名總鋪師阿隆師團隊表示，目前嫁娶、尾牙、春酒等辦桌邀約，已經排到今年中，甚至年底也開始預訂，流水席在台灣人宴席文化，仍有不可取代的地位。 加入內門宋江藝陣文化精神，重現早期宋江居民「內維治安，外禦入侵」的在地特色建築文化。 內門 而最叫人期待的，是會依照現場地形高低起伏、加入飛越叢林體驗設施，為觀光休閒園區再添多樣化的山林體驗活動。

內門: 內門家事律師推薦

跳鼓陣是以擊鼓、敲鑼及跳躍為表演內容，又稱為「鼓花陣」、「花鼓陣」、「大鼓花」、「大鼓陣」、「大鼓弄」，早期大都結集在台南、高雄、屏東三縣市，晚近因國中、小學生團隊興起，全臺灣到處都有跳鼓陣。 《八月》 初三：北斗星君聖誕、九天司命灶君千秋、 九天朱恩帥聖誕、姜相子牙千秋 初五：雷聲普化天尊聖誕 初八：瑤池大會 初十：臨水夫人李姑千秋 十五：太陰星君聖誕、陳靖姑成道紀念、 南鯤鯓未四王爺千秋 十八：九天玄女娘娘千秋、開台灣鄭國姓聖誕 二二：燃燈…… 《四月》 初一：八殿都市王千秋 初四：文殊菩薩佛辰 初八：釋迦佛祖萬壽、九殿平等王千秋 十四：呂純陽祖師聖誕 十五：釋迦文佛得道 十七：十殿轉輪王千秋 十八：北極紫微帝君千秋、華陀神醫先師千秋 二一：李托塔天王聖誕 二四：金光祖師聖誕 二五：武安……

阿隆師說，這兩年因為疫情，辦桌產業大受影響，嘗試線上宅配，運用「人手一機」的行銷策略順時勢而走，沒想到受到消費者熱烈反應，讓內門的地方辦桌擴大為全國辦桌。 內門 但阿隆師也說，現場辦桌仍有不可取代的地位，從12月起接受預訂，嫁娶、尾牙、春酒等邀約已經排到明年4月。 內門「初二回娘家」辦桌活動開辦數年，農業局副局長王正一說，透過總鋪師手藝，讓鄉親、遊客品嘗到在地豐富、新鮮直送的食材，也藉由辦桌活動，推廣內門的芭樂、龍眼、芭蕉、鳳梨、火鶴花等優秀農產品，以及農會花費心力研發的龍鳳酥，近年外銷加拿大、新加坡都有不錯的成績。 內門 內門 高雄內門農會總幹事洪輝煌表示，如果市長陳其邁有意舉辦辦桌活動，內門農會樂意號召總鋪師們「全力配合」；洪輝煌也說，現在除了私人邀約的婚宴、尾牙、春酒等，確實少有開放一般民眾自由參加的辦桌宴，每年內門固定舉辦的「初二娘家宴」，去年12月一對外開放就被秒殺。

內門: 高雄這個里30多年沒自來水 市府、台水將專案處理

內門區公所指出，轄區最多曾有一百五十組總舖師，幾乎每五戶便有一戶靠辦桌行業為生被稱為「總鋪師故鄉」，而戶外與鄉親併桌用餐稱為流水席，年初二回娘家活動已舉辦數十年。 每桌餐席六千六百元，菜色有魚翅羹、龍虎斑、櫻花蝦米糕、藥膳白蝦及白醬酥甜點、櫻桃水果等十道菜，加送龍鳳酥、四百克龍眼蜜及摸彩券。 主辦單位內門區農會表示，去年十二月九日開放預定，一週內全被訂滿還要求加桌，由於場地及食材有限，還有超過七桌等候候補。 再過兩週就是大年初二（廿三日），由於有一名自稱「台北女」上週二日在臉書「匿名2公社」PO文，抱怨今年預計與男友結婚，男方辦五十桌的流水席宴客，這名K女嫌棄「現在的鄉下人是不是都還是很愛辦流水席？而且一桌還不到一萬元，這樣的菜色真的能吃嗎？」。

• 擁有300多年歷史，原為郭氏家族的保護神，因一段觀音佛祖「飛爐」顯靈的傳説，至今已成為全省最具歷史與規模的「觀音媽廟」。
• 漢人進入羅漢內門墾殖，是在鄭成功據台(西元一六六一年)以後，佛、道教信仰也隨著傳入。
• 經過阿隆師的說明之後才明瞭，原來他顧及現代人重養生，而傳統封肉過於油膩，所以他在料理時先把腿庫肉的油脂逼出來，讓油脂減少許多….
• 高雄內門區約1萬多人口擁有文武陣頭近60陣，密度高達全台之冠，素有「藝陣之鄉」之稱。
• 中油將在高雄大林蒲興建「七接」洲際液化天然氣接收站，昨辦環評前說明會，從場內追罵到場外，氣氛火爆。
• 內門洪家古厝位於內門區三平里二埔，為傳統的閩南式建築，最早於是始於1870 年所建，祖厝為七包三格局，有大厝七間、前落大厝三間，兩落之間以護龍和過水廊相接，形成包覆完整的四合院大厝，是昔日富裕人家的格局，材質為紅瓦覆蓋、紅磚立面、竹枝木料為樑的土角厝及紅磚厝，屋簷下尚可看到關刀拱型的屋樑裝飾為其特色。

內門總舖師阿機師說：「我們最受歡迎的就是紅燒腿庫海鮮魚翅羹，還有古早味八寶丸、佛跳牆。」內門總鋪師湯師傅說：「像魚翅都漲價，肉類也都漲價。」過年前，內門總舖師訂單接不完，除了有人下訂時間到了來自取，宅配訂單更是一箱箱滿滿滿，農曆春節還沒到，各式年菜香已經飄散在這個小鎮裡。 內門南海紫竹寺位於高雄市內門區內豐村，不僅是內門當地主要的信仰中心，更是台灣著名的廟宇建築，南海紫竹寺建築外觀以中國傳統建築風格為主，雕刻藝術十分細緻華麗，呈現出壯觀且雄偉的氣勢；內門南海紫竹寺主祀觀世音菩薩，包含三媽妙善、大媽妙音和二媽妙元，配祀妙莊王(觀世音菩薩在人間的父親)，是南海紫竹寺不同於其他觀音寺廟的所在。 高雄市政府環境保護局局長張瑞琿表示民眾很支持「內門畜牧廢水資源化中心」的做法。 內門 (截取自youtube)局長張瑞琿表示，現在的廢水處理屬於創新作法，運輸廢水的管線很重要，因此要把相關設施做好，除了消除異味還能發電。

內門: 老三咖啡館自種自烘的咖啡有「龍眼咖啡」之稱，咖啡透著龍眼果香餘韻。

本社區位於高雄市內門區東部，距離高雄市約50公里，里內主要道路為區道117線，永富里地理位置北鄰永吉里、西鄰石坑里、東方及南方鄰高雄市旗山區。 社區地形大多以丘陵高地為主，本計畫社區範圍總面積約7.65平方公里。 本社區耕地雖以農業土地利用為主，竹子生長產量非常豐富也較大宗，盛產期大多數農民都會留一些竹筍曬成筍干或醃筍醬及醃破布子。 其他產業以果樹生產為主，有盛名的龍眼、荔枝、為大宗，其次為芒果、香蕉、鳳梨、木瓜、番石榴、桂竹筍、破布子、甘藷、金針等；本地新鮮龍眼和龍眼乾的品質與產量聞名全國。 近日「流水席之亂」在網路大肆延燒，火紅程度甚至招來馬來西亞網媒轉載，網友戲稱「丟臉丟到國外去」。 雖流水席被Po文的準新娘嫌棄到一文不值，仍有大批網友護航台灣「流水席文化」，敲碗要高雄市長陳其邁出動「辦桌故鄉」內門的總鋪師，開辦「辦桌嘉年華」；陳其邁今回應「會請觀光局積極規畫舉辦」，內門農會總幹事洪輝煌也說「如果市長有意舉辦辦桌活動，內門農會樂意號召總鋪師們全力配合」。

內門: 走讀有趣的歷史現場 內門有意思

三百多年的紫竹寺，經過多次重修，現已成為規模龐大的觀音廟，其內綠意盎然，有小橋流水、涼亭造景，從荷花鐘噴出的人工泉水，常讓旅人流連忘返。 富貴團員年菜組適合小家庭大約5~6人左右，7菜1湯其實很夠了，但如果人數多一點可以訂龍虎生風年菜組，總共是10菜2湯，但老實說《內門阿隆師》份量上都比較大，你點富貴團員年菜組其實8人以上都能吃得飽，但如果又想加點什麼，《內門阿隆師》也有單點年菜，像我們就有加點了一盅佛跳牆，佛跳牆幾乎是年菜代表，來一盅總是有著過年的感覺。 中油將在高雄大林蒲興建「七接」洲際液化天然氣接收站，昨辦環評前說明會，從場內追罵到場外，氣氛火爆。

內門: 過年爽吃卻吃不胖？　營養師私藏「鮮魚圍爐火鍋」菜單公開

比起內門紫竹寺廟貌壯偉華麗，鴨母寮興安宮棲身在小村莊裡，誰說小廟容不下大菩薩？ 阿机師是高雄內門知名的總鋪師，累積30多年的辦桌經驗，最高記錄１場辦桌高達2500桌，可見得阿机師的絕佳手藝是受到肯定的。 內門 以往每到過年，婆婆媽媽們就是最忙錄的時候，而且過年期間採買食材採買都特別貴，常常一不小時就讓荷包失守啦！ 今年婆婆媽媽不用再這麼辛苦，直接網購宅配好方便，在家簡單加熱輕鬆上桌，而且預算好控制，特別是這次的阿机師２款年菜組，６道菜，約８～10人份，3,000元有找，真的好划算啊！

內門: 羅漢門魚翅羹

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