山下人家家常菜9大優勢
這次墾丁遊的第一站來到很多人推薦的山下人家（原本計畫是迷路小章魚，但時間來不及加上沒訂位只好變更行程）。 餐廳有換過位置擴大營業，價格上也調整了一些。 2大1小用餐，共點了4道菜，原本要點的檸檬蛤蜊因為店家接下來要休假3天，所以食材沒進貨，我們也就改點另一道店家推薦的飛魚卵香腸。 菜色份量算是偏多的，真的適合多人點餐共享，口味上可接受，應該算是大眾口味。 最期待的香煎黃魚上菜時是紅燒調味，有點出乎預料，看菜名以為是乾煎原味，佐上檸檬及胡椒鹽，算是落差比較大的一道菜。 飛魚卵香腸（照片是已經吃剩1/3時拍的）是小朋友愛吃的，比較不油膩，也不會過鹹，但香腸不是我的菜，很難評論。
這道菜可以說是超級無敵下飯的家常好菜；白飯吃個 2 碗都沒問題！ 在所使用到的食材中，俗稱「蚵仔」的牡蠣，有「海洋中的牛奶」之美稱，含有蛋白質及礦物質，其中又以鐵質的含量較高，熱量和膽固醇都很低，非常適合料理給成長中的孩子食用。 挑選時，盡量選擇沒有泡水處理的鮮蚵；肉質帶有光澤，蚵葉顏色愈黑，代表愈新鮮。 招牌芝麻過貓真的好吃，庭園用餐環境非常愜意，金莎豆腐稍嫌太乾，照燒雞肉醬汁調的不錯，可惜肉沒入味。
山下人家家常菜: 东北20道代表菜，吃过10种以上是地道东北人
恆春轉運站下車步行約2分鐘即可到達民宿。 迎薰旅店位於恆春鎮北門古城對面，獨棟空間住宅，房間寬敞舒適，前面有一個大中庭可以烤肉且附設兒童遊戲區，交通便利近恆春鎮內老街商圈，驅車前往南灣沙灘也只需十分鐘。 迎薰旅店3館也在2015年初開幕囉~位於1館與2館附近，有寬敞的戶外活動空間，泳池，三種房型，專屬停車區，是包棟者的便利渡假好地方。
說實話，下次我絕對不會為了它開六個多小時來了，懷念的味道，走掉了。 接續昨天恆春在地人推薦的泰式料理「庄仔內灶腳」，今天飄兒潛水完後，一整個體力消耗超大，又要來吃好料大餐囉！ 今天來到往出火方向巷子右轉的「山下人家」，原本還想說不就是普通的家常菜，沒想到下口後一點也不一般，而是一道道都美味的特色美食。 食物好吃上菜快，飛魚香腸很香，竹筍排骨湯的竹筍清甜好吃，還免費加湯，8個人總共點了10菜1湯通通見底，連小朋友也一直討要。 洋蔥冰淇淋口味很特別，不過要另外付錢。 店內還有養金魚、鸚鵡跟變色龍，可以帶小朋友觀賞。
山下人家家常菜: 山下人家家常菜－菜單
不愧是民宿老闆推薦的家常菜餐廳，分量超十足，是中部快炒份量的二倍，價格卻十分平價，口味也很道地，環境雖說不上新穎，但是還能維持基本的整潔，最重要的是餐碗是瓷碗，不是塑膠美耐皿。 網上評價不錯的餐館，因不愛與人擠特意選平日帶家人用餐，每道菜與其他店相較下量多不少！ 點了六菜一湯（$2000內），以本次用餐經驗：葱爆牛肉坦白說好吃，但可能運氣不佳，這盤牛肉跟綜合生魚片的鮭魚筋佔了大部分；金沙豆腐、涼筍及高麗菜都不錯，蚵仔蛋就太乾了且似忘了調味，酥炸花枝（忘了正確菜名）好吃！ 味增鮮魚湯的魚就沒那麼鮮，刺及碎骨有些多。 山下人家家常菜 但以我個人來說若要像網上說的：在假日 用餐時間花近一小時等待用餐的話，論CP值真的可以去鎮上附近餐廳繞繞搞不好也會有不錯的店。 今天選的是出火方向巷子右轉的「山下人家」，位於恆春東門附近，地點當真很靠近山腳。
原本還想說不就是普通的家常菜，沒想到下口後一點也不一般，而是一道道都美味的特色料理。 再來則是這道「金沙豆腐」，雖然金沙豆腐是一道很常見的料理，不過他們的金沙豆腐可是相當厲害，每天現剝的鴨蛋只取蛋黃的部份來烹煮，豆腐外層不僅酥脆適中，還能夠吃得到外層鴨蛋的香味和口感，是我吃過的金沙豆腐中最厲害的一間，真的非常推薦。 四季日內瓦民宿(原建安民宿)位於恆春鎮內，館內乾淨明亮為一大特色，四季日內瓦民宿鄰近恆春古城及老街，位置距離南灣也只需要15分鐘車程。 樸實且服務親切的老闆娘希望可以讓您在此得到最悠閒的美麗假期。 這間北門家常菜是很多在地人招待朋友用餐的好地方，雖然不在恆春市區，但每到營業時間總是大排長龍，就可見到他的人氣了。 北門的菜色是一般的家常菜，每一道菜好吃又下飯，不知不覺多吃了好幾碗飯，有機會可以來北門家常菜大快朵頤一番。
山下人家家常菜: 民宿介紹
猴洞山公園 (猴洞山)，舊名饗山，是位於臺灣屏東縣恆春鎮恆春古城的隆起珊瑚礁，為臺灣清治時期恆春八景之一。 出火位於恆春東門外100公尺，是由於地下天然氣冒出所造成的景觀，現在已經讓墾管處整裡的像公園一般了，有步道、欄杆、停車場，火也不會四處亂冒了。 不過還是懷念以前可以在火堆跑來跑去的樣子。
餐點普通，服務態度極差，員工秩序很亂，跟員工說餐點缺漏，都還沒打算取消，員工就自動幫我們撤單了呢，桌上餐點明顯未食用完畢，陸續來了三四個員工要收還沒吃完的餐盤，請問是??? ，告知員工還要繼續吃完，一樣堅持要收走，這樣逼客人離開的翻桌率，實在不敢苟同。 接下來則是這道「鹽烤鯖魚」，他們選用的都是等級較好的日本鯖魚，油脂較多，肉質鮮美，吃起來特別香，淋上一點檸檬調味後滋味更是銷魂，也是一道不得不點的美食。 早期梅花鹿因為過度捕捉，近乎絕跡，近年來在墾丁國家公園管理處的復育之下，現在在國家公園內已經可以看到許多野生的梅花鹿。 而墾丁的「鹿境」也在自己的農場復育梅花鹿，不同於野外的梅花鹿，園區的鹿群們喜歡跟遊客互動，遊客可以零距離的接觸或餵食鹿群，簡直是在墾丁的小奈良，而且小鹿們可愛的模樣真的是萌翻了。 不過請注意，鹿還是很容易受驚嚇的動物，請不要被眼前的小鹿迷住，還是要控制家裡的小寶貝不要追逐或喧嘩喔。
山下人家家常菜: 墾丁H會館
出發來到這永夏南國，在這東太平洋美麗海灣中，感受海洋的自在溫柔。 晚上入口處也有攤販販賣火把、手電筒、爆米花、雞蛋、沖天炮…等，不過其實都不需要，玩火把、沖天炮都容易遭人白眼；想要爆米花和烤蛋的，其實在不規則的烈焰中，沒有一些裝備都不是好差事，試過的都知道，真的是徒增失敗的作品和環境負擔。 龍鑾潭是台灣最大的天然淡水湖，更是台灣留鳥、候鳥的重要棲息地，龍鑾潭自然中心就是為此而設的。
- 在所使用到的食材中，俗稱「蚵仔」的牡蠣，有「海洋中的牛奶」之美稱，含有蛋白質及礦物質，其中又以鐵質的含量較高，熱量和膽固醇都很低，非常適合料理給成長中的孩子食用。
- ，告知員工還要繼續吃完，一樣堅持要收走，這樣逼客人離開的翻桌率，實在不敢苟同。
- 全新大型鬼屋進駐墾丁了，這裡挑戰您的腎上腺素，當然，每個人膽量大小各有不同，所以這裡同時有鬼屋(A館)與鐵珠密室(B館)。
- 」，開業已二年多，是一間專門賣家常料理的餐廳；咦？
- 過貓拌芝麻醬，過貓很嫩又清爽但搭配了芝麻醬附著濃濃的香氣及味道，算是平價又好吃的一道菜，份量給的很足。
- 老店也不斷創新嚴選恆春當地洋蔥研發，製作成全國第一［洋蔥手工蛋捲］及各種口味蛋捲，是遊客來到恆春絕對不可錯過的伴手禮。
墾丁貨櫃甜點店南風微甜，在貨櫃屋裡頭擁有充滿少女心的粉嫩美式裝潢，就像是MV裡的場景一樣，來南風微甜必點的就是超夢幻的雪花聖代，在雪花冰磚上加上新鮮水果後，在頂層再加上一球明治冰淇淋，讓你在炎熱的墾丁瞬間透心涼。 面對著海岸美景的茉莉灣海洋Café，不但擁有欣賞海景的超棒視野，除了室內的座位區，店家在室外擺放躺椅，躺在這吹拂海風聽著海浪聲放空放鬆，還有超好拍的大游泳池、峇里島發呆亭、透明泡泡鞦韆，怎麼拍就像身處海島度假。 海龜咖啡是迷路小章魚老闆開的二店，最迷人的地方就是走出來就能看到蔚藍大海，說自己離海最近的咖啡廳完全沒錯。 海龜咖啡有甜點跟飲料，一走進店裡就有濃濃的咖啡香，店內的人氣招牌肉桂捲淋上奶油起士醬吃起來很順口，海龜咖啡的位置不多也不限時，想要入座也需要一點運氣，也可以超chill的帶著餐點到戶外看看海景享受。
山下人家家常菜: 恆春老街民宿推薦
是說真的可以改成部份室內和室外，會更好。 990元，6個人吃，鐵板松阪豬(很好吃)，麻婆豆腐(豆腐是炸過的雞蛋豆腐)，蔥爆牛肉(蔥超)「本人不太愛吃蔥都吃的下去了」，炸雞塔塔ㄐㄧㄤˋ(極推)，過貓芝麻ㄐㄧㄤˋ(芝麻醬很讚)，有室內桌。 先前曾到位於一旁的鬆塊民宿住宿，當時就發現為何已晚上8點多，仍有許多人進進出出這不起眼的鐵皮屋。 這天原本安排中午來吃山下人家，開車經過門口驚覺不妙，都沒有人果不其然停好車之後有個阿嬤走出來，問我們是不是來吃飯 …
老闆跟老闆娘很熱情，房間也很有特色我的小孩非常的喜歡，房間也很乾淨，小孩有小孩的遊戲區我們大人也可以在客廳唱歌，感覺就像住在自己的家裡面很自在，下次去恆春玩還是會來住宿的 。 座落於南灣旁的巴沙諾瓦餐廳，老闆本身是法國人，因為對料理很有熱情，所以經常研發新菜單，有時候店內還會有不定期的隱藏版驚喜菜單。 除了法式傳統道地的家鄉菜餚之外，也有不少的泰式、中式等料理，在這裡能一次吃到不同國家的異國料理，很適合在南灣衝完浪之後來填飽肚子。 如果你問我如果時間有限，只有一間餐廳可以推薦，恆春哪間是必吃，我絕對是推薦「董娘的店」，當初看到大家討論說吃完後念念不忘，想說哪那麼誇張？ 吃過後也開始無限懷念那裡的味道，每一道都好吃的美味，連鳳梨也好吃的讓人難忘，而董娘開朗的個性、富饒趣味的室內擺設，與極具深蘊的言談都在在吸引了我。
山下人家家常菜: 墾丁美食推薦｜冰品甜點
便宜大碗，單純想吃飽，對口味要求沒有特別高的人可以來吃。 過貓偏鹹，大腸我們吃的那天非常不新鮮，偏腥偏老，因為裡面塞的大蔥老到咬不斷，應該是冷凍來的，是叫貨來的半成品，不是廚房現做的。 山下人家家常菜 點菜前可以問問各項餐點的食材是不是新鮮的，如果你也介意的話，因為有個網站介紹他們是每天去市場親自挑貨，我們去吃以後，發現與事實不符，是廣告文或業配介紹，有點誇大的，所以消費後，感覺不是很好。
恆春老街聚集了許多涼品、甜點、小吃店，地點都非常近，其中特別推薦的是「白羊道柴燒麻糬」，而其他口袋清單有「王家古早乾麵」、「夥計鴨肉冬粉」、「小杜肉包」、「沙灘小酒館」、「阿婆的鹹粿」，如果週日晚上還在恆春的話，也可以去逛逛「恆春夜市」。 看似平凡的台菜，每一道竟都是如此好吃，從過貓、酥炸那個魚到烤物都好好吃，非常推薦人多一定要來試試的合菜。 看了評論有4.6顆星決定造訪，果然大家打了實在的分數，因為沒點白飯所以覺得菜稍偏鹹，上菜速度超快，店家也很親切，是家還會回訪的店。 每一口都是滿滿的滿足，食材選擇用心，料理細心。 雖然不是特殊的菜色，但能把家常菜做到讓人無法停下筷子，更是高招。 口味上覺得普通，遇到的狀況是服務跟不上來客人數，出的雞肉沒熟，點的倒吊魚忘了做，青菜和金沙豆腐點了沒聽到。
山下人家家常菜: 附近餐廳排名
包棟式的住宿空間，所以可以享受完全獨立的隱私空間，一共有五間房間，2間四人房、3間雙人房，可以住14個人，滿適合小團體及家庭旅客的。 靠近恒春东门，很低调的一家餐厅，这里餐点份量给的很大方，价位合理。 对他家的猪脚和柠檬蛤蜊印象深刻，猪脚入口即化，柠檬蛤蜊带些酸甜，非常爽口。 每個人都有不同的職涯規劃，近日卻有一位網友認為，到了30歲月薪仍不到5萬的人實在說不過去，更質疑到底是什麼工作，可以讓人安於低薪呢？ 一碗130元，清淡的牛肉湯頭喝來相當溫順不膩，可以感受到是以天然食材長時間熬煮，牛肉則是有點煙薰味，吃來相當甘甜有嚼勁，我最愛的則是他們硬而有口感的麵條，是一間希望能開在我家旁的牛肉麵店。 口味份量都蠻好的，只是有人點了-雨來菇……他以為那是菇類，沒想到是藻類，送上來時還以為是服務員送錯了。
之前來的時候真的是山下人家，濃濃的人情味，滿滿愛的料理，吃在嘴裡甜在心裏。 想念了好久的味道，因為小朋友要考試了，加上開遠程剛好車保養，一早八點起床牽去保養載小孩出門，好不容易，兩點多出發一路從台北開到山下人家。 一看，可能真的生意太好變成大餐廳了，人爆多（還好有預訂）為了吃這餐原本飯店訂在台東，專程走西海岸過來，結果，還是好吃，但味道差了些。 更甚之給我們的菜單跟出的菜不同也未先告知，原本的山藥排骨湯變成筍湯也未事先告知（小朋友竹筍過敏）吃了從點菜上菜到吃完20分鐘不到，就自行打包閃人了。
山下人家家常菜: 金沙豆腐(200元)
喜歡吃炸物的朋友也可以點點看他們的「炸雞塔塔醬」，鮮嫩的炸雞搭配帶一點甜味的獨家塔塔醬，口感真的非常對味，而且也是相當大一盤，可以吃得非常過癮。 全新大型鬼屋進駐墾丁了，這裡挑戰您的腎上腺素，當然，每個人膽量大小各有不同，所以這裡同時有鬼屋(A館)與鐵珠密室(B館)。 墾丁鬼屋絕對是挑戰者的最愛，伸手不見五指的迂迴通道中，忽然一個身影閃過，身邊滿是其他人遠近不一的驚嚇的慘叫聲~~，所以可以的話，請結伴同行。
雨來菇是屏東滿州鄉的特產，雖然叫「菇」然而雨來菇並不是菇類，而是一種藍綠藻，只有在雨季過後才會冒出頭，因此又稱情人的眼淚。 山下人家家常菜 野生雨來菇低熱量，富含高纖維及維生素。 雨來菇炒蛋香氣十足，推薦來屏東一定要吃吃看。 庭院養了一隻叫「阿吵」（台語）的可愛鸚鵡，老闆娘說是因為牠平常很吵的緣故XD阿吵還滿喜歡跟客人玩的，小朋友們看到牠都會很興奮，有時候牠也會在一旁碎碎唸說「你好」或叫自己的名字「阿吵」。
山下人家家常菜: 屏東｜四重溪溫泉公園 卡比園區：親近萌度爆表的水豚君，餵食秀別錯過
金沙豆腐算是重口味的菜色，鹹蛋黃給的十分大方，蒜頭是會嗆辣的，整體偏鹹，適合配飯吃。 過貓拌芝麻醬，過貓很嫩又清爽但搭配了芝麻醬附著濃濃的香氣及味道，算是平價又好吃的一道菜，份量給的很足。 重點是全程沒有跟我（顧客）說過一句抱歉，今天因為點的餐點少，所以很好發現價格算錯，但店家的處理過程真的有待加強。 」，開業已二年多，是一間專門賣家常料理的餐廳；咦？ 嘖嘖，俗話說越是平凡的招式，才越能看出內力的深厚啊！ “山下人家”是經朋友推薦，之前在舊址時去用餐數次，遷至新址後，幾次經過都看到停車場中有數輛遊覽車，餐廳内滿滿人潮，所以一直沒再光顧。
蝦仁煎蛋大家都吃過，不過這間山下人家的「蝦仁煎蛋」可就厲害了，用的可不是一般冷凍蝦仁，居然是用新鮮現剝的整隻活蝦啊！ 而且超多隻的，量也很大份，吃起來非常過癮，強烈推薦點這道來嚐嚐。 玉珍香餅店是位於恆春老街上的一家餅店，至今已有四代歷史是一間近百年的糕餅老店，專門製作傳統結婚喜餅、結婚用12大禮、家傳綠豆椪、中秋月餅、傳統貢糖，及南北貨年貨商品。 古早味春捲皮是清明時節必備食品，目前恆春只剩下一家還有在做，每年清明時節必定大排長龍。 老店也不斷創新嚴選恆春當地洋蔥研發，製作成全國第一［洋蔥手工蛋捲］及各種口味蛋捲，是遊客來到恆春絕對不可錯過的伴手禮。
山下人家家常菜: 家常菜
不過服務很好，我們二人想多吃些菜就問豬腳可以做半份嗎？ 恆春超人氣隱藏版家常菜【山下人家】，是到墾丁恆春旅遊不容錯過的大份量家常菜餐廳，吃過的都激推，之前到墾丁旅遊就想安排來吃了，這回終於吃到了，果真名不虛傳，平價大 … 因為實在是太常來這間店了，幾乎快吃遍了他們全部的菜色，每一樣都非常好吃，每次都很難決定要點什麼，這一回就先為介紹幾樣我常點的餐點，提供大家作為參考。
綜合香腸有一半是飛魚卵香腸、一半是檸檬香腸，單點價位都是250元，不過單點菜單上似乎沒有綜合香腸。 這兩個我比較喜歡飛魚卵香腸，以前在路邊點飛魚卵香腸都感覺不到跟一般香腸有甚麼不同，山下人家這裡的飛魚卵香腸咬下去真的會在嘴裡有「啵~啵~啵~」的感覺，彷彿飛魚卵在舌尖跳舞。 這間山下人家位於恆春東門附近的山腳路，平常日只有晚餐時段營業，假日則有午餐及晚餐，由於他們平時生意真的很好（真心不騙），太晚去的話常常會沒有位置，建議最好事前先打電話預約訂位。 海的顏色精品旅館位於恆春古城的西門旁，老闆娘以其獨到的眼光，精心打造低調簡約的精緻風格，並以平易近人的價格，提供遊客一個優雅的住宿環境，讓來恆春的遊客，有更優質的住宿選擇。
縣城旅遊之家原是恆春鎮中老字號的旅館，位於恆春鎮中心，生活機能方便。 旅館一樓是接待大廳，並有附設電梯，二樓以上是客房， 客房內佈置舒適，衛浴採乾溼分離設計，是不錯的住宿地點。 食材都是每天新鲜购买的，做出来的味道也很不错，尤其是金沙豆腐，外脆内嫩，配上葱花很香很好吃。
自然中心位於龍鑾潭的西岸，為避免驚擾到鳥兒，從停車場到自然中心有一段路。 初見自然中心，站長還真驚艷於她別緻的建築風格，一種好輕穎的感覺，因為她彷彿如水鳥般的憩在那兒修整雙翅，得輕輕的接近才行。 山下人家家常菜 所以想要吃到一道好吃的雪衣豆沙，还是去饭店吃好点，正宗的雪衣豆沙，看起来松软洁白，不塌架不干瘪，吃起来绵软香甜，香而不腻。 他把咸鲜口味地改成了酸甜口味的，大受本地人和俄罗斯人的喜爱，所以就一直广为流传，现在已经是东北的名菜。
墾丁的海產就是要到後壁湖附近的海產街，也就是沙尾路上找啊！ 這次住宿櫃檯推薦在地人也愛的「庄仔內」，也是位在恆春，主賣的是偏台式口味的泰式料理，我們點了招牌試試覺得都還不賴，不過分量真的超多，建議多點人合吃比較划算，不過如果在恆春只能吃一頓大餐，我會建議吃我第二天吃的「山下人家」，每道菜看似樸實，卻都驚豔無比。 3/11戶外教學需要餐點，所以請老闆幫忙製作便當，對方一聽到我們有特殊幼兒的家庭，二話不說立刻答應幫我們處理，並且親自送到海生館，當天打開便當的那一剎那….哇哇聲不斷響起，餐點更讓每個人讚不絕口。 今日再訪，點了橙汁排骨、味噌魚湯、鹽酥軟絲、金沙豆腐、糖醋鱸魚、過貓芝麻醬，每一道都相當好吃且份量不少，連挑嘴的長輩都被收服；雖然人很多，但服務員的態度依舊很好，是個值得再訪的店，也感謝老闆和老闆娘默默做公益，為善不欲人知。
山下人家家常菜: 恆春古城西門
壺宴楓旅店是一間位於恆春鎮的透天別墅，附設電梯的民宿，設計風格溫馨清爽，在一樓客廳到餐廳中間規劃了一處天井花園，採光佳且佈置一座小花園，浪漫甜美的造景拍照超適合。 恆春古城是全台最完整的二級古蹟古城，建造時間可以追溯回清光緒元年（1875年），有東門、北門、西門、南門四座城門。 山下人家家常菜 去完白羊道吃柴燒麻糬後再往前走一點就是西門，城門兩邊設有斜坡道可以走到城門上，欣賞恆春古城。 另外離恆春老街比較遠的東門外，就是中元節搶孤的地點，走出門外就可以看到搶孤的孤棚，還有有名的「出火」也在東門附近。
