fore柴燒 牛排不可不看詳解

FORE Restaurant 柴燒牛排，熟度五分熟，聞起來帶點炭香味，吃起來口感有咬勁，牛肉香氣十足，如果冷掉了也可以請服務生協助回溫。 12/15店家更新的新菜單，因小荻是在這之前用餐的，所以有部份的餐點是現在沒有的，但還是會跟大家分享，因為FORE Restaurant的餐點擺盤真的好漂亮喔。 那一片黑色的像米香的東西是西班牙辣腸，就說吃起來有香腸的味道阿，搭配上炭烤中卷，這道菜不止是香氣逼人，而且口感還雙層，有脆皮香腸的跟中卷的雙層口感，這個也是好吃。 第一道看起來像石鍋拌飯，石鍋不只是裝飾，似乎在出菜的時候也有冰鎮過，有保冰的效果，擺盤相當不錯，上頭撲滿野菜，底下是蟹肉沙拉，蟹肉拌勻跟野菜一起吃，相當的清爽美味，第一道就讓我們有好印象。

FORE Restaurant 柴燒牛排位在台中市西區五權西四街上，台中美術館附近，這附近真的有好多質感餐廳，今天要跟大家介紹這家柴燒牛排，光是看到店外觀就覺得相當典雅與大氣，還有種植的九重葛花，盛開時真的美不勝收，店家門口有些許停車位，不過數量有限，但附近也有路邊停車格可以停喔。 FORE Restaurant位在台中市西區五權西四街上，台中美術館附近，這附近真的有好多質感餐廳，今天要跟大家介紹這家柴燒牛排，光是看到店外觀就覺得相當典雅與大氣，還有種植的九重葛花，盛開時真的美不勝收，店家門口有些許停車位，不過數量有限，但附近也有路邊停車格可以停喔。 fore柴燒 牛排 FORE restaurant 柴燒牛排 美術園道質感西餐，原木燒烤精緻料理，牛排甜點美味驚豔，外帶自取85折、醫護5折。

fore柴燒 牛排: 美國特級肋眼 12oz $2280。

大月韓食有兩層用餐空間，一樓屬於對外的開放空間，二樓室內空間則有霓虹燈條裝飾，還有個大塊的板書（還是版畫？）的菜單，很像韓劇會出現…閱讀更多… FORE Restaurant 柴燒牛排，台中西區美術館附近高質感精緻人氣牛排店，從前菜到甜點都讓人驚艷，擺盤上以及滋味真的都很讚，最低消費每人800元+10%服務費，但也真的值得一試，可以選擇分享餐，多人一起分食也不錯呢。 fore柴燒 牛排 FORE Restaurant 柴燒牛排，台中西區美術館附近高質感精緻人氣牛排店，從前菜到甜點都讓人驚艷，真的很推薦這家做為聚餐約會首選餐廳。

在用餐前，大夥發現一個有趣的東西，每個人面前的刀都是不一樣的，各有特色，我特別握在手裡把玩很久，雖然刀刃摸起來不是很鋒利，但是切起肉來很好施力相當好切。 不得不說餐廳取的餐點名稱也很具特色，聽到尾隨一隻牛，我以為是跟蹤牠？？ 耍冷了，其實是選用牛骨隨、章魚、牛尾及麵包搭著巴西利沙拉：紅蔥/檸檬皮/義大利巴西利(扁葉)。 一上桌就是豪華又特別，炸豬五花搭著淡菜、蛤蜊，主廚利用洋蔥、香茅、辣椒等，搭著椰香處理，豬五花炸得酥脆，吃起來有口感外，重點是椰香融入其中，味道比想像中還迷人，真的很有創意。 ▼餐廳內座位不少，桌與桌的相隔空間大，而每一桌上頭還有燈飾，光線充足外，晚上用餐肯定增添不少浪漫氛圍。

fore柴燒 牛排: 中秋不出門！來嗑重量級烤肉！

牛肉只用冷藏的Prime極佳級美國牛，以埔里的龍眼木、荔枝木來料理食物。 在這裡每道菜都是亮點，烹調方式原始簡單，反而更能呈現出食材原本的好味道。 ，就是當你閉起眼睛會有種好像在古堡裡用餐那種穿梭的錯覺，總之就是讚。 ▼跟特級沙朗比較起來，帶骨肋眼的油脂豐富，吃在嘴裡，肉汁跟油脂混在一起相當迷人，不過要是真怕油，可以回烤到七分熟，這樣口感會更佳，但油脂少了些，看個人口感。 身為韓式喜好者，如果有自己找到喜歡的韓式餐廳，真的是找到寶的感覺！ 因每人對於味道的喜好不同，所以可以作為參考，如真的有興趣，可以來嚐嚐位於高雄鬧區的韓式料理-大月食堂。

單吃鴨胸就很美味，再搭配洛神花及萊姆酒醃漬的芭樂，還有加入波本威士忌調味的洛神花醬汁，酸甜輕盈的春夏感又帶點酒香大人味，讓風味更加美好。 選用美國Prime等級的「特級丁骨牛排」份量非常浮誇，牛排有高達28oz的大小，基本上是適合3~4人享用的！ 位在台中西區的「柴燒牛排FORE fore柴燒 牛排 fore柴燒 牛排 restaurant」是一家菜單主打原木柴燒料理的高級牛排餐廳，「柴燒牛排FORE restaurant」在網 … [美術館餐廳推薦]FORE柴燒牛排，香氣誘人的精緻燒烤料理，4人分享餐可用划算價格一次吃到多樣餐點。

fore柴燒 牛排: FORE Restaurant 原木柴燒牛排 | 台中西區美食 四人分享餐吃肉好過癮！ 2018美國牛排月活動

那堅持原木柴燒，回歸最原始單純的美味與充滿創意的料理讓人耳目一新。 這帶骨肋眼可說是今天的重頭戲，外焦脆、內軟嫩的肋眼超級無敵好吃~乾式熟成的肉質與牛肉風味相當迷人，層次非常鮮明的肋眼好香甜。 濕潤的牛骨髓搭配脆口的麵包一同享用，最好再加上些有著檸檬清香的巴西利沙拉味道最搭。 從沒見過這樣的吃法，牛骨髓香氣十足、牛尾絲軟嫩可口、章魚塊彈牙Q彈，新奇又美味極了。 烙烤蔬菜與起司醬，這道原本預期味道應該會比較像乾煎的蔬菜，但其實有著不小差異，在食用之前要先跟起司醬拌勻，蔬菜的味道帶點烙烤香氣，雖是烤的卻依舊富含水分，伴著香濃醬汁，入口滑順鹹香好吃，是滿特別的一道料理。

美國特選老饕牛建議選擇三分熟，吃來軟嫩，所有肉汁都鎖在裡頭，卻不見血水，非常香甜可口。 另外，每道餐點上桌，服務人員都會很仔細的介紹一遍，包含食材、料理方式、醬料與建議的食用步驟等等，而且她如果發現有人沒聽到，還會再講一次，內容又多又冗長，她們肯定花了很多時間去熟記，讓我印象深刻。 牛排本身強到不知道該怎麼形容了，我們是點5分熟，表層脆口有強烈的碳焦香，大口咬下卻是濕潤的彈嫩口感，牛肉本身只有淡淡的香料調味，沾一點點鹽片即可襯出牛肉的甜，那個口感那個味道真讓人難忘啊。

fore柴燒 牛排: 料理方式分享

調味方面則是可以沾一旁的蘋果肉桂醬、搭配醃漬的小黃瓜、還有豬排頂部原本就淋上的一些阿根廷青醬，變化很多，都可以搭配食用。 飲料先上了，我點可樂，被隔壁的好友念說來到這裡竟然點平常就能喝到的可樂，結果沒想到可樂是用長得很特別的杯子裝，還有放一片檸檬，平凡的可樂也變高級了。 一進門就可以看到柴燒爐，加上聞得到可是又不會太重的燒烤氣味，如果前一餐沒吃很飽，現在就會開始感到餓了。 fore柴燒 牛排 銅鑼灣迷你酒店 |香港銅鑼灣住宿，交通便捷，環境舒適… FORE-Restaurant-柴燒牛排還有一個超大型的熟成室冰櫃，裡頭除了各式新鮮的蔬果之外，還有靜待熟成45天的高檔肉品。

美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 FORE Restaurant 柴燒牛排店內裝潢精心設計，暖黃色調讓人覺得很溫馨很舒服，提供大組訂位的配菜服務，有任何場地或是菜色的需求都可以向店家詢問，多人聚餐也相當合適。 FORE Restaurant，熟度五分熟，聞起來帶點炭香味，吃起來口感有咬勁，牛肉香氣十足，如果冷掉了也可以請服務生協助回溫。 整體來說這間在國美館綠園道的 FORE restaurant 好吃度相當高，不過是附餐、主餐、甜點都相當的好吃，難怪可以撐這麼久，真的是有他厲害的地方，唯一可惜大概就是慶生沒優惠了。

fore柴燒 牛排: 台北｜R東日本大飯店台北：高質感日系飯店推薦，超強奢華早餐牛排吃到飽！

疫情持續延燒，想吃大餐可以選這家『FORE restaurant 柴燒牛排』！ 位於美術園道，原木燒烤，精緻西餐適合慶祝，還有限定的盒裝甜點芒果奶酪、烤布蕾，外帶 … Fore Restaurant柴燒牛排：台中美食餐廳位於美術館綠園道旁的Fore Restaurant柴燒牛排一直是我心中評價很高的餐廳，之前吃過一次覺得很喜歡 … 選用台灣雲林究好豬的「戰斧豬」份量也沒在客氣，15oz的「戰斧豬」比男生手掌還要大！ 料理方式比牛排簡單得多，下點油將兩面各煎2分鐘，再於鍋內靜置五分鐘即可享用，不過肉的厚度比較厚，建議先用刀子切切看，再決定是否繼續煎烤。 「中秋超豪華肉品禮盒」除了肉品，還提供了店家特製的烤油及新鮮香草束，烤油有使用牛油製作，因此不吃牛的人需要注意一下，使用方式很簡單，將醬汁倒進碗裡，使用新鮮香草束沾取並刷在肉塊上，或是在煎烤時涮上，而這個醬汁搭配肉品有增加香氣的作用，但又不會蓋過肉品的原始風味，細細品嚐還能感受到淡淡的醬香。

主廚會一早到市場選魚，看看當天有沒有適合的現撈魚種，所以每日市場鮮魚須提前一天預訂唷！ fore柴燒 牛排 巧達那天是黃雞魚，柴燒的火侯和熟度掌握得很完美，一隻魚可以同時吃到軟而細緻的肉質口感還有腹肉、魚下巴附近的油嫩口感。 一旁還有柳橙和茴香頭可以搭配，更能提出魚肉的鮮甜風味。

fore柴燒 牛排: 台中牛排推薦》FORE Restaurant 柴燒牛排 最新菜單

中心保有粉嫩色澤的牛排，外表煎到金黃色的狀態有著外酥內扎實的豐富口感，搭配特製烤油有著多層次的香氣，但一樣感受得到牛肉的鮮美，簡單沾點玫瑰鹽或是單吃就很讚，而肉質咀嚼起來較扎實，卻保有多汁的口感，若喜歡帶點咀嚼感的牛肉，可以試試「丁骨牛排」。 除了擁有乾式熟成冰箱之外，FORE restaurant還邀來曾任職樂沐的Jimmy林恬耀坐鎮，主打全店從前菜、湯品、主菜到甜點，都融合了炭火燒烤的元素。 FORE這個字是由「Food」跟「Fire」組成的 。

• 每次來到美術館附近第一件事就是找餐廳，因為沿著綠園道兩旁有很多知名的特色餐廳，跟朋友或家人享用完美食後一起走走綠園道散步聊天相當舒服，除此之外這個區域也非常好停車喔，所以說既然來到這裡當然不可以錯過。
• FORE想用最古老的技巧、最火燙的熱情為你做出粗獷，但風味十足的料理。
• 還有牛奶糖肉鬆牛軋餅，當辦公室下午茶點心最合適了，中秋到了當作禮盒送禮也很體面喔~ BB2 嗶嗶兔手工餅乾 第一次看到這個BB2 嗶嗶兔手工餅乾時我非常感動…閱讀更多…
• 一進門就可以看到柴燒爐，加上聞得到可是又不會太重的燒烤氣味，如果前一餐沒吃很飽，現在就會開始感到餓了。
• 今日與小華恰巧來台中辦事情，而我則是旁邊最盡責的副駕， 副駕最大的功能當然就是找台中美食壓壓驚！

沙拉色彩相當繽紛，除了有生菜外還有柳橙片、番茄乾、脆麵包、堅果等等，淋上口味濃郁的乳酪醬，讓藍紋乳酪特殊奶香增添沙拉風味。 fore柴燒 牛排 一夜干午仔魚肉質軟嫩多汁，表面炭烤過讓外皮香酥。 盤緣刷上味噌橄欖醬，一旁還搭配加了花雕酒的山蘇（有台式快炒口感），帶出整道菜的鹹味，再加上甜菜根、炙烤金桔、軟Ｑ燉薏仁及爆過的脆薏仁，讓整道碳烤魚料理有趣不少，每一口都有不同的風味火花，相當耐人尋味。 二樓是包廂，總共有兩區可以提供包場，詳情需電洽餐廳。 服務生說樓上還辦過小型婚宴，很適合追求精緻、美味餐點的新人。

fore柴燒 牛排: Fore Restaurant 烤肉禮盒食譜

牛肉筋不多，軟嫩富油脂，每口都能吃到濃濃的牛味。 古老的技法碰上現代料理、大自然最原始的元素「火」遇到最新鮮的食材，這是大自然給我們最完美的組合。 FORE想用最古老的技巧、最火燙的熱情為你做出粗獷，但風味十足的料理。