小胖鮮鍋崇德店全攻略
冰沙的口味也是挑選了兩種都是酸甜解膩的口味，無論是男女老少都喜愛冰冰涼涼的口感；另外崇德店是目前小胖鮮鍋裡首間有提供熱茶，在飲料跟冰沙中間的小木櫃，桂花青茶/烏龍煎茶/荔枝紅茶/黃金玄米茶，提供給客人自行取用沖泡。 吃火鍋除了沙茶醬、醬油、白醋、蔥花、蒜泥、辣椒、香油，這邊還有提供碎洋蔥末讓客人拿取；醬料碗跟冰淇淋碗都在這區櫃子下方。 醬料區有許多豐富的香辛料拿取，下層鋪上碎冰塊保持食材新鮮，像我本身比較喜歡吃食物的原味，基本上吃火鍋就不太沾醬了，或是只取蔥花、淡醬油、蒜泥三種。 這次小胖鮮鍋崇德店裡，跟其他分店不同處是多了養殖水槽，養殖了波士頓龍蝦以及小龍蝦，只要客人點選這兩種主打海鮮，就會現撈起進入廚房請廚師處理，服務人員就會將海鮮跟著鍋物菜盤肉品一起上桌。 入內會先看到這台纖米機是獨家專利研發，可以輕鬆稻殼碾除，現碾的白米新鮮保有白米新鮮水分香氣跟營養，是不少店家都會購入的機器，小胖鮮鍋裡提供的是霧峰香米，高品質香米帶著淡淡的芋頭香，光是聞就帶點清香，用來搭配清爽的鍋物最適合。
副食部分有寬粉、冬粉、關廟麵、王子麵、鍋燒意麵、霧峰香米飯、素香鬆飯、讚岐烏龍麵、滷肉飯、優質洗選蛋可以選擇。 店內選用”澎湖船凍”超低溫急速冷凍技術「澎湖透抽」，保持透抽鮮度。 一般火鍋店很少會選擇「透抽」而是採用較便宜的軟絲。
小胖鮮鍋崇德店: 小胖鮮鍋 | 台中霧峰美食 隱藏版黃金湯頭 玄米精華湯 給你滿滿的膳食纖維
展店初期，凡來到這一鍋崇德店消費打卡 … 地址︰台中市北屯區崇德路一段596號. 2020全新菜單推出，新鮮海鮮與多種頂級肉品隨意搭，還有香噴噴的花雕酒醉蝦鍋讓人吃得意猶未盡。 這一鍋皇家秘藏鍋物是頗富盛名的頂級麻辣火鍋餐廳，有多家分店，台中就是兩家～朝富店、崇德店，用餐環境氣派，餐點選擇豐富。 偶爾想要吃個高級精緻鍋物犒賞自己，是滿適合的選擇。 這天騎完潭雅神綠園道後，我們就近選擇了崇德路上的這一鍋皇家秘藏鍋物，嚐鮮兼補充能量。
若不喜歡清淡的人，可以加價選擇其他湯底。 小胖鮮鍋崇德店 小胖鮮鍋崇德店 愛吃海鮮的朋友，來小胖鮮鍋務必點選海鮮鍋物來品嚐，因為小胖鮮鍋的老闆是海鮮盤商出身，本店的海鮮每日由海港新鮮直送，沒有冷凍回溫再冷凍的問題，在小胖鮮鍋只吃得到最新鮮的海產。 冰淇淋，是日本明治meiji冰淇淋，有：巧克力脆片、紅豆、北海道牛奶、草莓起司、酒釀櫻桃、薄荷巧克力和抹茶、脆酥黑餅乾等八種口味，想吃多少、就吃多少。 醬料區，提供了：辣椒、沙茶醬、蒜泥、蔥花、醬油、果醋等，還有少見的薑絲，薑絲搭配海鮮鍋物可是提味又驅寒。 火鍋順口食堂(原名順口關東煮，原址於Sogo後方長春街上)是一家結合關東煮、火鍋與日式拉麵的美味餐廳。
小胖鮮鍋崇德店: 旅遊 熱門新聞
肉品可以選豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，我們選了無骨雞腿肉。 一整隻去骨雞腿肉粉嫩的色澤一看就覺得新鮮，下鍋後雞腿肉軟嫩好吃，香甜程度不輸雪花牛。 活鮑魚也是Q脆好吃好鮮甜，野生文蛤各個肉質飽滿，這一鍋不只龍蝦新鮮好吃，鮮蚵還有文蛤、活鮑魚下鍋煮，整鍋湯變得鮮甜無比好好喝。 台中美味火鍋推薦，小胖鮮鍋源自霧峰，以高CP值的尚青海鮮強勢登陸、目前崇德店是第四家分店 除了現撈活海鮮，並選 … … 小胖經典石頭鍋，若是喜歡吃爆香香氣溶入湯底，散發香氣的石頭鍋，絕對要點選這道湯底，將蔬菜跟海鮮下鍋煮熟，不沾醬就能享受香氣跟美味，相當推薦這道石頭鍋。 像有些朋友們若是不吃海鮮沒關係，也有肉品系列的鍋物，也是相當推薦的品項，小胖鮮鍋裡提供的牛肉都是Prime跟Choice等級。
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小胖鮮鍋崇德店: 推薦行程
的蒜頭雞腿排鍋是在廚房爆炒薑、蒜，並微煎過雞腿排後直接上桌。 店員說這雞腿排是當天現宰的土雞腿，皮煎到微焦黃更顯香氣，肉質軟嫩好吃。 菜盤裡有青江菜、空心菜、大陸妹、高麗菜等綠色青菜，以及金針菇、南瓜、紫心地瓜、玉米筍、秀珍菇、絲瓜、番茄、玉米筍、蛤蠣、蝦子、魚餃、米血、糕豆皮、手工丸、蟳味棒等菇類、根莖類與火鍋料等，不僅新鮮、配色好看、口感豐富，營養也很足夠。 挑高的用餐空間設計簡單優雅，黑色的牆面與金黃色的燈罩，彼此呼應，讓本來就很寬敞的空間，彷彿變得更大更明亮了；座位分別是舒適不擁擠的六人與四人桌，同時備有兒童椅，可以放心的帶小朋友來用餐。 作家兼演員歐陽靖2年前與日籍攝影師RK（小菅亮輔）登記結婚，但疫情導致兩人分隔兩地，感情變質，男方相隔近3年飛來台灣辦理離婚手續，登記前在戶政事務所向歐陽靖道歉，詢問是否還有轉圜的餘地，歐陽靖斬釘截鐵…
沒有點海鮮類鍋物，菜盤內也附有一隻蝦子、蛤蠣。 透抽入鍋涮燙幾下就能起鍋，吃起來很軟Q。 文蛤、鮮蚵大顆飽滿，鮮度也沒話說。 提供幾款冷飲(古早味紅茶、無糖四季春、黑糖奶茶、冰沙)、熱飲(現泡茶包)及六款明治冰淇淋。 小胖鮮鍋崇德店 小胖鮮鍋原味鍋湯底很單純，昆布、柴魚不加人工調味品，對於Nini來說原味湯很不錯，也不影響食材原本風味，煮海鮮更是特別適合。
小胖鮮鍋崇德店: 海鮮鍋類
新鮮魚片選無刺且厚切，鮮蚵來自東石港鮮蚵，蚵肉呈現碩大肥美，煮後腥味不重。 使用牛骨熬製的湯頭湯底超香，湯內加入朝天椒、花椒粒、蒜苗、蒜頭等，湯頭喝起來又麻帶點微辣，麻辣湯頭香氣濃郁而且夠味卻又不膩口。 附餐有王子麵、讚岐烏龍麵、關廟麵跟白飯；特別介紹「白飯」用的可是台中本地的霧峰香米喔，咀嚼時獨特的Q甜與米香，好迷人呢。 內用需加收10%清潔費，用餐時間100分鐘，共鍋多收200元（可抵消費），小朋友身高未達120公分則不收共鍋費。 小胖鮮鍋崇德店 用餐空間很大，每桌都設有服務鈴，若臨時需要服務人員協助，也不怕找不到人，抽屜裡也有面紙、牙線棒等用品，每個細節設計都很貼心。
海鱸魚、龍膽石斑、小草蝦、天使紅蝦、文蛤、干貝、鮮蚵、九孔鮑，超多樣化的海鮮食材，這價格真的太誇張了！ 想大啖新鮮海鮮的必點這道海鮮總匯鍋，漁港直送，不經冷凍過的海鮮，涮進火鍋裡，那種新鮮度、口感真的讓人驚豔，以海鮮在台中打出名號的小胖鮮鍋真的名不虛傳。 場地大又氣派，畢竟這地點前身就是千葉，佔地本來就非常廣。 很有市場風格的零售區，木板隔箱看起來就是更有質感，販售一些醬油調味料及蔬果和絲瓜刷具等，這樣擺著不僅能當作擺設品，還能增加銷售通路呢好聰明！ 極品海鮮套餐的菜盤很豐盛，除了新鮮蔬菜菇類，還有一隻蝦和蛤蠣，除了那個類似福州丸的丸子我沒吃外，其它大部分都是我們喜歡吃的。 整體來說 小胖鮮鍋 崇德店，剛開幕沒多久，剛好有跟到送天使紅蝦的活動多送了三隻，如果波士頓龍王鍋的龍蝦也是活的話，我們會直接想要攻頂，不然就是點個鮮蝦蛤蠣鍋或是雪花牛鍋也不錯。
小胖鮮鍋崇德店: 員林 | 小胖鮮鍋 － 海鮮、肉品超豐盛，還有明治冰淇淋無限享用
愛吃海鮮鍋的朋友很推薦到小胖鮮鍋，一定會很喜歡。 ▲海鮮總匯鍋，有草蝦、生蠔、文蛤、透抽、海鱸魚片！ 小胖鮮鍋崇德店設有特約停車場，位置在文心路上，停好車步行到餐廳不用一分鐘，用餐滿額即享停車優惠。 從霧峰起家，展店至員林、太平之後，終於正式進軍台中市區，以後要吃高CP值的海鮮鍋不用再跑遠遠的了! 餐點價格跟其他分店一樣，但多了活體海鮮的選擇，想吃更多 … 不只肉品、海鮮嚴選上等食材，小胖鮮鍋連副食都非常注重，用心選用優質的霧峰香米，香噴噴的米飯吃起來相當可口，除了白飯以外，想搭配麵類或冬粉，也都有多樣化的副食可選擇。
台中火鍋推薦-小胖鮮鍋崇德店，小胖鮮鍋以精緻的鍋底搭配嚴選食材在台中深受好評，不使用重組肉、海鮮漁港直接品質新鮮，而且多家分店讓台中和彰化的朋友們都可以享受到。 生活中滿多人喜歡吃火鍋，搭乘台中捷運綠線106文心崇德站美食想吃超澎湃肉盤及新鮮海鮮食材，可以去台中小胖鮮鍋，食材嚴選堅持不選用重組肉，海鮮食材多數從產地直送。 小胖鮮鍋總店成立於台中市霧峰，後來陸續成立台中其他分店甚至展店到彰化員林，這回來台中市北屯區「小胖鮮鍋崇德店」用餐，來店吃火鍋外，現場自助式飲料、冰沙、熱茶喝到飽及日本明治冰淇淋吃到飽。
小胖鮮鍋崇德店: 海鮮堆滿桌！精選台中18間火鍋夯點 必嚐冬季限定「碳火美味」
而且座位都超大、超寬敞的，滿滿食材上桌也不用擔心擁擠。 極鮮昆布柴魚湯，日式的鍋底是普羅大眾接受度高的湯底，拿來煮海鮮也相當合適，到最後湯底滿滿海鮮甜味再拿來煮海鮮雞蛋粥，口感跟味蕾更進一層享受了。 堅持每項肉品都是原肉切片，這盤小肥牛油脂跟雪花分部特別肥嫩感，肉片的片數也給了不少，一人可好好享用一整盤牛肉，無肉不歡的朋友可同時吃到波龍跟牛肉雙重享宴。 前年底最夯的伊比利豬肉小胖鮮鍋也有提供這樣的夢幻肉品，下方還有素食鍋物，同行的家人或是朋友有素食者也免煩惱。 海鮮總匯鍋系列適合自己一人想獨享，下方海陸雙拼鍋則是挑選海鮮總匯鍋搭上各式不同原塊肉片，也是能享受到非常頂級的搭配。 且店內是用電磁爐方式加熱也方便安全。
- 店內選用”澎湖船凍”超低溫急速冷凍技術「澎湖透抽」，保持透抽鮮度。
- 一般火鍋店很少會選擇「透抽」而是採用較便宜的軟絲。
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- 火鍋隱身於台中市永豐棧酒店二樓的【穎餐廳】，為所有星級飯店中唯一擁有以「鍋物」為主題的餐廳，透過法式…
- 【美食部落客/商妮】 喜歡吃火鍋的朋友，今天要分享以無敵新鮮海產闖出名號的小胖鮮鍋崇德店，鮮活的龍蝦、天使紅蝦、大草蝦、大干貝、生蠔、野生文蛤、鮭魚、龍膽石斑、海鱸魚…通通都是鮮度爆表的極品美味!
一整尾新鮮的天使紅蝦也是相當大的賣點，天使紅蝦最特別的是原本就是嫩橘色，被視為高級食材，只有在高緯度的無汙染的深海才能捕獲到，是不少老饕喜愛的海鮮珍品。 菜盤也是選用新鮮的各種蔬菜、根莖類瓜果一起搭配，五顏六色相當繽紛，自然的花青素視覺上更好看，搭配起來也相當健康。 飲料的杯子放置在桌上，提供的品項有古早味紅茶、無糖四季烏龍、可爾必思冰沙、梅子醋冰沙，應該會不定期更換冰沙口味，吃完火鍋後來杯冰沙消除嘴裡熱氣相當暢快呢。 小胖鮮鍋的家族是專門提供新鮮海鮮批發的廠商，所以供應到小胖鮮鍋的海鮮都是最新鮮最”青”的海鮮食材，這也是新鮮品質保證，享用起來也能更加感受各種鮮美海味在嘴裡迸出的鮮度。 醬料區提供的沾醬很多款，有日式醬油、沙茶醬、白醋、蒜泥醬、蔥花、辣椒、洋蔥丁、蘿蔔泥、花生粉，而且下層鋪上碎冰塊保持食材新鮮，種類多樣，可搭配自己喜歡的沾醬。
小胖鮮鍋崇德店: 花雕酒香御膳湯
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