dondavid 紅酒詳細懶人包

以原產地法國來說，來自法國南部 Cahors 地區的 Malbec 皮革味明顯，還有醋栗、烏梅味。 而羅亞河谷（Lorie Valley）的 Malbec 通常有較高的酸度，有著黑胡椒和香料味。 至於把馬爾貝克發揚光大的阿根廷，則是擁有較多黑莓、李子和黑櫻桃味，而隨著陳年，還會增加一些更加微妙的風味如巧克力、可可粉、紫羅蘭、皮革以及煙草味等。 看到這支酒請手刀拿下，Moscato d’Asti 是來自於義大利阿斯蒂產區的微甜白酒，通常是使用是麝香葡萄（Moscato Bianco）所釀製而成。 適合搭配各式甜點、烤肉、辣炒、水果沙拉或直接飲用。

產自法國知名紅酒出產地波爾多（Bordeaux），瓶身上的招牌標誌「M」會隨著年份有不同的顏色和設計，提高它的收藏價值。 以最常見的梅洛葡萄（Merlot）釀造，喝起來不只不會太過酸澀，還有迷人果香，許多人形容它口感均衡、滑順好入口。 知道賣場挑選原則後，「要買什麼酒」也是另一大困擾。 隨著愛酒者愈來愈多，網路上已有不少討論平台，讓較專業的品酒者分享心得，如 Facebook 粉絲專頁「Costco好市多 葡萄酒選購指南」或專業紅酒網站「品迷網」等，都會提供資訊給同好參考。 在大潤發可以取得，不太需要醒酒，甜美但不至於容易膩口，帶有微酸但口感柔順多汁，尾韻則帶有些微咖啡風味，初心者也能輕鬆駕馭的一個款式，價格小資好入手不讓錢包過分心痛，日常喝、聚餐喝都能大受好評的紅酒。

dondavid 紅酒: 阿根廷DON DAVID 卡本內蘇維翁紅酒750 毫升

功夫女孩有著清新香氣加上微微酸甜，是許多人願意嘗試的葡萄酒款，有淡淡的白桃、梨子、蜜瓜以及柑橘香氣，口感清爽平衡，適合搭配泰式料理、中式料理、豬肉料理、日式海鮮、拉麵、辣麵⋯⋯等料理。 法國朗格多克（Languedoc）傳統型紅酒，以多種品種混合調配，酒體飽滿，醒酒約 15 分鐘即能甩去生澀味，並帶有莓果甜味，曾出現於講述葡萄酒的日本漫畫《神之雫》中，被介紹為是法國近年頗受歡迎的日常餐酒。 Chianti Classico Riserva 則需要陳年 27 個月，符合 Chianti 規範的葡萄酒上會有金圓圈黑公雞的標誌。 Appassimento 風乾葡萄釀造法，喝起來帶有甜美的黑李風味，口感層次也相當飽滿，酸甜柔順，不太需要醒酒就好喝，喝起來酒感也不重，輕鬆的款式，搭餐或是單喝都能風靡全場的一支紅酒。 卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）：是世界上最重要的葡萄品種之一，從外觀來看皮感會厚實一些，顏色深到發黑發藍，特色是帶有厚實的丹寧與平衡的酸度，也有黑醋栗或黑櫻桃的香氣，感受來說也會比較強烈具有特色一些，也因此很適合搭配肉品，用以中和油膩。 dondavid 紅酒 對我來說，「喝起來不像平價紅酒」的定義是「有層次感」和「有特別的味道」，像是那些上萬元的紅酒，你大多不會用「順口」來形容，因為順口太無趣，沒辦法假掰的一邊品嚐、一邊說這紅酒有什麼巧克力、黑莓、櫻桃、煙燻還是什麼味，所以有層次感，感覺起來就像是比較高貴的酒。

Shiarz 的酸度比較明顯，換句換說就是跟第一天比稍微點掉下去了，但是柔順度仍在，層次也還行。 而Cabernet Sauvignon 這款的架構依舊維持得還不錯，口感更加柔順; 而Pinotage依舊甜美柔順，酸度也沒有增加。 第二名則是Cabernet Sauvignon 這款就是小資第一次購買的酒款，口感強烈 果味濃，桶味不會過重，單寧適中。

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我曾在某間酒吧看到店家用這支來當House dondavid 紅酒 Wine，你就知道它表現多優秀，喜歡喝紅酒的人可以拿來細細品嘗，只想喝醉的拿來狂飲也沒問題，沒看過這支酒的話，你完全不會覺得它售價不到400台幣。 上一篇〈平民買醉指南｜價格親民但喝起來很行，酗酒者的「超市紅酒」推薦清單〉，推薦的大多是全聯與頂好的紅酒，甚至有網友懷疑我是為全聯置入。 隨著疫情趨向穩定，政府推出多項補助專案鼓勵民眾外出旅遊，為了讓消費者外出旅遊時更加安心，臺銀人壽也推出能夠網路投保的旅行平安保險商品，以「投保便捷、保費低廉、加值服務」完整客戶旅行的保障。 如果你也是愛喝紅酒的人，以下推薦的這幾款超市買得到、價格可以讓你囤一箱在家裡慢慢喝、天天喝、找朋友來一起喝都不是問題的紅酒，本人都嘗試過一晚自己喝下一整瓶，經（我的）人體實驗證實，隔天不會劇烈頭痛，是兼顧荷包與快樂的優良選擇。

南法小豬（Le Petit Cochonnet），堪稱目前全聯超市葡萄酒架最不缺貨的酒款，這個品牌是羅丹尼恩旗下以高品質低價位供應餐酒的子品牌。 Photo by Kate Hliznitsova on Unsplash2022年台灣全民抗疫，但在家時間長，總要採買食物日用品，也同時把在家解悶暢飲好酒買齊。 這三支的性價比算是全聯酒款中的資優生，以350元的價格來說，都有4顆星以上的CP值。 這支南非Alto應該是小資心中，全聯最強的酒款了，咖啡香氣，有酸度，有架構，400多塊，不算特別貴，算是全聯同價位，小資心中最愛的。 如果你常逛好市多或是到全聯買酒，應該對於Don David 這個品牌不陌生，好市多有兩款分別是Cabernet Sauvignon 跟Malbec，而全聯有五款紅白甜氣泡，今天多了一款典藏Malbec。

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2019年11月1日，全聯上架紫標典藏 Melbec ，價錢比好市多貴一點439元，酒標標示”Blend of Terroirs”不同地塊的Malbec，海拔1,700與 1,900 尺不同地塊Melbec 分開釀造，之後調和而成。 除了好市多之外，Don Daivd 首次出走好市多，根據小資筆記，2019年8月左右上架了，推出了Syrah, Tannat 以及 Torrontes 氣泡酒(微微甜) 酒款。 再看看其酒標，雖然很俗氣地直接列印其「酒評」，但卻設計很優雅地結合了其酒莊外貌，顯然是酒莊老闆有用心，加上其酒評的第一句話「AGED IN NEW FRENCH OAK CASKS FOR 12 MONTHS」，既然你敢寫，我就敢喝。 依據法令規定，本公司酒類不得售予年齡未滿十八歲之青少年。

酒色美麗透亮，帶有微微紅色莓果香氣，口感輕柔但不輕飄，微潤不會覺得膩，11.5%酒精濃度剛剛好，喝起來完全沒有酒精感，也不會有惱人的鹹感，給人感覺像是一位短髮可愛俏麗的小清新。 基本上，阿根廷酒在台灣的詢問度很低，賣相也不是很好，知名的品牌能見度也不高。 我回家後上網查了一些資料，WS對Michel Torino的酒評只有兩筆（而且是放在付費區），手上WS的檔案也沒有阿根廷的，不過查到了這個酒莊的網站，網站是用Flash設計，很精彩。

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Malbec 和 dondavid 紅酒 Syrah 可以軟化一些單寧但提供更多的香氣、果肉氣息和提升整體層次感，為這瓶紅酒提供更有深度和綿長的口感。 臺銀人壽深耕保險業務已80餘年，持續提供國人更細緻的服務及更多元的商品選擇方案，成為保戶理財規劃、健康守護及保險保障的國家級最佳品牌。 「加值服務」：不僅國內或國外旅遊保費價格相同，投保國外（臺灣以外地區，係指臺、澎、金、馬地區以外之地區）旅遊，更提供無須加費，享有4項海外急難服務（旅遊支援、醫療支援、法律支援及緊急事件處理）。 臺銀人壽已於111年12月1日開辦網路投保平台，首推旅行平安險商品，提供24小時無距離網路投保服務，最慢出發前1小時完成網路投保繳費作業，即時提供旅遊保障，落實全年無休，隨時隨地便捷投保的金融友善服務。 如果你沒有開瓶器，或已經知道今天可能喝不完一整瓶的狀況下，我會推薦這支，喝不完只要轉上瓶蓋放進冰箱，過兩天再喝也不會有詭異的味道，但我從沒放超過2天，所以也不知道第3天之後會變怎樣。 至於Shiarz 這款，也是最多酒友推崇，適合有一點資歷的朋友來喝，因為柔順度跟層次算是這三支表現最佳的，但是小資認為，最好開瓶兩天內就喝完，把握最佳的賞味時刻。

酒色深紫，一開瓶就散發新鮮飽滿的黑莓以及微微草莓醬香氣，酸度適中，單寧細緻，口感清爽舒適，不會覺得甜美。 喝第一口還以為是Gamay 葡萄所釀造的薄酒萊村莊級酒款，沒想是來自隆格多克產區的 Grenache 混合Carignan。 出產自智利William Cole Columbine酒廠的「Special Reserve卡本內葡萄紅酒」，在南美與法國的橡木桶中分別釀製14個月才造就濃郁迷人的酒香。 相比一般紅酒常有的酸莓果氣息，此款所散發的氣味主要來自漿果長時間醞釀的發酵香氣，並且多了藥草及橡木的芳香。

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延伸閱讀：【2020 Costco 好市多必買TOP 5 紅酒/白酒/推薦】或是【 32 款 好市多葡萄酒筆記】。 阿根廷的特濃情Torrontes 就是香氣很明顯的品種，帶有明顯、迷人的乾燥玫瑰花瓣，些許野薑花、荔枝殼，聞起來甜美的香氣，但是喝起來完全不甜，口感清新，酸度不是很強。 這款帶是有甜的，但是不會很膩，而且杯底有點冰糖葫蘆的味道，氣泡不多，但是喝起來是有汽泡感，適合喜歡甜酒的朋友，可以試試看。 黑色水果足，帶有些許丁香或是荳蔻那種香料味，以及黑巧克力與煙燻氣息，有點酸度，口感柔順，尾韻帶些苦味。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。

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dondavid 紅酒: 阿根廷代表品種紅酒，好市多熱賣款紅酒

酒汁入口酸甜均衡，薄荷微微涼，風味力道不錯，煙燻櫻桃與醋栗；中段果味多汁延續，黑巧克力&菸草揉入，幾許肉汁肉湯氣息，單寧中等，酒體中等。 紫羅蘭，煙燻，黑櫻桃，黑醋栗與菸草，奶油木質調性是有的，還有股仙草味，香甜感聯想不絕，果味相較於桶味強勢，肉汁氣息藏在後頭，馬鈴薯湯，礦石，淺焙咖啡配著黑巧克力，一些些的藥水。 也是許多人初次嘗試紅酒的帶路酒，酒標與軟木塞上都有可愛的貓頭鷹圖案，算是聚會中增添品酒的樂趣之一。

• 隨著疫情趨向穩定，政府推出多項補助專案鼓勵民眾外出旅遊，為了讓消費者外出旅遊時更加安心，臺銀人壽也推出能夠網路投保的旅行平安保險商品，以「投保便捷、保費低廉、加值服務」完整客戶旅行的保障。
• 麗絲玲（Riesling）帶有獨特的石油香氣化合物（TDN），與柑橘皮及蘋果香氣，較晚採收的麗絲玲則會有更多蜜桃香氣。
• Costco 高CP值紅酒推薦~ 英國評酒家Tim Atkin 評選92分的Michel Torino Don David.
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• 而Cabernet Sauvignon 這支則是出乎小資意料之外耐喝，適合有一點喝酒經驗，而且常常開瓶要好幾天喝不完的小資初學酒友嘗試。

Every dondavid 紅酒 little detail matters. 2021 春季 好市多 香檳 劃重點 The Champagne Wine dondavid 紅酒 in Costco Taiwan 2021 Spring 活著，就該慶祝生命，在葡萄酒領域，可以搭配甜點、乳酪，乃至於各種水果，都能散發歡樂氛圍，唯有香檳。 熟黑李、巧克力香氣，微微桶味單寧不明顯，口感適中不水，也不若初階版甜，很接近所謂的不酸不澀的酒款，用非專業酒杯喝起來也沒有太大問題。

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整體給小資的感覺不是那種社會新鮮人的口感，但也不到完全成熟的大人味，而是那種畢業了幾年、有了些社會歷練，快要30歲但還是有點徬徨的輕熟女，有甜有澀，甜的是尚對人生充滿希望，澀的是開始認清社會現實的殘酷。 帶有乾燥玫瑰、荔枝、蜂蜜、薑味，依舊如印象中的香，甚至有點香到像是肥皂的香，不要懷疑，網路上真的有人這樣形容，但我認為是過於強烈的香氣與薑味結合而導致。

這支瓶身包裝很有高級感，看起來就像是那種百貨公司賣的幾千塊的酒，口感也不差，柔順好入口，喝起來也有些咖啡、巧克力、橡木桶味，算是有層次。 說了那麼多，我想表達的就是當時在好市多看到這支酒及這個價格，覺得不買真的太對不起自己，喝過後也是樣的心情：CP值很高，酸度適中，適合配著灑滿帕馬森起司的瑪格莉特披薩喝。 他很努力拿著酒指著酒標跟我說「DOCG笨捏（義大利文bene是好的意思）is very good」，後面講了一大串我完全聽不懂只能一直點頭微笑的義大利文，同時在桌子底下Google DOCG到底是什麼。 後來才知道，DOCG表示法定產區的優質葡萄酒，而DOCG就是義大利葡萄酒等級最高的一級。 如果你是喜歡煙燻巧克力口感的酗酒友，這支是必得囤過連假的紅酒，然而對於較初學或剛入門的人，可能會覺得口感稍顯強烈，就像原本習慣喝美式，突然喝上一杯濃縮咖啡的感覺。 日本人的天才發明，為下酒量身訂做的商品，帶有鮮味並且夾雜的奶香味，讓你一口接一口停不下來，恰當的鹹味更是搭配酒類非常和諧的一項食品。

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除了 CP 值高，它也是得了不少獎項，不但出現於在葡萄酒小字典一書中，也曾獲得 2014年 Wine Spectiator Top 100 的第 43名。 麗絲玲（Riesling）帶有獨特的石油香氣化合物（TDN），與柑橘皮及蘋果香氣，較晚採收的麗絲玲則會有更多蜜桃香氣。 以往，怕混酒又不喝其他烈酒的我，若要臨時購買紅酒都得跑去便利商店，不時還得買個開一次就會扳斷的$99元紅酒開瓶器。

dondavid 紅酒: 好市多粉紅酒推薦／Beringer 貝林格金芬黛粉紅葡萄酒

經典奇揚地（Chianti Classico DOCG ）位於奇揚地大區的中心位置，環繞其四周的則為 Chianti DOCG 與其他副產區。 部分 DOCG 可在酒標上附上具有代表性的次產區或單一葡萄園，瓶身上有著「黑公雞」標誌的 Chianti Classico ，釀造時所使用的 Sangiovese 葡萄品種 需佔 80% 以上，有著更嚴苛的分級制度。 就個人經驗，我買好市多的平價紅酒（500元內）幾乎沒有雷過，紅酒採購有眼光到想和他當朋友，所以這次推薦清單不會再用「頭痛指數」評分，改以每支適合哪種酗酒者、場合、配哪種食物來分門別類。

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帶有淡淡乳脂香與柑橘香，其含有的微丹寧，喝起來口感層次更分明，清甜與爽口酸度，冰透喝帶有草莓、覆盆子、香瓜及微微花朵香氣。 這款微甜白酒香甜不酸澀，有著合歡、紫藤香氣，不過也有部分人會覺得太甜，怕甜的人可以冰過再喝會更適口。 口感鮮明活潑，包裝很像現代米其林一星歐洲Fusion餐廳或什麼知名設計師家會出現的酒——有著極簡設計外加一隻可愛的羊，跟他們店門口一樣工業風極簡設計加上小小LOGO——很適合買來送給學設計、藝術或純粹喜歡綿羊的朋友們。 因為外觀感覺很高級，這支紅酒相當適合買來送禮，尤其是給長輩（但僅限於對紅酒沒有研究太多的那種），拿出來感覺很像哪個國家的國宴酒，相當有面子。

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不是特別推薦，但如果在沒有紅酒開瓶器的情況下，又硬要喝紅酒，這支加減還可以過關。 個人認為這支酒很適合拿來當酗酒儲備酒，半夜沒酒喝、喝不夠還想買醉時，若不想去便利商店買稍貴的袋鼠紅酒，或喝起來像喝玫瑰紅的潘朵拉，去超市豪爽的一次帶幾支回家也不怕破費。 一個人喝一整支，目前沒發生過隔天頭痛炸裂的案例，喝完當天晚上睡覺也沒有頭暈，算是可以優雅喝醉，隔天也沒有太多後悔的好推薦。 煙燻味恰恰好，很適合配肉跟起司，會給人一種不止是2年內年輕酒的錯覺。 dondavid 紅酒 瓶身有點重量，包裝看起來也挺高級，去朋友家作客時很適合帶這支。 身為一個酗很多紅酒的人，為了控制預算，我在各大超市喝出了一番心得，找出「平價但喝起來不像平價」，又可以囤起來在家裡慢慢喝、天天喝、找朋友一起喝都不是問題的紅酒，而以下，是我親身一支一支喝過的心得。

dondavid 紅酒: 口感如牛奶般柔順的Don David 2019

價格合理又不澀口，因此也成為好市多的熱門酒款，適合搭配普羅旺斯式餐點、烤肉野味⋯⋯等肉類料理。 Chianti 所種植的 Sangiovese ，其釀造品質被公認為最優質的葡萄酒，Chianti Classico 須依古法釀製，至少要在橡木桶中陳年 7 個月，並使用至少 80% 以上的 Sangiovese ，等級為 DOCG。 喝了之後覺得很像一桌8000的喜宴用酒，好甜啊，甚至有一點細微氣泡口感，不建議單喝，也許加了氣泡水會變成很特別的飲品。 但也不能說它雷，喜歡喝甜甜紅酒、Rosé粉紅酒的年輕妹子可能會喜歡，但酗酒的朋友們喝了肯定隔天會頭痛。

dondavid 紅酒: 帶有礦石風味的 Don David 黑大衛

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