小橘子品種9大著數

為了不再讓大家混淆，小編先講結論，金柑、金橘、金棗都是同一種，只有金桔不一樣。 果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重200克，易剝皮。 含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。 耐貯藏，抗寒性強，豐產極好，結果成串，是一個非常有潛力的晚熟雜柑品種。

，果實扁圓形，果重約30-50g，果皮橙黃色、光滑，皮薄易剝，果肉柔軟多汁，風味濃甜，糖度約14°，果小皮薄。 小橘子品種 1、紅柑－果肉成熟時，外皮會呈現紅色，非常鮮豔就像美女臉紅的顏色，所以又稱為【美女柑】，而果實的前端，也就是與枝幹相連的部分，是呈現尖頭的形狀。 在外觀上要選擇表皮顏色，呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的橘子，才表示是比較新鮮、成熟的橘子，再來則要避免挑選過於成熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實。

小橘子品種: 最新消息

台灣目前栽培的品種多為義大利西西里島引入，產季約‘在12月上旬到1月，由於台灣緯度較低，種出來的紅肉甜橙水分很多卻非常甜，幾乎沒有酸味，所以也有人稱之為「阿婆柑」，即使是怕酸的長輩也敢吃。 此外，血橙的果肉之所以會呈紅色是因為含有花青素，也因此營養價值比一般的柳丁高，故很受消費者歡迎。 介紹完檸檬，就一定要和萊姆比較一下 許多人常把 lime 及 lemon 混為一談，雖然它們同樣為柑橘屬，不過兩者是不同的水果！ 檸檬果皮多偏黃色且外皮比較粗糙，果肉酸味也比較重；萊姆的外皮則偏淡綠色且果皮比較平滑，果肉的酸味與檸檬相較之下也比較沒那麼強烈。 屬於早熟品種，採收時果皮仍偏綠，略帶微酸，平衡了風味。 小橘子品種 被認為是較難栽種的品種，因為每顆樹所結的果實和其他品種比較下來，數量偏少，但因糖度極高，深受歡迎，專業農夫仍持續種植，推廣由良蜜柑的美味。

為尊敬、心愛、重要的人獻上嚴選的精緻水果禮盒，那一份珍貴的心意與人情，伴隨著濃郁果香和鮮甜，將逐漸發酵醞釀成為人生不可磨滅的關係與記憶。 儘管它的外表粗糙，但需要精心種植和挑選，所以一磅（約0.45公斤）要賣4到7美元，趕上了整箱的普通橘子。 為了確保質量能夠對得起價格，近來，包裝者引入了紅外光譜感應器，測量它的甜酸度。 很多商店都售賣Sumo橘子，包括全國的全食超市、大西洋中部各州的韋格曼斯超市、得克薩斯州的Central Market和華盛頓州的Town & Country。

小橘子品種: 商品分類

最近國內播出的三十歲都市女性遭遇生活多重壓力的電視劇《三十而已》受到廣泛關注。 該劇描繪了當下社會都市女性的三種不同群體：恨嫁的大齡女青年、全職太太、已婚未育的職場女性，無論是演員陣容還是劇情設置，都十分有看點。 儲藏柑→主要產自中部，因熟成速度較慢，採收時多已變成橘黃色，顏色、味道討喜、耐儲藏，故名儲藏柑，儲藏得當可由12、1月採收後販售至3、4月。 另外，挑選文旦的要訣是「重、果皮黃綠、底三角」，文旦重量以400克至600克最適當，拿在手上有沉重感即代表發育足，水分多；果皮黃綠且油胞越細，即代表果肉細緻。

帝王柑： 源自於中國大陸的「山東貢橘」，經台灣農友改良後成為現在的帝王柑，現在所看到的帝王柑，是原種的三倍體大，具味甜、多汁、果皮易剝的特性，外觀與台灣柳丁相似，酸度低，有淡淡的香味。 Seedless Kishu橘子外形可愛，受到孩子們喜愛，是一種古老的日本品種，有高爾夫球大小，非常容易剝皮，非常甜，也有適口的酸度。 它個頭很小，挑選起來成本高昂，易壞，似乎非常不商業化，但是在橘谷有兩個特別有頭腦的種植者種了20公頃，其中一些要像釀酒葡萄一樣種在籬笆上。 但是在加州奧哈伊市的Churchill Orchard果園，這種橘子是在1月中旬成熟，並在全國少數幾個商店上市（其中包括布魯克林米德伍德的Orchard），上市期只有十天左右。 橘子與柳橙在產季剛開始時，果皮都偏綠色，酸度也較高一些，稱為「青皮柑」或「青皮柳丁」，之後會漸漸轉為黃綠色及黃色，口感也越來越甜。 因此就算是同一個品種，依照不同採收時間，也會呈現出不同的顏色與風味。

小橘子品種: 椪柑

外型大又圓，又有可愛肚臍的，被引進台灣後最早是在台東種植，每年只有十一月到隔年一月吃的到，錯過就要再等一年。 小橘子品種 您如果對我們商城其他商品有興趣，我們會將損壞那部分金額，以商城內的紅利點數補償給您，您可以用紅利點數購買商城內的任何商品。 ※有時農產品無法從外觀判斷是否有損壞，因此我們會在每一箱中，多放約半斤的橘子，預防有不良品的狀況發生。

• 所謂南橘北枳，由於該品種的品質受很多因素影響，品質好壞並不能一概而論。
• 不論是橘子或柳橙，最重要的就是蒂頭要完整，表示為人工採收。
• 農委會表示，秋末冬初正是台灣柑橘成熟季節，在台灣低海拔山林地區，幾乎都能見到柑橘果園的分布，逐步發展成地方特色如台南、花蓮、宜蘭的麻豆文旦，新竹的海梨柑，還有宜蘭的金柑（金棗）等。
• 主要分布在江西南豐、臨川和福建邵武等地，樹勢中等，半圓頭形，開張，枝條細而密，無刺;葉小，橢圓形。
• 一種新的雜交品種有血橙般的紅色果肉，以Ruby Tango為名上市，個頭很大，外表是橙色的，剝皮非常容易，甜美、多汁，無籽。

另外，採收初期果皮雖然呈現綠色，但甜度並未因此降低，且隨著訂購與採收的時間點的不同會逐漸呈現橘黃色，無非是農產品自然成長的最好證明；同時讓顧客每次開箱都有驚喜，也算是一種購物樂趣呢。 來自溫暖陽光城市美國佛羅里達州的佛利蒙柑，酸中帶甜且香氣馥郁，並可因各人喜好酸度的不同，決定購入後的擺放時間。 隨著時間變長，外皮也會變得更鮮黃，而果肉的甜度則會隨之上升，如果家裡有人喜歡酸的橘子、有人喜歡甜的橘子，佛利蒙柑的酸甜度變化特性正好可符合所有人期望。 三寶柑又稱檸檬柑，果肉細緻，清甜多汁具檸檬香氣，屬晚生品種，但籽偏多。 小橘子品種 自日治時代台灣已有栽種，但鮮少人知，現在逐漸受到歡迎，栽培面積逐漸增加，為近年來新興品種。 廣西南寧市武鳴區是全國沃柑種植面積最好大的縣區，沃柑果大漂亮，口感好，熟期晚，一般在春節前後上市，可以收穫至第二年六月份切耐儲運，效益高。

小橘子品種: 臍橙

橙橘等產季過了後，市面上吃到的本地橘子或柳橙多為倉儲柑或倉儲丁，即是在果實成熟後便先採下，再經加工裝套處理等手續或冷藏儲存，讓水果不致於發霉、發酵的步驟。 一般而言，由於數量與天氣的限制因素，只在產季過後的兩、三個月，還能吃到倉儲柑或倉儲丁，接下來除非是進口水果，不然得等到下一次成熟季才會有。 再者，這款珍珠柑標榜成長於天然草生栽種的果園內，由果農親自採收寄送給消費者以確保品質穩定，只是比較容易有尺寸大小不一、賣相色澤參差不齊的情況，看來比較適合在家中與親友同享。 所謂瑕疵是指因裝箱時有大小不一而被排除的橘子，或是表皮稍有損傷而無法出貨至超市販賣的橘子。

其外表看似綠黃的柳丁，卻不像有些柳丁有過甜的問題，也沒有椪柑那般酸味過高的困擾，同時果瓣就像普通橘子一般好剝，剝皮時更有明顯的柑橘香氣，入口後則散發淡淡的清香氣息，是非常難以形容的美妙風味。 小橘子品種 至於採收期為1月到2月農曆前後的茂谷柑則是相當應景的水果。 其又稱為蜜柑，皮薄多汁並帶點微酸，因外皮光滑且橘黃的討喜顏色，許多人也會在茂谷柑外皮貼上春福等節慶字樣增添喜氣。 此外，還有來自美國佛州，盛產於11月至1月的佛利蒙柑，其果皮呈現深橙紅色、果肉飽滿又多汁，可說風味十足。 海梨柑生產地區主要集中於新竹與苗栗，盛產季則是12月到3月，其最大的特色就是皮薄且清甜又多汁，而且通常越小顆的海梨越不會有口感乾柴問題。 而桶柑主要產季為1月到3月，盛產地則分布於新竹、臺中、苗栗、宜蘭等地區，其為椪柑與甜橙自然雜交而得的橘子類，以籽少、果肉細緻為特徵，味道也比椪柑來得更甜。

小橘子品種: 水果大亨

富含維生素C及膳食纖維，果肉清爽芳香、酸甜細緻，且幾乎無籽，有〝橙中之王〞之稱。 更推薦的冬季吃法，先用烤箱烤過，讓果皮精油遇熱後，完整釋放出臍橙獨有的馥郁香氣，提升感官饗宴。 帝王柑盛產期為十月中下旬至十二月初，外皮僅有0.1公分厚，可輕鬆剝皮食用。

• 在這道料理的每個小細節都能感受到更井亮介先生的用心。
• 最好的橘子多汁、酸甜適中，芳香撲鼻，但是許多商店裡出售的橘子乾癟無味。
• 如果是作為年終贈禮或新年賀禮用途，則推薦有禮盒包裝的產品。
• 市場少見的綠皮砂糖橘，肉細少籽屬於青皮即可吃的品種，洽到好處的甜度、好剝皮好入口，大人小孩都愛。
• 主產於美國、以色列、阿根廷，其他拉丁美洲及地中海沿岸國家亦廣為栽培，我國栽培較少。

輕輕從中間切開，香氣撲鼻，再吃進嘴裡，甘甜的果汁在舌尖上甭出，甜入心底。 一般橘子一斤平均30元，珍珠橘卻要350元，但是還不到過年，整個果園的珍珠橘卻被訂購一空，農民說，應該是看準的過年，橘子大吉大利的諧音，成了許多人送禮的新選擇。 小提醒，購買整箱柑橘果實時，難免會有發霉或遭果實蠅叮咬傷口發酵而壞掉的狀況，此時只須立刻將發病果實取出，並將其它果實擦拭乾淨，置於通風陰涼處或冰箱冷藏保存，即可確保其他果實的品質。

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盛產期為十一月中旬至十二月底，結果時如一串串的小珍珠，果皮纖薄易剝，容易攝取到內層極富營養的白色橘絡；南投中寮鄉部分農民將其嫁接在酸桔上，甜美中帶有獨特酸香，適合搭配優格食用，清爽微甜非常對味！ 珍珠柑有一個很奇特的特性，在遇寒凍時，果皮會膨起，因此寒流後購買的珍珠柑，外觀看起來像發福一般。 Imperial帝王桔是柑橘季節最早的一個品種，主要產區在維州。 Imperial甜度適中，易撥，含有少量籽，缺點：水分較少，糖度不夠高，因此不太被中國市場接受，但成熟的時候較甜。 不喜歡吐籽的人可以購買low-seeded Honey Murcott即少籽茂谷柑。

另外，柳橙也能以金桔樹或檸檬樹來接，不同的樹頭會長出不同風味與外形的柳橙果實。 小橘子品種 而樹齡較低的橘子樹或柳橙樹，由於養分供應樹體本身的生長，因此結出的果實較不好吃，種植約五、六年後的橘子或柳橙樹，便可進行採收，此時的果實因吸收充足養分，甜度高、水分夠，口感風味佳較受歡迎。 紅寶石葡萄柚富含維生素、類黃酮、纖維質且低熱量，深受養顏美身的朋友喜愛。 盛產期為十一月至隔年二月，如紅寶石般閃爍的深紅果肉，入口多汁無籽，甜中帶酸苦味低。 除了鮮食或榨汁，推薦一道作法簡單的「糖烤葡萄柚」：葡萄柚對半切開，撒上柴燒黑糖、肉桂粉放進烤箱烘烤約10~15分鐘，聞到水果與焦糖香氣，果肉表面微微膨脹後取出，再撒上檸檬皮、薄荷點綴提香即完成。 盛產期為十一月至十二月底，外觀橘紅艷麗相當討喜，也稱為「福柑」或「福利蒙柑」。

小橘子品種: 帝王柑 VS. 珍珠柑

短橢圓形，果皮橙色光滑，平均果重約15~17公克，平均糖度約15~18°Brix，含酸量約0.35%~0.57%，適合鮮食，嘉義地區成熟期為1月初~3月初，12月初果皮雖為綠，但已可食用。 球形，果梗部突出，果皮粗、易受傷，果皮厚、果肉細緻、糖度約13~14Brix，酸度約1%，風味獨特、果實貯藏後品質更佳。 約佔全世界柑桔產量約58.3%，為歐美、巴西主要栽培種類。 大部分以果汁加工為主，其下又可分【一般甜橙】、【臍橙】、【血橙】、【糖橙】等4系統。

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