小咖啡6大著數
All Day Roasting Company 以專業器材烘焙咖啡豆，咖啡品項非常豐富，光是「單品咖啡」此項目就足足填滿了一張菜單。 開業超過 10 年的 RUFOUS COFFEE 帶有現代木質的裝潢，外觀看起來像 1960 年代的小餐館，內部也有非常多有趣的裝飾，賦予咖啡館全新的感覺。 《Big 7 Travel》特別推薦「Simple Kaffa 興波咖啡」的卡布奇諾咖啡，也對於其獨特的建築設計、空間外觀給予好評，認為其營造的獨特氛圍，給人留下的體驗也非常深刻。
「日出」以阿里山日出為主體畫面發想，呈現出有著太陽、雲海、雲霧意象的迷人視覺；並依照低海拔至高海拔的順序，選用水果、高山茶、精品咖啡做為風味上的搭配；由於嘉義素有「木都」美名，盛裝「日出」的器皿則選擇煙燻木頭，讓人們品飲時能感受到木質香氣。 朋友們，如果有關於咖啡的問題：沖煮、烘焙或是其他建議與意見，舉凡生活、創意任何有趣的事情，甚至希望我們提供的網站內容，請留言給我們。 大稻埕周圍以及迪化街，可不是只有豬哥亮以及年貨大街，如果喜歡老房子，或是想要逛逛文創商店，喝個悠閒的下午茶享受寧靜氛圍，那一定要來大稻埕走走。 旅遊的經驗告訴我們，不依著地圖走，都會有意外的收穫，所以，Cheer不特別附上地圖，相信照著直覺走的你/妳，不照著既有的書籍或是地圖，不帶著該去哪裏或是甚麼可….. 因此拿到剛烘焙好的咖啡豆不要急著打開，放在涼爽的地方一段時間，養豆一個禮拜後再打開包裝現磨現喝就能享受到最好的味道。
小咖啡: 台北最棒咖啡館 Top 3｜Woolloomooloo
新植咖啡园多采用间套种黄豆、玉米等短期作物，既有效控制了咖啡园杂草，又能在咖啡投产前增加收入，达到以短养长的目的。 成林咖啡园多间套种荔枝、龙眼、香蕉、澳洲坚果等热带果树，不但可有效控草，增加单位面积的经济效益，适当荫蔽还能提高咖啡品质和产量。 通过选择合理的施肥时间和施肥方式，促使咖啡育苗期良好生长和咖啡植株快速恢复，使咖啡在与杂草竞争中占优势地位，是控制杂草危害的有效措施之一。 咖啡是浅根性作物，中耕实行浅耕，对恶性杂草还应连根拔除或铲除，如竹节草、马齿苋铲除后应带出咖啡园。 中耕除草可提高土壤通气性，促进微生物活动，增进土壤肥力，有效控制杂草与咖啡竞争水分、养分。
- 開放空間，面南京東路小巨蛋，採光明亮，安靜舒適，免費高速WiFi。
- 土壤含沙量大，保水肥力差的，要使用覆盖物，增施有机肥料。
- 1960 年代時，人們習慣將西門街暱稱為「國際街仔」；六十餘年後，「咖啡一派」在這條「國際街仔」上誕生，希望透過「國際套餐」，讓更多人認識西門街曾經的興隆繁華，品味摩登嘉義的迷人況味。
- 此類行消費者偏好尋找地方辦公、念書、討論，通常會長時間停留在同一咖啡店且基本點一杯飲料為主。
雖然罐裝咖啡並非現煮，而較難體驗到手沖般的複雜度，但各款商品仍會標榜各自的口味特色，尤其對不習慣喝黑咖啡及偏愛加糖咖啡的人來說，則推薦從有添加牛奶的調味咖啡開始嘗試。 但也有不少人持不同想法，較喜愛全家咖啡，更大讚其單品完勝：「全家單品讚讚！可以上蝦皮買，寄杯在app」、「本來喜歡711後來只喝全家」、「早上上課都喝全家熱中拿」、「全家單品讚！超讚」。 「兩顆蛋」咖啡店將阿里山的高山茶品、香醇咖啡，以及梅山醃漬出的各式酸甜鹹風味製成內餡，並加入特製招牌小熊馬卡龍中，重新詮釋屬於嘉義的新四味。 台北冠軍咖啡店「Fika Fika Cafe」將嘉義知名的「四味果汁」轉變為饒富生命力的「嘉義特調－嘉義四味炸彈咖啡」。 「小城咖啡實驗計畫」是一場串連起整座城市的大型風味實驗計畫，號召嘉義市 20 家獨立咖啡店，從當地的風土、意象發想，分別研發專屬嘉義的特調咖啡與特製餐點，並於 11 月啟動為期一個月的期間限定販售。 小堤的咖啡都是二姐自行調配的，沒有坊間咖啡廳會有的各種手沖咖啡選項，我們異口同聲表示覺得很神似日本喫茶店的黑咖啡滋味，喝起來酸度頗明顯，同時也挺順口暢快的。
小咖啡: 甜點
若選擇大眾喜歡的「義式咖啡」作為主打商品，可選擇商用自動／半自動／手動咖啡機及磨豆。 如果店家想同時兼顧喜歡手沖、冷萃、冰滴、吸虹式咖啡的消費族群，還需要額外購買濾杯、冰滴咖啡壺、虹吸式咖啡壺、專業瓦斯爐（酒精燈）、濾布等咖啡器具。 若喜歡這份人情味，或是老咖啡店的氛圍，我想小堤咖啡很適合這樣的我們。
「木更 Mugeneration」以鹹酥派皮延伸嘉義著名烤玉米外殼，包覆玉米慕斯、冰淇淋，刷上一層焦糖海鹽醬，創造多重層次口感，也為在地特色做出嶄新演繹。 北迴歸線上恰恰好的陽光、微酸的紅色土壤種植岀肉質細密、酸甜多汁的鳳梨，T.M.D 以此為基底，加上阿里山高海拔地區的高山烏龍以及茶農手炒黑糖，製成「嘉義青」，特別選用檜木燻香木盤盛裝，一口咬下，彷彿漫步嘉義這座城市的各個海拔。 「四味炸魚」則以酥炸東石虱目魚柳搭配白雪白醋、烏魚子、山葵、錦龍辣椒四種嘉義在地經典調味，在脆口酥香之餘，更表現特別的嘉義口味。 以嘉義知名的「四味果汁」為靈感，「Fika Fika Cafe」將葡萄柚、百香果、檸檬及Fika Fika 深焙 Espresso ，透過炸彈式撞擊，交迸出富有層次的繽紛滋味。
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法絨 Velvet Patisserie選用黑松露、碧螺春、無花果、融入台灣在地茗茶，打造「2023新年限定禮盒」好吃到捨不得送人。 「睦鄰咖啡」以米粉取代麵粉烤製蛋糕體，並以米香拌上醬油焦糖，最後再鋪上些許雞肉絲、放上畫龍點睛的一片黃蘿蔔，乍看奇妙的組合卻意外合拍。 「Coffee Soulution 珈琲解方」以雞標牌醬油為靈感，端出濃郁中略帶鹹香的「嘉義特調－醍醐味拿鐵」。 嘉義「Morikoohii 森咖啡」響應「小城咖啡實驗計畫」，融入在地口味，特製出仙草米香咖啡歐蕾，以及碳火花生麥仔煎鬆餅。 本來以為只有荷包蛋，原來還有吐司可以選（吐司又分為奶油、花生醬和草莓醬三種）。
「國王蝴蝶咖啡」以嘉義的四味果汁為靈感製作甜點，其中帶有日出意象的半圓表現西西里檸香風味、山間則以高山烏龍茶甘那許呈現，上層的梔子花烏龍茶香緹是綿密雲海，最後再以低彩度的白巧克力呈現陳澄波的油畫風格。 另一方面，「國王蝴蝶咖啡」也以淺焙的阿里山蜜處理咖啡豆做成冰鎮淡式義式濃縮咖啡，搭配靈感番路鄉盛產的荔枝與柿餅，再以些許玫瑰鹽與檸檬佐味，兩者形成簡單優雅的嘉義風土香氣合奏曲，是最迷人的「KAGI KAGI」（KAGI為嘉義日文舊名）。 儘管嘉義火雞肉飯百家爭鳴，流派各異的各路店家卻不約而同地使用嘉義老字號特產「雞標牌醬油」。 「Coffee Soulution 珈琲解方」以此火雞肉飯中不可或缺的調味基底結合拿鐵風味，為大家端上一杯嘉義日常的醍醐味。
小咖啡: 使用說明
台灣上班族愛喝咖啡提神，現在便利商店都有販售咖啡服務，其中7-11和全家的咖啡愛好者眾多，兩者常被相提並論。 一位網友好奇在mobile01問卦，「全家咖啡真的不比7-11好嗎？」結果大多數人選「它」。 認真專注的老闆位客人們調製著咖啡，整家咖啡館只有老闆一人，所以不要催促老闆喔。 由於觀塘近年發展商業區，但交通基建沒有同步跟上，加上來往其他地區的車流（如港島東、將軍澳、新界東、新界西）均需途經觀塘區，令觀塘區在上下午繁忙時間經常出現車龍，因此衍生出「每日X觀塘老母」（X為粗口字)的流行文化，亦有反映觀塘區交通問題的歌曲。 觀塘區主要有兩大交通運輸網絡，包括港鐵觀塘綫及巴士；而區內的交通則由專線小巴及公共小巴輔助。
開咖啡廳的競爭十分激烈，除了咖啡品質之外，最直接的影響就是外觀設計，不僅要求整體感及舒適感，若能將裝潢提升到富有「質感」或「打卡特色」，更能抓住消費者的目光！ 即使不做行銷，店家也有可能因為特色裝潢而吸引消費者入店打卡拍照、買咖啡，達到自然宣傳的效果。 當然店內裝潢還是要以目標受眾為思考重點，曇花一現的打卡消費者只是附帶，周遭的消費族群才是需長久經營的重點消費者。 不同於一般的共享空間僅提供簡易型的沖泡飲品，聊聊輕商務咖啡廳由專業咖啡師提供高品質咖啡、茗品與精緻輕食，讓商務客與重要客戶進行會議面談時，維持優雅的高品味與格調。
小咖啡: 推薦十大瓶裝咖啡人氣排行榜
我彷彿就像是坐在日本的老咖啡館，吃著早晨 円的晨間早餐，和朋友笑說，只差了馬鈴薯沙拉和生菜就更像了。 入口後卻是日式傳統咖啡那熟悉的炭燒香氣，略有點果酸味，圓潤融合且意外的順口，像是被歲月磨練了個性缺失的稜角卻仍然保留點自我，如我、如你、如在這人生社會上浮浮沈沈的我們。 開放空間，面南京東路小巨蛋，採光明亮，安靜舒適，免費高速WiFi。 提供包場服務（附3300流明 FHD 高畫質投影機與百吋屏幕），最多可容納 30 人。
依據財政部電子發票實施作業要點，自107年三月一日起本公司原開立之紙本發票調整為電子發票以符合相關政府法令規定。 吐司有奶油、花生醬和草莓醬這三種，二姐推薦我們點原味（奶油）的話，可以沾著半熟蛋汁吃，她說這樣很好吃。 二姐用虹吸壺現煮的熱咖啡，她邊煮還邊開玩笑說，說不定現在的年輕人會覺得洗虹吸壺很麻煩。 「你們四個點好了沒有？」不想打擾到在地常客步調的我們，討論統計好後才跟二姐說，「一杯冰咖啡、一杯冰紅茶、兩杯熱咖啡，熱咖啡要酸的。」「喔，對了！蛋一個要熟，吐司每個口味都各一份」。 時，老闆娘「二姐」不會為你送上菜單，只會問「要冰的、熱的？」這是指咖啡的溫度，如果想喝茶，也可另外說。 小咖啡 或是二姊也會主動詢問「吃早餐了沒？」、「荷包蛋要幾份？要不要熟？」。
小咖啡: 咖啡「小七vs全家」誰好喝？內行反推這家：喝過回不去
國際咖啡品牌早就相中這一塊大市場，在2010年初期紛紛進入越南咖啡市場；但相較於當初進入市場之雄心壯志，各國際品牌在越南的展店卻不如預期的順利。 開咖啡廳的資金將依據每個地區的消費能力、物價、平均租金而有所差距，建議先大方向挑選預期開店地區，再去估算所需資金。 在準備資金時，也要把營運前3個月的成本一併納入考量，以備不時之需。 ※依經濟部109年4月10日「商品（服務）禮券定型化契約應記 小咖啡 載及不得記載事項」企業得酌收手續費，其費用不得逾返還金額百分之三。
有網友則說公道話，覺得兩者差不多，不過，以他個人習慣評論，7-11的會選卡布，全家則喝拿鐵。 他說，之前朋友請喝全家咖啡，可要求店員「加豆」，原本設定是2個豆，可變成3個豆，咖啡味變較重，覺得不錯喝。 不過，小7咖啡占市場龍頭地位，也培養出一批忠實粉絲，他們直言說，「小7味道較濃郁好喝」、「小7比較好喝，尤其是冰的」、「我喜歡7-11的拿鐵較順口」、「口味喜好還是覺得7-11的咖啡好喝」。
小咖啡: 空間介紹
云南咖啡园杂草普遍而严重，据初步调查，云南咖啡种植园区发生危害杂草种类超过130种，危害面积50%左右，严重危害面积20%左右，发生危害高峰期为3~10月。 主要杂草有胜红蓟、鬼针草、小飞蓬、马唐、牛筋草、狗尾草、稗草、藜、皱果苋、马齿苋、竹节菜、龙葵、赛葵等。 2017年，云南有咖啡企业1000 家左右，从育种、种植、加工到消费饮品生产、市场销售的整个产业链条和环节已经完备，产品远销欧美、日韩、中东等地，云南咖啡成为我国参与全球市场竞争的重要农产品之一。 同时，云南小粒咖啡已成为云南高原特色十大重点农业产业之一，超过烟草和蔬菜已成为云南出口创汇第一的农业产业。 小咖啡 內容是由我們精心替您搭配總價值超過1100以上的 30包優質精品莊園豆散裝，每箱至少會有三種以上香醇繽紛的口味。 「嘉義特調──仙草米香咖啡歐蕾」以中埔鄉名產仙草搭配中深焙咖啡濃醇的堅果香氣，讓仙草凍特有的苦甘與鮮奶完美融合，再撒上米香顆粒增添口感。
- 新植咖啡园多采用间套种黄豆、玉米等短期作物，既有效控制了咖啡园杂草，又能在咖啡投产前增加收入，达到以短养长的目的。
- 秉持著天然、健康的宗旨選用食品原料製作所有的產品，並結合當地文化研發創意飲品與糕點。
- 搭配之前的報導，深入了解來 Simple Kaffa 興波咖啡要點什麼、吃什麼、看什麼吧！
- 採商品出售方式取得並於購買時開立統一發票，持卡者可於台灣地區開立統一超商股份有限公司發票且販售CITY CAFE商品之7-ELEVEN門市兌換卡片上指定之CITY CAFE商品。
- 「Coffee Soulution 珈琲解方」以此火雞肉飯中不可或缺的調味基底結合拿鐵風味，為大家端上一杯嘉義日常的醍醐味。
但與此同時，觀塘的貧窮人口為全香港最高，共有10.9萬貧窮人口。 香港現屆政府全力打造觀塘為第二個核心商業區，但同時不停於區內建造公屋區，令該區成為最貧窮的核心商業區及全港十八區中最貧窮的區域。 隨著現屆政府全力發展觀塘區，希望該區成為全港第二商業核心區，區內社會配套逐漸成熟，加上新產業和不少公司都進駐觀塘區發展，觀塘區帶動全港的經濟發展佔有重要的一席，而觀塘貧窮人口亦開始有下降的趨勢。 （3）老熟杂草或多年生杂草防除：9、10月份咖啡园的老草较多，杂草多进入开花结籽期。
小咖啡: 「小型咖啡機」推薦 5：TOFFY Drip Coffee Maker 咖啡機 K-CM5，NT.2180
在高雄旅行的路上，高雄朋友們就如炙熱的天氣一般，熱情地為我安排好三天兩夜高雄行程，無需動腦，只要跟著就能品嚐最在地的美食與景色，多好。 於我而言，似乎是隨著年紀增長，從小吃、復古咖啡廳甚至老宅，越發覺得那些老店越迷人。 還有一點要注意的，就是冰飲的冰塊及加牛奶的拿鐵，各家各品項不同，就會有的多、有的少，皆不一定了… 台北田徑場停車場 (敦化北路3號)、台北小巨蛋地下停車場 (南京東路4段2號)、台北市立體育場地下停車場 (南京東路4段10號)、北寧路地下停車場 (八德路3段25號)。 開放區活動包場：平日 小咖啡 $3500/hr，例假日 $3000/hr，單次包場時數不得低於3小時。
小咖啡: 高雄小堤咖啡:老咖啡店靜止的七零年黃金歲月，虹吸式咖啡、人情味現做早餐讓人流連忘返
Fike 在瑞典語的意思是「coffee break，喝咖啡休息時間」，如果你想遠離都市的塵囂，來個緩慢、愉快的假期，那你特別適合來 Fika Fika Cafe 駐足。 Fika Fika Cafe 的店內風格很 IKEA，也讓人有回到家的感覺。 如果你來這邊光顧，卻不知道要點什麼，《Big 7 Travel》特別推薦澳洲牛奶咖啡（Flat White），這是它們家最受歡迎的飲料。 此類行消費者偏好尋找地方辦公、念書、討論，通常會長時間停留在同一咖啡店且基本點一杯飲料為主。
Fika Fika Cafe 不僅咖啡生意做得好，老闆的創業故事、開店理念，也很值得你閱讀，可以參考我們之前的專訪文章：1 年內只走了 1 名員工！ 「來台北，絕對不能不來 Simple Kaffa！」《Big 7 Travel》給予「Simple Kaffa 興波咖啡」如此高的評價。 如果你還沒來過這間，請現在就把它記在手機，或深深地刻在你的腦海裡。 2020 年創立的《八分生活》，聚焦描繪中高階經理人的生活雛形，與讀者一同於上班時衝績效，下班後品味人生。 隨著越南中產階級的興起，越南咖啡與茶飲市值超過1億美金。
一般來說，剛烘焙完的咖啡豆會帶有一些煙燻味，藉由密封在單向排氣閥的包裝袋中杜絕外面的空氣接觸，經過5~7天後的養豆過程，風味會更加圓潤順口。 我們在2013年在新竹市三民路154號找到了一間老房子，在這個小房子裡我們開始做起了甜點，泡起了咖啡。 在這裡我們像是有留白恐懼症似的堆滿了各式的老老小小的東西，好像非常怕寂寞似的，我們也有藝術及音樂活動。 我們努力地過我們想要的生活，也希望妳們因為喜歡我們的生活而讓妳們的生活裡有我們。 ，整個空間雖不大，但整個氛圍超讚的，若你也愛老屋咖啡館，不妨抽空來坐坐，趁機去大稻埕、迪化街一日遊，玩的精采，台北咖啡館推薦，玩樂台北。
層層堆疊下，整體口感清爽，茶酒凍與蒟蒻則在甜美中不失個性，無論是資深咖啡迷或咖啡初心者都能享受這款特調的迷人之處。 日治時期的嘉義素有「畫都」美名，如今「玖 CAFÉ」則以風味來作畫，結合阿里山冷泡茶、梅山梅酒，以及單品淺焙濃縮咖啡，讓人輕啜一口後，恍惚間想起嘉義畫家陳澄波名作《嘉義街外》，那畫筆下的處處溫柔。 以日出雲海爲靈感，「日出雲澗咖啡」以晶瑩 Q 彈的阿里山愛玉鋪底，加入以民雄鳳梨熬煮而成的酸甜鳳梨醬，再倒入以兩款精品豆冷萃而成、帶有茶感的自家烘焙咖啡，並於杯緣放上象徵日出的鳳梨乾。 另附一小杯在地小農獨角仙牛奶，輕輕倒入，瞬間造就日出雲澗的絕美景象。 1960 年代時，人們習慣將西門街暱稱為「國際街仔」；六十餘年後，「咖啡一派」在這條「國際街仔」上誕生，希望透過「國際套餐」，讓更多人認識西門街曾經的興隆繁華，品味摩登嘉義的迷人況味。 套餐包含結合街上知名青草茶老店「國際青草茶」與手沖冰歐蕾的嘉義特調，以及配搭「國際肉粽」與南洋咖哩的嘉義特製，既有深厚的在地特色，也呼應著二位主理人曾居於南洋的背景。
云南省是我国最大、最重要的咖啡豆生产基地，咖啡种植面积及生豆产量均占全国97%以上，并逐步形成了集种植、生产、加工于一体的发展格局。 想到嘉義，許多人腦海中首先浮現的，是那碗油潤噴香的火雞肉飯。 「睦鄰咖啡」以米粉取代麵粉烤製蛋糕體，並以米香拌上醬油焦糖增加視覺與風味層次，最後再鋪上些許雞肉絲、放上畫龍點睛的一片黃蘿蔔，乍看奇妙的組合卻意外合拍。
小咖啡: 云南小粒咖啡培育壮苗
統一的咖啡廣場陪伴不少人度過童年時期，由於販售的據點眾多，每當想要提神、解渴或者懷舊一下的時候，只要走一趟超商便能輕鬆入手；而且因價格實惠，故一次購買多瓶也不成負擔，相當適合在團體聚會前購入，與親友一起盡情暢飲。 口味上本商品則屬於調味飲品，即使不習慣咖啡的微苦滋味亦能輕鬆入口，冰鎮過後更是夏日消暑的好選擇。 市面上的咖啡種類繁多，即使同為無調味的黑咖啡，亦會隨著豆子的產地、製作方法的差異，而會有著截然不同的風味。 而 UCC 的 小咖啡 Aroma系列為將咖啡豆原始的美好風味忠實呈現，故主成分僅有水與咖啡而相當純粹；並透過添加食用級小蘇打來調整口感，讓消費者一入口便感受到滿溢的咖啡香氣，算是一款相當清爽順口的黑咖啡。
小咖啡: 云南小粒咖啡植物特点
嚴選自家烘焙咖啡，新鮮、用心地對待每一顆的咖啡豆，採用接單烘焙方式確保顧客拿到手上的都是最新鮮完美的咖啡豆與耳掛式咖啡。 小雨咖啡立足於古都台南，利用都會區便捷的交通與周遭資源，為顧客們提供更優質迅速的服務。 秉持著天然、健康的宗旨選用食品原料製作所有的產品，並結合當地文化研發創意飲品與糕點。
小咖啡: 最新消息
無論搭捷運 (小巨蛋站一號出口) 還是公車 (南京敦化路口) 都是步行 1 分鐘站即可抵達。 週邊緊臨台北小巨蛋、微風南京 Breeze、王朝大飯店、IKEA 敦北店。 咖啡並不是孤獨的，小雨咖啡精心製作每一季的特色糕點，以天然食材與乾淨衛生的原則製作與咖啡最為搭配的手工糕點。 原PO說，全家的咖啡可以用APP寄杯、價格便宜、方便也好喝，不過在收益上卻比7-11少，因此相當好奇其中的原因。 一旁的復古陳列櫃上更是擺放著收音機以及打字機，另外偉士牌機車也是復古的代表之一，也出現在咖啡館的一隅。
