每天一杯豆漿10大優勢

我們都知道油炸食物有害健康，吃多了可能會造成肥胖和心血管負擔。 而豆漿是黃豆所製成的健康飲品，不僅含優質的植物性蛋白質，還可以改善血脂降膽固醇。 但是，喜歡吃炸物的你，如果想在吃完鹽酥雞後，來杯豆漿藉此平衡一下的話，恐怕想得太簡單了。 本文將探討豆漿如何幫助改善心血管疾病、高血脂和高血壓，以及營養師的飲食撇步。

桃園市昨（2）日傍晚發生一起重大槍擊案，桃園地方幫派「黑人家族」大哥、綽號「黑人」的郭信一外出倒垃圾，突遭埋伏已久的凶嫌開槍，當街倒臥血泊身亡。 今（3）日桃園地檢署主任檢察官劉恆嘉率檢察官與法醫相驗，發現郭信一總共被開7槍，身體留9處彈孔，致命傷推測為左胸近心臟部位中彈。 今天小編就跟大家聊聊：每天吃一個石榴，身體收穫哪些好處？ 當豆漿加熱到80—90攝氏度的時候，豆漿可能會出現白色泡沫，這是由於皂素受熱膨脹所導致，這種情況是豆漿的“假沸”，出現這種情形之後，請大家將火調小，繼續熬煮3—5分鐘，至泡沫完全消失，徹底煮沸後方可安全飲用。 至於傳言提到的「癌症」，林靖麒說明，光靠地瓜葉和牛奶的組合，也無法達到「治癒（cure）」和「緩解（remission）」的治療目標，且癌症有非常多種，每種癌症的機轉、治療方式也都不同。

每天一杯豆漿: 豆漿減肥正確喝法4：加香蕉通腸效果更好

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中醫認為，人的壽命可到120歲，但因為環境的污染、人為的壓力、飲食的錯誤等，所以壽命越來越短。 想要延緩老化，除了自身的生理習慣要做好之外，一定要補充食物中的抗氧化劑；而豆漿中的植物皂素，就有防止細胞老化的重要成分，因其具有抑制活性氧、抗氧化的作用，對於代謝症候群的預防、癌細胞的抑制等，都有很好的幫助。 大豆脂質中的主要成分為亞麻油酸、次亞麻油酸等，亞麻油酸和次亞麻油酸都是人體的必需脂肪酸，亞麻油酸能增加血液中好的膽固醇，降低壞的膽固醇及三酸甘油酯，有預防動脈硬化、降低血脂肪的功效，從而降低心血管疾病的發生率。 豆漿含有豐富的膳食纖維，對於想要減肥降體重的人來說，是最理想的選擇。 膳食纖維不僅能夠促進腸胃蠕動、清理腸道，豆漿低熱量的特點，還能減輕身體的負擔，不過，記得要喝無糖的豆漿才有效。 為了節省蛋白質被過度消耗當做產能來用，因此空腹不宜喝豆漿的主要原因是，若沒有搭配醣類食物，豆漿的蛋白質很容易就被當作熱量來使用。

每天一杯豆漿: 豆漿對愛美女性的好處

因為豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔。 要增加肌肉量，就是要補充足夠的蛋白質，尤其把握運動後的黃金時間。 台大醫院環境職業醫學部兼任主治醫師蕭敦仁過去曾完成一項「喝豆漿，長肌肉」的實驗，找來60位體重超重的人（BMI＞25），運動後30分鐘內是否喝豆漿進行比較。 ３個月後經統計發現，有喝豆漿的實驗組，平均體脂率下降近3％，相較於沒喝豆漿的對照組，平均體脂率下降幅度高出60％、體重減少1.4公斤，肌肉量也多了1％。 不過因為有大量植酸的存在，使得豆漿中的礦物質無法被吸收利用。

P S 加上任何水果打汁也非常好，不但會飽又精神奕奕，身體好的人也是最佳早餐。 準媽咪要養育肚子裏的胎兒，因為一人吃、兩人用，當然所需的營養要比一般人來得多，葉酸、含 DHA 的魚油、鈣片等等，對母親與胎兒都有幫助，由其鈣質的補充更不可少！ 老一輩的說：懷一胎，掉一顆牙」，因為鈣質是胎兒骨骼成長及未來牙齒健康的基礎，孕婦必須補充大量鈣質，以供應胎兒發育所需的鈣質，並同時保住自己的骨本，免造成產後骨質疏鬆的危險。 豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞 “返老還童”，特別對腦細胞作用最大。

每天一杯豆漿: 豆製品 健康吃

而報導一出，不少女性想要仿效這個方式來讓胸前更雄偉，但有人提醒，女性本身就會分泌雌激素，如果再攝取過多雌激素，會引起乳房脹痛、產生腫塊，進而增加乳癌發病率，所以不建議女性狂喝豆漿。 根據「大豆」會提升子宮肌瘤風險的研究，王姿允說，它是「milk or soybean 每天一杯豆漿 consumption」，很有可能是牛奶的影響（高乳脂肪）不是豆漿啊！ 此外，一項日本女性的研究發現因子宮肌瘤而需要切除子宮的女性比沒有肌瘤的女性有「更少的豆類攝取」，因此推論天然的植物雌激素佔據受體降低肌瘤的產生。 糖尿病大多是由於不科學的飲食長期積累造成的，不當的飲食往往會影響鎂、磷、銅、鋅、鉻、鈷、鍺等元素的吸收，最終導致糖尿病的發生。 最近國外有學者研究證實，豆類飲品具有降血糖作用，豆漿是糖尿病患者極其寶貴的食物，因為糖尿病患者攝取豆漿中的水溶性纖維，有助於控制血糖。 鮮豆漿被中國營養學家推薦為防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的健康飲品。

傳言指出，每天早上一杯豆漿地瓜葉汁，可以提高新陳代謝，痛風毛病從此不發作，三高也遠離。 將此一方法告知很多癌症病患，如果作過化療或其他處方之後，天天早餐吃地瓜葉汁之後，大家都一致稱讚，讓他們增加新陳代謝功能補充體力對抗癌細胞。 記住要天天吃，地瓜葉不需刻意自己種植（因為地瓜葉無需噴灑太多農藥），市場上很多又很便宜，家裡的人一起吃更好。 每天240c.c.就好，多喝反而不好，既然豆漿的營養成分這麼高，對各年齡層的好處也很多，那麼該怎麼喝，才能喝出健康？

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中醫師楊玉台說，在食物中能找到這麼豐富的營養成分，幾乎都是含有膽固醇的肉類，但被譽有植物界牛奶的「豆漿」，則是完全沒有膽固醇，特別適合現代人的營養需求。 突破關鍵點在於只要兩者都有煮沸與煎熟，就沒有問題了。 尤偉銘營養師指出，民眾是否思考過生豆漿與生雞蛋為什麼要煮沸與煎熟才能吃呢！？ 原來生豆漿含有特殊的植物性蛋白，而生雞蛋含有特殊的生物性蛋白，若沒有充分加熱破壞這些蛋白結構，100%會阻礙腸道消化蛋白質且引起腹痛與腹瀉。

3、不宜人群：豆漿性平偏寒，並不是所有人都適宜去喝，常飲後有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆漿。 最後提醒，喝豆漿要喝熟的，吃蛋也最好要煮熟，但是，喝熱豆漿加入一顆蛋，有可能未完全煮熟，而要擔心有細菌問題。 因雞蛋造成沙門氏桿菌中毒案件時有所聞，主要原因是蛋殼附著沙門氏桿菌，蛋殼不小心落入生雞蛋裡，當生雞蛋沒有完全煮熟時，沙門氏桿菌就有機會存活下來。 若是抵抗力較差的兒童及長輩吃下肚，約4~48小時內就會出現下痢、腹痛、寒顫、發燒（高燒維持在38～40℃）、噁心、嘔吐等症狀，約持續2～3天後會痊癒。 每天一杯豆漿 經痛是子宮收縮時，會分泌稱為前列腺素的荷爾蒙，也會在血液間流動，但也有部分女性會因為前列腺素的分泌，容易在生理期間偏頭痛。

每天一杯豆漿: 豆漿不能和雞蛋一起吃，等於白吃？營養師破解2大迷思

豆漿裡面有很多人體所必須的維生素，比如說豆漿裡面的維生素B2可以幫助人體維持皮膚和頭髮的健康，豆漿裡面的維生素E可以促進人體的新陳代謝，還可以讓人體保持皮膚的滋潤。 每天一杯豆漿 想要維持體內雌激素的平穩，就應該養成良好的生活習慣和飲食習慣，並且自己慢慢進行調整，才能更好地度過更年期，因為更年期是每個人都會經歷的。 劉女士脾氣越來越暴躁，家人實在受不了了，就陪同劉女士去醫院做了檢查，劉女士也向醫生說起自己堅持每天喝豆漿，就是為了補充植物雌激素，調節自己的情緒，但醫生說如果雌激素下降嚴重，僅靠喝豆漿是無濟於事的。 每天一杯豆漿 從那之後，劉女士抱著半信半疑的態度，每天堅持喝豆漿，堅持了大約半年之後，劉女士發現自己的身體並沒有好轉，而且情緒依然是非常不穩定。

普林是種會代謝成尿酸的核苷酸，當沒辦法被身體正常代謝時，血液中的尿酸結晶會沉積在關節處，造成痛風發作時的疼痛。 豆漿含有酸性物質，與酸性藥物如阿司匹林、維生素C等一起服下，會刺激胃酸分泌，造成胃部不適。 如果它與鹼性藥物如碳酸鈣、氫氧化鋁、三硅酸鎂等同服用，則會降低藥物的療效。 豆漿含鈣量高，一旦和藥物裡的某些成分（如含鐵、鈣、鋁的製劑）發生化學反應，形成沉澱，長期處於這種情況可能出現結石。 豆漿中還有很多的大豆配糖體，這些大豆配糖體可以讓人體的腸壁表面保持光滑，從而就可以促進排便順暢，所以經常喝豆漿可以清腸還可以通便。

每天一杯豆漿: 【延伸閱讀：喝豆漿能取代牛奶補鈣嗎？ 黃豆vs.豆漿含鈣量差很大】

豆漿中所含的各類營養素具有較強的抗氧化和清除體內有害自由基的作用，能提高對心血管有益的高密度脂蛋白（HDL）的濃度，還有助於降低血清膽固醇濃度，可以防止高血壓、冠心病。 有研究顯示，每天喝一杯豆漿，冠心病的復發率可降低50%。 日本營養師服部麗亦表示豆漿中的大豆肽能促進脂肪代謝，燃燒體內脂肪；同時指出豆漿的維生素B1，有促進碳水化合物中糖分代謝的功能。

• 林靖麒表示，以高血壓來說，地瓜葉含有纖維質，可以降低人體對脂肪的吸收；以高血糖來說，地瓜葉和牛奶的組合可以增加飽足感，避免血糖快速上升。
• 豆漿甚至可以取代火鍋的高湯，食材在濃郁的豆漿裡煮熟，別有一番風味，又能吃到健康。
• 現代女性長期補充大豆異黃酮有助於調節雌激素濃度、延遲停經期，達到延緩衰老的作用。
• 不過，要注意如果每天都有喝豆漿，三餐中要拿捏好如豆干、豆腐等豆類製品的攝取，才不會過量。
• 東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性，發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。
• 每天喝一杯豆漿,這些好處可能「不請自來」1、保持身體營養均衡豆漿中含有大量的有益物質，比如蛋白質，脂肪等，還包括多種微量元素。

空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質往往會在人體內迅速轉化成熱量而被消耗掉，無法發揮營養作用。 豆漿的主要成分是蛋白質，對於身體來說，蛋白質主要用途是調節生理機能、生長發育、建造修補組織。 每天一杯豆漿 網路上傳說「豆漿和雞蛋不能一起吃」的理由是：豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，會阻礙身體對蛋白質的消化，影響雞蛋、牛奶的營養吸收。 也就是指這兩種食物混搭，營養無法吸收，可說是白吃一場。 和田清香亦提到，豆漿中含有大量的大豆異黃酮，與女性雌激素的作用類似，有助於補充因為減重而減少分泌的女性荷爾蒙，維持女性體內荷爾蒙的平衡，讓你可以擁有易瘦體質。 如果寶寶早上要補充充足的蛋白質，除了喝豆漿外，還可以吃雞蛋、喝牛奶等，都能夠增強孩子的蛋白質的攝入，有利于寶寶健康成長。

每天一杯豆漿: 每天喝無糖豆漿會瘦嗎　網曝爆笑結果：會變成D罩杯！

以雞蛋為例，它雖然有多元的氨基酸，但若把它做成滷蛋或鐵蛋，其蛋白質結構就過於緊密，相較於水煮蛋，它比較難被身體消化，甚至會阻礙消化。 但是如果烹調豆漿時間太短，會引起身體脹氣，所以請務必確認黃豆確實煮熟。 豆漿，一種生活中的“健康飲品”，常喝是一件“靠譜的事情”，但要避免觸碰那些“傷身的細節”，一杯鮮榨、濃稠的豆漿，定會給你的生活增加幸福點滴。

0.7~1.0公克，而青少年與粗重勞動者約1.0~1.5公克。 臨床上的手術方式，除了用於肌瘤太大、嚴重沾黏的「傳統開腹手術」，以及只適用黏膜3公分以下的「子宮鏡手術」，主要以「腹腔鏡手術」為主，適合沒有開過刀，且肌瘤數量不多的患者，手術傷口較小，能縮短恢復期。 屬於子宮內膜異位問題，肌瘤是長在子宮肌肉層，屬於肌肉不正常的生長，肌腺症則是廣泛性的子宮肌肉層「纖維化」，不是完整的腫瘤，而是子宮內膜組織直接長到肌肉層。

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以營養的觀點來看，豆漿因為含有鈣質（每100克豆漿裡，含有2.5克的鈣質），雖然量不如牛奶來得多，但因為豆漿中的大豆異黃酮能結合骨骼中的受體，有助減少骨質流失，增加骨質密度、強化骨骼，所以研究才說，喝豆漿有助預防骨質疏鬆。 大家都認為，充足的鈣質有助骨骼發育成長，所以，成長期的孩童應大量補充鈣質，以利發育，但其實過與不及都不好。 豆漿的含鈣量雖然沒有牛奶來得多，但豆漿不含膽固醇、熱量低，對身體比較沒有負擔；豆漿也含維生素D、鉀、鎂等營養素，可以讓鈣質更容易被人體吸收，對於孩童的骨骼發展有助益。

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